常见的盐及其化学性质练习卷

1． “一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是

A．熟石灰           B．碳酸钾         C．乙醇        D．烧碱

【答案】B

2．下列盐的用途中，错误的是

A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠      B．用碳酸钙做补钙剂

C．用氯化钠配制生理盐水            D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉

【答案】A

3．在“粗盐难溶性杂质的去除”实验中，操作步骤为：溶解、过滤、蒸发、计算产率。下列各步骤中的一些做法正确的是

A．溶解：用玻璃棒搅拌以加速溶解         B．过滤：直接将粗盐水倒入漏斗中

C．蒸发：等蒸发皿中水分蒸干便停止加热   D．计算产率：将精盐直接转移到天平的托盘上称量

【答案】A

4．下列有关物质区分方法不正确的是

A．用水区分氢氧化钠和氯化钠            B．用氢氧化钙区分氯化钾和氯化铵

C．实验室用品尝的方法区分食盐和蔗糖    D．用灼烧闻气味的方法区分羊绒线和棉线

【答案】C

5．下列实验方法错误的是

【答案】D

6．下列有关物质的名称、俗名、化学式中，三者皆指同一物质的是

A. 氯化氢、盐酸、HCl       B. 氧化钙、生石灰、CaO

C. 碳酸钙、消石灰、CaCO3      D. 碳酸钠、小苏打、Na2CO3

【答案】B

7．下列物质及其用途对应错误的是

【答案】B

8．粗盐提纯实验中，蒸发时玻璃棒的作用是

A. 加速反应         B. 加速溶解

C. 引流防止飞溅        D. 搅拌，防止局部温度过高使液滴飞溅

【答案】D

9．粗盐提纯中，描述正确的是

A. 溶解、过滤、蒸发都用到玻璃棒，但作用不同

B. 蒸发时，开始析出晶体后用玻璃棒搅拌

C. 蒸发时，待水分完全蒸干后停止加热

D. 过滤时，用玻璃棒搅拌加快过滤速度

【答案】A

10．食盐是一种重要的化工原料。请回答下列问题：

（1）请完善实验室除去粗盐中泥沙等难溶性杂质的实验步骤。

①操作Ⅰ的名称________________。

②在过滤操作中，用到的玻璃仪器有：烧杯、玻璃棒和_____________。如果实验获得的精盐是潮湿的，则实验产率_______________(“偏大”或“偏小”或“无影响”)。

（2）由于粗盐中含有少量MgCl2、CaCl2、Na2SO4等杂质，不能满足化工生产的要求，因此必须将粗盐进行精制。流程如下图：

①加入盐酸调节滤液的pH=7目的是恰好除去过量的碳酸钠和____________，写出有气体产生的反应方程式：______________________________________。

②通过操作Ⅲ所得沉淀有：氢氧化镁，硫酸钡，碳酸钙和________________。如果稍过量的试剂加入的顺序依次为：Na2CO3、NaOH、BaCl2，则最后得到的氯化钠溶液中一定含有杂质________________。

操作Ⅳ的方法可以是：先在滤液中滴入酚酞溶液，再逐滴滴入盐酸直到滤液的pH=7，判断pH=7依据的现象是_____________________________(或恰好无气体产生)。

【答案】（1）①蒸发(或蒸发结晶)  ②漏斗  偏大

（2）①氢氧化钠(NaOH)  Na2CO3+2HCl2NaCl+CO2↑+H2O

②碳酸钡(BaCO3)  氯化钡(BaCl2)  溶液由红色变为无色

11．馒头、面包等发面食品在制作时都需使用发酵粉，发酵粉的主要成分最常见的是碳酸钠、碳酸氢钠等。某兴趣小组的同学对制作馒头用的发酵粉（白色粉末）进行探究。

【提出问题】白色粉末成分是什么？

【进行猜想】 猜想Ⅰ：碳酸钠 ； 猜想Ⅱ：碳酸氢钠； 猜想Ⅲ：__________________。

【初步探究】取少量白色粉末于试管中，加适量水，测得溶液的 pH=10.5，说明溶液呈________性。

【查阅资料】

（1）碳酸氢钠受热易分解，该反应可表示为2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O；而碳酸钠很稳定，受热不易分解。

