高中生物核心素养培优练一生命观念__细胞中的有机物课件新人教版必修1

这是一份必修1《分子与细胞》本册综合教学演示ppt课件，共20页。

·类型一　生物组织中有机物检测的实验分析1.(2021·枣庄高一检测)为验证鸡蛋清中含有蛋白质,下列实验设计和结果预测,错误的是(　　)①需设置蛋白质标准液作为对照实验②可向待测液先加入双缩脲试剂,然后加入胰蛋白酶,观察颜色变化来验证③加热后凝固的蛋清,打碎制成匀浆,然后加入双缩脲试剂,无颜色反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　A.②B.③C.①③D.②③
【解析】选D。实验应该遵循对照性原则,因此需设置蛋白质标准液作为对照实验,而加入鸡蛋清的应作为实验组,①正确;可向待测液加入双缩脲试剂,观察颜色变化来验证,但是不能加入胰蛋白酶,②错误;加热后凝固的蛋清,高温破坏了蛋白质的空间结构,但是没有破坏肽键,因此加入双缩脲试剂后仍然会出现紫色反应,③错误,故D正确。
2.(2021·合肥高一检测)下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述,正确的是(　　)A.切下的花生子叶薄片用体积分数为 50%的酒精处理,更便于染色B.斐林试剂甲液与双缩脲试剂 B 液合理搭配使用可使蛋清稀释液显紫色C.含糖量较高的生物材料,用斐林试剂检测后呈现的砖红色都较明显D.缩小光圈的同时使用凹面反光镜可以更清晰地观察到颜色较浅的生物材料
【解析】选B。切下的花生子叶薄片用苏丹Ⅲ染液染色后,再用体积分数为50%的酒精洗去浮色,便于观察,A错误;斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液完全相同,因此其与双缩脲试剂B液合理搭配使用可使蛋清稀释液显紫色,B正确;斐林试剂用于检测还原糖,含糖量较高的生物材料若所含的糖为非还原糖,则用斐林试剂检测后不会呈现砖红色,C错误;观察颜色较浅的生物材料需要调暗视野,因此要缩小光圈的同时使用平面反光镜,D错误。
3.(2021·衡水高一检测)某农场技术员对作物种子发育过程中有机物积累及转化进行动态监测。关于检测方法及出现结果的叙述,错误的是(　　)A.嫩大豆种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒B.嫩小麦籽粒加水研磨→离心取上清液→加碘液→观察被染成深蓝色的淀粉C.嫩花生种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色反应检测蛋白质D.嫩甜玉米籽粒加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂并水浴加热→观察砖红色沉淀检测还原糖
【解析】选B。脂肪颗粒可与苏丹Ⅲ染液反应生成橘黄色颗粒,A正确;嫩小麦籽粒含较多的还原糖,几乎不含淀粉,B错误;检测产物中是否含有蛋白质,应用双缩脲试剂检测,观察是否出现紫色,C正确;还原糖可用斐林试剂进行检测,在水浴加热的条件下两者反应出现砖红色沉淀,D正确。
·类型二　借助“物质(元素)+”模型,判断物质或结构4.(2021·信阳高一检测)如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况,则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是(　　)A.叶绿体中不可能同时存在甲和丙B.乙可能是血红素,有运输氧气的作用C.丙可能是磷脂,是细胞膜的主要成分之一D.甲可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用
【解析】选A。叶绿体中含有叶绿素,叶绿素中含有Mg;叶绿体中还含有磷脂、DNA与RNA等物质,这些物质中都含有C、H、O、N、P等元素,A错误;血红素的元素组成为C、H、O、N和Fe,具有运输氧气的作用,B正确;磷脂的元素组成为C、H、O、N、P,是细胞膜的主要成分之一,C正确;叶绿素含有Mg,能吸收光能进行光合作用,D正确。
5.(2021·长春高一检测)如图表示不同化学元素所组成的化合物,以下说法错误的是(　　)A.若①为某大分子的组成单位,则①最可能是核苷酸B.若②是细胞中重要的储能物质,则②可能是脂肪C.若③为原核细胞的遗传物质,则③一定是DNAD.若④主要在动物肝脏和肌肉中合成,则④是糖原
【解析】选A。①元素组成为C、H、O、N,而核苷酸还应含有P,A错误;脂肪的元素组成是C、H、O,是细胞内良好的储能物质,B正确;原核细胞的遗传物质是DNA,DNA的元素组成是C、H、O、N、P,C正确;糖原主要在动物肝脏和肌肉中合成,其元素组成是C、H、O,D正确。
·类型三　借助概念图,综合考查对四大有机物的理解6.(2021·桂林高一检测)如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图,m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是(　　)
A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解,则M1的耗氧量多B.M3具有运输、催化、调节、免疫等多种功能C.m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同D.在HIV体内,将M4彻底水解,得到5种碱基,2种五碳糖
【解析】选B。由题图知,M1和M2分别是糖类和脂肪,与脂肪相比,糖类中的H元素含量少,氧化分解过程中消耗的氧气少,A错误;由题图知,M3是蛋白质,具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等多种功能,B正确;m3是蛋白质的基本组成单位氨基酸,m4是核酸的基本单位核苷酸,五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别,不是氨基酸和核苷酸的区别,C错误;在HIV体内,将M4彻底水解,得到4种碱基,1种五碳糖,D错误。
7.(2021·上海高一检测)如图是由3个圆构成的类别关系,其中Ⅰ为大圆,Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆,符合这种类别关系的是(　　)A.Ⅰ二糖、Ⅱ乳糖、Ⅲ糖原B.Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸C.Ⅰ胆固醇、Ⅱ脂肪、Ⅲ磷脂D.Ⅰ蛋白质、Ⅱ唾液淀粉酶、Ⅲ抗体
【解析】选D。二糖应包括乳糖、麦芽糖和蔗糖,糖原属于多糖而非二糖,A错误;核酸包括核糖核酸和脱氧核糖核酸,故Ⅰ应为核酸,B错误;胆固醇、脂肪和磷脂都属于脂质,C错误;唾液淀粉酶和抗体都属于蛋白质,D正确。
8.(2021·海口高一检测)如图是生物体细胞内部分有机化合物的概念图,请回答下列问题:
(1)作为小麦种子中的储能物质,c是________;若作为人和动物细胞中的储能物质,则c是________;若广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中,则c是________。 (2)小麦叶肉细胞细胞核中的染色体主要由图中的________构成,新冠病毒的遗传信息储存在图中的________中。 (3)e的单体彻底水解得到的小分子是______________。 (4)人体细胞d中的________是构成细胞膜的成分,而________能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 
【解析】(1)作为植物小麦种子中储能物质的多糖是淀粉,则c为淀粉。若作为人和动物细胞中的储能物质,则c是糖原。若广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中,则c是几丁质。(2)染色体主要由DNA和蛋白质构成。则小麦叶肉细胞细胞核中的染色体主要由图中的DNA和b(蛋白质)构成。新冠病毒的遗传物质是RNA,则新冠病毒的遗传信息储存在图中的e(RNA)中。(3)e(RNA)的单体为核糖核苷酸,彻底水解的产物有6种,包括磷酸、核糖和4种碱基。(4)细胞膜中的磷脂是所有生物膜的成分。胆固醇是动物细胞膜的成分。维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。