2021-2022学年湖北省孝感市汉川市二中高一上学期期中考试生物试题解析版

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湖北省孝感市汉川市二中2021-2022学年高一上学期期中考试
生物试题

评卷人
得分



一、单选题
1．下列关于细胞与生命活动关系的叙述，正确的是（ ）
A．细胞学说解释了细胞的多样性和统一性
B．一切生物都由细胞构成，所以细胞是最基本的生命系统
C．草履虫、变形虫等均能完成摄食、运动、生殖等生命活动
D．病毒没有细胞结构，在生命系统的层次中属于个体水平
【答案】C
【分析】
细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成． 2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用． 3、新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】
A、细胞学说揭示了细胞的统一性，未揭示多样性，A错误；
B、病毒无细胞结构，B错误；
C、草履虫、变形虫为单细胞生物，均能完成摄食、运动、生殖等生命活动，C正确；
D、病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，D错误。
故选C。
【点睛】

2．埃博拉病毒由蛋白质和RNA构成，是一种十分罕见的病毒，被世界卫生组织列为对人类危害最严重的病毒之一。下列关于“埃博拉”病毒叙述错误的是（ ）
A．埃博拉病毒可以单独在无机环境中繁殖、传播
B．不属于生命系统的结构层次
C．没有细胞结构，只能寄生在活细胞内
D．“埃博拉”病毒属于生物
【答案】A
【分析】
病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，由蛋白质和核酸组成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。
【详解】
A、埃博拉病毒没有细胞结构，不可以单独在无机环境中繁殖、传播，A错误；
B、埃博拉病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，B正确；
C、埃博拉病毒没有细胞结构，只能寄生在活细胞体内才有生命活动，生命活动离不开细胞，C正确。
D、埃博拉病毒能在人体细胞内繁殖，属于生物，D正确。
故选A。
3．新冠病毒（2019-nCoV）是单链RNA病毒，具有囊膜，其结构与HIV相近，主要的传播途径是呼吸道飞沫传播和接触传播。下列相关叙述正确的是（ ）
A．2019-nCoV侵染细胞的过程体现了膜的流动性
B．病毒不属于生命系统，也不参与任何生命系统的构成
C．2019-nCoV的RNA位于其拟核中，仅含有核糖体这一种细胞器
D．可用含有各种营养物质的普通培养基大量培养2019-nCoV来研究其致病机理
【答案】A
【分析】
病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。新冠病毒（2019-nCoV）是单链RNA病毒；病毒不具有细胞结构，不含细胞器。
【详解】
A、新冠病毒具有囊膜，侵染细胞的过程中，其囊膜会与细胞膜融合，新冠病毒（2019-nCoV）进入细胞，故2019-nCoV侵染细胞的过程属于胞吞，体现了膜的流动性，A正确；
B、病毒必须生活在细胞内，也参与细胞的构成，例如其遗传物质需要与细胞的遗传物质整合，B错误；
C、2019-nCoV没有细胞结构，不含拟核，也不含核糖体，C错误；
D、2019-nCoV不能独立生存，生活必须依赖细胞，所以不能用含有各种营养物质的普通培养基大量培养病毒，D错误。
故选A。
【点睛】

