生物七年级下册第8章 人体的营养综合与测试优秀复习课件ppt

这是一份生物七年级下册第8章 人体的营养综合与测试优秀复习课件ppt，共18页。PPT课件主要包含了复习回顾，人体的营养，人类的食物，合理膳食与食品安全，消化系统的结构与功能，食物消化过程及条件，营养吸收及主要场所，接下页续表，最主要的能源物质，构成细胞的基本物质等内容，欢迎下载使用。

食物的消化和营养物质的吸收
食物的营养成分及主要作用
儿童发育不良，成人贫血
促进人体正常发育，增强抵抗力，维持正常视觉
促进人体正常的新陈代谢及神经系统的正常生理功能
促进人体正常的新陈代谢，促进伤口愈合，增强抵抗力
促进钙、磷的吸收及骨骼的发育
儿童佝偻病，成人骨软化症
构成骨骼和牙齿的重要成分
构成血红蛋白的重要成分
组成细胞的主要成分，参与人体各种生理活动
分泌_______（含有淀粉酶)，初步消化食物中的_______
分泌______（含有蛋白酶和盐酸)，初步消化食物中的部分_______
分泌_____(不含消化酶,但能对脂肪起________)，它是人体内最大的消化腺
分泌_____（含有胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶)
分泌_____（含有肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠脂肪酶和肠肽酶)
1.水、无机盐，维生素不需要经过消化。
2.淀粉、蛋白质、脂肪的消化
1.消化管各段对营养物质的吸收
2. 小肠与消化吸收相适应的特点
小肠很长，长5~6 m，小肠内表面有许多_________，皱襞表面有小肠______和微绒毛，增加了__________的表面积。小肠绒毛内有丰富的___________，小肠绒毛壁和毛细血管壁______，只由______上皮细胞构成，利于吸收。小肠内含有____________利于消化。
1.按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。
油25~30 g盐6 g
奶类及奶制品300 g大豆类及坚果30~50 g
畜禽肉类50~75 g 鱼虾类50~100 g蛋类25~50g
蔬菜类300~500 g水果类200~400 g
谷类薯类及杂豆250~400 g水1 200 mL
食品安全应注意的问题:保证购买的食品或食品原料是___________的；保证食品_______并采用正确的加工方法制作食品；注意食品保存的____________。
1.(福建中考)端午节吃粽子是中国的传统习俗。糯米是粽子的主要原料，其含量最多的营养物质是（ ）A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
2.(广东广州中考)下列可能会引起骨软化症的是（ ）A.钙流失过多B.磷流失过多C.铁流失过多D.碘流失过多
3.(广东广州中考)如图为人体部分消化器官的示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是（ ）A.胰腺无法分泌胰液B.胃液无法分解蛋白质C.小肠消化淀粉的功能下降D.小肠消化脂肪的功能下降
4.(湖南益阳中考)刘伍同学中餐摄入了160 g食物和240 mL水。进食后一小时内,消化腺分泌的消化液量分别是:唾液300 mL、胃液400 mL，肠液300 mL、胆汁100 mL、胰液300 mL。该同学在这一小时中，小肠腔内出现的消化液总量是（ ）A.100 mL B.300 mLC.600 mL D.700 mL
5.(湖南岳阳中考)小肠可直接吸收的物质是（ ）A.维生素 B.淀粉C.蛋白质 D.脂肪
6.(黑龙江齐齐哈尔中考)馒头中含有较多的淀粉,牛奶中含有丰富的蛋白质。这两种营养物质分别在消化管的哪个部位开始被消化（ ）A.口腔、胃 B.小肠、胃C.小肠、小肠 D.口腔、小肠
7.(湖南娄底中考)如图是生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，对于他们预测的结果和得出的结论，你认为最符合事实的是（ ）
A.滴加碘液后①号变蓝，②号不变蓝，此实验说明了唾液对淀粉有消化作用B.滴加碘液后①号不变蓝，②号变蓝,此实验说明了水对淀粉有消化作用C.滴加碘液后①号和②号均变蓝，此实验说明唾液对淀粉没有消化作用D.滴加碘液后①号和②号不变蓝，此实验说明唾液和水对淀粉没有消化作用