初中粤沪版2 探究汽化和液化的特点巩固练习
展开课 时 | 4.2探究汽化与液化的特点 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
重难点 | 水沸腾实验、蒸发影响因素、汽化液化判断 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
I、概念认识 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
汽化液化 |
使气体液化的方法有 和 。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
蒸发沸腾 |
【注：液体沸腾时的温度叫做 ，高于沸点是气态，低于沸点是液态.
提到液体的沸点时，必须要表明条件（大气压），不提条件，谈液体的沸点是无意义的. 气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低.】 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1．抗疫战线上的医护人员佩戴的护目镜常会蒙上一层“水雾”，下列现象中的物态变化与“水雾”形成的原因相同的是（ ） A．暖春 冰雪消融 B．盛夏 草上露珠 C．深秋 瓦上结霜 D．寒冬 河面结冰 2．小明利用如图所示器材研究“水沸腾的规律”，实验中，他除了记录水中气泡情况，还需要记录 和 。 3．下列自然现象中，属于液化现象的是（ ） A．初春，冰融河开 B．仲夏，晨雾萦绕 C．深秋，霜染红叶 D．寒冬，雪漫滨城 4．新冠疫情防控已成为常态化，现在到人群聚集的地方仍需佩戴口罩。遇到天气变冷时，戴眼镜的人佩戴口罩，眼镜镜片容易变模糊，下列描述与这一物态变化相同的是（ ） A．寒冷的冬天室外飘起了雪花 B．在衣柜里长时间放置的樟脑丸变小 C．擦在皮肤上的酒精很快变干 D．冬天在烧开水的壶嘴处冒“白气” 5．每年3月至4月，贵港会出现“回南天”这种气候现象，即从中国南海吹来的暖湿气流，与从中国北方南下的冷空气相遇，使贵港地区的天气阴晴不定、非常潮湿。下面解释正确的是（ ） A．这是熔化现象，需要吸收热量 B．这是汽化现象，需要吸收热量 C．这是液化现象，需要放出热量 D．这是升华现象，需要放出热量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ⅱ、基础巩固 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6．下列情景属于液化现象的是（ ）
A．冰雪消融 B．露珠形成 C．湿手烘干 D．蜡烛滴“泪” 7．如图所示是生活中的热现象场景。下列对图中所蕴含物理知识的解释不正确的是（ ） A．从冷水和热水中取出的两只手同时放入温水里，感觉冷热不同，说明凭感觉判断物体的冷热是不准确的 B．自制简易冰箱，是利用水蒸发吸热来保鲜食物 C．炎热的夏季户外游泳刚上岸的人感觉冷，是因为水太凉了 D．水烧开时冒出浓重的“白气”是水蒸气液化形成的小水滴
8．2021年春节期间，为加强预防新冠病毒，人们外出必须佩戴一次性医用口罩，但是容易使眼镜“起雾”给生活带来不便。关于“雾气”，下列说法正确的是（ ） A．自加热镜片可以防止“雾气”生成 B．“雾气”的形成需要吸热 C．夏天佩戴口罩眼镜也会出现“雾气” D．“雾气”其实质就是水蒸气 9．习总书记指出“绿水青山就是金山银山”，彰显出我国对生态环境保护的重视。江河、湖、海、湿地、森林和草原等在调节水平衡中发挥着重要作用。关于降雨和地球水循环，下列说法中正确的是（ ） A．地表水和海水放出热量后，汽化成水蒸气 B．部分上升的水蒸气与冷空气接触，会液化成小水滴 C．小水滴遇到更冷的气流时吸收热量，凝华成小冰珠 D．小冰珠在降落过程中放出热量，熔化成雨水 10．下列现象中，属于液化的是（ ） A．烧水时，壶嘴冒出的“白气” B．春天，冰雪消融 C．冬天，室外冰冻的衣服也能变干 D．冰箱冷冻室的内壁结霜 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ⅲ、能力提升 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11．如图所示，是根据探究“水沸腾规律”的实验测得的数据，作出水的温度﹣﹣时间图象，根据图像，下列说法中正确的是（ ） A．水的沸点是90℃ B．水在沸腾过程中，温度保持不变 C．第4min到第8min水不吸热 D．第4min到第8min水的内能不变 12．在野外，用塑料袋套在树叶浓密的嫩枝上，扎紧袋口，经过一段时间，就会出现许多小水珠，这些小水珠（ ） A．附着在塑料袋的内表面 B．附着在塑料袋的外表面 C．由叶片中的水先蒸发后液化而成 D．由空气中的水先升华后凝华而成
