语文人教部编版识字4 中国美食随堂练习题

学霸夯基——部编版语文二年级下册

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一、选择题

1．“今天的晚餐可丰富了，有   的水煮鱼和____的糯米藕。”横线处应填（ ）

A．油腻腻 硬邦邦 B．酸溜溜 脆生生

C．辣乎乎 甜津津 D．香喷喷 辣乎乎

【答案】C

【解析】略

2．“篁”字与下面哪个字的意思有关？（    ）

A．手 B．丝 C．竹 D．巾

【答案】C

【解析】略

3．下列字词搭配完全正确的一项是（      ）

A．煎   豆腐        炒   肉串    煮   鸡蛋    蒸   鲈鱼

B．煎   豆腐      烤   肉串    煮   鸡蛋    蒸   鲈鱼

C．煮   豆腐        烤   肉串    煮   鸡蛋    蒸   鲈鱼

D．煎   豆腐        烤   肉串    爆   鸡蛋    蒸   鲈鱼

【答案】B

【解析】略

4．下面美食中不同类的一项是（  ）

A．红烧茄子 B．水煮鱼 C．香煎豆腐 D．小米粥

【答案】D

【解析】略

5．语言表达。

如果你和你的好朋友小方约好周末一起去公园玩，但是到了周末时，你的身体不太舒服，你应该怎么跟好朋友小方解释，才不会破坏你们之间的友谊。选择你认为对的一项（   ）

A．嘿，我身体不舒服，不能和你去玩了，你自己去吧。

B．小方你好，我身体不舒服，不能和你去玩了，对不起哈。

C．小方，我身体不舒服怎么跟你去玩呢？你自己去玩吧。

【答案】B

【解析】略

二、填空题

6．照样子，给下面每组词语加一个总称。

例：猴子    乌鸦    喜鹊    杜鹃    （动物）

(1)尺子    橡皮    钢笔    铅笔    （______）

(2)白菜    青菜    南瓜    扁豆    （______）

(3)苹果    香蕉    梨子    西瓜    （______）

(4)电扇    电冰箱    电视机    洗衣机    （______）

【答案】文具    蔬菜    水果    电器   

【解析】略

7．写出带有下面偏旁的字，再组词。(改编题 )

火______ __________  ______ __________       

艹 ______ __________  ______ __________

【答案】灯    点灯    灶    灶台    草    草签    花    荷花   

【解析】

【解析】略

8．给下列汉字各组三个词。 

烧（_____）（_____）（_____）

饭（_____）（_____）（_____）

【答案】烧烤    燃烧    火烧    饭菜    米饭    吃饭   

【解析】略

9．看拼音，写词语。

 jī dàn yā ròu 

（______）（______）

chǎo fàn qié zi 

（______）（______）

shāo kǎo 

（______）

【答案】鸡蛋    鸭肉    炒饭    茄子    烧烤   

【解析】略

三、现代文阅读

看图完成练习。

10．给加点字选择正确的解释。

（1）葱爆羊肉（______） 

A．猛然爆裂。  B．烹调方法，用滚油稍微一炸。

（2）红烧鸡翅（______）

A．烹饪的一种方法。  B．使东西着火。

11．妈妈点了两个凉菜，可能是（______）和（______）。

A．芹菜腐竹

B．清炒西蓝花 

C．蓝莓山药

D．烤鸭

12．小明还想再点一个宫保鸡丁，他应该怎么对妈妈说呢？写一写。

______________________

【答案】

10．    B    A   

11．    A    C   

12．妈妈，我还想再点一个宫保鸡丁，可以吗？

【分析】

10．略

11．略

12．略

开心阅读。

过年包春卷

    今天是大年初一，妈妈说要包春卷，这可（基  激）起了我极大的兴趣，我也想亲手包制几个春卷尝尝！午饭后，我们就准备动工了。

    想要春卷做得好吃，最关键的是准备肉馅(xiàn)。首先，把半瘦半肥的肉剁(duò)咸肉末，再放上切碎的小葱，适量的黄（洒  酒）、味精、少许盐等。然后，把它们搅（畔  拌）均匀，美味的春卷馅就准备好了。

    接下来就轮到我上场了，我先看着妈妈包春卷。只见她先在春卷皮的边缘(yuán)放一勺肉馅，然后把春卷皮紧挨着肉馅，把它慢慢卷起来，卷到差不多，肉馅快看不见的时候，再把皮的两边往中间折，最后再按一开始的卷法把剩下的春卷全部卷完。为了让春卷皮不容易散开，妈妈在它的上方小心地涂上少许淀粉水，最后向下一按，一个春卷就这么完成了。我也学着妈妈的样子包春卷。

    就这样，满满的一盆春卷就在我们的巧手下诞（dàn）生了。看着自己的劳动成果，我心里感觉美滋(zī)滋的。

13．短文共有______个自然段。

14．用“/”划去括号内不正确的字。

15．用“___”画出妈妈包春卷顺序的词。

【答案】

13．四

14．划去：基  洒  畔

15．先  然后  再  最后

【解析】略

四、书面表达

16．看图写话。

提示：仔细观察图片，看看图上都有谁，他们在哪里，在干什么？

【答案】范文：星期二，阳光明媚，风和日丽，天气非常好。小明坐着公共汽车回家。他刚坐到座位上，就看见一位叔叔背着一个沉甸甸的大包，累得满头大汉、气喘吁吁的。“咚”，叔叔的头磕到了车顶上，小明连忙给叔叔让座，叔叔开心地说:“不用了小朋友，你自己坐吧。”小明灵机一动想出了一个好办法，他高兴地说:“叔叔，这样吧，您抱着我坐。”叔叔高兴地说：“好吧!”前面的老爷爷连连称赞小明是一个懂事、聪明的好孩子。

【解析】略