4．下列四组生物中，细胞结构最相似的是
A．水绵、香菇、人 B．果蝇、烟草、链霉菌
C．豌豆、小麦、番茄 D．细菌、灵芝、豌豆
【答案】C
【分析】
细胞包括原核细胞和真核细胞，两者的主要区别是原核细胞没有核膜包被的细胞核，真核细胞有核膜包被的细胞核，也有叶绿体等各种复杂的细胞器。
【详解】
水绵是真核细胞，香菇是真菌，属于真核细胞，人的细胞也属于真核细胞，但是人体细胞没有细胞壁，水绵和香菇的细胞有细胞壁，A错误；果蝇是真核动物细胞，没有细胞壁，烟草细胞真核植物细胞，有细胞壁，链霉菌属于真菌，是真核生物，有细胞壁，B错误；豌豆、小麦和番茄都是植物细胞，有细胞壁，结构最相似，C正确；细菌是原核细胞，无细胞核，灵芝是真菌、有细胞壁和细胞核，豌豆植物细胞有细胞壁和细胞核，D错误。
【点睛】
植物细胞和真菌细胞都是真核细胞，都有细胞核和细胞壁，但是两者细胞壁的成分不同，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁的主要成分是几丁质。
5．下图是将HIV、颤蓝细菌、草履虫和水绵四种生物按不同的分类依据分成四组的示意图，下列选项中，错误的是（ ）

A．甲与乙的分类依据可以是能否进行光合作用
B．丁组的生物细胞核中都具有染色质
C．丙与丁的分类依据可以是有无细胞核
D．甲组的生物都有细胞结构
【答案】D
【分析】
1、常考生物的类别：常考的真核生物：绿藻、水绵、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等）、支原体、衣原体、放线菌。此外，病毒既不是真核生物，也不是原核生物。
2、真核细胞与原核细胞最大的区别是，原核细胞没有以核膜为界限的细胞核。原核细胞有细胞膜、细胞质、核糖体，拟核中有环状的DNA。
【详解】
A、甲中生物都不能进行光合作用，而乙中两种生物都能进行光合作用，水绵有叶绿体，颤蓝细菌中有叶绿素和藻蓝素，故甲与乙的分类依据可以是能否进行光合作用，A正确；
B、丁组的草履虫和水绵都属于真核生物，都具有染色质，B正确；
C、丙组中 HIV和颤蓝细菌均无细胞核，而丁组草履虫和水绵都是真核生物，有细胞核，丙与丁的分类依据可以是有无细胞核，C正确；
D、甲组的HIV为病毒，无细胞结构，D错误。
故选D。
6．下列关于细胞中含有多种元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．细胞中最基本的元素是氧 B．细胞鲜重中含量最多的元素是氧
C．活细胞中含量最多的化合物是蛋白质 D．脂肪的检测一定要用到显微镜观察
【答案】B
【分析】
大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。
【详解】
A、细胞中的最基本元素是C元素，A错误；
B、人体细胞鲜重中含量最多的元素是氧元素，B正确；
C、活细胞中含量最多的化合物是水，C错误；
D、将花生研成花生种子匀浆可以直接观察现象，不使用显微镜，D错误。
故选B。
7．刚收获的小麦鲜种子与烘干的种子相比，两种种子的细胞中（ ）
A．含量最多的化合物是蛋白质 B．所含化学元素的种类相同
C．各种元素所占比例相同 D．含量最多的4种元素种类不同
【答案】B
【分析】
细胞中的元素包括大量元素和微量元素。大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素包括Mn、B、Cu、Zn、Mo等。
细胞中含量最多的无机物是水，含量最多的有机物是蛋白质。
根据题意分析，刚收获的小麦鲜种子与烘干的种子相比，前者含有较多的水分，后者不含有水分。
【详解】
A、小麦鲜种子含量最多的化合物是水，烘干的种子含量最多的化合物是蛋白质，A错误；
B、小麦鲜种子与烘干的种子所含化学元素的种类相同，B正确；
C、小麦鲜种子比烘干的种子含有较多的水分，二者所含各种元素比例不同，C错误；
D、小麦鲜种子与烘干的种子含有最多的4种元素都是C、H、O、N，D错误。
故选B。
【点睛】

8．淀粉、DNA的化学元素组成中，相同的是（　　）
A．C、H、O、N B．C、H、O
C．C、H、O、N、S D．C、H、O、N、S、P
【答案】B
【分析】
化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；（4）糖类的组成元素为C、H、O。
【详解】
由分析可知，淀粉属于糖类，元素组成有C、H、O；DNA属于核酸，化学元素组成有：C、H、O、N、P。所以，淀粉、DNA的化学元素组成中，相同的是C、H、O。
故选B。
【点睛】