13．小红在学完物态变化的相关知识后，用如图甲所示的实验装置探究“水沸腾时温度变化的特点” （1）实验所用的温度计是利用液体 的性质制成的。在组装图甲所示实验装置的过程中，应先调整固定铁圈 （选填“A”或“B”）的位置。 （2）由图乙可知，此时水的沸点为 ℃，出现这一结果的原因可能是此时当地的大气压 （选填“大于”“小于”或“等于”）一个标准大气压。 （3）小红观察到，在水沸腾的过程中，会不断吸热，但温度 ，当水沸腾时，水中气泡在上升的过程中逐渐 （选填“变大”或“变小”），且烧杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷 （填物态变化名称）形成的。 （4）在这次实验中，小红发现从开始加热到水沸腾的时间过长。请你写出一种缩短加热时间的可行措施： 。（合理即可） 14．在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，某组同学用如图甲所示的实验装置进行了两次实验，并根据实验数据绘制了如图乙所示的图象。下列说法不正确的是（ ） A．两次实验时大气压都低于标准大气压 B．第一次实验和第二次实验所用水的质量之比是4：5 C．实验中烧杯上的盖子留个小孔不是为了散热，而是为了使杯内外气压平衡 D．水沸腾过程中，水的温度不变，水的内能减小 15．小明在“探究水沸腾时温度变化的特点“的实验中绘制了如图所示的温度随时间变化的图像，下列说法错误的是（ ） A．烧杯口冒出的“白气”是水蒸气 B．沸腾过程中，水吸收热量，温度不变 C．烧杯上方盖一带孔的纸板可以减少热量散失 D．由图知，水的沸点是99℃，此时的大气压低于标准大气压
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Ⅳ、拓展培优 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16．如图所示为甲、乙两杯水沸腾时的温度变化与时间的关系图像，由图像可知，下列说法不正确的是（ ） A．水沸腾时的温度保持不变 B．此时的气压低于标准大气压 C．甲、乙两杯水的沸点相同 D．甲杯水的质量一定比乙杯水的质量大 17．小明两次煮鸡蛋。第一次在水开后继续用急火煮，直到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。两次比较发现（ ） A．第一种方法比第二种方法省燃料又省时间 B．第一种方法费燃料但省时间 C．第二种方法比第一种方法省燃料但费时间 D．第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法所用时间相近 18．如图甲是探究水沸腾时温度变化的特点实验装置。 （1）加一盖子主要是为了 （填下列答案的序号） A.为了提高水的沸点 B.为了缩短实验时间 C.防止沸水溅出烫伤 （2）盖子上钻一小洞是为了 。 （3）实验的结论是：水沸腾时吸热 。 （4）水沸腾时，水会上下翻滚，故开水也称“牡丹水“如图乙，所以水沸腾时有 转化为机械能。 19．小红同学在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中： （1）如图所示，她的操作存在错误，请指出她使用温度计的两处错误： ① ； ② 。 （2）小红纠正所有错误后，在水温到达89℃时开始每隔2分钟做一次温度记录，并描绘出如图所示的图象。根据图象可知水沸腾时的温度为 ℃，如果继续给沸腾的水加热，水的温度将 。（填“升高”、“不变”或“降低”） （3）由图象可知，水沸腾时的特点是 。 （4）小红观察到：当水沸腾时，烧杯口附近出现大量“白气”，“白气”是杯中冒出的水蒸气遇冷 （选填“汽化”或“液化”）形成的，该过程要 （选填“吸热”或“放热”）。 （5）小红觉得从开始加热到沸腾的时间偏长，请你给她提出一个改进的措施： 。 20．如图，在烧瓶中注入刚沸腾的水，塞紧瓶塞，将烧瓶倒置，再用冷水浇烧瓶的底部，可以观察到的现象是 ，说明液体沸点随气压的减小而 （选填“升高”或“降低”），大气压随海拔的升高而 ，所以在高山上用普通的锅无法煮食物。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ⅴ、思维训练 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21．某物理兴趣小组的同学用如图甲所示的装置来研究水沸腾的特点。 （1）图中是“研究水的沸点”实验，如图乙中A、B所示，其中 图（选填：“A”或“B”）是水沸腾时的气泡的变化情况；当水温升到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，在实验中记录了下列的数据。
（2）从记录数据可得出的结论是：水沸腾时的温度为 ℃，水在沸腾过程中温度 。（选填：“变大”、“变小”或“不变”）； （3）在图丙中以时间为横轴，以温度为纵轴，根据表格中的数据作出水的沸腾图像； （4）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长，为了缩短实验的时间，可以采取的措施是 。 22．在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组得到下列的实验记录表格：
（1）从数据看，第 min的数据有明显错误，这个数据偏 （填“高”或“低”）。 （2）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水的沸点为 ℃．停止加热后，水将 （填“能”或“不能”）继续沸腾。 （3）如图所示的是甲、乙两杯水被加热时水中气泡上升的情形，其中 可能是水沸腾时的情形。 23．小明同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图甲所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动有关。 （1）通过A、D两图的对比，可以得出水蒸发快慢与 有关。 （2）通过 两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。 （3）在相同的自然环境下，小凡同学在两块相同的玻璃板上分别滴上质量相等的水和酒精（如图乙），并控制使他们的 相同。结果发现b图中酒精先蒸发完，于是可以得出结论：在其他条件都相同的情况下，液体蒸发的快慢还与 有关。 （4）我们知道液体蒸发时要吸热，请你举一个应用蒸发吸热的事例： 。 24．如图所示，是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，通过酒精灯对水加热，使水沸腾，他们记录的数据如下表所示：
（1）实验装置如图甲所示，在组装过程中需要先调整的是 （选填“A”或“B”）；实验中除了需要温度计外，还需要的测量工具是 。 （2）继续实验，观察到水沸腾时的现象如图乙中的 （选填“a”或“b”），水沸腾时吸收热量，温度 （选填“升高”、“不变”或“降低”）；实验中水沸腾时的温度为 ℃。 （3）根据记录在图丙中画出水的沸腾图像。（在原题图上作图，先描点后连线） （4）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是： 。（写一种原因） （5）小华学习了这个实验后，对书本练习的第3题感到疑问，于是她回家动手实验，如图丁所示将纸做的小锅放在酒精灯上烧开水，发现水烧开了可纸锅却没有烧着。关于纸锅没有烧着，以下解释正确的是 A．纸的着火点高于火焰温度B．纸的着火点低于水的沸点 C．水的沸点高于火焰温度D．水的沸点低于纸的着火点 25．上课时，在“观察水沸腾”实验中，某个小组的实验装置及读数方法如图： （1）如图1，他们实验中的错误是 ， 。 （2）实验中他们观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图2，则图2中 （选填“甲”“乙”）是沸腾前的情况。
