人教版九年级上册课题2 化学是一门以实验为基础的科学学案

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课题2 化学是一门以实验为基础的科学
对蜡烛及其燃烧的探究
1.对蜡烛及其燃烧的探究
(1)点燃前：
蜡烛是固体，硬度较 小 ， 不溶 于水，且密度 小于 水。
(2)燃烧时：
①火焰：分 外焰 、 内焰 、 焰心 三层，根据平放入火焰中火柴梗的烧焦情况，可知 外焰 温度最高，焰心温度最低。
②探究生成物：用干燥烧杯罩住火焰，会发现烧杯内壁有 水珠 生成；若为内壁用澄清石灰水润湿的烧杯，会发现澄清石灰水 变浑浊 。
结论：蜡烛燃烧生成了 水和二氧化碳 。
(3)熄灭后：将蜡烛熄灭时，有白烟产生；用火柴点燃时，发现白烟 被点燃 ，
SHAPE \* MERGEFORMAT 且火焰会顺着白烟将蜡烛 重新点燃 。
2.学习化学的特点
(1)关注物质的 性质 。(2)关注物质的 变化 。
(3)关注物质变化的过程及对结果的解释和讨论。
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
【易错导思】
蜡烛在燃烧时，有时会看到火焰上方冒出黑烟，与蜡烛熄灭后产生的白烟，是同一种物质吗？为什么？
提示：不是，蜡烛熄灭后产生的白烟是石蜡的固体小颗粒，而蜡烛燃烧时产生的黑烟则是石蜡不完全燃烧产生的炭黑，是两种不同的物质。
【见多识广】
动植物的呼吸作用
动植物的呼吸作用是化学变化，动植物通过呼吸作用吸入空气，空气中的氧气与体内的物质发生化学反应生成二氧化碳和水。
【漫画助学】

人体呼出的气体与吸入的空气相比，二氧化碳和水蒸气的含量高，氧气的含量低。
探究点 科学探究的步骤和方法
1.科学探究的环节及各环节的作用
2.科学探究常用的方法
(1)控制变量法：对影响物质变化规律的因素和条件加以人为控制，只改变某个变量的大小，保证其他的变量不变，最终解决所要探究的问题的一种探究方法。
如教材实验 ，为证明呼出的气体中二氧化碳的含量比空气中二氧化碳的含量高，采用了控制变量法和比较法，其中变量是呼出的气体和空气两种气体，需要控制的量包括澄清石灰水的浓度、体积，集气瓶的大小等条件需要完全相等。
(2)比较法：是将两个相似或者不相似的事物做一比较，然后对比分析，并从中得出所要探究问题的结论的一种常用探究方法。如上图实验，通过比较集气瓶两种现象的不同，得出结论。
【典例1】某校研究性学习小组的同学设计了简单的实验方案，探究人体呼出的气体与空气成分的含量有什么不同，其主要操作步骤如图所示：

请依据图示回答以下问题：
(1)图中收集呼出气体的方法是 排水法 ；
(2)①根据 澄清石灰水变浑浊的程度 ，判断二氧化碳含量不同；
②根据 小木条燃烧的剧烈程度 ，判断氧气含量不同；
③根据 干燥玻璃片是否变模糊 ，判断水蒸气含量不同。
(3)通过上述实验探究，比较人体吸入的空气和呼出的气体中所含二氧化碳、氧气、水蒸气的多少，你能得出的初步结论是
① 呼出的气体比空气中二氧化碳的含量高 ；
② 空气中氧气的含量比呼出的气体中氧气的含量高 ；
③ 呼出的气体中水蒸气的含量比空气中的含量高 。
【典例2】(2021·芜湖期中)某化学兴趣小组的同学在对蜡烛及其燃烧的探究活动中，做了如下实验：

(1)点燃一支白色蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为 3 层，将一根小木条迅速平放入火焰中，约1秒后取出，现象如图A，这证明焰心 温度低 ；再将一只干燥的烧杯罩在火焰上方，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑并有水珠生成，证明石蜡燃烧发生了 化学 变化(填“物理”或“化学”)。
(2)向焰心斜向插入一支细短玻璃管，发现玻璃管中无明显现象(如图B)，在玻璃管的上端管口点燃，上口产生火焰，同学们对焰心的成分产生了浓厚的兴趣，在老师的指导下，继续进行探究，请你完成其中的步骤。
【提出问题】焰心物质含有什么气体？
【查阅资料】氧气不足时，蜡烛燃烧会生成一氧化碳：一氧化碳能燃烧生成二氧化碳，产生蓝色火焰；石蜡蒸气遇冷会凝结为白色固体。
【猜想与假设】假设Ⅰ：焰心气体只含一氧化碳
假设Ⅱ：焰心气体只含石蜡蒸气
假设Ⅲ：焰心气体含有一氧化碳和石蜡蒸气
【设计实验方案】取一较长的细玻璃管，用湿冷毛巾包住中部，将玻璃管下端插入焰心，上端用火柴点燃，若观察到玻璃管另一端管口有蓝色火焰，取下长玻璃管，打开湿毛巾，观察到玻璃管内壁无白色固体，说明假设 Ⅰ成立 ；若观察到玻璃管另一端管口 没有蓝色火焰 ，取下长玻璃管，打开湿毛巾，观察到玻璃管内壁 有白色固体 ，说明假设Ⅱ成立；若观察到玻璃管另一端管口 有蓝色火焰 ，取下长玻璃管，打开湿毛巾，观察到玻璃管内壁 有白色固体 ，说明假设Ⅲ成立。
【获得结论】经过同学们的反复实验，确定了焰心气体中含有一氧化碳和石蜡蒸气。
【反思与交流】焰心处之所以会产生一氧化碳，原因是 焰心处与氧气接触少，燃烧不充分 。

1.2020年12月1日，圆明园马首铜像结束百年流离，成为回归圆明园的流失海外重要文物。一位同学认为制造铜像的原料中含有锌，就这些同学的“认为”而言，应属于科学探究中的(B)

A.实验 B.假设
C.观察D.做结论
2.在下列气体中滴入数滴澄清石灰水，不能使澄清石灰水变浑浊的是①空气 ②人呼出的气体 ③氧气 ④蜡烛燃烧后生成的气体(B)
A.①④B.①③
C.③④D.①②
3.人体吸入的空气与呼出的气体中所含气体体积的比较，正确的是(C)
①氧气：空气>呼出气体；
②二氧化碳：空气