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人教版新高考化学二轮复习课件 物质的组成与分类 传统文化
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这是一份人教版新高考化学二轮复习课件 物质的组成与分类 传统文化
第一编2022高中总复习优化设计GAO ZHONG ZONG FU XI YOU HUA SHE JI内容索引考点一 物质的组成与分类、性质与应用考点二 传统文化中的化学专项突破•素能提升【高考命题研究】 【要点归纳•再提升】 1.依据“标准”对物质进行分类 微点拨物质的分类不能“越级”,如只含一种元素的物质(跨越了“纯净物”),不一定是单质,也可能是混合物,如O2和O3的混合物。2.胶体(1)胶体的本质。胶体区别于其他分散系的本质是分散质粒子直径的大小(1~100 nm)。用渗析法可将胶体粒子和溶液中的溶质粒子进行分离。半透膜的孔径小于胶体粒子的直径(2)胶体的特性。丁达尔效应是胶体的特性。利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。(3)胶体的组成。Fe(OH)3胶体粒子为“Fe(OH)3分子”的集合体,而大分子的淀粉和蛋白质一个分子的大小即达到胶体粒子的大小。(4)胶体不带有电荷,但某些胶体中的胶体粒子带有电荷,在电场作用下,胶体粒子在分散系中做定向移动。(5)胶体用作净水剂。部分铝盐、铁盐如KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等溶于水电离出的Al3+、Fe3+水解生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体,这些胶体粒子能吸附悬浮固体形成沉淀而达到除杂的目的。水的净化是除去水中难溶的颗粒物或色素胶体粒子对光线的散射效应 3.物质的变化(1)物质变化类型判断的“三个”角度。(2)熟记物质变化过程中的“三馏”“三色”“五解”“十八化”。 【经典对练•得高分】 考向1 物质的组成与分类真题示例1- 1.(2020浙江卷)下列物质对应的组成不正确的是( )。A.干冰:CO2 B.熟石灰:CaSO4·2H2OC.胆矾:CuSO4·5H2O D.小苏打:NaHCO3答案 B解析 干冰为固体二氧化碳,A项正确。熟石灰为Ca(OH)2,CaSO4·2H2O为生石膏,B项错误。胆矾为五水合硫酸铜晶体,C项正确。小苏打是碳酸氢钠的俗名,D项正确。1- 2.(2021浙江卷)下列物质属于纯净物的是( )。A.汽油 B.食醋 C.漂白粉 D.小苏打答案 D解析 汽油是碳原子数为C5~C11的烃类混合物,A项错误。食醋是含有醋酸的水溶液,是混合物,B项错误。漂白粉是CaCl2、Ca(ClO)2等的混合物,C项错误。小苏打是NaHCO3的俗称,D项正确。对点演练1- 1.(2021北京延庆统测)下列关于物质分类的叙述中不正确的是( )。A.Na属于单质 B.Na2O属于氧化物C.HClO属于酸 D.NaClO属于碱答案 D解析 Na是只由一种元素组成的纯净物,属于单质,A项正确。Na2O是由氧元素和钠元素组成的纯净物,属于氧化物,B项正确。HClO是电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物,属于酸,C项正确。 NaClO不会电离出氢氧根离子,不属于碱,D项不正确。1- 2.(2021山东日照一模)化学与生活、生产密切相关,下列说法正确的是( )。A.可大量使用硫酸铜对人工泳池进行杀藻处理B.牙膏中添加氟化物用于预防龋齿,发生的是氧化还原反应C.文房四宝中制笔所用狼毫与宣纸的主要成分都是纤维素D.“奋斗者号”潜水器固体浮力材料使用的高强树脂,属于有机高分子材料答案 D解析 可以用硫酸铜对人工泳池进行杀藻,但要注意控制用量,A项错误。牙齿表面含有Ca5(PO4)3OH,Ca5(PO4)3OH与F-反应能转化成更难溶的Ca5(PO4)3F,所以牙膏中添加氟化物用于预防龋齿,发生的是非氧化还原反应,B项错误。文房四宝中宣纸的主要成分是纤维素,制笔所用狼毫的主要成分是蛋白质,C项错误。高强树脂是合成有机高分子,属于有机高分子材料,D项正确。方法技巧注意整理相关物质的俗名,记住其化学成分,并能从物质分类的角度认识其类别;辨析相似概念之间的异同,避免出现混淆。