人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2节 细胞中的无机物示范课ppt课件

这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2节 细胞中的无机物示范课ppt课件，共16页。PPT课件主要包含了结合水功能，自由水功能，代谢缓慢，代谢旺盛，无机盐，主要以离子形式，无机盐的生理功能，细胞中的无机盐，三无机盐的功能，失水皱缩等内容，欢迎下载使用。

运动员饮料中的化学成分
1、喝饮料主要是给身体补充水分。水在细胞中起什么作用？2、无机盐以什么方式存在于细胞中?为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？无机盐在生物体中起什么作用？
细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？
水在细胞中的存在形式有几种？
绝大多数水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内其他化合物（蛋白质、多糖等物质）相结合的水
说出以下实例中水主要以什么形式在？(Ａ)切西瓜时流出的瓜汁水 (Ｂ)新鲜小麦种子晒干时丢失的水(Ｃ)干小麦烘烤时丢失的水 (Ｄ)鸡蛋清里的水
细胞内的良好溶剂
参加许多生物化学反应（代谢）
为细胞生活提供液体环境
运输营养物质和代谢废物
细胞结构的重要组成成分
水为什么是细胞内的良好溶剂？（教材P20）
水是极性分子，带正电或负电的分子容易与之结合，故是良好溶剂
水分子之间容易形成氢键，保证水分子具有流动性
由于氢键的存在，水分子具有较大的比热容，水可以保持稳定性
自由水与结合水间的转化
思考：①为什么储存种子前要先晒干？②为什么育种前要“浸种”？③为什么冬小麦入冬前自由水的比例会逐渐降低，结合水的比例逐渐上升？
将烘干的骨、小麦种子和植物秸秆等点燃烧尽, 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?
无机盐在细胞中以什么形式存在？
1.无机盐在细胞中的存在形式：
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。
阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
很少，仅占1％－1.5％
讨论 1．植物体缺Mg会影响光合作用，为什么？ 2．有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺Fe会导致贫血？ 3．植物体缺p常表现为生长发育不正常，这说明什么？分析为什么植物体缺p会影响其生长发育。
资料1 下图是一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图。
资料2 植物在缺乏N、P、K等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程中常要给植物施肥。玉米在生长过程中缺乏P,植株就
会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。
1.镁是叶绿素的重要组分
2.铁是血红蛋白的重要组分
3.磷是许多重化合物（ATP、核酸）和生物膜的重要组成成分
功能1：细胞内化合物的重要组成成分
钙具有约束神经、肌肉活动的作用。血钙过低引起神经肌肉的持续兴奋而导致抽搐。血钙过高引起肌无力。
功能2 ：维持细胞和生物体的生命活动
食盐是我们每天都必须摄入的一种化合物。Na+过低引起肌肉酸痛、无力等。
某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是0.9%氯化钠溶液，为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？
功能3：维持细胞的形态
如果你们很长时间没有运动了，突然你们上体育课跑了1000米，第二天你们会有什么感觉呢？
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
产生的乳酸过多，但是人体内血液的pH值不会有很大的变化
缓冲对： H2CO3\ NaHCO3 Na2HPO4\NaH2PO4
1：构成细胞内化合物的重要组成成分
4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
2：维持细胞和生物体的生命活动
如果镁离子是植物必需的无机盐，那么除去镁离子，植物的生长发育就会表现出不正常，而补充了镁离子后植物的生长就会恢复正常。
验证镁是植物生长发育必需的元素。
对照组：用完全培养液中培养； 实验组：用缺Mg的完全培养液中培养； 其余条件相同且适宜 ；
如何设计实验验证镁是植物生活的所必须的元素？