科学八年级上册第5章 人体的物质和能量的转化1 食物的消化和吸收习题ppt课件

这是一份科学八年级上册第5章 人体的物质和能量的转化1 食物的消化和吸收习题ppt课件，共33页。PPT课件主要包含了答案呈现，物理性，化学性，唾液腺，麦芽糖，蛋白质，对照组等内容，欢迎下载使用。

消化；物理性；化学性；物理性；化学性
(1)唾液腺；麦芽糖 (2)蛋白质 (3)胆汁 (4)⑦ (5)⑩
(1)1；淀粉　(2)唾液　(3)对照组　(4)低温
(1)37　(2)两　(3)麦芽糖　(4)胰液
食物在消化道里被分解的过程叫________。消化有________消化和________消化两种方式。牙齿把食物嚼碎是________消化过程，唾液中的唾液淀粉酶能将食物中小部分淀粉分解成为有甜味的麦芽糖过程是________消化过程。
物理性 化学性
消化系统是由(　　)A．消化道和肝脏组成　　B．消化道和消化腺组成C．消化道和消化液组成 D．消化液和消化腺组成
【中考·黑龙江】以下结构属于人体消化道的是(　　)①口腔 ②唾液腺 ③咽、食道 ④小肠 ⑤肝 ⑥阑尾A．①②③ B．②④⑤C．②⑤⑥ D．①③④
某同学经常不吃早饭。上午上课时左上腹部偶有疼痛感。该同学可能患病的器官是(　　)A．胃　　　 B．肝脏　　　C．心脏　　 　D．肺
【中考·资阳】“吃饱”的感觉是因为某器官中有较多的食物，它是(　　)A．胃 B．小肠 C．大肠 D．肝脏
下列关于人体消化系统组成的相关叙述，不正确的是(　　)A．消化系统由消化道和消化腺组成B．口腔中的牙齿是人体中最硬的器官C．唾液腺、肝、胰位于消化道外面D．胆囊能分泌胆汁，经导管流入小肠
人体消化道中，具有消化功能的结构包括(　　)①口腔　②咽　③胃　④小肠　⑤大肠A．①④⑤ B．①③④ C．①②⑤ D．②④⑤
【中考·新疆】吃饭时，要充分咀嚼的好处是(　　)A．将食物彻底消化 B．防止食物误入气管C．增加食物的营养 D．减轻胃肠的负担
【中考·湘西州】一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线(　　)A．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门B．口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门C．口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门D．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
为探究唾液对淀粉的消化作用，某同学设置如图实验装置，已知试管A实验材料是：淀粉液＋唾液，则试管B实验材料应为(　　)A．淀粉液＋碘液B．唾液＋碘液C．淀粉液＋清水D．唾液＋清水
下列消化不属于化学性消化的是(　　)A．胃的蠕动搅拌和磨碎食物B．胃液对蛋白质的消化C．唾液对淀粉的消化D．肠液对蛋白质的消化
如图为人体消化系统组成示意图，据图回答：
(1)吃饭时越嚼越甜，是图[①] ________ 分泌的唾液淀粉酶将饭粒中的淀粉初步分解成________的缘故。(2)图[⑥]胰腺和小肠分泌的消化液中含有多种消化酶，可以促进糖类、________和脂肪的消化。
(3)图[⑨]分泌的________不含消化酶，但对脂肪具有乳化作用。(4)我们吃的食物主要在图[　　]内被消化、吸收后随血液循环运往全身各处。(5)某人右下腹部剧烈疼痛，确诊为急性阑尾炎，其发病部位是图[　　]。
为什么肚子饿了会咕咕叫？原来，人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号。以下关于胃的说法，正确的是(　　)
以下关于胃的说法，正确的是(　　) A．胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠B．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化C．胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化D．胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸
含消化酶种类最多的消化器官是(　　)A．胃 B．肝脏 C．小肠 D．大肠
能正确表示唾液淀粉酶催化活性与温度关系的图是(　　)
A B C D
(2020·莱芜区)如图是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验示意图，下列叙述错误的是(　　)A．两支试管充分振荡， 可使实验现象更明显B．滴加碘液后，1号试管不变蓝色，2号试管变蓝色C．该实验可以证明唾液对淀粉进行了物理性消化D．该实验无法说明37℃是唾液淀粉酶的最适温度
【点拨】水浴保温前分别振荡试管可使馒头碎屑与唾液充分混合，利于消化作用，使实验现象更明显，A正确；1号试管中由于加入的是唾液，在温度适宜的情况下，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；2号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色，B正确；唾液对淀粉的消化，是在唾液淀粉酶的作用下，将淀粉分解成了麦芽糖，有了新物质的生成，这个消化过程属于化学性消化，C错误；唾液淀粉酶消化淀粉最适宜的温度是37℃，但是该实验缺少对照组，不能证明37℃是唾液淀粉酶的最适温度，D正确。
生活中，你有没有发现米饭在口腔里越嚼越甜，这是由于口腔中的唾液将米饭中的淀粉分解为其他有甜味的糖类，下面是某小组进行的一个实验，请你分析回答下列问题。步骤1：取适量的新鲜米饭，打碎，做成浆糊并振荡，分成2等份。步骤2：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。步骤3：取2支洁净试管，分别编号为1、2。
步骤4：进行如下图一系列操作： (1)上述图示D的1、2号试管中，滴加碘液后，呈蓝色的是________号试管，碘液的作用是检验是否存在________。
(2)该实验的目的是观察________对淀粉的消化作用。(3)该探究实验过程中，1号试管进行的实验是实验组还是对照组？________。
(4)如果将C过程烧杯中的水换为0 ℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色，说明________能影响唾液中消化酶作用的发挥。
【点拨】(1)淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝。从图示中可知，2号试管中加入了唾液，浆糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；1号试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色。(2)分析图示可知，该实验以唾液为变量设置了一组对照实验，因此该实验的目的是观察唾液对淀粉的消化作用。
(3)图中1和2是以唾液为变量的对照实验，1号试管是对照组，2号试管是实验组。(4)如果将C过程烧杯中的水换为0 ℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色。说明低温对唾液淀粉酶的活性具有抑制作用。
在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中，分别对三支试管进行如表处理：请回答下列问题：
(1)三支试管一起放在________℃的温水中5～10分钟，以保证酶的最大活性。(2)此实验可形成________组对照实验。
(3)1号试管不变蓝，是因为唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为________。(4)在消化道内的消化液中，除唾液、肠液外，还有________也能帮助淀粉的消化。
【点拨】(1)唾液淀粉酶进行催化的适宜温度是37 ℃，因此三支试管都要放在37 ℃的温水中5～10分钟，以保证酶的最大活性。(2)该实验设置了两组对照实验：1号试管与2号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管与3号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用。