高中语文人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛图文ppt课件

这是一份高中语文人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛图文ppt课件，共33页。PPT课件主要包含了学习目标，欣赏“解牛之美”，动作描写，良庖岁更刀，族庖月更刀，臣之刀十九年，写作手法，探讨庖丁的“解牛经”，理解庄子之道，小寓言大智慧等内容，欢迎下载使用。

1、通过朗读，疏通文意并掌握重要的文言知识。（重点）2、通过深入思考，理解课文所阐发的人生哲理。（难点）
名 ， 时期 国人，著名的思想家， 家学派的重要代表，与____ 并称为“ ”。
富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用______ 来说明道理。
内篇（7）为庄周所作。
诵读课文 疏通文意1、朗读课文,读准字音。2、结合注释逐句翻译课文， 注意 圈点勾画,提出疑问。
庖pá丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦yǐ，砉huā然向（=响）然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中zhòng《经首》之会。 文惠君日：“嘻，善哉！技盖（=盍）至此乎？”
丁厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没有不合音律的。合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么会高超到这种程度啊？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好hà0者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
丁厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我解剖牛的时候，眼里所看到的没有不是全牛的。三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。
依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技（=枝）经肯綮qìng之未尝，而况大軱gū乎！
依照（牛的生理上的）天然结构，击入（牛体筋骨相接的）大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的样子（构造），尚且不曾拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎xíng。
技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有几千头了，但是刀刃（的锋利）就象刚从磨刀石上磨出来的一样。
彼节者有间jiàn，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。
那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，它对运转（游动）刀刃必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵chù然为戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微，謋huò然已解，如土委（于）地。
虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因为这个而（停止）集中在那里，动作因为这个而缓慢下来。动起刀来非常轻微，豁啦一声（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散（卸）落在地上一样。
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善（=缮）刀而藏之。
（我）提着刀站立起来，为此举目四望， 为此志得意满，（然后）把刀拭擦干净后收藏起来。”
  文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”
本文共4段，可分三部分。  第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。  第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。  第三部分（末段）：从故事引出养生之道。 
——找出文中描写“解牛”场面的句子。
动作的娴熟 技术的高超
除了对动作的描写能表现出庖丁解牛的技术高超之外，文中还有没有其他能表现这一点的句子？
——庖丁解牛技术高超的原因是什么？
思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？
2、“三年之后” ——
3、“方今之时” ——
1、“始臣之解牛之时”——
庖丁解牛技术高超的原因是什么？
总结：其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
[清]王国维《人间词话》人生三境界说： 昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。臣之所好者，道也—— 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。三年之后、方今之时—— 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。以神遇而不以目视——
——文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。 那么，如何理解庄子的养生之道？
用____的复杂结构来比喻_____，用___来比喻___。
在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年 。
——这个寓言对我们有什么启示？
这则故事对我们有什么启示？
1、只要反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。……………
合于《桑林》之舞而刀刃若新发于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣虽然，每至于族
奏刀騞然因其固然虽然，每至于族怵然为戒
（……的样子, 形容词词尾）
善：“ 善哉”　　 “善刀而藏之”　族：“族庖月更刀” “每至于族”　　　　
古：天然结构　　今：常指天然的道理
古：本来的样子　　今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折 b.表示承认甲事实，也不否认乙事实
古：虽然如此，尽管那样　　今：常用作表示转折关系的连词
古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了　今：a.达到某种程度b.另提一事
判断句，“……者，……也”
“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮
代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置
“臣之所好者，道也。”“技经肯綮之未尝” 　“是以十九年而刀刃若新发于硎　
游刃有余：目无全牛：踌躇满志：切中肯綮：
现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
现在一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。