考向2 物质的性质与应用真题示例2- 1.(2021山东卷)下列物质应用错误的是( )。A.石墨用作润滑剂B.氧化钙用作食品干燥剂C.聚乙炔用作绝缘材料D.乙二醇溶液用作汽车防冻液答案 C 【解题思路】 2- 2.(2021广东卷)劳动成就梦想。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )。答案 C解析 利用“84”消毒液的强氧化性杀菌消毒,A项有关联;厨余垃圾含有大量的油脂、蛋白质等有机化合物,经发酵处理可得含N、P、K的肥料,B项有关联;水壶中水垢的主要成分是CaCO3、Mg(OH)2,利用白醋的酸性溶解水垢,C项没有关联;油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分,该反应又称皂化反应,D项有关联。2- 3.(2021湖南卷)下列有关湘江流域的治理和生态修复的措施中,没有涉及化学变化的是( )。A.定期清淤,疏通河道B.化工企业“三废”处理后,达标排放C.利用微生物降解水域中的有毒有害物质D.河道中的垃圾回收分类后,进行无害化处理答案 A解析 化学变化的根本特征是有新物质生成。对河道定期清淤属于物理变化,未涉及化学变化;而“三废”处理、利用微生物降解水域中的有毒有害物质、垃圾回收分类后进行无害化处理等都有化学变化发生。故答案选A。对点演练2- 1.(2021山东菏泽一模)化学与生产、生活、科技、环境等密切相关,下列说法不正确的是( )。A.家用水银温度计,若不慎打破,应立即用硫黄粉末覆盖B.“自古书契多编以竹简,其用缣帛(丝织品)者谓之为纸”,这里“纸”的主要成分为纤维素C.港珠澳大桥路面使用了沥青和混凝土,沥青可以通过石油分馏得到D.我国成功实施煤改气工程后,可有效提高空气质量答案 B解析 水银温度计中的Hg在常温下能够与硫粉反应生成HgS,A项正确。丝织品的主要成分是蛋白质,B项错误。沥青是石油分馏的产物,C项正确。天然气是清洁能源,D项正确。2- 2.(2021山东济宁一模)化学与生活息息相关,下列有关说法正确的是( )。A.向插有鲜花的花瓶中加入一些啤酒,可使鲜花的保质期延长B.二氧化硫有毒,严禁将其添加到任何食品和饮料中C.泡沫灭火器可用于扑救一般的起火,也适用于扑救电器起火D.使用含铁、钾、钙等金属元素的化合物均可使焰火呈现出不同的颜色答案 A解析 啤酒中含有糖及其他营养物质,可以保持鲜花的鲜艳,A项正确。二氧化硫可以加入红酒中,延长红酒的保质期,B项错误。电器起火不能用水溶液灭火,C项错误。铁受热观察不到明显的焰色,D项错误。方法技巧物质的性质与变化常结合物质的用途来考查,解答此类试题的方法是结合物质的应用目的或过程中所起的作用分析物质表现出的性质,如还原性(在食品保存过程中防氧化)、吸水性(用作干燥剂)、弱碱性(用于中和胃酸)等,并利用过程中是否有新物质生成判断是否发生化学变化。【易错防范•不失分】 判断正误(正确的画“√”,错误的画“×”)。(1)由同种元素组成的物质一定是纯净物。( )(2)PM2.5分散在空气中形成气溶胶。( )(3)发生了颜色变化的一定是化学反应。( )(4)在酸中有几个H原子就一定是几元酸。( )(5)232Th转化成233U是化学变化。( )(6)Na2CO3·10H2O的风化属于化学变化,NaOH的潮解属于物理变化。( )(7)离子化合物均属于电解质,共价化合物均属于非电解质。( )×××××√ ×易错警示(1)PM2.5是指粒径小于等于2.5微米的颗粒物,即粒径小于等于2 500纳米的颗粒物,故PM2.5分散在空气中形成的不是气溶胶。(2)有颜色变化的过程不一定是化学反应,如焰色试验中的颜色变化。(3)化学反应只研究原子核外电子的变化,反应前后元素和原子种类不能发生改变。【要点归纳•再提升】 结合物质的组成和结构等分析其产生现象的原因 1.传统文化涉及“物质”的判断根据文言文信息分析物质的性质,判断是哪种物质。如“有硇水者,剪银块投之,则旋而为水”,“硇水”指的是硝酸;“鼻冲水”条目下写道:“贮以玻璃瓶,紧塞其口,勿使泄气,则药力不减,气甚辛烈,触人脑,非有病不可嗅”,“鼻冲水”指的是氨水。2.传统文化涉及“变化”的判断由古代文献记载的内容,联系化学反应,判断属于化学变化还是物理变化;判断化学反应的类型,如置换反应、氧化还原反应等。