初中生物济南版七年级下册第一章 人的生活需要营养综合与测试精练

这是一份初中生物济南版七年级下册第一章 人的生活需要营养综合与测试精练，共8页。试卷主要包含了下列都属于人体能源物质的一组是，下列有关肝、胆的叙述，错误的是等内容，欢迎下载使用。
第一章  人的生活需要营养随堂检测1.下列都属于人体能源物质的一组是(  )A.糖类、无机盐、维生素B.水、蛋白质、无机盐C.糖类、蛋白质、脂肪D.水、无机盐、维生素2.唐代医学家孙思邈早在公元7世纪，就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有(  )A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D3.如皋长青沙的西瓜品质优良，是深受人们喜爱的消暑佳品。西瓜中能提供能量的营养物质主要是(  )A.水分B.无机盐C.维生素D.糖类4.为比较蔬菜中维生素C含量，某同学根据维生素C可使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验:在4支相同的洁净试管中分别加人2 mL相同浓度的紫色高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，直至褪色为止。观察结果如表。据表可知这4种蔬菜中维生素C含量最少的是(  )滴加的蔬菜汁黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁滴加的蔬菜汁滴数（滴）1061811A.青椒B.芹菜C.白菜D.黄瓜5.下列有关肝、胆的叙述，错误的是(  )A.肝脏是人体最大的腺体，位于腹腔的上方偏右B.胆汁通过肝脏分泌、胆囊贮存、胆管送人小肠C.胆汁含多种消化酶，可将脂肪乳化为脂肪微粒D.肝胆患者饮食应以清淡为主，少吃高油脂食品6.(2020.莱芜)下图是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验示意图，下列叙述错误的是(   )A.两支试管充分振荡，可使实验现象更明显B.滴加碘液后，1号试管不变蓝色，2号试管变蓝色C.该实验可以证明唾液对淀粉进行了物理性消化D.该实验无法说明37℃是唾液淀粉酶的最适温度7.2020年突发的“新冠疫情"对人类的健康造成极大威胁，疫情期间应注意增加营养，保证身体健康、增强免疫力、减少感染风险。在人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是(  )A.食管B小肠C.大肠D.胃8. (2020、济宁)下图为人体消化系统部分结构示意图，下列有关说法错误的是(  )A.①分泌的胆汁含有消化脂肪的消化酶B.若②处堵塞，胆汁不能正常进人小肠C.③能分泌胃液，并不停地收缩和蠕动D.④是主要的消化和吸收场所9.下列有关食物消化和吸收的说法，正确的是(  )A.肠液和唾液都含有多种消化酶B.胃是消化和吸收的主要场所C.胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用D.无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收10. (2020.东营)小肠是食物消化的主要场所，下图为与小肠相通的消化腺示意图。下列有关分析，正确的是(  )A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶B.②处阻塞，消化蛋白质能力下降C.③分泌的消化液中含胰岛素D.④内的消化液中含有多种消化酶11. (2020.东营)“食饮有节，起居有常”是古代医学巨著《黄帝内经》提出的养生方法，也是青少年保持身体健康的良好生活习惯。下列所列生活习惯，不科学的是(  )A.一日三餐定时适量、膳食均衡、比例适中B.适当多吃富含蛋白质的食物，有利于身体生长发育C.饮料的主要成分是水，可以大量放心饮用D.日常作息应有规律，早睡早起，适当运动12.食品安全至关重要。我们购买食品时，以下做法不正确的是(  )A.不看保质期B.检查包装是否完整C.关注生产日期D.关注生产许可标志13.下列几种营养物质中，既是建造和修复细胞的重要原料，也可以为人体提供能量的是( )A.水B.无机盐C.蛋白质D.维生素14.蛋白质是细胞的重要组成成分，下列食物中蛋白质含量最高的一-组是(  )A.鸡蛋、牛奶B.葡萄、米饭C.黄瓜、苹果D.馒头、油条15.下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是(  )A.糖类  脂肪  维生素B.蛋白质  脂肪  无机盐C.糖类  脂肪  蛋白质D.蛋白质  水  无机盐16.为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了“平衡膳食宝塔”(如下图所示)。下列相关叙述错误的是(  )A.“平衡膳食宝塔”提倡人们摄取全面而平衡的营养B.宝塔中a层食物最多是为了保证人体能量的供应C.适量摄人b层食物可预防坏血病，但对治疗无作用D.生长发育关键期的青少年每天应多吃c、d层食物17.探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如下图所示，试管均置于37 °C温水中10 min。下列说法错误的是(  )A.滴加碘液后，①号试管不会变蓝色B.①②对照，①号试管为对照组C.①②对照可探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”D.②③对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”18.某幼儿经常补钙，但仍然患佝偻病，原因是体内缺乏促进小肠对钙吸收的(  )A.维生素AB.维生素BC.维生素DD.蛋白质19.(2020.德州)当患者不能正常进食时，往往依靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命。这其中的原因主要是(  )A.人生病时，喜欢喝葡萄糖B.葡萄糖是组成组织细胞的有机物C.葡萄糖能为人体提供能量D.有助于患者快速修复受损细胞20.(2020●淄博)下图是淀粉分解成麦芽糖的示意图，此消化过程可能发生的部位是(  )A.口腔、胃B.口腔、小肠C.胃、小肠D.口腔、胃、小肠21.下图是人体的消化系统漫画概念图。下列对图中描述的理解，错误的是(  )A.“蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质B.“我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在小肠被消化和吸收C.“口腔和我唾液腺合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化D.“肝胆相照好兄弟"体现了肝脏和胆囊之间相互配合的关系22.下表是一盒250 mL的牛奶的营养成分表。结合所学知识，回答下列问题。(1)蛋白质在消化道内被分解成        后才能够被人体吸收，钙是         和牙齿的重要组成成分，人体吸收这些营养物质的主要器官是          。(2)人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的维生素      (填“A"“B”或“C")，避免坏血病的维生素       (填“A”“B”或“C")等。23. (2020 .聊城)图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图乙是消化系统模式图，图丙是小肠壁纵切图，请据图回答下列问题。(1)图甲中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是____，该营养物质在图乙消化道的     (填字母)内被消化。(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄人图甲中        (填字母)层食物。(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的      是构成人体细胞的基本物质。(4)图乙中，[  ]     分泌的      不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。(5)图丙中，小肠内表面有许多环形的[  ]      ，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[  ]      ，该管壁及绒毛壁都只由一层扁平的     构成，有利于吸收营养物质。24.某生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化"中，对实验中的试管要置于37℃温水中一定时间产生了疑问，于是取了等量的3小份馒头碎屑，设计如下实验方案进一步探究:(1)根据实验现象判断:唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要       。(2)“搅拌”相当于口腔中        作用。(3)假如①号试管只水浴3min便取出并滴加碘液，预测该实验现象是         。(4)通过探究活动，你认为吃饭时应该       。A.狼吞虎咽B.细嚼慢咽                     答案：1.C  2.B  3.D  4.B  5.C  6.C  7.B  8.A  9.C  10.D  11.C  12.A  13.C  14.A  15.C  16.C  17.D  18.C  19.C  20.B  21.C22.(1)氨基酸  骨骼  小肠  （2）A  C23.（1）淀粉（或糖类）  ②⑦   （2）D   （3）蛋白质   （4）④肝脏  胆汁  （5）①皱襞  ③毛细血管  上皮细胞24.（1）适宜的温度  （2）舌的搅拌  （3）变蓝色  （4）B