2020-2021学年第五节 真菌教案设计

这是一份2020-2021学年第五节 真菌教案设计，共3页。教案主要包含了教学目标，教学重点，教学难点，教学方法，教学准备，教学过程，作业布置等内容，欢迎下载使用。

【教学目标】
(一)知识目标：
1．描述真菌的主要特征。
2．认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式，通过青霉、曲霉的 形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。
3．描述真菌的生殖方式。
(二)能力目标：
1．通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。
2．通过制作孢子印，提高动手操作能力。
3．通过模拟实验，提高探究合作能力。
(三)情感目标：
正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。 通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活、热爱家乡的情感；激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。
【教学重点】
认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。
【教学难点】
真菌的繁殖
【教学方法】
观察法、模拟实验法、实验法、合作交流
【教学准备】
1．教师准备：（1）提前组织部分学生亲手培养霉菌、做孢子印（2）蘑菇（3）学生分组实验用的放大镜 （4）模拟试验用气球、金纸
2．学生准备：部分同学培养的霉菌及孢子印
【教学过程】
一、创设情境，导入新课
1．由生物界分类引出真菌，让学生了解真菌在生物界的地位
2．让学生列举自己熟悉的与真菌有关的食品或生活现象，老师简述真菌与人们的密切关系。
二、创设情境，展开新课
（一）各种各样的真菌
1．酵母菌
通过回忆七年级（上）学过的《只有一个细胞的生物体》，说出酵母菌的结构特点；
了解酵母菌的用处及危害。
2．霉菌
（1）自主学习课本第一段，回答下列问题：
青霉曲霉的菌体是有什么构成的？
霉菌是单细胞生物还是多细胞生物？其细胞构成是什么样的？
（2）以小组合作交流形式展开
用放大镜观察青霉和曲霉的颜色；根据书上青、曲霉的模式图说出其各自孢子的结构特点；
通过前（1）（2）总结青霉曲霉在颜色和形态上的异同点。
3．蘑菇
①了解蘑菇的大致种类；
②猜想蘑菇各部分的名称；
小组合作交流，回到以下两个问题；
在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明什么？
霉菌和蘑菇都是真菌，他们的营养方式有什么相同的特点？
（二）真菌的繁殖
组织学生一起制作模拟孢子传播的实验
展示自己做的孢子印，并用放大镜观察，近距离接触孢子
三、回顾与整理
四、学以致用
1．夏天，受潮的粮食、衣物、和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么容易在这些物品上生长？
2．检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？
3．在雨后或潮湿的草地树桩上，常常会有蘑菇长出。如果让你养殖食用蘑菇，你将怎样做才能满足蘑菇的生长条件？
【作业布置】
回家收集有关养殖食用菌的资料，完成课本的课外实践。