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人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第二章 组成细胞的分子综合与测试习题
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这是一份人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第二章 组成细胞的分子综合与测试习题，共14页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题:本题包括25小题,每小题2分,共50分。每小题只有一个选项最符合题意。
1.细胞学说的建立过程是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程,充满了耐人寻味的曲折。下列相关说法错误的是( )
A.列文虎克发现并命名细胞
B.细胞学说认为细胞是一个相对独立的单位
C.魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
D.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
2.下列有关生命系统的叙述中,正确的是( )
A.生命系统中的系统层次,是每种生物个体都具备的
B.蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作系统,但不是生命系统的结构层次
C.种群代表一定自然区域内的所有生物
D.酵母菌、醋酸杆菌、烟草花叶病毒等单细胞生物同属于细胞和个体层次
3.田野菟丝子一般只会寄生在薇甘菊之类的有害杂草上,但是,田野菟丝子刚萌发时只是一根黄白色的、半透明的丝状体,当遇到薇甘菊后会形成“吸器”并通过“吸器”从薇甘菊中获得营养。下列有关生命系统结构层次的叙述,错误的是( )
A.刚萌发的一个田野菟丝子属于个体层次
B.一块田野里所有的薇甘菊形成了一个种群
C.一块田野中的所有田野菟丝子和薇甘菊构成群落
D.薇甘菊等有害杂草都不具有系统这一结构层次
4.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是( )
A.叶绿素含有镁元素
B.血红蛋白含有铁元素
C.脱氧核糖含有磷元素
D.胰岛素含有碳元素
5.组成细胞的基本元素在细胞不同的状态下含量是可变的,下图表示元素或化合物的含量,下列有关说法错误的是( )
A.若该图表示的是活细胞中四种基本元素含量,则同等质量的大豆和花生中,大豆中含有的④比花生多
B.若该图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则性激素的化学本质不属于①
C.若该图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的有机物是①
D.若该图表示的是活细胞中的四种基本元素含量,则地壳和活细胞中含量最多的元素都是②,由此说明生物界与非生物界具有统一性
6.东北三宝之一的人参,素有“七两为参,八两为宝”的美誉。但农民的不合理种植,造成施用氮肥的人参状如水萝卜,竟然捆成捆销售,严重冲击了东北的中草药市场。以下叙述正确的是( )
A.氮元素参与构成蛋白质,主要存在于蛋白质的R基中
B.氮元素不仅参与叶绿素组成,也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素
C.必需元素对维持生物体正常的生命活动起重要作用
D.这一事实说明氮元素是人参的微量元素,应减少氮元素的供应
7.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素,其配方如下。其中花卉根细胞吸收最少的离子是 ( )
A.Mg2+B.SO42-
C.Zn2+D.H2PO4-
8.植物体内的脂肪含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸含量高的植物抗寒能力强,饱和脂肪酸含量高的植物耐寒能力弱。严寒来临之际,体内物质发生一定的变化,下列表述正确的是( )
A.耐寒植物在低温下合成的不饱和脂肪酸少
B.经抗寒锻炼后,耐寒植物细胞中的不饱和脂肪酸含量会增加
C.耐寒植物细胞中葡萄糖、果糖都是还原糖,但元素组成不同
D.低温时植物细胞内自由水含量升高,以防止冻伤
9.①、②、③、④、⑤是使用显微镜的几个步骤。图为显微镜观察中的两个视野,其中细胞甲为主要观察对象,由视野(1)到视野(2),操作过程的正确顺序是( )
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③调节光源
④转动转换器 ⑤移动玻片
A.①→②→③→④B.③→①→②
C.⑤→④→③→②D.④→⑤→①→②
10.生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质、细胞中良好的储能物质依次是( )
A.蛋白酶、DNA、细胞、糖类、脂质
B.蛋白质、核酸、细胞、脂肪、糖类
C.蛋白质、核酸、细胞、糖类、脂肪
D.核酸、蛋白质、糖类、细胞、脂肪
11.如图为人体内两种重要化合物 A 与 B 的化学组成关系,下列相关叙述正确的是( )
A.a的种类约有 20 种,b 的种类有 8 种
B.a的结构中至少含有一个“—NH2”和一个“—COOH”
C.用甲基绿对细胞染色后观察发现细胞核中呈现绿色,说明B只存在于细胞核中
D.B的多样性与 b 的种类、数目和排列顺序都有关
12.下列关于水和无机盐的叙述不正确的是( )
A.运动员饮料中含钾、钠离子较多,主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关
B.同一种生物在不同的生长发育阶段,体内的含水量不同
C.哺乳动物的血液中若钙离子含量太低,会出现抽搐等症状,说明无机盐离子具有维持正常生命活动的作用
D.叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁,说明细胞中的化合物都主要以离子的形式存在
13.北京大学医学部研究表明,在调控肝脏葡萄糖和脂类代谢中发挥了重要作用的FAM3A编码一条含224~235个氨基酸的多肽。下列有关说法正确的是( )
A.该多肽盘曲、折叠形成一定的空间结构,用双缩脲检测会出现紫色络合物
B.该多肽中的氮原子数大于或等于氨基酸数,氧原子数则等于各氨基酸中氧原子数-肽键数
C.该多肽的彻底氧化产物是氨基酸
D.磷脂和胆固醇是构成肝细胞细胞膜的重要成分,均含有C、H、O、N、P
14.有一条由14个氨基酸组成,分子式为CXHYOWNZS(Z>14,W>15)的多肽,经过水解后的产物中有3种氨基酸:半胱氨酸(C3H7O2NS)、丙氨酸(C3H7O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)。水解产物中天冬氨酸的数目是( )
A.Y+14B.Z+14
C.W-15D.(W-15)/2
15.如图所示,一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是( )
A.胰岛素分子具有50个肽键,合成它的过程中共脱去50分子水
B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性丧失
D.胰岛素原是氨基酸通过脱水缩合形成的