9．下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．变性的蛋白质不能与双缩脲发生紫色反应
B．糖类都是能源物质，其中淀粉是植物的储能物质
C．哺乳动物血液中的Ca2+的含量过高会引发抽搐
D．某些脂质可作为信息分子参与动物生命活动的调节
【答案】D
【分析】
脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
【详解】
A、变性后的蛋白质空间结构破坏，但是肽键没有被破坏，能与双缩脲发生紫色反应，A错误；
B、糖类不都是能源物质，其中淀粉是植物细胞中的储能物质，B错误；
C、哺乳动物血液中的Ca2+的含量过低会引发抽搐，C错误；
D、某些脂质可作为信息分子参与动物生命活动的调节，如性激素作为信息分子可以调节动物的生殖器官的发育和生殖细胞的成熟，D正确。
故选D。
【点睛】

10．生物细胞中有丰富的有机物，下列说法正确的是（ ）
A．北极熊冬眠之前吃大量食物的主要目的是增加体内的糖原储备
B．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
C．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞普遍具有的单糖
D．西瓜中有丰富的果糖和葡萄糖，因此西瓜汁可作为还原糖检测的材料
【答案】C
【分析】
1、糖有单糖、二糖和多糖之分，单糖有葡萄糖、核糖、脱氧核糖等；二糖有乳糖、麦芽糖、蔗糖等，多糖有纤维素和糖原等；二糖和多糖充分水解生成单糖。
2、脂质有脂肪、固醇和类脂等。脂肪为人及动物主要储能物质，生成甘油和脂肪酸。
3、糖和脂肪元素组成是C、H、O，彻底氧化分解的产物是CO2和H2O。
4、还原糖鉴定实验选择无色材料，可排除材料自身颜色对实验的干扰。
【详解】
A、北极熊冬眠之前要吃大量的食物，以增加体内的脂肪储备，A错误；
B、淀粉和脂肪水解的终产物依次是葡萄糖、甘油和脂肪酸，B错误；
C、葡萄糖，核糖（参与构成RNA），脱氧核糖（参与构成DNA）是动植物细胞普遍具有的单糖，C正确；
D、西瓜汁是红色的，用作实验材料检测还原糖会干扰实验结果，D错误。
故选C。
11．蜂蜡和蜂蜜都是良好的保健品，蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。下列关于蜂蜡和蜂蜜的叙述，正确的是（　　）
A．蜂蜡在室温下呈液态
B．蜂蜜的主要成分不能被人体直接吸收
C．蜂蜜中加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀
D．蜂蜡的主要成分与蜂蜜的相比，其氢的含量低但氧的含量高
【答案】C
【分析】
1、糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。
【详解】
A、蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质，在室温下呈固态，A错误；
B、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，均为单糖，能被人体直接吸收，B错误；
C、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，为还原糖，加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀，C正确；
D、蜂蜡的主要成分是脂类物质，与蜂蜜的相比，其氢的含量高但氧的含量低，D错误。
故选C。
12．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．淀粉与斐林试剂发生砖红色沉淀反应
B．组成细胞的元素大多以化合物形式存在
C．脂质分子中的氧的含量远远多于糖类
D．无机环境中的元素都能在细胞中找得到
【答案】B
【分析】
脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
脂肪和糖类的组成元素相同，但等质量脂肪和糖类相比，脂肪中C、H的比例高，O的比例低，其氧化分解消耗的水多，释放的能量也多。
【详解】
A、淀粉是非还原性糖，不能与斐林试剂发生砖红色沉淀反应，A错误；
B、细胞中的元素大多以化合物的形式存在，B正确；
C、等质量脂肪氧化分解比糖释放能量多是因为脂肪分子中H含量多，氧含量少，脂质分子中的氧的含量远远多于糖类，C错误；
D、细胞中的元素都能在无机环境中找得到，D错误。
故选B。
【点睛】