如“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜,久之亦化为铜”,涉及的反应类型为置换 反应或氧化还原反应。活泼金属置换不活泼金属 3.传统文化涉及“分离”方法的判断根据过程判断分离和提纯的常见方法:如蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也”,该过程涉及蒸馏操作;“……(KNO3)所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁后,乃煎炼而成”,“煎炼”涉及蒸发结晶操作。 乙醇易挥发4.传统文化中的化学工艺 主要成分是纤维素 【经典对练•得高分】 考向1 传统文化中的化学物质与变化真题示例1- 1.(2020全国Ⅱ)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载:“信州铅山有苦泉,流以为涧。挹其水熬之则成胆矾,烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是( )。A.胆矾的化学式为CuSO4B.胆矾可作为湿法冶铜的原料C.“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程D.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”是发生了置换反应答案 A 【解题思路】 1- 2.(2021广东卷改编)很多珍贵文物都记载着中华文明的灿烂成就,具有深邃的文化寓意和极高的学术价值。下列国宝级文物主要由合金材料制成的是( )。答案 A解析 铜鼎的主要成分为铜合金,A项正确。对点演练(2021山东枣庄第三次质检)下列说法中正确的是( )。A.“司南之杓,投之於地,其柢指南”。司南中“杓”所用的材质为Fe2O3B.“水滴石穿”与反应CaCO3+H2O+CO2 === Ca(HCO3)2有关C.《易经》中记载:“泽中有火”“上火下泽”。火是由“泽”中产生的CO燃烧引起的D.“水过鸭背不留珠”是因为鸭子的羽毛表层富含醇类物质答案 B解析 由“其柢指南”知“司南”就是古代的指南针,“杓”能指示方向说明有磁性,其材质可为Fe3O4,不能是Fe2O3,A项错误;“水滴石穿”是由于碳酸钙长年累月与水和空气中的二氧化碳反应生成碳酸氢钙,导致石头慢慢发生腐蚀,B项正确;火是由“泽”中产生的甲烷燃烧引起的,C项错误;“不留珠”是因为鸭子的羽毛表层富含疏水性物质,而醇类物质一般易溶于水,不可能是醇类,D项错误。思维建模 考向2 传统文化中的操作与化学工艺真题示例2- 1.(2020海南卷)古籍《天工开物》收录了井盐的生产过程。其中“汲水而上,入于釜中煎炼,顷刻结盐,色成至白”的描述,涉及的物质分离操作为( )。A.趁热过滤 B.萃取分液 C.常压蒸馏 D.浓缩结晶答案 D解析 根据文中描述,将井水倒在锅中加热煮沸,看见白色的固体出现,这种白色的固体为盐,此过程涉及浓缩结晶的过程,D项正确。2- 2.(2021河北卷)“灌钢法”是我国古代劳动人民对钢铁冶炼技术的重大贡献,陶弘景在其《本草经集注》中提到“钢铁是杂炼生钅柔作刀镰者”。“灌钢法”主要是将生铁和熟铁(含碳量约0.1%)混合加热,生铁熔化灌入熟铁,再锻打成钢。下列说法错误的是( )。A.钢是以铁为主的含碳合金B.钢的含碳量越高,硬度和脆性越大C.生铁由于含碳量高,熔点比熟铁高D.冶炼铁的原料之一赤铁矿的主要成分为Fe2O3答案 C解析 钢和生铁均属于铁碳合金,钢中的含碳量低、生铁中的含碳量高,铁合金的硬度和脆性随含碳量增大而增大,A、B项均正确。合金的熔点通常比各组分的熔点低,C项错误。赤铁矿的主要成分为氧化铁,D项正确。对点演练2- 1.(2021广东一模)明代宋应星所著的《天工开物》一书蕴含着丰富的化学史料。下列语句中包含过滤操作的是( )。A.炉甘石烟洪飞损B.其底铺薪,发火煅红C.倾入盆中,经宿结成白雪D.取入缸中浸三个时,漉入釜中煎炼答案 D解析 炉甘石的主要成分是ZnCO3,加热分解,A项错误。“其底铺薪,发火煅红”是加热煅烧,B项错误。“倾入盆中,经宿结成白雪”是结晶过程,C项错误。“漉入釜中煎炼”的“漉”是过滤的意思,D项正确。2- 2.(2021广东茂名五校联盟第一次联考)化学与生活、生产、科技密切相关。