16.科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(牛细胞中的一种蛋白质),可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去尿素和巯基乙醇,再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中,经过一段时间以后,发现胰核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述不正确的是( )
A.胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关
B.这个实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能
C.用强酸、强碱等处理胰核糖核酸酶也能导致其蛋白质结构的改变
D.巯基乙醇和尿素处理破坏了胰核糖核酸酶中的肽键
17.下图为糖类概念图,下列说法不正确的是( )
A.若某种单糖A为果糖,则物质①是蔗糖
B.若③是动物细胞中的储能物质,则③是糖原
C.若构成物质②的碱基有胸腺嘧啶,则某种单糖A为核糖
D.若④是腺嘌呤核糖核苷酸,则它可作为RNA的组成部分
18.新鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,既能加速肠道内腐败物质的排出,又有降低血液中胆固醇的功能,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化的病人,常吃黄瓜大有益处。纤维素和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是( )
A.糖原、胰岛素、性激素
B.性激素、磷脂
C.淀粉、糖原、性激素
D.DNA、RNA
19.每个生物大分子都拥有特定的结构与功能,结构分子生物学就是研究生物大分子特定的空间结构及结构的运动变化与其生物学功能关系的科学。下列有关生物大分子结构与功能的说法,正确的是( )
A.细胞中的遗传物质主要是DNA,还有RNA
B.纤维素是植物体的结构成分,还是供能物质
C.蛋白质是细胞的结构成分,还能调控细胞代谢
D.糖原水解生成葡萄糖发生于肝细胞中,还发生于肌细胞中
20.下列有关细胞中部分化合物的叙述,错误的是( )
A.高等动物细胞主要的遗传物质是DNA
B.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分
C.磷脂是构成细胞膜的重要成分
D.蛋白质是人体生命活动的主要承担者
21.实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是( )
A.选用花生检验细胞中有脂肪存在时可以使用显微镜
B.由图可知小麦种子中还原糖含量最高
C.用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色
D.三种干种子中含量最多的化合物都是水
22.海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原二糖。《自然》杂志曾指出“对许多生命体而言,海藻糖的有与无,意味着生命或者死亡”。下列说法正确的是( )
A.海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应可产生砖红色沉淀
B.动物细胞中常见的二糖是麦芽糖和乳糖
C.组成海藻糖的化学元素与磷脂的化学元素相同
D.脱水缩合反应还可发生在核苷酸形成核酸的过程中
23.如图为某胰岛素分子及其局部放大示意图,若该胰岛素是由51个氨基酸分子脱水缩合形成的,下列有关此图的叙述中,正确的是( )
A.人体内该分子的表达只能在胰岛B细胞内且在细胞质中游离的核糖体上合成
B.该胰岛素在合成过程中,相对分子质量减少了882,形成的肽键数为49
C.该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是2、2
D.在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是①③和⑤
24.设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐,某同学的构思大致如下:甲组、乙组之间空白对照,乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间自身对照。两次对照中属于实验组的依次是( )
A.甲组、乙组实验前
B.甲组、乙组实验后
C.乙组、乙组实验前
D.乙组、乙组实验后
25.香蕉果实成熟过程中会逐渐变甜,取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液,然后在a、c试管中各加5 mL第2天的提取液,在b、d试管中各加5 mL第4天的提取液。如图在a、b试管中各加入等量碘液;在c、d试管中各加入等量的斐林试剂,水浴加热。观察比较颜色变化,结果是( )
A.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色浅
B.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色浅
C.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深
D.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深
二、非选择题:本题包括5小题,共50分。
26.(10分)如图是几种常见的单细胞生物,请据图回答下列问题:
(1)图中 (填序号)具有核膜,因此属于 生物。
(2)图中的 (填序号)是自养型生物。
(3)图①~⑤中的各种生物细胞的统一性体现在都具有 。
(4)各种细胞结构上的差异性体现了细胞的 。
(5)如果在显微镜下看到的衣藻结构如图①所示,实际鞭毛位置应该在 (填“上侧”或“下侧”)。
27.(11分)C、H、O、N、P、S在人细胞(干重)以及活细胞(鲜重)中的含量(%)如表,请分析回答问题:
(1)以上元素在活细胞(鲜重)中的含量明显比人细胞(干重)多的是氧元素和氢元素,发生差异的原因是活细胞(鲜重)中含量最多的化合物是 。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于 中。
(2)水在生命活动中有极其重要的作用,细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①大豆种子收获后,要进行晾晒才能入仓储存,所除去的水分主要是细胞中的 。这种类型的水分的功能有 ; (答两种即可)。某市农村地区喜食晒干的“炒青豆”,炒青豆时散失的水分主要是 。
②黄豆浸泡约一周时间,黄豆芽已长得又白又粗,1 kg的黄豆能长出约5 kg的黄豆芽。在这个过程中,黄豆细胞内的含水量 (填“上升”或“下降”),有机物含量 (填“上升”或“下降”)。
(3)牛奶、奶粉中都含有Ca、Fe等元素。碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,Fe是血红蛋白的主要成分,说明无机盐的生理作用是 。
28.(8分)下图为糖类和脂质的组成,据图分析下列问题:
(1)若①表示糖类,则②③④可分别表示 (物质)。
(2)若①表示多糖,则②③④可分别表示 (物质)。
(3)若①表示脂质,则②③④可分别表示 (物质)。
(4)若①表示固醇,则②③④可分别表示 (物质)。
29.(11分)如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用,其中a、b、d、e代表小分子,A、B、E代表不同的生物大分子,请据图回答下列问题:
(1)物质a表示 ,其在原核细胞中共有 种。
(2)若E是动物细胞中特有的储能物质,则E是 ,其在人体中主要分布于 细胞中。