（3）上表是实验中所记录的数据： ①从记录数据看，在第 min时的数据是错误的，温度应改为 。 ②请根据表中数据作出加热过程中“温度﹣时间”图象（图3）。 （4）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是： 。（写一种原因） （5）水持续沸腾时，水面上方温度较高，水蒸气较多，所以看到的“白气”并不明显，停止加热后，水面上方的温度降低，大量水蒸气遇冷 成小水珠。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
参考答案与试题解析
1．【解答】解：医护人员佩戴的护目镜常会蒙上一层“水雾”，是水蒸气的液化现象。
A、冰雪消融是熔化现象，故A错误；
B、草上露珠是液化现象，故B正确；
C、瓦上结霜是凝华现象，故C错误；
D、河面结冰是凝固现象，故D错误。
故选：B。
2．【解答】解：研究“水沸腾的规律”实验中，需要研究水的温度随时间的变化情况，所以还需要记录时间和温度。
故答案为：加热时间；温度。
3．【解答】解：A、冰融河开是冰由固体变为液体，是熔化现象，故A错误；
B、晨雾萦绕是空气中的水蒸气遇冷变成液态小水珠，是液化现象，故B正确；
C、霜染红叶是空气中的水蒸气遇冷直接变成固体小冰晶，是凝华现象，故C错误；
D、雪漫滨城是空气中的水蒸气遇冷直接变成固体小冰晶，是凝华现象，故D错误。
故选：B。
4．【解答】解：A、戴眼镜的人佩戴口罩，眼镜镜片容易变模糊，是水蒸气的液化现象；雪是空气中的水蒸气遇冷凝华为固态的冰晶，故A错误；
B、戴眼镜的人佩戴口罩，眼镜镜片容易变模糊，是水蒸气的液化现象；樟脑丸变小是升华现象，故B错误；
C、戴眼镜的人佩戴口罩，眼镜镜片容易变模糊，是水蒸气的液化现象；在皮肤上的酒精很快变干是汽化现象，故C错误；
D、戴眼镜的人佩戴口罩，眼镜镜片容易变模糊，是水蒸气的液化现象；在烧开水的壶嘴处冒“白气”也是水蒸气的液化现象，故D正确。
故选：D。
5．【解答】解：从中国南海吹来的暖湿气流中的水蒸气，与从中国北方南下的冷空气相遇，发生液化，放出热量。使贵港地区的天气阴晴不定、非常潮湿。
故C正确，ABD错误。
故选：C。
6．【解答】解：A、冰雪消融，冰直接由固态变成液态，是熔化现象，故A不符合题意；
B、露珠是空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴，是液化现象，故B符合题意；
C、湿手烘干，水由液态变为气态，是汽化现象，故C不符合题意；
D、蜡烛燃烧流出的烛“泪”，是熔化现象，故D不符合题意。
故选：B。
7．【解答】解：A、从冷水和热水中取出的两只手同时放入温水里，感觉冷热不同，这一现象说明只凭感觉判断温度是不准确的，故A准确；
B、自制简易冰箱是通过水的蒸发吸热来保持食物处于低温环境，故B正确；
C、炎热的夏季户外游泳刚上岸的人感觉冷，是因为身上的水蒸发吸热造成的，而不是因为水太凉，故C错误；
D、水烧开时冒出大量“白气”是热的水蒸气遇冷发生液化形成的小水滴，故D正确。
故选：C。
8．【解答】解：A、水蒸气液化需要放出热量，自加热镜片的温度高，可以防止“雾气”生成，故A正确；
BD、“雾气”是水蒸气液化形成的小水滴，附着在镜片上，液化过程放热，故BD错误；
C、水蒸气液化需要放出热量，夏天镜片的温度高，佩戴口罩眼镜不会出现“雾气”，故C错误。
故选：A。
9．【解答】解：A、地表水和海水吸热后才能汽化为水蒸气，故A错误。
B、部分上升的水蒸气与冷空气接触，由气态的水蒸气变成液态的水，发生液化现象，故B正确。
C、小水滴遇到更寒冷的气流，由液态的小水滴变成固态的小冰晶，是凝固现象，故C错误。
D、小冰珠在降落过程中会吸收热量，由固态熔化成雨水，故D错误。
故选：B。
10．【解答】解：A.烧水时，壶嘴冒出的“白气”，是壶嘴出来的水蒸气变成的小水滴，是液化现象，故A正确；
B.春天，冰雪消融，是冰变成水，是熔化现象，故B错误；
C.冬天，室外冰冻的衣服也能变干，是固态的冰直接变成水蒸气，是升华现象，故C错误；
D.冰箱冷冻室的内壁结霜，是水蒸气直接变成的固态的霜，是凝华现象，故D错误。
故选：A。
11．【解答】解：A、水沸腾时不变的温度即为沸点，由图可得：水的沸点是99℃，故A错误；
B、由图可得：水在沸腾过程中，吸热温度保持不变，故B正确；
CD、第4min到第8min水沸腾，持续吸收热量，水汽化，温度保持不变，内能减小，故CD错误。
故选：B。
12．【解答】解：植物叶子内有很多的水，叶子上有很多的气孔，叶子中的水从气孔蒸发变为水蒸气，这是汽化过程；水蒸气遇冷的塑料袋液化为水，获得饮用水。
