高中生物人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第二章 组成细胞的分子综合与测试练习题

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易错点1　细胞鲜重和干重中元素的含量

1.(2020福建福州一中高一期中,★★☆)关于玉米细胞和人体细胞中元素的组成及含量,下列叙述中正确的是　(　　)

A.玉米细胞鲜重中质量百分比最高的元素是C

B.人体细胞干重中质量百分比最高的元素是O

C.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的均是H

D.P和S 分别是人体细胞中的大量元素和微量元素

易错点2　最基本元素、基本元素、主要元素的区分

2.(★☆☆)下图是由4个椭圆构成的元素概念的关系图,其中4为最大圆,3、2、1依次减小。则1~4可依次表示(　　)

A.最基本元素、基本元素、主要元素、大量元素

B.基本元素、最基本元素、大量元素、主要元素

C.大量元素、主要元素、基本元素、最基本元素

D.主要元素、大量元素、最基本元素、基本元素

易错点3　斐林试剂和双缩脲试剂的使用

3.(★★☆)下列有关斐林试剂和双缩脲试剂的说法不正确的是(　　)

A.两种试剂的使用方法不相同

B.配制这两种试剂都会使用NaOH溶液且浓度相同

C.配制这两种试剂都会使用CuSO4溶液且浓度相同

D.使用斐林试剂进行物质鉴定,需要水浴加热,而双缩脲试剂不需要

易错点4　环状多肽和链状多肽在结构上的差异性

4.(★★☆)某生物体中含有一条由39个氨基酸形成的环状多肽,该多肽中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH),则该多肽(　　)

 A.有38个肽键 B.可能没有游离氨基

 C.至少有5个游离羧基 D.至多有36种氨基酸

易错点5　含二硫键的蛋白质的有关计算

5.(2019安徽宿州十三所重点中学高一上期中,★★☆)如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含280个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。相关叙述正确的是(　　)

A.组成该分子的氨基酸一定有20种

B.该物质经胃蛋白酶水解后遇到双缩脲试剂一定不会发生紫色反应

C.该分子含有三个游离的氨基和三个游离的羧基

D.氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4 994

易错点6　蛋白质变性和蛋白质盐析的区别

6.(★★☆)下列关于元素和化合物的叙述正确的是(　　)

A.盐析使蛋白质空间结构改变

B.组成人体各种蛋白质的氨基酸都约有20种

C.高温变性后的蛋白质遇到双缩脲试剂仍发生紫色反应

D.盐析与高温对蛋白质的结构影响是相同的

易错点7　理解“彻底水解”和“初步水解”

7.(★☆☆)SARS病毒中携带遗传信息的物质初步水解和彻底水解后得到的物质的种类数分别为(　　)

A.2、8 B.5、8

C.4、4 D.4、6

易错点8　不同生物体的碱基、核苷酸、核酸种类的分析

8.(★★☆)不同生物含有的核酸种类不同,下列关于各种生物中含有的碱基、核苷酸种类的描述不正确的是(　　)

易错点9　种子发育、成熟、萌发等过程中各种化合物的含量变化

9.(★★☆)下列有关某油料种子在成熟和萌发过程中物质相对含量和代谢活动变化的说法,错误的是(　　)

A.成熟种子干物质量增加,自由水含量减少,代谢速率降低

B.种子成熟过程中,糖类不断转化成脂肪,导致脂肪含量增多

C.种子萌发过程中,脂肪被分解导致种子干重下降

D.萌发的种子鲜重增加,结合水/自由水的值增大,细胞代谢变得活跃

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易混易错练

1.C　玉米细胞鲜重中质量百分比最高的元素是O,A错误;人体细胞干重中质量百分比最高的元素是C,B错误;上述两种细胞鲜重中原子数量最多的均是H,C正确;P和S都属于人体细胞中的大量元素,D错误。

2.A　最基本元素是C,基本元素是C、H、O、N,主要元素是C、H、O、N、P、S,大量元素是C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg等。故1表示最基本元素,2表示基本元素,3表示主要元素,4表示大量元素。

3.C　斐林试剂需要甲液和乙液等量混合均匀后使用,而双缩脲试剂需要加入1 mL A液摇匀后再加入4滴B液,使用方法不相同,A正确;斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液都为0.1 g/mL的NaOH溶液,B正确;配制斐林试剂和双缩脲试剂都会使用CuSO4溶液,但浓度不同,C错误;使用斐林试剂进行物质鉴定时,需要水浴加热,而双缩脲试剂不需要,D正确。

4.B　一条由39个氨基酸形成的环状多肽,肽键数也是39,A错误;由于不确定其他35个氨基酸的种类,有可能所有氨基酸的R基中都不存在氨基,那么该环状多肽可能没有游离的氨基,B正确;4个谷氨酸的R基中共有4个羧基,则该环状多肽至少含有4个游离的羧基,C错误;在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,D错误。

5.D　在生物体内组成蛋白质的氨基酸约有20种,组成题图所示分子的氨基酸不一定有20种,A错误;题图所示物质可能会被胃蛋白酶水解成小分子多肽,若多肽分子中含有两个或两个以上的肽键,遇到双缩脲试剂会发生紫色反应,B错误;题图所示分子含有三条肽链,至少含有三个游离的氨基和三个游离的羧基,C错误;氨基酸合成题图所示分子的过程中总共脱去水分子数为280-3=277,每形成1个二硫键(—S—S—)脱去2个H,总共形成4个二硫键,相对分子质量减少8,故氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了277×18+8=4 994,D正确。

6.C　蛋白质在不同浓度的盐溶液中溶解度不同,盐析是指在某些盐溶液中蛋白质析出的现象,盐析不会破坏蛋白质的空间结构;高温会破坏蛋白质中的某些化学键,使其空间结构改变,A、D错误。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,但不是每种蛋白质都由20种氨基酸组成,B错误。高温变性的蛋白质中的肽键没有被破坏,仍能与双缩脲试剂发生紫色反应,C正确。

7.D　SARS病毒中携带遗传信息的物质是RNA,RNA初步水解的产物是4种核糖核苷酸,彻底水解的产物是磷酸、核糖和A、U、G、C四种碱基,共6种物质。

8.D　细胞生物同时含有DNA和RNA两种核酸,而病毒只含有一种核酸。口腔上皮细胞、洋葱叶肉细胞和豌豆根毛细胞中含有DNA和RNA,因此含有A、G、C、T、U 5种碱基,4种脱氧核糖核苷酸和4种核糖核苷酸,A、B正确,D错误;脊髓灰质炎病毒只含一种核酸(RNA),有4种碱基A、U、C、G和4种核糖核苷酸,C正确。

9.D　在种子成熟过程中,其细胞中自由水含量逐渐减少,代谢速率减慢,干物质量不断增加,A正确;油料种子储存能量的物质主要是脂肪,油料种子在成熟的过程中,植物绿色部分光合作用产生的糖类物质不断运输至种子并转化成脂肪储存起来(注:光合作用将于第5章第4节详细讲解),导致脂肪的含量不断增多,B正确;油料种子萌发的过程中脂肪逐渐被分解,种子干重下降,C正确;萌发的种子代谢增强,自由水增多,鲜重增加,结合水/自由水的值减小,D错误。