(3)若物质d能促进生殖器官的发育,激发并维持雌性动物的第二性征,则物质d是 。
(4)物质b的名称是 ,图中的“?”是指 元素。若某种B分子由n个b(平均相对分子质量为m)形成的两条链组成,则该B分子的相对分子质量大约为 。
(5)如图是两个b组成的某物质的部分结构示意图,请补充完整:
30.(10分)现有无标签的蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液各一瓶,请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来。
资料:淀粉酶的化学本质是蛋白质,可以催化淀粉分解为还原糖。
提供材料:带有标签的双缩脲试剂、斐林试剂。
实验方法:
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是 ,其中发生颜色反应的一组是蛋清稀释液和 ,不发生颜色反应的一组是葡萄糖溶液和 。
(2)用 试剂区分(1)中不发生颜色反应的一组溶液。出现 的是 ,另一种是 。
(3)区分(1)中发生颜色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是
。
答案全解全析
第2章 组成细胞的分子
第1~2章达标检测
一、选择题
1.A 英国科学家虎克发现并命名细胞,A错误;细胞学说认为细胞是一个相对独立的单位,B正确;魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”,C正确;细胞学说揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构的统一性,D正确。
2.B 高等植物没有“系统”这一生命系统的结构层次,A错误;蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作系统,但不是生命系统的结构层次,B正确;群落代表一定自然区域内的所有生物,C错误;烟草花叶病毒无细胞结构,D错误。
3.C 刚萌发的一个田野菟丝子属于个体层次,A正确;一块田野里所有的薇甘菊形成了一个种群,B正确;一块田野中的所有生物构成群落,C错误;薇甘菊等有害杂草属于植物,植物不具有系统这一结构层次,D正确。
4.C Mg、Fe分别是叶绿素和血红蛋白的特征元素,A、B正确;脱氧核糖属于糖类,元素组成只有C、H、O,无P,C错误;胰岛素的化学本质是蛋白质,蛋白质含有C,D正确。
5.D 若题图表示的是活细胞中四种基本元素含量,则④表示N,同等质量的大豆和花生中,大豆含有的氮元素比花生多,A正确;若题图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则①表示蛋白质,而性激素的化学本质是脂质,B正确;若题图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则①表示蛋白质,晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的有机物是蛋白质,C正确;生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞的元素都能在无机自然界中找到,没有一种化学元素为细胞所特有,D错误。
6.C 氮元素参与构成蛋白质,主要存在于蛋白质的肽键(—NH—CO—)中,A错误;氮元素不仅参与叶绿素组成,也是核酸等多种物质的构成元素,但不是纤维素的构成元素,B错误;必需元素是生命活动所必需的,其对维持生物体正常的生命活动起重要作用,C正确;氮元素是大量元素,应依据生命活动的需要而合理地供应,D错误。
7.C 根据组成生物体的化学元素在生物体内的含量不同分成大量元素和微量元素,大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等;微量元素包括Fe、Mn、Cu、Zn、B、M等。Zn属于微量元素,因此花卉对Zn2+的吸收量最少,选项C正确。
8.B 根据题意,不饱和脂肪酸含量高的植物抗寒能力强,因此耐寒植物在低温下合成的不饱和脂肪酸多,A错误;经抗寒锻炼后,耐寒植物细胞中的不饱和脂肪酸含量会增加,B正确;葡萄糖和果糖的元素组成相同,都是C、H、O,C错误;低温时植物细胞内自由水含量下降,结合水含量升高,以防止冻伤,D错误。
9.C 由视野(1)到视野(2),是低倍镜换用高倍镜的过程,要先移动玻片,然后转动转换器并调节光源,最后转动细准焦螺旋。
10.C 生命活动的主要承担者是蛋白质、遗传信息的携带者是核酸、生物体结构和功能的基本单位是细胞、生命活动的主要能源物质是糖类、细胞中良好的储能物质是脂肪,C正确。
11.B 分析题图可知,a是氨基酸,组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种;b为脱氧核苷酸,有4种,A错误;a的结构中至少含有一个“—NH2”和一个“—COOH”,B正确;用甲基绿对细胞染色后观察发现细胞核中呈现绿色,细胞质中也有绿色,B DNA既存在于细胞核中,也存在于细胞质中,C错误;B是DNA,DNA分子中一般都含有四种碱基,DNA的多样性与 b的数目和排列顺序有关,D错误。
12.D 叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁,说明无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,无机盐在细胞内主要以离子形式存在,D错误。
13.B 题干没有说该多肽盘曲、折叠,不一定具有空间结构,用双缩脲检测会出现紫色络合物,A错误;蛋白质分子中氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数,氧原子数=肽键数+肽链数×2+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数或肽键数,B正确;该多肽的彻底氧化产物是CO2和H2O,C错误;胆固醇只由C、H、O三种元素组成,D错误。
14.D 分析题意3种氨基酸的分子式可知,只有天冬氨酸(C4H7O4N)中含有4个氧原子,设该化合物中天冬氨酸(C4H7O4N)的个数是x,该多肽脱去14-1=13(个)水,根据氧原子守恒,2×(14-x)+4x-13=W,解得:x=(W-15)/2。
15.D 从图中可以看出,胰岛素分子含有30+21=51(个)氨基酸,肽键的数目=脱去水分子的数目=51-2=49(个),A错误;胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基,B错误;沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键,C错误;蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合形成的,D正确。
16.D 胰核糖核酸酶去折叠后形成无活性的结构,所以酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠等方式有关,A正确;巯基乙醇和尿素处理的结果说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能,B正确;由于胰核糖核酸酶的化学本质属于蛋白质,因此受到强酸、强碱的处理会发生变性,空间结构发生改变,C正确;巯基乙醇和尿素处理破坏了胰核糖核酸酶的空间结构导致变性,但并未破坏胰核糖核酸酶中的肽键,D错误。
17.C 若A为果糖,果糖+葡萄糖蔗糖,A正确;由单糖缩合而成的动物细胞中的储能物质是糖原,B正确;胸腺嘧啶只存在于DNA中,不存在于RNA中,构成DNA的单糖A为脱氧核糖,不是核糖,C错误;若④是腺嘌呤核糖核苷酸,则它可作为RNA的组成部分,D正确。
