人教部编版六年级下册2 腊八粥教案

2.腊八粥

一、学习目标

    1．会写12个生字，正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠、猜想、粉碎、外套、解释、腊肉”等词语。

    2．朗读课文，把握课文内容，抓住等粥和吃粥两方面内容，体会详写、略写的好处，关注八儿的形象和对腊八粥的细腻描写，体会作者对家乡的怀念，对亲情的眷恋。

    3．学习文章第1自然段的表达，写一种自己最喜欢的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。

二、课时分配

2课时。

三、学习过程

第1课时

一、创设情境，激情导入

1、中国的传统节日有很多，请你说一说你知道的传统节日，还有这一天我们会做些什么。

2、一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事。粘粘的腊八粥包裹着的却是中国人浓浓的情谊。今天，我们师生一起欣赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》。

3. 作者简介

沈从文，原名沈岳焕，字崇文，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。他主张“美在生命”，中篇小说《边城》入选20世纪中文小说100强，产生了很大的影响。沈从文的语言格调古朴，具有浓郁的地方色彩，凸现出乡村人性特有的风韵与神采。

【设计说明】以中国传统节日导入，学生初步感受腊八时节喝腊八粥的习俗，激发学生学习兴趣。

二、初读课文，整体感知

1.自读课文

（1）自由朗读课文，读准字音，读通句子。

（2）思考：你印象最深的是什么内容？

2.检查学习效果

（1）糊涂  搅合   浓稠  可靠  猜想  粉碎  外套  解释  腊肉

（2）解释词语

搅和：混合；掺杂。

糊涂：人头脑不清楚或不明事理。也指事物混乱不清。

3.你印象最深的是什么内容？

预设：印象深刻的是八儿等粥时的部分的内容。

追问： 找一找哪些段落写了这个内容？（2——19）

4.课文除了写八儿等粥这部分内容，还写了什么？为什么等粥这件事给你印象这么深刻？

预设：开头，人们都喜欢腊八粥，以及喜欢的原因；结尾，喝粥。

印象深刻是因为作者进行了详写。

【设计说明】掌握生字新词，正确朗读课文，初步感知课文的重点内容，体会文章的详略安排，为后面的学习做好铺垫。

三、品腊八粥，感受风俗

1.默读课文，画出描写腊八粥的语句，细细品位，把感受批注在旁边。

 2.集体交流。

预设1：第一句就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，说明腊八粥所有人都喜欢。

预设2：:看到熬煮腊八粥的状态“叹气”，调动人的视觉、嗅觉，形象地把腊八粥的熬制过程再现出来。

2. 出示PPT：“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边城一圈。”

文中像这样细腻描写腊八粥的句子还有一些，找出来读一读，和大家

交流一下自己的感受。

【设计说明】学习对腊八粥的描写部分，感受特有的民风民俗，激发对传统文化的热爱之情。

第2课时

一、回顾内容，导入新课

一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员。

 浏览课文，思考：课文围绕腊八粥写了哪些内容？哪部分写得

详细，哪部分写得简略？

【设计说明】复习回顾，明确写作方法。

一、精读赏析，品析形象

1. 作者浓墨重彩地写了八儿等粥的事情，八儿是怎样等粥的？试着用小标题概括。

预设：盼粥——想粥——猜粥——看粥

2. 自由读读八儿等粥部分，画出八儿想吃腊八粥的情形，体会一下他的心情。

交流汇报：

①神态动作：但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。

②心理描写：锅中的一切，这在八儿，只能猜想……

③语言描写：“妈，妈，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃两碗……”

提示：要引导学生多角度感受八儿对腊八粥的喜爱和急切盼望的心情。

3. 情景再现，品读语言

①   呈现文中两处对话，学生自由读

片段一：“妈，妈，要到什么时候才……”

        “要到夜里！”

         “那我饿了！”

          “饿了，也得到太阳落下是才准吃。”

片段二：“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准备吃一碗，一共八碗，是吗？“

“是啊！孥孥说得对。”

“噢……”

”要不然，我吃三碗半，你就吃两碗……”

② 片段一：师生合读

片段二：分角色读

3.八儿这么想吃粥，他吃到了吗？学习最后一段。

【设计说明】利用学习单，把握等粥部分的内容。抓住具体描写感受八儿对腊八粥的喜爱和盼望吃粥的急切心情。创设情境朗读，既可以加深对课文的理解，又可以增加对全文情感的体会，激发对传统民俗的热爱之情。

三、回顾全文，总结写法

1.再读全文思考：全文的详略是如何分配的，这样写有什么好处？ 对比《北京的春节》中作者的详略的安排，两篇课文有什么相同的地方和不同的地方？

2.教师小结：沈从文先生言辞间平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴。

如今，腊八粥已不再是孩子们垂涎的美食了。 但我们依旧愿意重温名家们的美文，让那些泛着丝丝甜香的文字，带我们回到特有的民风民俗当中。

【设计说明】总结全文的写作特色，对比《北京的春节》一文，更加扎实地落实单元语文要素的学习，培养学生的高阶思维能力。

板书设计：腊八粥

沈从文

盼迫不及待

等粥        想苦苦等待

                  猜美妙         详

看惊异

喝粥     心满意足

拓展阅读

腊八粥（选段）

冰心

从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。 这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。