艺体生专用2021届高考生物二轮复习专题一组成细胞的分子课件

这是一份艺体生专用2021届高考生物二轮复习专题一组成细胞的分子课件，共60页。PPT课件主要包含了第一节，考点梳理，细胞多样性，针对训练，考点二显微镜的使用，课时作业，单项选择题，不定项选择题，非选择题，第二节等内容，欢迎下载使用。

走进细胞以及细胞中元素、化合物
考点一 细胞的多样性和统一性
2.真核细胞与原核细胞的差异性与统一性
（1）原核细胞与真核细胞的区别
1. [2020年全国卷Ⅰ]新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述错误的是 ( ) A. 戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播B. 病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖C. 高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体D. 生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险
1.有关显微镜使用的注意事项
（1）必须先用低倍物镜观察，找到要观察的物像，移到视野中央，然后再换用高倍物镜观察。（2）换用高倍物镜后，不能再转动粗准焦螺旋调节焦距，只能用细准焦螺旋来调节焦距。（3）换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节遮光器（换大光圈）或反光镜（用凹面反光镜）使视野明亮，再调节细准焦螺旋。（4）观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反之，则应适当调暗。
2.镜头的比较与成像特点
（1）高倍镜与低倍镜的比较
3.显微镜下细胞数目的两种计算方法
若视野中的细胞为单行，计算时只考虑长度和宽度；若视野中充满细胞，计算时则要考虑面积的变化。（1）若视野中为一行细胞，高倍镜下细胞数量与低倍镜下细胞数量之比等于其放大倍数之比的倒数。（2）若视野中充满细胞，则高倍镜下细胞数量与低倍镜下细胞数量之比等于其放大倍数之比的倒数的平方。
考点三 组成细胞的元素和化合物
1.组成细胞的元素分类与地位
组成生物体的化学元素常见的有20多种，多种元素的归属范围归纳如下：
2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
（2）生物组织中化合物的检测方法
3. 下列对原核生物和真核生物的说法，正确的是 ( ) A. 真菌和细菌都是原核生物B. 细菌都有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体和鞭毛C. 原核生物是单细胞生物，真核生物既有单细胞生物也有多细胞生物D. 原核生物都是异养生物，真核生物既有自养生物也有异养生物
4. 通过电子显微镜可以观察沙眼衣原体的细胞结构，可以确定其为原核生物。作为判断的主要依据是( ) A. 有细胞壁B. 有细胞膜C. 没有线粒体D. 没有以核膜包被的细胞核
5. 下列有关图示的分析，不正确的是 ( )
11. 下列事实或证据支持细胞是生命活动的基本单位的是 ( ) A. 草履虫是单细胞生物，能进行运动和分裂B. 种子的萌发过程离不开细胞的分裂和分化C. 膝跳反射的完成需要一系列神经细胞和肌肉细胞的参与D. 离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气
12. 下列叙述正确的是 ( ) A. 所有的原核生物都是单细胞生物，所有单细胞生物都是原核生物B. 衣藻和发菜一样，都没有叶绿体但能进行光合作用C. 蛋白质和核酸等生物大分子不属于生命系统的结构层次D. 涟水河里的一个大肠杆菌占有生命系统的2个层次
16. 显微镜是生物学科中最为重要的观察工具之一，下面是关于显微镜使用过程中的几个问题：
（1）在低倍镜下寻找到需观察的细胞后，若要进一步放大观察，则操作的主要程序为：①把 移到 。② 。③ 至物像清晰。
转动转换器，换上高倍物镜
（3）用显微镜观察口腔上皮细胞时，一般需经染色才能较清楚地观察到，若无染色剂，显微镜下视野又较亮，物像模糊不清，这时应转动 和 降低视野的亮度，调节 使物像清晰。观察时，如果要把偏向左上方的物像移至视野中央，则应把装片向 移动。
没有以核膜为界限的细胞核
光合色素（藻蓝素和叶绿素）
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是 （填序号）；实验试剂需要现配现用的是 （填序号）
（2）实验中加入缓冲液的作用是 。
（4）为什么实验中兴趣小组同学不选用市面上供应的白酒？ 。
白酒中除酒精外还含有其他成分，不符合单一变量原则
（5）预测实验结果及结论：① ；② 。
①若甲乙试管都不变蓝，说明酒精不会导致蛋白质变性
②若试管甲变蓝而试管乙不变蓝，说明酒精会导致蛋白质变性
3.蛋白质结构、功能多样性
蛋白质结构、功能多样性的原因及二者关系
Ⅰ.关于氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的计算
Ⅱ.蛋白质相对分子质量及原子数目的计算
1. 降钙素和胰高血糖素的基本组成单位是氨基酸,氨基酸数目都为34个,但两者生理作用截然不同。下列解释中错误的是 ( ) A. 空间结构不同B. 来源的细胞不同C. 氨基酸的种类不同D. 氨基酸的排列顺序不同
[解析]空间结构不同是功能不同的原因,A正确;来源不同的细胞不是功能不同的原因,B错误;氨基酸种类不同会导致蛋白质结构不同,进而导致功能不同,C正确;氨基酸的排列顺序不同导致蛋白质结构不同,进而导致功能不同,D正确。故选B。
（1）携带遗传信息（2）控制遗传、变异和蛋白质微点拨：不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质的比较
4.混淆有机物的“初步分解”“彻底分解”和“氧化分解”
不同有机物的完全水解产物与初步水解产物不同
考点三 细胞中的糖类和脂质
1.糖类的种类及其功能
特别提醒：（1）糖类物质的分类①糖类物质按其归属分类动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖。