13．2019年中秋，患糖尿病的韩奶奶，因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，还好抢救及时，脱离危险。目前很多广告语存在科学性错误，下列说法你认为正确的是（　　）
A．无糖饼干主要成分是淀粉，没有甜味，属于无糖食品
B．“XX牌”口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素
C．某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品
D．“XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康
【答案】D
【分析】
1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2、糖类包括单糖、二糖和多糖，并不是所有的糖都是甜的。
【详解】
A、无糖饼干主要成分是淀粉，属于糖类，因此其不属于无糖食品，A错误；
B、N、P属于大量元素，B错误；
C、蔬菜含有多种化学元素，C错误；
D、“XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D，维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收，因此有助于宝宝骨骼发育，D正确。
故选D。
14．下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．磷在维持叶绿体膜的结构和功能上具有重要作用
B．结合水是细胞内的良好溶剂，可直接参与光合作用过程
C．叶绿素含有Mg，分布在类囊体的薄膜上，可以吸收光能
D．无机盐只有溶解于水中形成离子，才能被植物的根尖吸收
【答案】B
【分析】
1、结合水：与细胞内其它物质结合是细胞结构的组成成分。自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动；生理功能：①良好的溶剂；②运送营养物质和代谢的废物；③参与许多化学反应；④为细胞提供液体环境。
2、无机盐的存在形式：主要以离子形式存在的；作用：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；维持细胞的生命活动；维持细胞的酸碱度。
【详解】
A、叶绿体膜的主要成分是磷脂和蛋白质，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，P元素在维持叶绿体膜的结构与功能上有重要作用，A正确；
B、自由水才是细胞内的良好溶剂，可直接参与光合作用过程，如水的光解，B错误；
C、镁是组成叶绿素的元素之一，叶肉细胞的叶绿素分布在叶绿体的类囊体薄膜上，可吸收光能（主要为红光和蓝紫光），C正确；
D、无机盐必须溶解在水中才能被植物吸收利用，D正确。
故选B。
15．水和无机盐是细胞的重要组成成分。下列相关表述正确的是（ ）
A．Mg是构成叶绿素的元素
B．同一植株的老叶细胞比幼叶细胞自由水含量高
C．细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在
D．将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐
【答案】A
【分析】
1、水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。作物晒干过程中，主要流失的是自由水。幼嫩的细胞中含水量比老细胞中多。
2、无机盐在细胞中主要以离子的形式存在。
【详解】
A、Mg是构成叶绿素的元素，A正确；
B、同一植株的老叶细胞比幼叶细胞自由水含量少，幼叶代谢旺盛含水量多，B错误；
C、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，C错误；
D、将作物秸秆充分晒干，流失的是作物内的水分，其体内剩余的物质主要是有机物，D错误。
故选A。
16．下列属于生物大分子物质的是（ ）
A．水 B．蛋白质 C．葡萄糖 D．无机盐
【答案】B
【详解】
A、水是无机物，不是生物大分子，A错误；
B、蛋白质是由氨基酸组成的生物大分子，B正确；
C、葡萄糖是多糖的单体，不是生物大分子，C错误；
D、无机盐属于无机物，不是生物大分子，D错误．
故选B。
17．下列有关细胞分子组成的说法中，正确的是（ ）
A．细胞内的水都是良好的溶剂，都能参与物质运输和化学反应
B．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成
C．细胞中包括蛋白质、核酸在内的有机物都能为细胞的生命活动提供能量
D．细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼
【答案】B
【分析】
1、水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
2、部分无机盐离子的具体功能分析
无机盐
功能
含量异常
I-
甲状腺激素的组成成分
缺乏时患地方性甲状腺肿
Fe2+
血红蛋白的组成成分
缺乏时患贫血
Ca2+
 降低神经系统的兴奋性
血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力
Mg2+
 组成叶绿素的元素之一
缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用
B
促进花粉的萌发和花粉管的伸长
油菜缺硼时，会出现“花而不实”
K+
促进植物体内淀粉的运输；动物细胞内液渗透压的维持
缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭
Na+
 维持细胞外液的渗透压
缺乏会导致细胞外液渗透压下降
【详解】
A、细胞内的自由水是良好的溶剂，能参与物质运输和化学反应，而结合水是细胞结构的重要组成成分，A错误；B、缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成，B正确；
C、一般为细胞的生命活动提供能量的物质是糖类，核酸不参与能量的提供，C错误；
D、细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，D错误。
故选B。
18．下列有关生物体和细胞内物质存在形式的叙述中错误的是（ ）
A．生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在
B．组成细胞的元素大多以化合物的形式存在
C．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在
D．细胞中绝大多数的水以游离的形式存在
【答案】A
【分析】
1、水在细胞中的存在有两种形式：自由水和结合水。
2、无机盐多数是以离子的形式存在。
【详解】
A、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，A错误；
B、组成细胞的元素大多以化合物形式存在，B正确；
C、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数是以化合物的形式存在，C正确；
D、细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水，少数以结合水的形式存在，D正确。
故选A。
19．下列关于蛋白质及其结构单位氨基酸的叙述，错误的是（ ）
A．谷氨酸的R基是-CH2-CH2-COOH，则它的分子式是C5H9O4N
B．蛋白质是生命活动的主要承担者
C．n个氨基酸缩合成的具有4条肽链的蛋白质，肽键数为n-4
D．蛋白质的多样性与氨基酸连接成肽链的方式不同有关
【答案】D
【分析】
氨基酸的结构通式为： 。组成蛋白质的氨基酸约有20种，这些氨基酸的区别在于R基不同．氨基酸脱水缩合过程中脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数。蛋白质具有多样性的原因是：氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同。
【详解】
A、氨基酸的结构通式的简式可以表示为C2H4O2NR，由于谷氨酸的R基是-CH2-CH2-COOH，则它的分子式是C5H9O4N，A正确；
B、蛋白质是生命活动的主要承担着和体现者，在生命活动中起着重要的作用，B正确；
C、已知该蛋白质有n个氨基酸、4条肽链，则肽键数=氨基酸数-肽链数=n-4，C正确；
D、不同的蛋白质中氨基酸间连接的方式都是脱水缩合形成肽键，D错误。
故选D。
20．现有氨基酸500个，其中氨基总数为506个，羧基总数为505个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）
A．498、2和2 B．499、6和5
C．499、1和1 D．498、8和7
【答案】D
【分析】
1、每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示。
2、氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键连接在一起。
3、每条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。
【详解】
肽键数=氨基酸数—肽链数=500—2=498个；由于每个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，氨基酸总数为500，氨基有506，羧基有505，说明R基中有6个氨基和5个羧基，故该蛋白质中氨基数=R基中的氨基数+肽链数=6+2=8个；羧基数=R基中的羧基数+肽链数=5+2=7个，蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为498、8和7，D正确，ABC错误。
故选D。
【点睛】