18.C 淀粉、糖原属于多糖,组成元素是C、H、O,性激素的化学本质是固醇,组成元素是C、H、O,它们与纤维素和胆固醇的组成元素相同,C符合题意。
19.C 有细胞结构的生物,体内既有DNA,又有RNA,但遗传物质都是DNA,A错误;纤维素是植物细胞壁的组成成分之一,不能为植物提供能量,B错误;蛋白质是细胞的结构成分,某些激素类物质的化学本质是蛋白质,如胰岛素等,可以调控细胞代谢,C正确;肌糖原不能直接水解为葡萄糖,D错误。
20.A 高等动物细胞的遗传物质就是DNA,A错误;纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,B正确;磷脂是构成细胞膜的重要成分,C正确;蛋白质是人体生命活动的主要承担者,D正确。
21.A 脂肪的鉴定可以使用显微镜观察,A正确;由图可知小麦种子中淀粉含量最高,而淀粉是非还原糖,B错误;双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验不需要加热,C错误;由图可知,三种干种子中花生的脂肪含量最高,大豆的蛋白质含量最高,小麦的淀粉含量最高,D错误。
22.D 由题意知,海藻糖是非还原二糖,非还原糖不能与斐林试剂在水浴加热条件下反应产生砖红色沉淀,A错误;植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖,而动物细胞中常见的二糖是乳糖,B错误;海藻糖属于糖类,其组成元素是C、H、O,磷脂中含P,二者的组成元素不相同,C错误;脱水缩合反应可发生在“单体形成多聚体”的过程中,如葡萄糖形成淀粉、纤维素、糖原,氨基酸形成蛋白质,核苷酸形成核酸的过程中,D正确。
23.D 胰岛素分子的化学本质是蛋白质,只能由胰岛B细胞合成并分泌,即人体内该分子的表达只能在胰岛B细胞内且在内质网上的核糖体上合成,A错误;该胰岛素含两条链,由51个氨基酸分子脱水缩合形成,所以在合成过程中,形成的肽键数为49,分子中有3个二硫键,相对分子质量减少了18×49+2×3=888,B错误;由于①中也含有氨基、⑤中也含有羧基,所以该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是3、3,C错误;不同氨基酸R基不同,因此在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是①③⑤,D正确。
24.D 该实验中对照组是甲组、乙组实验前,实验组是乙组、乙组实验后。
25.B 由题意可知,在a、b试管中分别加入成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉提取液和等量的碘液,因成熟到第2天的提取液中的淀粉含量高于第4天的,所以a、b试管均呈蓝色,且a比b颜色深;在c、d试管中分别加入成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉提取液和等量的斐林试剂,因成熟到第2天的提取液中的还原糖含量低于第4天的,所以c、d试管均呈砖红色,且c比d颜色浅。综上分析,B正确。
二、非选择题
26.答案 (除标注外,每空2分,共10分)(1)①②③ 真核(1分) (2)①⑤ (3)细胞膜、细胞质、DNA (4)多样性 (5)下侧(1分)
解析 (1)图中①衣藻、②草履虫、③变形虫具有核膜,属于真核生物。(2)图中的①衣藻含叶绿体、⑤蓝藻含光合色素,都能进行光合作用,是自养型生物。(3)图①~⑤细胞形态上彼此不同,但在结构上具有统一性,其统一性体现在都具有细胞膜、细胞质、DNA。(4)各种细胞在结构上存在差异性,其差异性体现了细胞的多样性。(5)由于显微镜下看到的是上下、左右均颠倒的物像,据此可推测如果在显微镜下看到的衣藻结构如图①所示,实际鞭毛位置应该在下侧。
27.答案 (除标注外,每空1分,共11分)(1)水 蛋白质 (2)①自由水 作为细胞内的良好溶剂 参与细胞内多种生物化学反应(运输营养物质和代谢废物,为细胞提供液体环境) 结合水 ②上升 下降(2分) (3)构成细胞内某些复杂化合物的重要成分(2分)
解析 (1)活细胞(鲜重)中含量最多的化合物是水,水的组成元素是H和O,因此活细胞(鲜重)中含量较多的元素是氧元素和氢元素。在细胞干重中蛋白质含量最多,故H和O在人体细胞干物质中主要存在于蛋白质中。(2)①种子入库前晒干的过程中失去的水是自由水,自由水的功能有:作为细胞内的良好溶剂;参与细胞内多种生物化学反应;运输营养物质和代谢废物;为细胞提供液体环境等。炒青豆时散失的水分主要是结合水。②在黄豆种子萌发过程中,黄豆细胞内的含水量增加,有机物含量减少,其原因是种子浸泡过程中细胞吸收了水分,同时细胞进行呼吸消耗有机物。(3)碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,Fe是血红蛋白的主要成分,说明无机盐是构成细胞内某些复杂化合物的重要成分。
28.答案 (每空2分,共8分)(1)单糖、二糖、多糖 (2)淀粉、纤维素、糖原 (3)脂肪、磷脂、固醇 (4)胆固醇、性激素、维生素D
解析 (1)糖类大致可分为单糖、二糖、多糖,因此②③④可以代表单糖、二糖、多糖。(2)多糖可分为淀粉、纤维素、糖原,其中淀粉、纤维素是存在于植物细胞中的多糖,糖原是存在于动物细胞中的多糖。(3)脂质分为:脂肪、固醇、磷脂,其中脂肪为动植物体的储能物质,磷脂为细胞膜、细胞器膜的主要成分。(4)固醇分为胆固醇、性激素、维生素D。
29.答案 (除标注外,每空1分,共11分) (1)核苷酸 8 (2)糖原 肝脏细胞和肌肉(2分) (3)雌性激素 (4)氨基酸 氮 mn-18(n-2)(2分) (5)—CO—NH—
解析 (1)物质a由C、H、O、N、P组成,并且A是病毒的组成成分之一,所以a是核苷酸,原核细胞中含有DNA和RNA,共8种核苷酸。(2)E是主要的能源物质,是糖类,若E是动物细胞特有的储能物质,则E是糖原,主要储存在肝脏细胞和肌肉细胞中。(3)物质d能促进生殖器官的发育,激发并维持雌性动物的第二性征,说明是雌性激素。(4)物质b是构成B的单体,而物质B是蛋白质,所以b是氨基酸,“?”指的是N。B分子的相对分子质量约是mn-18(n-2)。(5)图中缺少的是肽键,为—CO—NH—。
30.答案 (除标注外,每空1分,共10分)(1)双缩脲试剂 淀粉酶溶液 淀粉溶液 (2)斐林 砖红色沉淀 葡萄糖溶液 淀粉溶液 (3)将淀粉溶液分别与发生颜色反应的两种溶液混合,一段时间后,用斐林试剂分别检测上述两种混合液(50~65 ℃条件下水浴加热约2 min),没有出现砖红色沉淀的溶液是蛋清稀释液,出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液(3分)
解析 蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液可以分为蛋白质组(蛋清稀释液和淀粉酶溶液)和糖类组(葡萄糖溶液、淀粉溶液),因此可以通过双缩脲试剂的颜色反应把它们初步分开。对于不发生颜色反应的葡萄糖溶液、淀粉溶液,可以利用斐林试剂区分开;对于蛋清稀释液和淀粉酶溶液,则应利用淀粉酶能催化淀粉水解产生还原糖的特性来鉴别。图解如下:
离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO3-
H2PO4-
SO42-
Zn2+
培养液浓度
(mml/L)
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1
元素
O
C
H
N
P
S
人细胞(干重)
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活细胞(鲜重)
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
1.A
2.B
3.C
4.C
5.D
6.C
7.C
8.B
9.C
10.C
11.B
12.D
13.B
14.D
15.D
16.D
17.C
18.C
19.C
20.A
21.A
22.D
23.D
24.D
25.B
一、选择题:本题包括25小题,每小题2分,共50分。每小题只有一个选项最符合题意。
1.细胞学说的建立过程是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程,充满了耐人寻味的曲折。下列相关说法错误的是( )
A.列文虎克发现并命名细胞
B.细胞学说认为细胞是一个相对独立的单位
C.魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
D.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
2.下列有关生命系统的叙述中,正确的是( )
A.生命系统中的系统层次,是每种生物个体都具备的
B.蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作系统,但不是生命系统的结构层次
C.种群代表一定自然区域内的所有生物
D.酵母菌、醋酸杆菌、烟草花叶病毒等单细胞生物同属于细胞和个体层次
3.田野菟丝子一般只会寄生在薇甘菊之类的有害杂草上,但是,田野菟丝子刚萌发时只是一根黄白色的、半透明的丝状体,当遇到薇甘菊后会形成“吸器”并通过“吸器”从薇甘菊中获得营养。下列有关生命系统结构层次的叙述,错误的是( )
A.刚萌发的一个田野菟丝子属于个体层次
B.一块田野里所有的薇甘菊形成了一个种群
C.一块田野中的所有田野菟丝子和薇甘菊构成群落
D.薇甘菊等有害杂草都不具有系统这一结构层次
4.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是( )
A.叶绿素含有镁元素
B.血红蛋白含有铁元素
C.脱氧核糖含有磷元素
D.胰岛素含有碳元素
5.组成细胞的基本元素在细胞不同的状态下含量是可变的,下图表示元素或化合物的含量,下列有关说法错误的是( )
A.若该图表示的是活细胞中四种基本元素含量,则同等质量的大豆和花生中,大豆中含有的④比花生多
B.若该图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则性激素的化学本质不属于①
C.若该图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的有机物是①
D.若该图表示的是活细胞中的四种基本元素含量,则地壳和活细胞中含量最多的元素都是②,由此说明生物界与非生物界具有统一性
6.东北三宝之一的人参,素有“七两为参,八两为宝”的美誉。但农民的不合理种植,造成施用氮肥的人参状如水萝卜,竟然捆成捆销售,严重冲击了东北的中草药市场。以下叙述正确的是( )
A.氮元素参与构成蛋白质,主要存在于蛋白质的R基中
B.氮元素不仅参与叶绿素组成,也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素
C.必需元素对维持生物体正常的生命活动起重要作用
D.这一事实说明氮元素是人参的微量元素,应减少氮元素的供应
7.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素,其配方如下。其中花卉根细胞吸收最少的离子是 ( )
A.Mg2+B.SO42-
C.Zn2+D.H2PO4-
8.植物体内的脂肪含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸含量高的植物抗寒能力强,饱和脂肪酸含量高的植物耐寒能力弱。严寒来临之际,体内物质发生一定的变化,下列表述正确的是( )
A.耐寒植物在低温下合成的不饱和脂肪酸少
B.经抗寒锻炼后,耐寒植物细胞中的不饱和脂肪酸含量会增加
C.耐寒植物细胞中葡萄糖、果糖都是还原糖,但元素组成不同
D.低温时植物细胞内自由水含量升高,以防止冻伤
9.①、②、③、④、⑤是使用显微镜的几个步骤。图为显微镜观察中的两个视野,其中细胞甲为主要观察对象,由视野(1)到视野(2),操作过程的正确顺序是( )
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③调节光源
④转动转换器 ⑤移动玻片
A.①→②→③→④B.③→①→②
C.⑤→④→③→②D.④→⑤→①→②
10.生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质、细胞中良好的储能物质依次是( )
A.蛋白酶、DNA、细胞、糖类、脂质
B.蛋白质、核酸、细胞、脂肪、糖类
C.蛋白质、核酸、细胞、糖类、脂肪
D.核酸、蛋白质、糖类、细胞、脂肪
11.如图为人体内两种重要化合物 A 与 B 的化学组成关系,下列相关叙述正确的是( )
A.a的种类约有 20 种,b 的种类有 8 种
B.a的结构中至少含有一个“—NH2”和一个“—COOH”
C.用甲基绿对细胞染色后观察发现细胞核中呈现绿色,说明B只存在于细胞核中
D.B的多样性与 b 的种类、数目和排列顺序都有关
12.下列关于水和无机盐的叙述不正确的是( )
A.运动员饮料中含钾、钠离子较多,主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关
B.同一种生物在不同的生长发育阶段,体内的含水量不同
C.哺乳动物的血液中若钙离子含量太低,会出现抽搐等症状,说明无机盐离子具有维持正常生命活动的作用
D.叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁,说明细胞中的化合物都主要以离子的形式存在
13.北京大学医学部研究表明,在调控肝脏葡萄糖和脂类代谢中发挥了重要作用的FAM3A编码一条含224~235个氨基酸的多肽。下列有关说法正确的是( )
A.该多肽盘曲、折叠形成一定的空间结构,用双缩脲检测会出现紫色络合物
B.该多肽中的氮原子数大于或等于氨基酸数,氧原子数则等于各氨基酸中氧原子数-肽键数
C.该多肽的彻底氧化产物是氨基酸
D.磷脂和胆固醇是构成肝细胞细胞膜的重要成分,均含有C、H、O、N、P
14.有一条由14个氨基酸组成,分子式为CXHYOWNZS(Z>14,W>15)的多肽,经过水解后的产物中有3种氨基酸:半胱氨酸(C3H7O2NS)、丙氨酸(C3H7O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)。水解产物中天冬氨酸的数目是( )
A.Y+14B.Z+14
C.W-15D.(W-15)/2
15.如图所示,一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是( )
A.胰岛素分子具有50个肽键,合成它的过程中共脱去50分子水
B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性丧失
D.胰岛素原是氨基酸通过脱水缩合形成的
16.科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(牛细胞中的一种蛋白质),可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去尿素和巯基乙醇,再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中,经过一段时间以后,发现胰核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述不正确的是( )
A.胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关