动物细胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖。植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素。②按糖类物质的功能分类生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原。参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。（2）单糖、还原糖与非还原糖①葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖是还原糖,可与斐林试剂在水浴加热的条件下反应,产生砖红色沉淀。②蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等属于非还原糖。③葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖是单糖。（3）不同的二糖的水解产物不同一分子蔗糖可水解为一分子果糖与一分子葡萄糖。一分子麦芽糖可水解为两分子葡萄糖。一分子乳糖可水解为一分子葡萄糖与一分子半乳糖。
5. 一般情况下,蛋白质、糖类和脂质占细胞鲜重的比例如表1所示,热量价如表2所示。由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是 ( )
A. 三者都可作为能源物质B. 脂质是细胞内主要的能源物质C. 蛋白质是主要的能源物质D. 糖类是生物体内主要的储能物质
[解析]蛋白质、糖类和脂质氧化分解都可以释放出能量,都可作为能源物质,A正确;题中信息不能反映蛋白质、糖类和脂质在细胞能量代谢中的地位,不能确定糖类是主要的储能物质。
表1 物质占细胞鲜重的比例
（2）自由水与结合水的转换：一定限度内,温度升高,结合水可转换为自由水,自由水与结合水的比值会升高,新陈代谢会旺盛。
拓展延深：1.细胞中的水（1）水的产生和利用
7. （多选）下列关于生物体内水和无机盐的叙述,错误的是 ( ) A. 参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B. 同种植物萌发种子的含水量与休眠种子相同C. 细胞中的无机盐大多数是以化合物形式存在的D. 无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡有重要作用
1. 下列有关蛋白质的叙述,正确的是 ( ) A. 对蛋白质营养价值的评价应注重必需氨基酸的种类和含量B. 胰岛素能降低血糖体现了蛋白质的催化功能C. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需加热才能呈现紫色D. 氨基酸的种类及数目决定了蛋白质的功能
[解析]必需氨基酸是人体内不能合成的,只能从食物中获得的氨基酸,所以对蛋白质类食物营养价值的评价应注重必需氨基酸的种类和含量,A正确;胰岛素能降低血糖体现了蛋白质的调节作用,而非催化功能,B错误;用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需加热,C错误;氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲折叠方式和空间结构决定了蛋白质的结构,蛋白质的结构决定蛋白质的功能,D错误。故选A。
5. 下列关于淀粉和纤维素的叙述,正确的是 ( ) A. 淀粉是植物细胞壁的主要成分B. 淀粉与纤维素中所含的元素不同C. 淀粉遇碘液可显蓝色D. 纤维素是由果糖聚合而成的多糖
6. 下列关于动植物体内糖类和脂质的叙述,正确的是 ( ) A. 组成脂质和糖类的元素都只有三种 B. 糖类和脂质都是生物体的主要能源物质C. 等质量的脂肪氧化分解释放的能量高于糖原D. 磷脂、胆固醇和性激素都属于固醇类物质
7. 下列关于多糖的叙述,正确的是 ( ) A. 淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖B. 淀粉、糖原、纤维素都能水解为麦芽糖C. 淀粉、糖原、纤维素中葡萄糖的连接方式相同D. 淀粉、糖原、纤维素都是单链结构
[解析]淀粉、糖原、纤维素都是多糖,基本单位都是葡萄糖,A正确;淀粉、糖原、纤维素都能水解为葡萄糖,B错误;淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖组成的,但是三者中葡萄糖的数量和连接方式都有所不同,C错误;淀粉、糖原、纤维素都不是单链,D错误。故选A。
9. 为了确定某种矿质元素是否为植物的必需元素,应采用的方法是 ( ) A. 检测正常叶片中该矿质元素的含量B. 分析根系对该矿质元素的吸收过程C. 分析环境条件对该矿质元素的吸收的影响D. 观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况
[解析]判断元素是否为必需元素通常用溶液培养法。在人工配制的完全培养液中,除去某种矿质元素,然后观察植物的生长发育情况：如果植物的生长发育仍正常,说明该元素不是植物所必需的;如果植物的生长发育不正常（出现特定的缺乏症状）,且只有补充了该种元素(其他元素无效)后,植物的生长发育又恢复正常(症状消失),说明该元素是必需的矿质元素。故选D。
10. [2020年江苏卷]下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的是 ( ) A. 自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应B. 结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中C. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成D. 无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用
12. 下列关于鸡蛋煮熟过程中蛋白质变化的分析,正确的是 ( ) A. 高温使蛋白质变性 B. 高温使氨基酸减少C. 高温使蛋白质的营养价值降低D. 高温破坏了蛋白质的空间结构
15. 下列物质或结构中含有糖类的是 ( ) A. 染色体B. 胰岛素C. 细胞膜D. 腺苷
构成动物细胞膜的重要成分
（6）在细胞中合成蛋白质时,肽键是在 这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白,如 （填“胃蛋白酶”“呼吸酶”或“光合酶”）。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体,此过程中高尔基体的功能是 。
对蛋白质进行加工、分类和包装
17. 下图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图,据图回答：
（3）丙图中的三种物质都是由许多 连接而成的,这三种物质中,在功能上与另外两种截然不同的是 ,这种物质参与植物细胞中 （填某细胞结构）的构成。
不能。因为实验组和对照组均缺乏植物必需的矿质元素,两组植物生长均不正常
（3）下面你进行实验设计,请写出你的设计思路。 ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________