北师大版七年级下册第1节 食物中能量的释放教案配套ppt课件

这是一份北师大版七年级下册第1节 食物中能量的释放教案配套ppt课件，共18页。

2007上海车展 奇瑞有生物柴油、燃料电池、混合动力、灵活燃料4项新能源技术展示，而东方之子 Crss将推出生物柴油版和燃料电池版。
『东方之子 Crss』搭载了ACTECO 1.9D柴油发动机的东方之子 Crss，以生物柴油和柴油掺混作为燃料，在保证柴油机动力性、燃油经济性基本不变的同时，还可以明显降低烟度、微粒以及CO和HC，实现无硫化物排放。
人体所需要的能量都来源于食物
食物中的能量是如何释放出来的
蛋白质中储存的能量最高
脂肪中储存的能量最 高
食物中储存的能量都一样吗？
探究不同食物储存能量的差异
议一议:1.什么是热价?2.探究食物中储存能量的差异我们利用的是什么原理?3.自制热量测定仪时我们要注意什么?选择食物样品时要注意什么?4.怎样减少实验误差?5.通过实验我们得到什么结论?
每克食物在体外充分燃烧时所释放的能量。公式：
反映出质量为一克的某种食物储存能量的多少？
探究：不同食物中储存能量的差异
参考活动：探究食物中储存的能量
食物中储存能量 ——热价
糖类 17.15 KJ/g
蛋白质 23.43 KJ/g
脂肪 38.91 KJ/g
　　人体生命活动所需要的能量主要来自糖类，其次是脂肪，脂肪还是储备的能源物质。
检验人体呼出气体成分的变化
1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。
现象：燃烧的蜡烛放入（ ）瓶中更快地熄灭。结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量（ ）。
现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。 结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（ ）。
2.分别向B和D瓶中倒入50mL澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。
　　生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程
二、细胞通过呼吸作用释放能量
实质： 分解有机物，释放能量。
意义：呼吸作用为生命活动提供动力。
1.等量的食物中,下列哪种食物燃烧释放的能量最多( c )A.馒头 B.玉米 C.花生 D.大豆2.呼吸作用的实质是( )A.吸进氧气，呼出二氧化碳B.吸进二氧化碳，呼出氧气C.氧化有机物，释放能量D.将更多能量储存在有机物中3.关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的是( )A.都要吸入二氧化碳B.人吸入氧气，绿色植物释放二氧化碳C.都要吸入氧气D.人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧气