海水“晒盐“PPT课件免费下载
展开一、【课程的主要内容】
知识点一 影响物质溶解性的因素
[实验探究8－2] 影响物质溶解性的因素(1)探究溶剂种类对物质溶解性的影响，完成下列实验并记录现象：
实验结论：_____________________________________________。
物质的溶解性与溶剂的种类有关
(2)探究温度对物质溶解性的影响设计实验探究温度对硝酸钾溶解性的影响：思路分析：在实验中需要改变的因素是______，需要保持不变的因素是________________。实验步骤：向盛有20 ℃水的烧杯中加入硝酸钾，至有固体剩余，开始加热，然后冷却。
实验现象：加热后剩余的硝酸钾固体________溶解，冷却后又有________出现。实验结论：在____________保持不变的情况下，当升高温度时，硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会________；当降低温度时，其最大溶解量会________。
核心一 影响物质溶解性的因素
例1 为了研究物质的溶解现象，设计并进行了如下实验。
(1)对比实验①②的现象，可得出的结论是_________________________________________________________。(2)设计实验②③的目的是________________________________________________________。
同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同
探究不同溶质在同一种溶剂中的溶解性不同
[解析] (1)实验①②分别将同种溶质加入不同溶剂中，通过溶解现象的不同可得出同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同的结论。(2)实验②③是将不同的溶质加入相同的溶剂中，目的是探究不同溶质在同一种溶剂中的溶解性不同。
【方法点拨】影响物质溶解性的因素有溶质的种类、溶剂的种类和温度。溶质的颗粒大小(或溶质的状态)、搅拌只能改变物质的溶解速率，不能改变物质的溶解性。
二、【拓展与探究】
探究点一 固体物质的溶解度
影响物质溶解性的因素有哪些？设计实验时需注意什么问题？
在设计实验时，常会采用控制变量法的实验设计思路，探究其中某一种因素时，就要使其他因素保持不变，以探究此种因素对实验结果的影响。影响物质溶解性的因素是：溶质的种类；温度。在溶质种类和水的质量保持不变的情况下，当升高温度时，固体物质硝酸钾在水里的溶解量会增大；当降低温度时，其溶解量会减小。化学上通常用溶解度来定量表示某种物质在某种溶剂中的溶解性，温度是影响固体物质溶解度的唯一外界因素，振荡、搅拌只能加快固体物质的溶解速率，而不能改变固体的溶解度。
如何正确理解溶解度？影响其大小的因素有哪些呢？
影响固体溶解度的概念包括四个要素：(1)条件：必须指明“一定温度”。因为固体物质的溶解度随温度的变化而变化。(2)标准：在“100 g溶剂”里。溶剂的量是固定的，不能任意改变。(3)状态：应是“饱和状态”。 只有在某温度下，100 g溶剂中溶质溶解的量达到饱和状态，才是这种物质在这种溶剂里的溶解度。(4)溶质的质量。影响溶解度的外界因素：温度。
物质的溶解性除了与物质本身的性质有关外，海域溶剂的种类、溶剂量的多啊胡搜有关，也受温度的影响。化学上通常用溶解度来定量的表示某种物质在某种溶剂中的溶解性。
三、【课堂练习】
溶解度曲线是用来表示溶解度随________变化的曲线，横坐标表示________，纵坐标表示________。(1)表示的意义(以图8－2－3为例)
M、N在t2 ℃时的溶解度相等，均为c g
(2)应用图8－2－4为a、b、c三种物质的溶解度曲线。①查找某温度下物质的溶解度：t2 ℃时a物质的溶解度是_____g，该温度下将30 g a物质放入50 g水中，形成溶液的质量是________g。
②比较同一温度下不同物质溶解度的大小：t1 ℃时三种物质溶解度由大到小依次为________________________________。③判断溶解度受温度影响的情况：________的溶解度随着温度的升高而明显增大，________的溶解度受温度的影响较小，________的溶解度随温度的升高而减小。④选择使某种物质从溶液中结晶的方法：a中混有少量的b，提纯a的方法是____________；b中混有少量的a，提纯b的方法是______________。
[说明] 溶解度受温度影响较大的物质结晶时，一般用_________，如硝酸钾；溶解度受温度影响较小的物质结晶时，一般用_________，如氯化钠。
⑤判断物质的溶解性：如果t1 ℃＝20 ℃，则三种物质都属______物质。
根据溶解度曲线你能获取哪些信息？溶解度曲线又有哪些应用？
同一种物质在水中的溶解度随温度变化而变化，这种变化关系可以用物质的溶解度曲线来表示。溶解度曲线上“点”的意义(1)溶解度曲线上的点表示物质在该点所示温度下的溶解度，此时溶液所处的状态是饱和状态。(2)溶解度曲线下面的点，表示溶液所处的状态是不饱和状态，依其数据配制的溶液为对应温度时的不饱和溶液。
(3)溶解度曲线上面的点，依其数据所配制的溶液为对应温度时的饱和溶液，且该溶液中溶质有剩余。(4)两条溶解度曲线的交点，表示在该点所示的温度下，两种物质的溶解度相等。
例2 2018·泰安甲、乙两种固体物质(均不含结晶水)的溶解度曲线如图8－2－5所示，下列说法正确的是( )
A．甲、乙两物质都适用降温结晶法使溶质从溶液中析出B．60 ℃时将40 g甲物质加入50 g水中能得到90 g饱和溶液C．通过降温能使A点甲的不饱和溶液变为饱和溶液D．分别将甲、乙两物质的饱和溶液从60 ℃降至20 ℃，甲析出晶体较多
【方法点拨】溶解度曲线可以表示溶解度随温度变化的情况，也可以比较不同物质在某温度下的溶解度大小；溶解度曲线的交点表示不同物质在该点所对应温度下的溶解度相等。
条件：一定温度标准：100g 溶剂状态：达到饱和单位：克
四、【拓展学习】
知识点1 影响物质溶解性的因素
1．通常情况下，保持溶质的种类和溶剂水的量不变，当升高温度时，溶质在水中的最大溶解量会________；当降低温度时，其最大溶解量会________。
2．某校化学探究性学习小组为了测定在一定温度时某物质的溶解度，待测液必须是该温度下该物质的( )A．浓溶液 B．稀溶液 C．不饱和溶液 D．饱和溶液3．对“20 ℃时，硝酸钾的溶解度为31.6 g”这句话解释正确的是( )A．20 ℃时，100 g硝酸钾溶液中含有31.6 g硝酸钾B．在100 g水中溶解31.6 g硝酸钾就达到饱和状态C．20 ℃时，100 g水中溶解31.6 g硝酸钾就达到饱和状态D．20 ℃时，31.6 g硝酸钾被水溶解
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