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苏教版七年级下册第二节 人体的消化与吸收课前预习ppt课件
展开1.理解食物的消化作用。2.概述人体消化系统的组成。3.学会探究唾液对淀粉的消化作用.
消化和吸收是由消化系统完成的。
阅读教材P29-31,思考并讨论以下问题:
1.消化道有哪些器官构成的?它们的主要功能分别是什么? 2.消化腺包括哪些?它们的主要功能分别是什么?
消化系统由消化道和消化腺组成。
暂时贮存食物,食物在胃里变成食糜,蛋白质初步分解
吸收少量水分、无机盐和部分维生素
食物消化吸收的主要部位
你能说出它们有什么功能吗?
分泌唾液,初步分解淀粉
分泌胆汁,参与脂肪的消化
分泌胰液,含多种消化酶,进一步消化蛋白质,脂肪,淀粉
分泌胃液,初步分解蛋白质
分泌肠液,参与糖类,蛋白质,脂肪分解
比较消化腺分泌的消化液
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
口腔是消化道的起始端,牙齿的咀嚼和舌的搅拌,有助于食物的消化。
如果口腔不洁,食物碎屑在细菌的作用下发酵,产生的酸性物质就会破坏牙釉质,导致龋齿。
目的:说出牙齿的结构,分析龋齿形成原因
食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等大分子物质不能被直接吸收,它们必须经过消化,由大分子物质变成易吸收的小分子物质,才能被消化道吸收。
将馒头块放在口中咀嚼,细细品尝,会感到馒头越嚼越甜。这是为什么呢?
探究:食物在口腔内的化学性消化
目的:说明食物在口腔内发生的化学性消化。
1.提出问题:为什么馒头在口腔内与唾液充分混合后就有了甜味?
3.提供的仪器及试剂:试管 烧杯 碘液 量筒 温度计 酒精灯 三脚架 石棉网 面粉
4.实验提示:淀粉遇碘会变蓝,口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖。
馒头变甜与唾液的分泌有关
①第一步:加入实验物质
唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖
1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?
馒头会消失。因为唾液中有唾液淀粉酶,能分解淀粉。
2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?
37℃接近人体体温,适于酶活性的发挥。
3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?
4.为什么咀嚼馒头时会感觉有些甜味?
馒头里的淀粉分解成了麦芽糖。
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门
唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺
1.下列结构中不与食物直接接触的是( )A.口腔 B.肝脏C.食道 D.小肠 2.下列消化液中,不含消化酶的是( )A.唾液 B.胆汁 C.胃液 D.肠液
3.在消化道中,几乎没有消化作用的是( )A.口腔、食道、胃 B.咽、食道、胃 C.口腔、咽、食道 D.咽、食道、大肠
3、控制食用含糖的食物
4、临睡前不能食用甜食
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