下列叙述正确的是( )。A.明矾在天然水中生成胶体,可用于水的消毒杀菌B.宋代王希孟《千里江山图》中的绿色颜料铜绿的主要成分是氧化铜C.《本草纲目》“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……”,这里所用的“法”是指蒸发D.《天工开物》中有“至于矾现五色之形,硫为群石之将,皆变化于烈火”,其中的矾指的是金属硫酸盐答案 D解析 明矾在水中发生水解生成氢氧化铝胶体,可用于吸附水中的悬浮颗粒物,但不能用于消毒杀菌,A项不正确。铜绿的主要成分是碱式碳酸铜,而不是氧化铜,B项不正确。“用浓酒和糟入甑,蒸令气上……”,这里采用的方法是蒸馏,C项不正确。带有结晶水的硫酸盐,常常称作矾,“至于矾现五色之形”中所提到的矾,指的是金属硫酸盐,D项正确。方法技巧具有扎实的古文基础,通过关键字词的“释义”,结合化学实验基本操作的原理,明确古文典籍所述的“工艺操作”名称,并与教材基础知识联系,做出正确的判断。【易错防范•不失分】 判断正误(正确的画“√”,错误的画“×”)。(1)“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,这种对青蒿素的提取方法属于物理变化。( )(2)清代乾隆“瓷母”是指各种釉彩大瓶,其主要成分是二氧化硅。( )(3)“凡石灰经火焚炼为用……火力到后,烧酥石性,置于风中久自吹化成粉”中的“粉”为 CaO。( )√ ××易错警示古文中的物质成分和变化,与现代的描述不一定一致,需根据上下文联系起来分析其成分或变化的本质。一、化学与STSE【热点专攻】1.读题干 抓信息(1)重要定义:绿色化学、新能源、材料分类等。(2)典型物质的性质与用途之间的对应性。(3)古文类试题从关键词入手。2.审要点 抓关键(1)安全与健康——人体必需的营养元素;重金属对人体的危害;食品添加剂;有关化学与健康方面的材料等。(2)大气污染。(3)“白色污染”——人们对难降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染环境现象的一种形象称谓。(4)能源。(5)无机非金属材料一般可以分为传统的和新型的无机非金属材料两大类。传统的无机非金属材料多为硅酸盐材料,主要包括水泥、玻璃和陶瓷。新型无机非金属材料是指用氧化物、氮化物、碳化物、硼化物、硫化物、硅化物以及其他一些非金属化合物经特殊的先进工艺制成的具有某种优异性能的材料。(6)绿色化学:物质无毒无害,操作节能环保,原子利用率为100%。3.规范答 思拓展(1)绿色化学:污染处理≠污染物零排放;(2)食品添加剂≠无毒;(3)水的净化≠水体消毒;(4)重要物质用途,如硅、二氧化硅、硅酸钠的用途不能混淆;(5)古化学及古诗文关键字词多为颜色变化(如铜色、色赤)、操作方式(如熬、蒸、渍、强烧等)、现象(紫青烟起、五金八石皆能穿滴等)。【题型突破】(2021山东卷)有利于实现“碳达峰、碳中和”的是( )。A.风能发电B.粮食酿酒C.燃煤脱硫D.石油裂化【解题思路】 答案 A 应考训练1.(2020全国Ⅰ)国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案指出,乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸(CH3COOOH)、氯仿等均可有效灭活病毒。对于上述化学药品,下列说法错误的是( )。A.CH3CH2OH能与水互溶B.NaClO通过氧化灭活病毒C.过氧乙酸相对分子质量为76D.氯仿的化学名称是四氯化碳答案 D解析 CH3CH2OH能与水互溶,75%乙醇是乙醇与水按照体积比3∶1配制而成的乙醇水溶液,A项正确。NaClO具有强氧化性,可利用其强氧化性来氧化灭活病毒,B项正确。依据题给过氧乙酸的结构简式(CH3COOOH),可确定其相对分子质量为76,C项正确。氯仿的化学名称是三氯甲烷,D项错误。2.(2021湖南适应性考试)化学与生活、环境和能源密切相关,下列过程没有涉及化学变化的是( )。A.将垃圾焚烧发电,废物利用B.利用风力发电,发展新能源C.对环境进行消毒杀菌,阻断病毒传播D.将稻草发酵肥田,发展绿色农业答案 B 3.(2021河北选择性考试模拟演练)化学与生活密切相关。下列叙述不涉及氧化还原反应的是( )。A.牙膏中添加氟化物用于预防龋齿B.绿化造林助力实现碳中和目标C.氯化铁用于蚀刻金属眼镜架D.可降解包装材料的完全降解有利于减少“白色污染”答案 A