B.这个实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能
C.用强酸、强碱等处理胰核糖核酸酶也能导致其蛋白质结构的改变
D.巯基乙醇和尿素处理破坏了胰核糖核酸酶中的肽键
17.下图为糖类概念图,下列说法不正确的是( )
A.若某种单糖A为果糖,则物质①是蔗糖
B.若③是动物细胞中的储能物质,则③是糖原
C.若构成物质②的碱基有胸腺嘧啶,则某种单糖A为核糖
D.若④是腺嘌呤核糖核苷酸,则它可作为RNA的组成部分
18.新鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,既能加速肠道内腐败物质的排出,又有降低血液中胆固醇的功能,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化的病人,常吃黄瓜大有益处。纤维素和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是( )
A.糖原、胰岛素、性激素
B.性激素、磷脂
C.淀粉、糖原、性激素
D.DNA、RNA
19.每个生物大分子都拥有特定的结构与功能,结构分子生物学就是研究生物大分子特定的空间结构及结构的运动变化与其生物学功能关系的科学。下列有关生物大分子结构与功能的说法,正确的是( )
A.细胞中的遗传物质主要是DNA,还有RNA
B.纤维素是植物体的结构成分,还是供能物质
C.蛋白质是细胞的结构成分,还能调控细胞代谢
D.糖原水解生成葡萄糖发生于肝细胞中,还发生于肌细胞中
20.下列有关细胞中部分化合物的叙述,错误的是( )
A.高等动物细胞主要的遗传物质是DNA
B.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分
C.磷脂是构成细胞膜的重要成分
D.蛋白质是人体生命活动的主要承担者
21.实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是( )
A.选用花生检验细胞中有脂肪存在时可以使用显微镜
B.由图可知小麦种子中还原糖含量最高
C.用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色
D.三种干种子中含量最多的化合物都是水
22.海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原二糖。《自然》杂志曾指出“对许多生命体而言,海藻糖的有与无,意味着生命或者死亡”。下列说法正确的是( )
A.海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应可产生砖红色沉淀
B.动物细胞中常见的二糖是麦芽糖和乳糖
C.组成海藻糖的化学元素与磷脂的化学元素相同
D.脱水缩合反应还可发生在核苷酸形成核酸的过程中
23.如图为某胰岛素分子及其局部放大示意图,若该胰岛素是由51个氨基酸分子脱水缩合形成的,下列有关此图的叙述中,正确的是( )
A.人体内该分子的表达只能在胰岛B细胞内且在细胞质中游离的核糖体上合成
B.该胰岛素在合成过程中,相对分子质量减少了882,形成的肽键数为49
C.该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是2、2
D.在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是①③和⑤
24.设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐,某同学的构思大致如下:甲组、乙组之间空白对照,乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间自身对照。两次对照中属于实验组的依次是( )
A.甲组、乙组实验前
B.甲组、乙组实验后
C.乙组、乙组实验前
D.乙组、乙组实验后
25.香蕉果实成熟过程中会逐渐变甜,取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液,然后在a、c试管中各加5 mL第2天的提取液,在b、d试管中各加5 mL第4天的提取液。如图在a、b试管中各加入等量碘液;在c、d试管中各加入等量的斐林试剂,水浴加热。观察比较颜色变化,结果是( )
A.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色浅
B.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色浅
C.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深
D.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深
二、非选择题:本题包括5小题,共50分。
26.(10分)如图是几种常见的单细胞生物,请据图回答下列问题:
(1)图中 (填序号)具有核膜,因此属于 生物。
(2)图中的 (填序号)是自养型生物。
(3)图①~⑤中的各种生物细胞的统一性体现在都具有 。
(4)各种细胞结构上的差异性体现了细胞的 。
(5)如果在显微镜下看到的衣藻结构如图①所示,实际鞭毛位置应该在 (填“上侧”或“下侧”)。
27.(11分)C、H、O、N、P、S在人细胞(干重)以及活细胞(鲜重)中的含量(%)如表,请分析回答问题:
(1)以上元素在活细胞(鲜重)中的含量明显比人细胞(干重)多的是氧元素和氢元素,发生差异的原因是活细胞(鲜重)中含量最多的化合物是 。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于 中。
(2)水在生命活动中有极其重要的作用,细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①大豆种子收获后,要进行晾晒才能入仓储存,所除去的水分主要是细胞中的 。这种类型的水分的功能有 ; (答两种即可)。某市农村地区喜食晒干的“炒青豆”,炒青豆时散失的水分主要是 。
②黄豆浸泡约一周时间,黄豆芽已长得又白又粗,1 kg的黄豆能长出约5 kg的黄豆芽。在这个过程中,黄豆细胞内的含水量 (填“上升”或“下降”),有机物含量 (填“上升”或“下降”)。
(3)牛奶、奶粉中都含有Ca、Fe等元素。碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,Fe是血红蛋白的主要成分,说明无机盐的生理作用是 。
28.(8分)下图为糖类和脂质的组成,据图分析下列问题:
(1)若①表示糖类,则②③④可分别表示 (物质)。
(2)若①表示多糖,则②③④可分别表示 (物质)。
(3)若①表示脂质,则②③④可分别表示 (物质)。
(4)若①表示固醇,则②③④可分别表示 (物质)。
29.(11分)如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用,其中a、b、d、e代表小分子,A、B、E代表不同的生物大分子,请据图回答下列问题:
(1)物质a表示 ,其在原核细胞中共有 种。
(2)若E是动物细胞中特有的储能物质,则E是 ,其在人体中主要分布于 细胞中。
(3)若物质d能促进生殖器官的发育,激发并维持雌性动物的第二性征,则物质d是 。
(4)物质b的名称是 ,图中的“?”是指 元素。若某种B分子由n个b(平均相对分子质量为m)形成的两条链组成,则该B分子的相对分子质量大约为 。
(5)如图是两个b组成的某物质的部分结构示意图,请补充完整:
30.(10分)现有无标签的蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液各一瓶,请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来。
资料:淀粉酶的化学本质是蛋白质,可以催化淀粉分解为还原糖。
提供材料:带有标签的双缩脲试剂、斐林试剂。
实验方法:
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是 ,其中发生颜色反应的一组是蛋清稀释液和 ,不发生颜色反应的一组是葡萄糖溶液和 。
(2)用 试剂区分(1)中不发生颜色反应的一组溶液。出现 的是 ,另一种是 。
(3)区分(1)中发生颜色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是
。
答案全解全析
第2章 组成细胞的分子
第1~2章达标检测
一、选择题
1.A 英国科学家虎克发现并命名细胞,A错误;细胞学说认为细胞是一个相对独立的单位,B正确;魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”,C正确;细胞学说揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构的统一性,D正确。
2.B 高等植物没有“系统”这一生命系统的结构层次,A错误;蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作系统,但不是生命系统的结构层次,B正确;群落代表一定自然区域内的所有生物,C错误;烟草花叶病毒无细胞结构,D错误。
3.C 刚萌发的一个田野菟丝子属于个体层次,A正确;一块田野里所有的薇甘菊形成了一个种群,B正确;一块田野中的所有生物构成群落,C错误;薇甘菊等有害杂草属于植物,植物不具有系统这一结构层次,D正确。
4.C Mg、Fe分别是叶绿素和血红蛋白的特征元素,A、B正确;脱氧核糖属于糖类,元素组成只有C、H、O,无P,C错误;胰岛素的化学本质是蛋白质,蛋白质含有C,D正确。
5.D 若题图表示的是活细胞中四种基本元素含量,则④表示N,同等质量的大豆和花生中,大豆含有的氮元素比花生多,A正确;若题图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则①表示蛋白质,而性激素的化学本质是脂质,B正确;若题图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则①表示蛋白质,晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的有机物是蛋白质,C正确;生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞的元素都能在无机自然界中找到,没有一种化学元素为细胞所特有,D错误。
6.C 氮元素参与构成蛋白质,主要存在于蛋白质的肽键(—NH—CO—)中,A错误;氮元素不仅参与叶绿素组成,也是核酸等多种物质的构成元素,但不是纤维素的构成元素,B错误;必需元素是生命活动所必需的,其对维持生物体正常的生命活动起重要作用,C正确;氮元素是大量元素,应依据生命活动的需要而合理地供应,D错误。
7.C 根据组成生物体的化学元素在生物体内的含量不同分成大量元素和微量元素,大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等;微量元素包括Fe、Mn、Cu、Zn、B、M等。Zn属于微量元素,因此花卉对Zn2+的吸收量最少,选项C正确。
8.B 根据题意,不饱和脂肪酸含量高的植物抗寒能力强,因此耐寒植物在低温下合成的不饱和脂肪酸多,A错误;经抗寒锻炼后,耐寒植物细胞中的不饱和脂肪酸含量会增加,B正确;葡萄糖和果糖的元素组成相同,都是C、H、O,C错误;低温时植物细胞内自由水含量下降,结合水含量升高,以防止冻伤,D错误。
9.C 由视野(1)到视野(2),是低倍镜换用高倍镜的过程,要先移动玻片,然后转动转换器并调节光源,最后转动细准焦螺旋。
10.C 生命活动的主要承担者是蛋白质、遗传信息的携带者是核酸、生物体结构和功能的基本单位是细胞、生命活动的主要能源物质是糖类、细胞中良好的储能物质是脂肪,C正确。
11.B 分析题图可知,a是氨基酸,组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种;b为脱氧核苷酸,有4种,A错误;a的结构中至少含有一个“—NH2”和一个“—COOH”,B正确;用甲基绿对细胞染色后观察发现细胞核中呈现绿色,细胞质中也有绿色,B DNA既存在于细胞核中,也存在于细胞质中,C错误;B是DNA,DNA分子中一般都含有四种碱基,DNA的多样性与 b的数目和排列顺序有关,D错误。
12.D 叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁,说明无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,无机盐在细胞内主要以离子形式存在,D错误。
13.B 题干没有说该多肽盘曲、折叠,不一定具有空间结构,用双缩脲检测会出现紫色络合物,A错误;蛋白质分子中氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数,氧原子数=肽键数+肽链数×2+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数或肽键数,B正确;该多肽的彻底氧化产物是CO2和H2O,C错误;胆固醇只由C、H、O三种元素组成,D错误。
14.D 分析题意3种氨基酸的分子式可知,只有天冬氨酸(C4H7O4N)中含有4个氧原子,设该化合物中天冬氨酸(C4H7O4N)的个数是x,该多肽脱去14-1=13(个)水,根据氧原子守恒,2×(14-x)+4x-13=W,解得:x=(W-15)/2。
15.D 从图中可以看出,胰岛素分子含有30+21=51(个)氨基酸,肽键的数目=脱去水分子的数目=51-2=49(个),A错误;胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基,B错误;沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键,C错误;蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合形成的,D正确。
16.D 胰核糖核酸酶去折叠后形成无活性的结构,所以酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠等方式有关,A正确;巯基乙醇和尿素处理的结果说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能,B正确;由于胰核糖核酸酶的化学本质属于蛋白质,因此受到强酸、强碱的处理会发生变性,空间结构发生改变,C正确;巯基乙醇和尿素处理破坏了胰核糖核酸酶的空间结构导致变性,但并未破坏胰核糖核酸酶中的肽键,D错误。
17.C 若A为果糖,果糖+葡萄糖蔗糖,A正确;由单糖缩合而成的动物细胞中的储能物质是糖原,B正确;胸腺嘧啶只存在于DNA中,不存在于RNA中,构成DNA的单糖A为脱氧核糖,不是核糖,C错误;若④是腺嘌呤核糖核苷酸,则它可作为RNA的组成部分,D正确。
18.C 淀粉、糖原属于多糖,组成元素是C、H、O,性激素的化学本质是固醇,组成元素是C、H、O,它们与纤维素和胆固醇的组成元素相同,C符合题意。
19.C 有细胞结构的生物,体内既有DNA,又有RNA,但遗传物质都是DNA,A错误;纤维素是植物细胞壁的组成成分之一,不能为植物提供能量,B错误;蛋白质是细胞的结构成分,某些激素类物质的化学本质是蛋白质,如胰岛素等,可以调控细胞代谢,C正确;肌糖原不能直接水解为葡萄糖,D错误。
