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    新教材人教版化学必修一学案:第3章 铁 金属材料 章末总结探究课
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    新教材人教版化学必修一学案:第3章 铁 金属材料 章末总结探究课01
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    人教版 (2019)必修 第一册第三章 铁 金属材料综合与测试导学案及答案

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    这是一份人教版 (2019)必修 第一册第三章 铁 金属材料综合与测试导学案及答案,共3页。学案主要包含了探究目的,项目情境,实验猜想,探究过程,探究结论,素养解读等内容,欢迎下载使用。


    1.铁及其化合物之间的相互转化
    涉及的主要反应(写出下列方程式)
    (1)Fe与H2O(g)反应:3Fe+4H2O(g)eq \(=====,\s\up10(高温),\s\d10())Fe3O4+4H2。
    (2)Fe3+与Fe、Cu、I-反应的离子方程式
    2Fe3++Fe===3Fe2+、2Fe3++Cu===2Fe2++Cu2+、2Fe3++2I-===I2+2Fe2+。
    (3)Fe2+与Cl2、H2O2(H+)、MnOeq \\al(-,4)(H+)反应的离子方程式:2Fe2++Cl2===2Fe3++2Cl-、2Fe2++H2O2+2H+===2Fe3++2H2O、5Fe2++MnOeq \\al(-,4)+8H+===5Fe3++Mn2++4H2O。
    (4)Fe(OH)2空气中变质:4Fe(OH)2+O2+2H2O===4Fe(OH)3。
    2.金属材料
    3.物质的量在方程式计算中的应用
    (1)一般计算步骤:转→写→标→列→解
    (2)常用技巧方法eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(守恒法与关系式法,差量法与平均值法))
    项目任务——鲜榨苹果汁变色的实验探究
    【探究目的】
    苹果汁是人们喜爱的饮料,但是现榨的苹果汁在空气中会慢慢地由浅绿色变为棕黄色,为什么呢?于是,研究性小组同学设计并进行实验,探究苹果汁变色的原因。
    【项目情境】
    (1)苹果汁中含有0.001%的二价铁物质,同时也含有多酚类物质,多酚可与空气中的氧气反应变为褐色物质。
    (2)二价铁在空气中或与浓硝酸反应都能变为三价铁,且三价铁的溶液为黄色。
    (3)浓硝酸具有强氧化性。
    (4)硫氰化钾(KSCN)溶液变色规律
    【实验猜想】
    Ⅰ.苹果汁变色与苹果中的铁元素有关。
    Ⅱ.苹果汁变色是苹果汁中的多酚物质与空气中的氧气反应的结果。
    【探究过程】
    实验1:兴趣小组的同学按照下面操作进行实验,②中未出现明显变化,③中溶液变为红色。
    ① ② ③
    实验2:
    探究1 实验1中,②、③中现象说明什么?可以得出什么结论?
    提示:②中现象说明鲜苹果汁中无Fe3+,
    ③中现象说明加新制氯水后溶液中有Fe3+,则原溶液中含有Fe2+。
    结论:鲜苹果汁中含有Fe2+。
    探究2 实验1中涉及的离子反应是什么?写出离子方程式。氯水也可以用什么试剂代替?
    提示:2Fe2++Cl2===2Fe3++2Cl-,Fe3++3SCN-1===Fe(SCN)3。H2O2、酸性KMnO4或稀硝酸等。
    探究3 实验2中试管②中FeSO4溶液的浓度应该怎样选择?为什么?
    提示:②中FeSO4溶液溶质的质量分数为0.001%。因为根据资料信息苹果汁中含有0.001%的二价铁物质,为了更好地与苹果汁比较,所以控制变量,实验2的②中FeSO4溶液溶质的质量分数也应该为0.001%。
    探究4 实验2可以得出什么结论?
    提示:鲜苹果汁变色与铁元素无关。
    探究5 验证猜想Ⅱ的实验操作及现象如何?
    提示:向除去氧气的试管中加入鲜苹果汁 苹果汁不变色
    【探究结论】
    鲜苹果汁在空气中变色与铁元素无关,与其中的酚类物质被氧化有关。
    【素养解读】
    通过本项目探究,了解苹果汁变色的原因及原理,培养学生“科学探究与创新意识”的核心素养。药品
    Fe2+
    Fe3+
    KSCN溶液
    不变色
    变红色
    实验操作
    实验现象
    将上述试管分别放置于空气中一段时间
    试管编号
    1 min
    10 min
    24 h

    黄褐色
    褐色
    深褐色

    无明显变化
    无明显变化
    无明显变化

    略有些黄色
    浅黄色
    黄色
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