故选：AC。
13．【解答】解：（1）实验中所用温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的；
在实验中需要用酒精灯的外焰加热，所以应先确定铁圈B的高度；
（2）由图象可知：水沸腾时的特点是 吸收热量，温度不变，水的沸点为98℃；
水的沸点随气体压强的增大而增大，随压强的减小而减小，水在一标准大气压下沸点是100℃．出现低于100℃的原因可能是该处大气压小于标准大气压；
（3）水沸腾时，会不断吸热，但温度保持不变，气泡上升过程中会不断有水汽化成水蒸气对气泡进行补充，因此会变大；
“白气”是温度较高的水蒸气遇到温度较低的空气液化形成的；
（4）为了缩短实验时间，可以减少水的质量。
故答案为：（1）热胀冷缩；B；（2）98；小于；（3）保持不变；变大；液化；（4）减少水的质量。
14．【解答】解：A、由图可知两次实验中水的沸点都为98℃，低于标准大气压下的100℃，说明此时的气压低于标准大气压，故A正确；
B、根据Q吸＝cm△t，在装置相同的情况下，相同时间吸收热量相同，则：cm1△t1＝cm2△t2，可得第一次实验和第二次实验所用水的质量之比：＝＝＝5：4，第一次实验和第二次实验所用水的质量之比为是5：4，故B错误；
C、实验中若在烧杯上加盖密闭，气压升高，水的沸点会升高，所以设计一个小孔是为了使杯内外气压平衡，故C正确；
D、水沸腾过程中，吸收热量，温度不变，质量减小，内能减小，故D正确。
故选：B。
15．【解答】解：
A、烧杯口中的白气是由于热的水蒸气液化而形成的小水珠，故A错误；
B、水在沸腾过程中，仍然要吸收热量，由图可知其温度保持99℃不变，故B正确；
C、烧杯上方带孔的纸板可以减少热量散失，能缩短把水加热到沸腾的时间，故C正确；
D、由图可知，水的沸点是99℃，沸点低于100℃，此时大气压低于标准大气压，故D正确。
故选：A。
16．【解答】解：A.水沸腾时吸热温度保持不变，故A说法正确；
B.水的沸点随气压降低而降低，由图知水的沸点低于100摄氏度，因此此时气压低于标准大气压，故B说法正确；
C.由图可知，两杯水的沸点都是99摄氏度，故C说法正确；
D.如果两杯水使用相同的热源加热，那么相同时间内，两杯水吸收热量相同，根据公式Q＝cm△t知，水在沸腾前，经过相同时间甲的温度高于乙的温度，说明甲的质量小于乙的质量，故D说法错误；
故选：D。
17．【解答】解：水沸腾时虽然继续吸热但保持温度不变，故使用急火、慢火所用时间一样，但第一种方法浪费了燃料。
故选：D。
18．【解答】（1）加盖子可以减少加热过程中热量的损失，缩短加热时间；
（2）盖子上有小洞可以让烧杯内的水蒸气出来，保持内外气压相等，防止盖子弹出；
（3）液体沸腾的特点：吸热不升温；
（4）水沸腾时，内能转化为机械能。
故答案为：（1）A；（2）保持内外气压相等，防止盖子弹出；（3）不升温； （4）内能。
19．【解答】解：（1）温度计在使用时不得接触被测液体的容器底和容器壁，读数时视线应与液柱的上表面齐平。
（2）液体沸腾时温度保持不变，由图可知不变的温度是99℃。
（3）液体沸腾时的特点是不断吸收热量温度保持不变。
（4）瓶口温度较低，水蒸气遇冷会发生液化，液化是一个放热过程。
（5）水的初温为89℃，导致加热时间太长的原因是水质量太大。
故答案为：（1）①温度计的玻璃泡碰到容器底；②视线未与温度计液柱的上表面相平；（2）99；不；（3）不断吸收热量温度保持不变；（4）液化；放热；（5）减少水的质量。
20．【解答】解：在烧瓶中注入刚沸腾的水，塞紧瓶塞，将烧瓶倒置，再用冷水浇烧瓶的底部，可使瓶中的水蒸气遇冷液化，放出热量，使瓶中水重新沸腾；气压降低，液体的沸点也随之降低；大气压随海拔的升高而降低，所以高山上气压比较低，使水的沸点降低，用普通的锅无法煮食物，要用高压锅。
答案为：水会重新沸腾；降低；降低。
21．【解答】解：（1）沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积增大。所以A图是沸腾时的现象；
（2）水沸腾时要不断吸热，但温度不变；观察表格中的数据可知，当第8分钟时，继续加热水的温度不再升高，说明此时水已沸腾，故其温度为98℃；
（3）根据表格中数据描点，用平滑的曲线连接即得水的沸腾图像：
（4）造成水从开始加热到沸腾的时间过长的原因可能是：水的质量太大，水的初温太低，加热时烧杯没有加盖造成了热量的散失等。