20.A 高等动物细胞的遗传物质就是DNA,A错误;纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,B正确;磷脂是构成细胞膜的重要成分,C正确;蛋白质是人体生命活动的主要承担者,D正确。
21.A 脂肪的鉴定可以使用显微镜观察,A正确;由图可知小麦种子中淀粉含量最高,而淀粉是非还原糖,B错误;双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验不需要加热,C错误;由图可知,三种干种子中花生的脂肪含量最高,大豆的蛋白质含量最高,小麦的淀粉含量最高,D错误。
22.D 由题意知,海藻糖是非还原二糖,非还原糖不能与斐林试剂在水浴加热条件下反应产生砖红色沉淀,A错误;植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖,而动物细胞中常见的二糖是乳糖,B错误;海藻糖属于糖类,其组成元素是C、H、O,磷脂中含P,二者的组成元素不相同,C错误;脱水缩合反应可发生在“单体形成多聚体”的过程中,如葡萄糖形成淀粉、纤维素、糖原,氨基酸形成蛋白质,核苷酸形成核酸的过程中,D正确。
23.D 胰岛素分子的化学本质是蛋白质,只能由胰岛B细胞合成并分泌,即人体内该分子的表达只能在胰岛B细胞内且在内质网上的核糖体上合成,A错误;该胰岛素含两条链,由51个氨基酸分子脱水缩合形成,所以在合成过程中,形成的肽键数为49,分子中有3个二硫键,相对分子质量减少了18×49+2×3=888,B错误;由于①中也含有氨基、⑤中也含有羧基,所以该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是3、3,C错误;不同氨基酸R基不同,因此在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是①③⑤,D正确。
24.D 该实验中对照组是甲组、乙组实验前,实验组是乙组、乙组实验后。
25.B 由题意可知,在a、b试管中分别加入成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉提取液和等量的碘液,因成熟到第2天的提取液中的淀粉含量高于第4天的,所以a、b试管均呈蓝色,且a比b颜色深;在c、d试管中分别加入成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉提取液和等量的斐林试剂,因成熟到第2天的提取液中的还原糖含量低于第4天的,所以c、d试管均呈砖红色,且c比d颜色浅。综上分析,B正确。
二、非选择题
26.答案 (除标注外,每空2分,共10分)(1)①②③ 真核(1分) (2)①⑤ (3)细胞膜、细胞质、DNA (4)多样性 (5)下侧(1分)
解析 (1)图中①衣藻、②草履虫、③变形虫具有核膜,属于真核生物。(2)图中的①衣藻含叶绿体、⑤蓝藻含光合色素,都能进行光合作用,是自养型生物。(3)图①~⑤细胞形态上彼此不同,但在结构上具有统一性,其统一性体现在都具有细胞膜、细胞质、DNA。(4)各种细胞在结构上存在差异性,其差异性体现了细胞的多样性。(5)由于显微镜下看到的是上下、左右均颠倒的物像,据此可推测如果在显微镜下看到的衣藻结构如图①所示,实际鞭毛位置应该在下侧。
27.答案 (除标注外,每空1分,共11分)(1)水 蛋白质 (2)①自由水 作为细胞内的良好溶剂 参与细胞内多种生物化学反应(运输营养物质和代谢废物,为细胞提供液体环境) 结合水 ②上升 下降(2分) (3)构成细胞内某些复杂化合物的重要成分(2分)
解析 (1)活细胞(鲜重)中含量最多的化合物是水,水的组成元素是H和O,因此活细胞(鲜重)中含量较多的元素是氧元素和氢元素。在细胞干重中蛋白质含量最多,故H和O在人体细胞干物质中主要存在于蛋白质中。(2)①种子入库前晒干的过程中失去的水是自由水,自由水的功能有:作为细胞内的良好溶剂;参与细胞内多种生物化学反应;运输营养物质和代谢废物;为细胞提供液体环境等。炒青豆时散失的水分主要是结合水。②在黄豆种子萌发过程中,黄豆细胞内的含水量增加,有机物含量减少,其原因是种子浸泡过程中细胞吸收了水分,同时细胞进行呼吸消耗有机物。(3)碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,Fe是血红蛋白的主要成分,说明无机盐是构成细胞内某些复杂化合物的重要成分。
28.答案 (每空2分,共8分)(1)单糖、二糖、多糖 (2)淀粉、纤维素、糖原 (3)脂肪、磷脂、固醇 (4)胆固醇、性激素、维生素D
解析 (1)糖类大致可分为单糖、二糖、多糖,因此②③④可以代表单糖、二糖、多糖。(2)多糖可分为淀粉、纤维素、糖原,其中淀粉、纤维素是存在于植物细胞中的多糖,糖原是存在于动物细胞中的多糖。(3)脂质分为:脂肪、固醇、磷脂,其中脂肪为动植物体的储能物质,磷脂为细胞膜、细胞器膜的主要成分。(4)固醇分为胆固醇、性激素、维生素D。
29.答案 (除标注外,每空1分,共11分) (1)核苷酸 8 (2)糖原 肝脏细胞和肌肉(2分) (3)雌性激素 (4)氨基酸 氮 mn-18(n-2)(2分) (5)—CO—NH—
解析 (1)物质a由C、H、O、N、P组成,并且A是病毒的组成成分之一,所以a是核苷酸,原核细胞中含有DNA和RNA,共8种核苷酸。(2)E是主要的能源物质,是糖类,若E是动物细胞特有的储能物质,则E是糖原,主要储存在肝脏细胞和肌肉细胞中。(3)物质d能促进生殖器官的发育,激发并维持雌性动物的第二性征,说明是雌性激素。(4)物质b是构成B的单体,而物质B是蛋白质,所以b是氨基酸,“?”指的是N。B分子的相对分子质量约是mn-18(n-2)。(5)图中缺少的是肽键,为—CO—NH—。
30.答案 (除标注外,每空1分,共10分)(1)双缩脲试剂 淀粉酶溶液 淀粉溶液 (2)斐林 砖红色沉淀 葡萄糖溶液 淀粉溶液 (3)将淀粉溶液分别与发生颜色反应的两种溶液混合,一段时间后,用斐林试剂分别检测上述两种混合液(50~65 ℃条件下水浴加热约2 min),没有出现砖红色沉淀的溶液是蛋清稀释液,出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液(3分)
解析 蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液可以分为蛋白质组(蛋清稀释液和淀粉酶溶液)和糖类组(葡萄糖溶液、淀粉溶液),因此可以通过双缩脲试剂的颜色反应把它们初步分开。对于不发生颜色反应的葡萄糖溶液、淀粉溶液,可以利用斐林试剂区分开;对于蛋清稀释液和淀粉酶溶液,则应利用淀粉酶能催化淀粉水解产生还原糖的特性来鉴别。图解如下:
离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO3-
H2PO4-
SO42-
Zn2+
培养液浓度
(mml/L)
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1
元素
O
C
H
N
P
S
人细胞(干重)
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活细胞(鲜重)
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
1.A
2.B
3.C
4.C
5.D
6.C
7.C
8.B
9.C
10.C
11.B
12.D
13.B
14.D
15.D
16.D
17.C
18.C
19.C
20.A
21.A
22.D
23.D
24.D
25.B
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