2022届高考生物（人教版）一轮总复习练习：必修一　第一单元　细胞的分子组成 Word版含答案

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综合过关规范限时检测
本试卷分为选择题和非选择题两部分。满分100分。考试时间60分钟。
第Ⅰ卷(选择题 共60分)
一、选择题(本题共12小题，每小题5分，共60分。每小题给出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的。)
1．(2020·山东临沂期中)某小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液的过程如图所示。下列叙述错误的是( D )
A．①、②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构
B．③、④所依据的原理不同，过程④破坏了蛋白质的肽键
C．溶解后的溶液分别加入双缩脲试剂均可变成紫色
D．过程②产生的蛋白块也可用③的方法进行溶解
[解析] 图中过程①表示蛋白质的盐析，过程②表示蛋白质的变性，过程③表示蛋白质的溶解，过程④表示蛋白质的水解；过程②产生的蛋白块已经变性，不能再被溶解。
2．(2020·北京生物高考)蛋白质和DNA是两类重要的生物大分子，下列对两者共性的概括，不正确的是( C )
A．组成元素含有C、H、O、N
B．由相应的基本结构单位构成
C．具有相同的空间结构
D．体内合成时需要模板、能量和酶
[解析] 蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，DNA的基本组成元素是C、H、O、N、P，故两者组成元素都含有C、H、O、N，A正确；蛋白质的基本组成单位是氨基酸，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，两者都由相应的基本结构单位构成，B正确；蛋白质具有多种多样的空间结构，DNA具有相同的空间结构，C错误；蛋白质和DNA在体内合成时都需要模板、能量和酶，D正确。故选C。
3．(2021·山东省济南市莱芜区凤城高中高三)下列概念除哪项外，均可用下图来表示( A )
A．1表示固醇，2—4分别表示脂质、磷脂、性激素
B．1表示核糖核苷酸，2—4分别表示含氮碱基、核糖、磷酸
C．1表示糖类，2—4分别表示单糖、二糖、多糖
D．1表示双层膜的细胞结构，2—4分别表示线粒体、叶绿体、细胞核
[解析] 固醇属于脂质，包括胆固醇、性激素和维生素D，磷脂不属于固醇，A错误；一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成，B正确；糖类包括单糖、二糖和多糖，二糖和多糖都可以水解形成单糖，C正确；线粒体和叶绿体是双层膜的细胞器，核膜也是双层膜的结构，D正确。故选A。
4．(2021·南昌调研)下列哪项不属于含磷化合物具有的生物学功能( B )
A．构成各种生物膜的基本支架
B．催化基因转录出信使RNA
C．在蛋白质合成中转运氨基酸
D．为蛋白质分子合成提供能量
[解析] 细胞内的含磷化合物有磷脂、DNA和RNA、ADP和ATP等。磷脂是构成各种生物膜的基本支架，A正确；RNA聚合酶催化基因转录出信使RNA，RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，不含有磷，B错误；tRNA在蛋白质合成中转运氨基酸，C正确；ATP为蛋白质分子合成提供能量，D正确。
5．(2020·怀柔区期末)1974年研究者使用电子显微镜观察染色质时，发现染色质其实是很多串珠状的结构聚合在一起形成的。使用DNA水解酶处理上述结构后，“珠子”之间的“连线”消失了，但是“珠子”还在；若使用蛋白酶处理，则“珠子”被分解，“连线”尚在。下列所述，哪项是该实验所能得出的结论( A )
A．染色质是由DNA和蛋白质组成的
B．酶具有高效性
C．染色质是能被碱性染料染成深色的物质
D．“珠子”是DNA，“连线”是蛋白质
[解析] 使用DNA水解酶处理上述结构后，“珠子”之间的“连线”消失了，但是“珠子”还在，说明“连线”是DNA；若使用蛋白酶处理，则“珠子”被分解，“连线”尚在，说明“珠子”是蛋白质。结合两者可知，染色体是由DNA和蛋白质组成的。
6．(2020·山东省威海市高三一模)螺旋现象普遍存在于多种物质或生物结构中。下列叙述正确的是( C )
A．染色体解螺旋形成染色质的同时，DNA分子的双链也随之解螺旋
B．藤本植物的卷须常螺旋状缠绕在攀附物上，从根本上是由于多种植物激素对生命活动调控的结果
C．蛋白质常螺旋形成一定的空间结构，在其溶液中加入食盐后会看到有白色絮状物出现，此时蛋白质的螺旋结构并未被破坏
D．单链RNA的局部区域会形成螺旋结构，该结构中的碱基互补配对方式与双链DNA相同
[解析] 染色体解螺旋形成染色质发生在分裂的末期，此时DNA分子的双链不发生解螺旋，A错误；藤本植物的卷须常螺旋状缠绕在攀附物上，从根本上是基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果，B错误；盐析不破坏蛋白质的空间结构，C正确；单链RNA的局部区域会形成螺旋结构，该结构中的碱基互补配对方式为A－U、G－C，双链DNA中的碱基配对方式为A－T、C－G，D错误。故选C。
7．(2021·江西临川一中高三期末)下列关于生物体内元素和化合物的叙述中，错误的是( C )
A．糖蛋白、抗体、限制酶、载体都是具有特异性作用的物质
B．淀粉、肝糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后得到的产物相同
C．甲状腺激素受体和溶菌酶不可能在人体同一个细胞中产生
D．C、H、O、N、P是核苷酸、ATP、染色质、核糖体共有的化学元素