21．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述正确的是（ ）
A．氨基酸分子的R基中一定含有氨基或羧基
B．每种蛋白质一定含有20种氨基酸
C．高温可使蛋白质的空间结构发生可逆的改变
D．蛋白质结构的多样性是其功能多样性的基础
【答案】D
【分析】
组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，构成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序及肽链的空间结构都是蛋白质多样性的原因，蛋白质结构多样性决定了其功能多样性。
【详解】
A、氨基酸分子有一个氨基和一个羧基同时连在一个碳原子上，R基中不一定有氨基或羧基，A错误；
B、构成生物体的的氨基酸一共有20种，并非所有蛋白质都有20种氨基酸，B错误；
C、高温使蛋白质的空间结构发生改变蛋白质变性，该过程不可逆，C错误；
D、蛋白质结构多样性使蛋白质种类不同，是功能多样性的基础，D正确。
故选D。
22．下列有关“一定”的说法正确的是（ ）
①能进行光合作用的生物，细胞内一定含有叶绿体
②没有细胞结构的生物一定是原核生物
③所有的真核生物一定含有生命系统的结构层次中的每个层次
④将斐林试剂加入某植物组织样液，显现蓝色，说明该样液中一定不含有还原糖
⑤与双缩脲试剂发生紫色反应的物质一定是蛋白质
A．全部不正确 B．有一个正确 C．有两个正确 D．有三个正确
【答案】A
【分析】
1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热。
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，可用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。
3、原核细胞和真核细胞都具有细胞结构，病毒没有细胞结构。
【详解】
①能进行光合作用的生物，细胞内不一定含有叶绿体，如蓝藻，①错误；
②原核生物具有细胞结构，没有细胞结构的生物是病毒，②错误；
③不是所有的真核生物一定含有生命系统的结构层次中的每个层次，如单细胞真核生物在生命系统的结构层次中，没有组织、器官和系统层次，③错误；
④用菲林试剂检测还原糖的条件是水浴加热，因此将斐林试剂加入某植物组织样液，显现蓝色，没有水浴加热，该样液中不一定不含有还原糖，④错误；
⑤双缩脲试剂检测含有肽键的化合物，蛋白质、多肽、含有肽键的化合物都能与双缩脲试剂反应呈现紫色，所以，与双缩脲试剂发生紫色反应的物质不一定是蛋白质，⑤错误。
故选A。
23．如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况,则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是(　　)