（2）参照实验：

【实验探究】：

甲、乙、丙三位同学分别设计三种不同实验方案进行探究。

甲同学方案：如图1，取适量发酵粉在铜片上加热，加热一段时间后，观察到烧杯内壁有液滴出现，将烧杯迅速倒转过来，倒入适量的澄清石灰水，振荡，观察到_____________。甲得出结论： 猜想Ⅱ正确。

乙同学方案：

乙得出结论：猜想Ⅲ正确。

丙同学方案：用如图2所示，锥形瓶中分别盛有等质量的碳酸钠、碳酸氢钠和发酵粉，再注入等体积、等浓度的足量的稀硫酸，准确测量生成气体的体积。

记录如表：

【实验结论】经同学们讨论，最终确认：该发酵粉是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。

【反思应用】

（1）同学们讨论时认为：甲同学方案不严密的原因是_____________________________。

（2）乙同学方案中，实验①中加入CaCl2溶液要过量的目的是____________________。

（3）丙同学方案也能得到正确结论应满足的条件是_____________________________。

（4）制作馒头、面包时，将面粉发酵（产生有机酸），再加入适量的碳酸氢钠，可以使馒头、面包松软。原因是________________。

（5）将12.0g该白色粉末加热至完全反应，剩余固体的质量为8.9g，计算该白色粉末中Na2CO3的质量分数为 _________________。(写出计算过程)

【答案】【进行猜想】碳酸钠和碳酸氢钠

【初步探究】碱

【实验探究】澄清石灰水变浑浊  CaCl2 + Na2CO3===CaCO3↓+ 2 NaCl   碳酸氢钠(NaHCO3)

【反思应用】（1）猜想Ⅲ也会产生相同的现象（其它表达合理时，也可）

（2）除净碳酸钠

（3）V1＜V3＜V2

（4）碳酸氢钠与有机酸（在水溶液中）反应生成二氧化碳气体（气体在面团中形成许多小气室 ，使馒头、面包疏松多孔）

（5）30%

12．某校举行科学实验操作考查，由学生抽签确定考查的实验内容，要求根据提供的实验器材完成相关实验。

（1）A组实验有：①过滤含泥沙的食盐水；②蒸发氯化钠溶液获得晶体；③用实验室方法制取一瓶二氧化碳。甲同学抽到的是A组中的一个实验，需要如下器材：

则他抽到的实验是________（选填序号）。

（2）乙同学抽到的是B组中的一个实验：配制50克10%的氯化钠溶液。为完成该实验，他应称取固体氯化钠的______克。

（3）两同学抽到的是B组中另一个实验：验证稀硫酸和氢氧化钠溶液的酸碱性。用到的试剂有：稀硫酸、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液。实验结束后，他将实验后的溶液全部倒入废液缸，混合溶液呈蓝色，则混合溶液中除石蕊外还含有的溶质为________（写化学式）。

【答案】（1）②  （2）5

（3）Na2SO4、NaOH

13．焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠。某化学兴趣小组对碳酸氢钠的化学性质进行探究：

【探究实验一】碳酸氢钠溶液的酸碱性：用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH约为10。由此得出的结论是碳酸氢钠溶液显_______。

【探究实验二】 碳酸氢钠的热稳定性：取一定量碳酸氢钠放在铜片上加热，如图所示。

【查阅资料】碳酸氢钠受热易分解，生成水、二氧化碳和一种常见的固体物质。

（1）加热一段时间后，观察到烧杯内璧有水珠。

（2）充分加热后，将烧杯迅速倒转过来，加入适量的澄清石灰水，振荡，观察到_____。

（3）该兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3。

①他们猜想的依据是_______。

②请设计实验，检验反应后的固体产物是NaOH或Na2CO3，并完成下表。限选试剂及仪器：稀盐酸、氯化钙溶滚、澄清石灰水、酚酞溶液、蒸馏水、试管、胶头滴管。

【答案】【探究实验一】碱性

【探究实验二】（2）澄清石灰水变浑浊

（3）①质量守恒定律   ②I氯化钙溶液  II溶液不变色。