[解析] 细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，抗体能识别抗原并与抗原结合消灭抗原，限制酶能识别特定的核苷酸序列并在特定的位点发挥作用，载体只能识别和运输特定的物质，因此糖蛋白、抗体、限制酶、载体都是具有识别作用的物质，A正确；淀粉、肝糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后得到的产物都是葡萄糖，B正确；人体中的多种细胞均可产生溶菌酶，而人体全身细胞的表面均有甲状腺激素受体，所以甲状腺激素受体和溶菌酶可以在人体同一个细胞中产生，C错误；ATP的元素组成是C、H、O、N、P，染色质是由蛋白质和DNA组成，核糖体是由蛋白质和rRNA组成的，核酸(DNA、RNA)和核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P，因此，C、H、O、N、P是核苷酸、ATP、染色质、核糖体共有的化学元素，D正确。
8．(2020·湖南高考模拟)下列关于组成生物体元素及化合物的叙述，正确的是( C )
A．ATP、磷脂、酶、脱氧核糖都含有的组成元素是C、H、O、N、P
B．蛋白质彻底水解得到的是氨基酸，核酸彻底水解得到的是核苷酸
C．糖原、核酸、抗体与酶等生物大分子都以碳链为基本骨架
D．变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂产生紫色反应
[解析] 脱氧核糖含有的组成元素是C、H、O，A错误；核酸彻底水解得到五碳糖(脱氧核糖或核糖)、磷酸和含氮碱基，B错误；糖原、核酸、抗体与酶等生物大分子都以碳链为基本骨架，C正确；蛋白质变性是空间结构改变，但肽键不水解，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应，D错误。故选C。
9．(2020·黑龙江高考模拟)下列有关化学元素和化合物的说法正确的是( B )
A．某口服液中含有丰富的N、P、Zn等微量元素，可提高人体的免疫力
B．自由水能参与许多化学反应，如光合作用、呼吸作用、DNA和RNA的水解反应
C．用32P作标记可以检测出人细胞膜中的胆固醇成分
D．染色体、噬菌体和核糖体的成分都是由DNA和蛋白质组成
[解析] 口服液中的N和P都属于大量元素，不是微量元素，因此，A错误；自由水可作为反应物，参与多种生物化学反应，如光合作用、呼吸作用以及DNA和RNA的水解反应等都有水参与，B正确；由于胆固醇不含P元素，故不能用32P对其进行标记检测，C错误；染色体主要有DNA和蛋白质构成，噬菌体主要由蛋白质和DNA组成，核糖体则由rRNA和蛋白质构成，故D错误；综上所述，选B项。
10．(2021·湖南高三期末)下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是( C )
A．核酸和磷脂的组成元素相同
B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与
C．90 ℃高温会破坏蛋白质分子中的肽键和核酸分子中的磷酸二酯键
D．病毒的蛋白质需要在宿主细胞的核糖体上合成
[解析] 核酸和磷脂的组成元素都是C、H、O、N、P，A正确；核酸包括DNA和RNA，两者的合成都需要相关酶的催化，而这些酶的化学本质是蛋白质，B正确；90 ℃高温破坏蛋白质分子中的氢键、二硫键和核酸分子中的氢键，C错误；病毒的蛋白质只能在宿主细胞的核糖体上合成，D正确。故选C。
11．(2021·巴彦淖尔市临河区第三中学高二期末)以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是( B )
A．糖尿病患者体内，血浆中A的浓度高出正常值
B．植物细胞中，F可能是纤维素
C．C→G的过程发生在核糖体上
D．病毒中的H是DNA或RNA
[解析] A为葡萄糖，糖尿病患者体内，血浆中葡萄糖的浓度高于正常值，A正确；纤维素作为结构多糖，不参与细胞的储能，B错误；C→G代表氨基酸脱水缩合的过程，发生在核糖体上，C正确；病毒中只含有一种核酸，是DNA或RNA，D正确。故选B。
12．(2020·河北高三期中)新鲜黄瓜中含有非常柔嫩的纤维素，既能加速肠道内食物残渣的排出，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖症、高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处。 纤维素和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是( C )
A．糖原、胰岛素、性激素 B．性激素、生长激素
C．淀粉、糖原、性激素 D．DNA、RNA
[解析] 纤维素和胆固醇都是由C、H、O三种元素组成。胰岛素和生长激素的化学本质都是蛋白质，二者的元素组成中均含有C、H、O、N，A、B错误；淀粉、糖原和性激素都是由C、H、O三种元素组成，C正确；DNA和RNA的组成元素都是C、H、O、N、P，D错误。
第Ⅱ卷(非选择题 共40分)
二、非选择题(共40分)
13．(13分)(2020·河北衡水中学高三)
A．水是生命之源，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水。请回答以下问题。
(1)农民将新收获的种子放在场院晾晒，是为了除去部分自由水，然后再将其储存。这样做有两个目的：一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子的呼吸作用，从而减少有机物的消耗。这说明自由水多，代谢旺盛。
(2)如果将晒过的种子再用火烧烤，失去的是结合水，这样的种子将不能萌发。
(3)血液凝固时自由水转变成结合水，说明一定情况下，自由水和结合水可以相互转化。
B．种子在适宜的条件下萌发成幼苗，下面是经过处理后得到数据，请依据表中的数据回答问题：
a.和种子相比，幼苗鲜重增加，增加的主要物质是自由水(水)。
b．和种子相比，幼苗干重减少，减少的主要物质是有机物(蛋白质)。
c．灰分代表的物质是无机盐。