A．甲可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用
B．乙可能是血红蛋白,有运输氧的作用
C．丙可能是磷脂,是细胞膜的主要成分
D．叶绿体中不可能同时存在甲和丙
【答案】D
【分析】
叶绿素的组成元素是C、H、O、N，Mg；
血红蛋白组成元素是C、H、O、N、Fe；
磷脂的组成元素是C、H、O、N，P。
【详解】
A、甲含有C、H、O、N，Mg，可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用，A正确；
B、乙组成元素是C、H、O、N，还含有铁离子，可能是血红蛋白，血红蛋白有运输氧气，B正确；
C、丙的组成元素是C、H、O、N，P，可能构成的是磷脂，构成生物膜，C正确；
D、甲可能是叶绿素，叶绿体中含有叶绿素；丙可能是磷脂，组成叶绿体的两层膜，故叶绿体中可能同时存在甲和丙，D错误。
故选D。
【点睛】
本题主要考查生物大分子的元素组成，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。
24．下列有关组成细胞的化合物的叙述，正确的是
A．维生素D属于脂质，可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
B．同质量的脂肪氧化分解产生的能量比葡萄糖少
C．向麦芽糖溶液中加入斐林试剂，水浴加热会产生砖红色沉淀
D．有机物都含有碳和氮两种元素
【答案】C
【详解】
A．苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色,不能将维生素D染成橘黄色，A错误；
B．同质量的脂肪中因为C、H比例较高，所以氧化分解产生的能量比葡萄糖多，B错误；
C．麦芽糖是还原糖，加入斐林试剂，水浴加热会产生砖红色沉淀，C正确；
D．有机物都含有C、H、O三种元素，D错误；
答案选C。
25．你见过给植物打针输液的情形吗?这是近些年来在大树移栽、古树名木复壮和树木急救等时常采用的方式，人们称之为“植物吊瓶”。下列说法中正确的是（ ）
A．给植物输液主要是补充糖类，为细胞提供能源物质
B．输液时通常使用0.9%的NaCl溶液
C．与传统施肥相比，输液方式肥料利用率高
D．冬天给植物输液时多补充水分，有助于植物度过寒冬
【答案】C
【分析】
植物生长需要的营养物质：水、无机盐、有机物，水和无机盐通过根从土壤中吸收，有机物是通过光合作用自己制造的，据此解答。
【详解】
A、给植物打针输液是提供植物生长需要的水和无机盐，A错误；
B、给植物输液时通常使用含有水和各种无机盐的完全培养液，B错误；
C、与传统施肥相比，该方法肥料可以直接运到需要的部位，肥料利用率高，C正确；
D、细胞中自由水含量增加，植物的抗寒性降低，冬天给植物输液时不能过多补充水分，D错误。
故选C。
【点睛】