第一编2022高中总复习优化设计GAO ZHONG ZONG FU XI YOU HUA SHE JI内容索引考点一 物质的组成与分类、性质与应用考点二 传统文化中的化学专项突破•素能提升【高考命题研究】 【要点归纳•再提升】 1.依据“标准”对物质进行分类 微点拨物质的分类不能“越级”,如只含一种元素的物质(跨越了“纯净物”),不一定是单质,也可能是混合物,如O2和O3的混合物。2.胶体(1)胶体的本质。胶体区别于其他分散系的本质是分散质粒子直径的大小(1~100 nm)。用渗析法可将胶体粒子和溶液中的溶质粒子进行分离。半透膜的孔径小于胶体粒子的直径(2)胶体的特性。丁达尔效应是胶体的特性。利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。(3)胶体的组成。Fe(OH)3胶体粒子为“Fe(OH)3分子”的集合体,而大分子的淀粉和蛋白质一个分子的大小即达到胶体粒子的大小。(4)胶体不带有电荷,但某些胶体中的胶体粒子带有电荷,在电场作用下,胶体粒子在分散系中做定向移动。(5)胶体用作净水剂。部分铝盐、铁盐如KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等溶于水电离出的Al3+、Fe3+水解生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体,这些胶体粒子能吸附悬浮固体形成沉淀而达到除杂的目的。水的净化是除去水中难溶的颗粒物或色素胶体粒子对光线的散射效应 3.物质的变化(1)物质变化类型判断的“三个”角度。(2)熟记物质变化过程中的“三馏”“三色”“五解”“十八化”。 【经典对练•得高分】 考向1 物质的组成与分类真题示例1- 1.(2020浙江卷)下列物质对应的组成不正确的是( )。A.干冰:CO2 B.熟石灰:CaSO4·2H2OC.胆矾:CuSO4·5H2O D.小苏打:NaHCO3答案 B解析 干冰为固体二氧化碳,A项正确。熟石灰为Ca(OH)2,CaSO4·2H2O为生石膏,B项错误。胆矾为五水合硫酸铜晶体,C项正确。小苏打是碳酸氢钠的俗名,D项正确。1- 2.(2021浙江卷)下列物质属于纯净物的是( )。A.汽油 B.食醋 C.漂白粉 D.小苏打答案 D解析 汽油是碳原子数为C5~C11的烃类混合物,A项错误。食醋是含有醋酸的水溶液,是混合物,B项错误。漂白粉是CaCl2、Ca(ClO)2等的混合物,C项错误。小苏打是NaHCO3的俗称,D项正确。对点演练1- 1.(2021北京延庆统测)下列关于物质分类的叙述中不正确的是( )。A.Na属于单质 B.Na2O属于氧化物C.HClO属于酸 D.NaClO属于碱答案 D解析 Na是只由一种元素组成的纯净物,属于单质,A项正确。Na2O是由氧元素和钠元素组成的纯净物,属于氧化物,B项正确。HClO是电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物,属于酸,C项正确。 NaClO不会电离出氢氧根离子,不属于碱,D项不正确。1- 2.(2021山东日照一模)化学与生活、生产密切相关,下列说法正确的是( )。A.可大量使用硫酸铜对人工泳池进行杀藻处理B.牙膏中添加氟化物用于预防龋齿,发生的是氧化还原反应C.文房四宝中制笔所用狼毫与宣纸的主要成分都是纤维素D.“奋斗者号”潜水器固体浮力材料使用的高强树脂,属于有机高分子材料答案 D解析 可以用硫酸铜对人工泳池进行杀藻,但要注意控制用量,A项错误。牙齿表面含有Ca5(PO4)3OH,Ca5(PO4)3OH与F-反应能转化成更难溶的Ca5(PO4)3F,所以牙膏中添加氟化物用于预防龋齿,发生的是非氧化还原反应,B项错误。文房四宝中宣纸的主要成分是纤维素,制笔所用狼毫的主要成分是蛋白质,C项错误。高强树脂是合成有机高分子,属于有机高分子材料,D项正确。方法技巧注意整理相关物质的俗名,记住其化学成分,并能从物质分类的角度认识其类别;辨析相似概念之间的异同,避免出现混淆。考向2 物质的性质与应用真题示例2- 1.(2021山东卷)下列物质应用错误的是( )。A.石墨用作润滑剂B.氧化钙用作食品干燥剂C.聚乙炔用作绝缘材料D.