[解析] A．水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水的相对比值的变化，是与细胞生命活动相适应的。分析下列问题：(1)农民将新收获的种子放在场院晾晒，是为了除去部分自由水，然后再将其储存。这样做有两个目的：一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子的呼吸作用，从而减少有机物的消耗。这说明自由水多代谢旺盛。(2)如果将晒过的种子再用火烧烤，失去的是结合水，这样的种子将不能萌发。(3)血液凝固时自由水转变成结合水，说明一定情况下，自由水和结合水可以相互转化。B.种子在适宜的条件下萌发成幼苗，下面是经过处理后得到数据，依据表中的数据分析可知：
a.和种子相比，幼苗鲜重增加，增加的主要物质是自由水。b.和种子相比，幼苗干重减少，减少的主要物质是有机物(蛋白质)。c.灰分代表的物质是无机盐。
14．(14分)(2020·河北安平中学高三期末)如图所示的图解表示构成生物体的元素，化合物及其作用，其中a、b、d、e、f代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题。
(1)物质a表示核苷酸，其在原核细胞中共有8种。
(2)若E是动物细胞中特有的储能物质，则E是糖原，其在人体中主要分布于肝脏细胞和肌肉细胞。
(3)物质d是雌性激素，物质f是脂肪，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小被生物作为长期储备能源的物质。
(4)物质b的名称是氨基酸，图中的“？”是指N元素。若某种B分子由n个b(平均相对分子质量为m)形成的两条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为mn－18(n－2)。
[解析] (1)物质a由C、H、O、N、P五种元素组成，又是病毒的主要成分，所以A表示核酸，a表示核苷酸。由于原核细胞中含DNA和RNA，所以共有8种核苷酸。(2)细胞中的储能物质有脂肪、淀粉和糖原，其中淀粉是植物细胞中特有的储能物质，糖原是动物细胞中特有的储能物质，分布在人体的肝脏细胞和肌肉细胞，分别为肝糖原和肌糖原。(3)物质d能促进生殖器官的发育，激发并维持雌性第二性征的是雌性激素。生物体作为长期备用能源物质的是脂肪，其碳氢比例高，在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，从进化的角度这是经过长期的自然选择的结果。(4)病毒的主要成分是核酸和蛋白质，由于A中含P元素，所以B只能是蛋白质，因此图中的？是指N元素，物质b是氨基酸。根据蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量－失去水分子数×水的相对分子质量，B分子的相对分子质量大约为mn－(n－2)×18。
15．(13分)(2020·江苏淮安二中期末)蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等均会使蛋白质变性。现提供质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等材料用具。请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。
(1)实验步骤：
①取两支试管，分别编号A、B，向A、B两试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加入5滴蒸馏水，向B试管加入5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液。
②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min。
③取少量等量质量浓度为0.1_g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05_g/mL的CuSO4溶液，配制成斐林试剂。
④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。
(2)实验结果预测及结论：
①A试管中出现砖红色沉淀，B试管中不出现，说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性。
②A试管中出现砖红色沉淀，B试管中也出现，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。
(3)该实验的自变量是有无乙醇，对照组是A试管。
[解析] (1)①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加5滴蒸馏水，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加入2 mL可溶性淀粉溶液。②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min。③取少量等量质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液，配制成斐林试剂。④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。(2)实验结果预测及结论：①A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性；②A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。(3)该实验的自变量是有无乙醇，对照组是A试管。
处理方法
质量
种子
幼苗
湿重
直接称重
160
170
干重
70 ℃，72 h
138
118
灰分
550 ℃，16 h
2
2
处理方法
质量
种子
幼苗
湿重
直接称重
160
170
干重
70 ℃，72 h
138
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灰分
550 ℃，16 h
2
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