评卷人
得分



二、综合题
26．豆浆是中国人喜爱的饮品，享有“植物奶”的美誉，蛋白质含量与牛奶相当。重庆人尤其喜欢热豆浆与油条的早餐搭配。请回答下列相关问题：
（1）为了鉴定豆浆中含有蛋白质，可以选用适量_________试剂与一定量豆浆混合，出现_______色，则说明豆浆中含有蛋白质。
（2）大多数重庆人喝豆浆喜欢加入适量的蔗糖，绵滑香甜非常爽口。蔗糖是由_______三类元素构成，蔗糖属于糖类中的___________（单糖、二糖或多糖）。
（3）油条酥脆，主要成分是淀粉，人们食用淀粉后必须经过消化分解成___________才能被吸收利用。发好面的油条胚子放入热油里煎炸，变为金黄酥脆起锅，拿到手里还能闻到油香味。所用的油含有大量的脂肪，脂肪是细胞内良好的_________物质。等量的脂肪比糖类含能量更________（多或少）。
【答案】
（1） 双缩脲 紫
（2） C、H、O 二糖
（3） 葡萄糖 储能 多
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（1）
蛋白质的鉴定用双缩脲试剂，产生紫色反应；
（2）
蔗糖的组成元素是C、H、O，属于二糖；
（3）
淀粉是多糖，经消化分解为葡萄糖才能被人体吸收利用；脂肪是细胞内良好的储能物质，脂肪因为含H量高，等量的脂肪比糖类含能量更多。
【点睛】
本题考查细胞中化合物的鉴定和作用等知识，意在考查考生的识记能力。
27．根据如图化合物的结构分析回答下列问题：

（1）该化合物中，①表示______，⑦表示______。
（2）该化合物由______个氨基酸失去______个水分子形成，这种反应叫做______。
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由______决定的，其编号是______。
（4）该类化合物结构多样性的原因有______。
（5）氨基酸的结构通式________。
【答案】
（1） 氨基 羧基
（2） 4 3 脱水缩合
（3） R基 ②④⑧⑨
（4）氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链的盘曲折叠方式及其形成的蛋白质空间结构不同
（5）
【分析】
题意分析，图中①是氨基（-NH2）；②、④、⑧和⑨都是R基；③、⑤和⑥是肽键；⑦是羧基（-COOH）。图中的肽链为四肽。
（1）
结合分析可知，①是-NH2，表示氨基；⑦是-COOH，表示羧基。
（2）
据图可知，该化合物中有三个肽键，则该化合物由4个氨基酸脱水缩合形成的，该过程中共失去3个水分子，这种反应为脱水缩合反应。
（3）
该化合物由四个不同种类的氨基酸经过脱水缩合构成的，因为这些氨基酸中的R基是不同的，因此这四个氨基酸是四个不同的种类，R基的编号是②④⑧⑨。
（4）
该类化合物结构多样性的原因有氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链的盘曲折叠方式及其形成的蛋白质空间结构不同。
（5）
构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，其结构通式为 。
【点睛】
解答本题的关键是是分析题图，数出其中肽键的数量，进而判断氨基酸的数量和化合物的名称，并能够根据R基的种类确定氨基酸的种类。