乙二醇溶液用作汽车防冻液答案 C 【解题思路】 2- 2.(2021广东卷)劳动成就梦想。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )。答案 C解析 利用“84”消毒液的强氧化性杀菌消毒,A项有关联;厨余垃圾含有大量的油脂、蛋白质等有机化合物,经发酵处理可得含N、P、K的肥料,B项有关联;水壶中水垢的主要成分是CaCO3、Mg(OH)2,利用白醋的酸性溶解水垢,C项没有关联;油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分,该反应又称皂化反应,D项有关联。2- 3.(2021湖南卷)下列有关湘江流域的治理和生态修复的措施中,没有涉及化学变化的是( )。A.定期清淤,疏通河道B.化工企业“三废”处理后,达标排放C.利用微生物降解水域中的有毒有害物质D.河道中的垃圾回收分类后,进行无害化处理答案 A解析 化学变化的根本特征是有新物质生成。对河道定期清淤属于物理变化,未涉及化学变化;而“三废”处理、利用微生物降解水域中的有毒有害物质、垃圾回收分类后进行无害化处理等都有化学变化发生。故答案选A。对点演练2- 1.(2021山东菏泽一模)化学与生产、生活、科技、环境等密切相关,下列说法不正确的是( )。A.家用水银温度计,若不慎打破,应立即用硫黄粉末覆盖B.“自古书契多编以竹简,其用缣帛(丝织品)者谓之为纸”,这里“纸”的主要成分为纤维素C.港珠澳大桥路面使用了沥青和混凝土,沥青可以通过石油分馏得到D.我国成功实施煤改气工程后,可有效提高空气质量答案 B解析 水银温度计中的Hg在常温下能够与硫粉反应生成HgS,A项正确。丝织品的主要成分是蛋白质,B项错误。沥青是石油分馏的产物,C项正确。天然气是清洁能源,D项正确。2- 2.(2021山东济宁一模)化学与生活息息相关,下列有关说法正确的是( )。A.向插有鲜花的花瓶中加入一些啤酒,可使鲜花的保质期延长B.二氧化硫有毒,严禁将其添加到任何食品和饮料中C.泡沫灭火器可用于扑救一般的起火,也适用于扑救电器起火D.使用含铁、钾、钙等金属元素的化合物均可使焰火呈现出不同的颜色答案 A解析 啤酒中含有糖及其他营养物质,可以保持鲜花的鲜艳,A项正确。二氧化硫可以加入红酒中,延长红酒的保质期,B项错误。电器起火不能用水溶液灭火,C项错误。铁受热观察不到明显的焰色,D项错误。方法技巧物质的性质与变化常结合物质的用途来考查,解答此类试题的方法是结合物质的应用目的或过程中所起的作用分析物质表现出的性质,如还原性(在食品保存过程中防氧化)、吸水性(用作干燥剂)、弱碱性(用于中和胃酸)等,并利用过程中是否有新物质生成判断是否发生化学变化。【易错防范•不失分】 判断正误(正确的画“√”,错误的画“×”)。(1)由同种元素组成的物质一定是纯净物。( )(2)PM2.5分散在空气中形成气溶胶。( )(3)发生了颜色变化的一定是化学反应。( )(4)在酸中有几个H原子就一定是几元酸。( )(5)232Th转化成233U是化学变化。( )(6)Na2CO3·10H2O的风化属于化学变化,NaOH的潮解属于物理变化。( )(7)离子化合物均属于电解质,共价化合物均属于非电解质。( )×××××√ ×易错警示(1)PM2.5是指粒径小于等于2.5微米的颗粒物,即粒径小于等于2 500纳米的颗粒物,故PM2.5分散在空气中形成的不是气溶胶。(2)有颜色变化的过程不一定是化学反应,如焰色试验中的颜色变化。(3)化学反应只研究原子核外电子的变化,反应前后元素和原子种类不能发生改变。【要点归纳•再提升】 结合物质的组成和结构等分析其产生现象的原因 1.传统文化涉及“物质”的判断根据文言文信息分析物质的性质,判断是哪种物质。如“有硇水者,剪银块投之,则旋而为水”,“硇水”指的是硝酸;“鼻冲水”条目下写道:“贮以玻璃瓶,紧塞其口,勿使泄气,则药力不减,气甚辛烈,触人脑,非有病不可嗅”,“鼻冲水”指的是氨水。2.传统文化涉及“变化”的判断由古代文献记载的内容,联系化学反应,判断属于化学变化还是物理变化;判断化学反应的类型,如置换反应、氧化还原反应等。如“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜,久之亦化为铜”,涉及的反应类型为置换 反应或氧化还原反应。活泼金属置换不活泼金属 3.