故答案为：（1）A；（2）98；不变；（3）如上图；（4）适当减少水量。
22．【解答】解：（1）从表格中数据可知，从第9分钟水开始沸腾，在沸腾过程中温度应保持不变。而在第11分钟水的温度偏低，所以第11分钟的数据明显有错误。
故答案为：11；低。
（2）分析数据可知，水在沸腾过程中保持93℃不变，所以沸点是93℃．而沸腾过程虽然温度不变，但要不断吸热，若停止加热，则水不能继续沸腾。
故答案为：93；不能。
（3）甲图气泡在上升过程中不断增大，所以是沸腾时的现象；乙图气泡在上升过程中不断减小，所以是沸腾前的现象。
故答案为：甲。
23．【解答】解：要研究水蒸发的快慢与水温度、水的表面积的大小、以及水上方空气流动的速度的关系时，应用控制变量法。
（1）比较A、D两图看出是水的温度和表面积相同，不同的是水上面的空气流动情况，所以比较上述两图可以得出水蒸发快慢与水面上方的空气流动快慢有关。
（2）比较A、C两图看出是水的上方空气流动的速度和表面积相同，不同的是水的温度，所以比较上述两图可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。
（3）如果让水和酒精的温度的高低、液体表面积的大小、液体上方空气流动的速度都相同，发现酒精蒸发的快，所以液体的蒸发快慢还与液体的种类有关。
（4）蒸发过程中需要吸收热量，此理论在生活中应用广泛，比如：夏天在地上洒水降温；给病人擦拭酒精降温等。
故答案为：
（1）水面上方空气流动快慢；
（2）A、C；
（3）表面积；液体的种类；
（4）夏天在地上洒水降温。
24．【解答】解：（1）先安装下面器材，再安装上面器材，便于调节器材间的距离，故在组装过程中需要先调整的是B．由于水沸腾实验，需要对水进行加热，所以，除需要用温度计测量温度的变化外，还需要用秒表来记录时间。
（2）水在沸腾前，底层水温高，上层水温低，气泡在上升过程中又发生液化，所以越来越小；而水沸腾时，气泡上升过程中会不断有水汽化成水蒸气对气泡进行补充，因此会越来越大。所以图a是沸腾时的情况，图b是沸腾前的情况；液体沸腾后吸热，温度不变；读取表中的数据可知，从第7min开始，水温达到99℃，继续对水加热，水的温度保持不变，说明水已经达到了沸点，开始沸腾；
（3）利用画点描线法，得出水沸腾前后温度随时间变化的图像，如图所示：
；
（4）水加热时间过长可能是水的初温太低，也可能是水量太多，也可能是酒精灯火焰太小等。
（5）因为一标准大气压下，水的沸点是100℃，沸腾过程中吸收热量，温度不变，并且水的沸点低于纸的着火点，所以纸锅没有燃烧。选D。
故答案为：
（1）B；秒表；
（2）b不变99；
（3）图略；
（4）略（合理即可）；
（5）D
25．【解答】解：
（1）如图所示实验中的错误有两处：一是温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部；二是读数的方法是错误的，读数时，视线没有与温度计内液柱的上表面齐平。
（2）对水加热过程中，沸腾前气泡上升时，遇低温的水而出现液化变小；沸腾时，气泡不断升高，深度不断减小，水压不断减小，气泡逐渐变大，迅速到达液面破裂。所以乙是水沸腾前的情况，甲是沸腾后的情况；
（3）①由统计数据知，在第6min水温比前后温度都低，所以此数值错误，应该也是98℃；
②水保持沸腾的条件是不断吸热，但温度保持不变。这个温度就是该液体的沸点
③依次找出不同时间对应的温度点，描点连线；如图所示：
（4）给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，可能是水太多，可能是水的初温太低；当水质量适量，水的初温不低时，可能是火力太小；
（5）停止加热后，水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，热的水蒸气遇冷从而发生液化形成大量的小水珠，形成“白气”。
故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部；读数时，视线没有与温度计内液柱的上表面齐平；
（2）乙；
（3）①6；98；②如图所示；
（4）水的初温太低（或者水的质量太多）；。
（5）液化。
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