传统文化涉及“分离”方法的判断根据过程判断分离和提纯的常见方法:如蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也”,该过程涉及蒸馏操作;“……(KNO3)所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁后,乃煎炼而成”,“煎炼”涉及蒸发结晶操作。 乙醇易挥发4.传统文化中的化学工艺 主要成分是纤维素 【经典对练•得高分】 考向1 传统文化中的化学物质与变化真题示例1- 1.(2020全国Ⅱ)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载:“信州铅山有苦泉,流以为涧。挹其水熬之则成胆矾,烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是( )。A.胆矾的化学式为CuSO4B.胆矾可作为湿法冶铜的原料C.“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程D.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”是发生了置换反应答案 A 【解题思路】 1- 2.(2021广东卷改编)很多珍贵文物都记载着中华文明的灿烂成就,具有深邃的文化寓意和极高的学术价值。下列国宝级文物主要由合金材料制成的是( )。答案 A解析 铜鼎的主要成分为铜合金,A项正确。对点演练(2021山东枣庄第三次质检)下列说法中正确的是( )。A.“司南之杓,投之於地,其柢指南”。司南中“杓”所用的材质为Fe2O3B.“水滴石穿”与反应CaCO3+H2O+CO2 === Ca(HCO3)2有关C.《易经》中记载:“泽中有火”“上火下泽”。火是由“泽”中产生的CO燃烧引起的D.“水过鸭背不留珠”是因为鸭子的羽毛表层富含醇类物质答案 B解析 由“其柢指南”知“司南”就是古代的指南针,“杓”能指示方向说明有磁性,其材质可为Fe3O4,不能是Fe2O3,A项错误;“水滴石穿”是由于碳酸钙长年累月与水和空气中的二氧化碳反应生成碳酸氢钙,导致石头慢慢发生腐蚀,B项正确;火是由“泽”中产生的甲烷燃烧引起的,C项错误;“不留珠”是因为鸭子的羽毛表层富含疏水性物质,而醇类物质一般易溶于水,不可能是醇类,D项错误。思维建模 考向2 传统文化中的操作与化学工艺真题示例2- 1.(2020海南卷)古籍《天工开物》收录了井盐的生产过程。其中“汲水而上,入于釜中煎炼,顷刻结盐,色成至白”的描述,涉及的物质分离操作为( )。A.趁热过滤 B.萃取分液 C.常压蒸馏 D.浓缩结晶答案 D解析 根据文中描述,将井水倒在锅中加热煮沸,看见白色的固体出现,这种白色的固体为盐,此过程涉及浓缩结晶的过程,D项正确。2- 2.(2021河北卷)“灌钢法”是我国古代劳动人民对钢铁冶炼技术的重大贡献,陶弘景在其《本草经集注》中提到“钢铁是杂炼生钅柔作刀镰者”。“灌钢法”主要是将生铁和熟铁(含碳量约0.1%)混合加热,生铁熔化灌入熟铁,再锻打成钢。下列说法错误的是( )。A.钢是以铁为主的含碳合金B.钢的含碳量越高,硬度和脆性越大C.生铁由于含碳量高,熔点比熟铁高D.冶炼铁的原料之一赤铁矿的主要成分为Fe2O3答案 C解析 钢和生铁均属于铁碳合金,钢中的含碳量低、生铁中的含碳量高,铁合金的硬度和脆性随含碳量增大而增大,A、B项均正确。合金的熔点通常比各组分的熔点低,C项错误。赤铁矿的主要成分为氧化铁,D项正确。对点演练2- 1.(2021广东一模)明代宋应星所著的《天工开物》一书蕴含着丰富的化学史料。下列语句中包含过滤操作的是( )。A.炉甘石烟洪飞损B.其底铺薪,发火煅红C.倾入盆中,经宿结成白雪D.取入缸中浸三个时,漉入釜中煎炼答案 D解析 炉甘石的主要成分是ZnCO3,加热分解,A项错误。“其底铺薪,发火煅红”是加热煅烧,B项错误。“倾入盆中,经宿结成白雪”是结晶过程,C项错误。“漉入釜中煎炼”的“漉”是过滤的意思,D项正确。2- 2.(2021广东茂名五校联盟第一次联考)化学与生活、生产、科技密切相关。下列叙述正确的是( )。A.明矾在天然水中生成胶体,可用于水的消毒杀菌B.宋代王希孟《千里江山图》中的绿色颜料铜绿的主要成分是氧化铜C.《本草纲目》“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……”,这里所用的“法”是指蒸发D.《天工开物》中有“至于矾现五色之形,硫为群石之将,皆变化于烈火”,其中的矾指的是金属硫酸盐答案 D解析 明矾在水中发生水解生成氢氧化铝胶体,可用于吸附水中的悬浮颗粒物,但不能用于消毒杀菌,A项不正确。铜绿的主要成分是碱式碳酸铜,而不是氧化铜,B项不正确。“用浓酒和糟入甑,蒸令气上……”,这里采用的方法是蒸馏,C项不正确。带有结晶水的硫酸盐,常常称作矾,“至于矾现五色之形”中所提到的矾,指的是金属硫酸盐,D项正确。方法技巧具有扎实的古文基础,通过关键字词的“释义”,结合化学实验基本操作的原理,明确古文典籍所述的“工艺操作”名称,并与教材基础知识联系,做出正确的判断。【易错防范•不失分】 判断正误(正确的画“√”,错误的画“×”)。(1)“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,这种对青蒿素的提取方法属于物理变化。( )(2)清代乾隆“瓷母”是指各种釉彩大瓶,其主要成分是二氧化硅。( )(3)“凡石灰经火焚炼为用……火力到后,烧酥石性,置于风中久自吹化成粉”中的“粉”为 CaO。( )√ ××易错警示古文中的物质成分和变化,与现代的描述不一定一致,需根据上下文联系起来分析其成分或变化的本质。一、化学与STSE【热点专攻】1.读题干 抓信息(1)重要定义:绿色化学、新能源、材料分类等。(2)典型物质的性质与用途之间的对应性。(3)古文类试题从关键词入手。2.审要点 抓关键(1)安全与健康——人体必需的营养元素;重金属对人体的危害;食品添加剂;有关化学与健康方面的材料等。(2)大气污染。(3)“白色污染”——人们对难降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染环境现象的一种形象称谓。(4)能源。(5)无机非金属材料一般可以分为传统的和新型的无机非金属材料两大类。传统的无机非金属材料多为硅酸盐材料,主要包括水泥、玻璃和陶瓷。新型无机非金属材料是指用氧化物、氮化物、碳化物、硼化物、硫化物、硅化物以及其他一些非金属化合物经特殊的先进工艺制成的具有某种优异性能的材料。(6)绿色化学:物质无毒无害,操作节能环保,原子利用率为100%。3.规范答 思拓展(1)绿色化学:污染处理≠污染物零排放;(2)食品添加剂≠无毒;(3)水的净化≠水体消毒;(4)重要物质用途,如硅、二氧化硅、硅酸钠的用途不能混淆;(5)古化学及古诗文关键字词多为颜色变化(如铜色、色赤)、操作方式(如熬、蒸、渍、强烧等)、现象(紫青烟起、五金八石皆能穿滴等)。【题型突破】(2021山东卷)有利于实现“碳达峰、碳中和”的是( )。A.风能发电B.粮食酿酒C.燃煤脱硫D.石油裂化【解题思路】 答案 A 应考训练1.(2020全国Ⅰ)国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案指出,乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸(CH3COOOH)、氯仿等均可有效灭活病毒。对于上述化学药品,下列说法错误的是( )。A.CH3CH2OH能与水互溶B.NaClO通过氧化灭活病毒C.过氧乙酸相对分子质量为76D.氯仿的化学名称是四氯化碳答案 D解析 CH3CH2OH能与水互溶,75%乙醇是乙醇与水按照体积比3∶1配制而成的乙醇水溶液,A项正确。NaClO具有强氧化性,可利用其强氧化性来氧化灭活病毒,B项正确。依据题给过氧乙酸的结构简式(CH3COOOH),可确定其相对分子质量为76,C项正确。氯仿的化学名称是三氯甲烷,D项错误。2.(2021湖南适应性考试)化学与生活、环境和能源密切相关,下列过程没有涉及化学变化的是( )。A.将垃圾焚烧发电,废物利用B.利用风力发电,发展新能源C.对环境进行消毒杀菌,阻断病毒传播D.将稻草发酵肥田,发展绿色农业答案 B 3.(2021河北选择性考试模拟演练)化学与生活密切相关。下列叙述不涉及氧化还原反应的是( )。A.牙膏中添加氟化物用于预防龋齿B.绿化造林助力实现碳中和目标C.氯化铁用于蚀刻金属眼镜架D.可降解包装材料的完全降解有利于减少“白色污染”答案 A
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