大象版 (2017)五年级下册3 植物的“食物”表格教学设计及反思

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课时教学设计

基本信息
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学段年级	第三学段五年级	课时名称	4.3植物的“食物”

课时教学设计

课题

4.3植物的“食物”

课型

新授课 复习课 试卷讲评课 其它课

1.教学内容分析

首先引导学生针对这一问题作出假设。然后通过收集科学家研究历程中的相关信息来证明自己的观点并通过实验验证阳光下绿色植物产生淀粉最后整理分析通过查阅资料和实验观察得到的信息，尝试建立绿色植物制造“食物”的模型并得出结论。

2.学情分析

通过前两课的学习,学生已经知道了人和动物需要摄入食物来获取能量。以满足生长发育和牛命活动的需要。同样一颗植物的种子长成高大的植株也需要能量。那么植物需要的能量从哪里来?本课针对这一问题展开了探究。

3.学习目标

(1)通过收集科学家研究历程中的相关信息了解植物可以进行光合作用即植物可以吸收阳光空气和水分并在绿色叶片中制造其生存所需的养分。

(2)通过实验探究植物可以通过光合作用产生淀粉。

(3)学会通过收集资料实验等方式收事物的信息。

4.评价任务

(1)通过收集科学家研究历程中的相关信息了解植物可以进行光合作用即植物可以吸收阳光空气和水分并在绿色叶片中制造其生存所需的养分。

(2)通过实验探究植物可以通过光合作用产生淀粉。

5.教学评活动过程

教师活动	学生活动
环节一：趣味导入，聚焦主题。
师:同学们人和动物的一生需要吃很多食物来获取能量以满足生长发育和生命活动的需要。那么，一颗植物的种子长成高大的植株也需要能量吗?	生:我觉得植物虽然不能像动物一样进行大范围移动但是植物会生长发芽也同样需要能量。师:是的,植物也需要能量。大家知道植物需要的能量从哪里来吗?
设计意图：人和动物的一生需要吃很多食物来获取能量，以满足生长发育和生命活动的需要。一颗植物的种子长成高大的植株需要能量吗？\|
环节二：猜想假设，搜集证据
教师活动师:请结合自己的生活经验和所学的知识作出假设。			学生活动生1:我觉得植物的能量从土壤中来，因为植物生长在十里。生2:我觉得植物的能量从阳光中来，因为植物生长需要阳光。生3:我觉得植物的能量从水中来，因为植物的生长离不开水。生4:……
设计意图：植物需要的能童从哪里来？学生根据生活经验可能会提出各种各样的假设,例如植物需要的能量从水、阳光、空气、土壤中来，等等。
环节三：处理信息，搜集证据
教师活动师:我们的假设合理吗?我们可以通过收集科学家研究历程中的相关信息来证明自己的观点。(学生交流分享自己收集到的资料，教师通过多媒体进一步补充) 师:从科学家的研究历程中，你有什么发现? 师:是的正是无数科学家的不断探索最终发现绿色植物在阳光的照射下在绿叶中通过光合作用产生淀粉。那么真的是这样吗?大家想不想自己通过实验来探究一下?		学生活动生1:一开始人们认为植物的能量从土壤中来，后来海尔蒙特用实验证明植物的能量从雨水中来；再后来萨克斯发现绿色叶片在光合作用中能够产生定粉。这就证明了植物可以利用阳光的作用，在绿叶中通过光合作用产生淀粉从而制造出植物生长所需要的能量。生2:科学总是在不断进步的科学家们为此不断付出努力。生3：由于条件的局限科学家们提出的观点，也不总是对的我们得对科学家们的观点保留质疑。生4:科学家证明了绿色植物是自己制造食物的。
设计意图：学生能小组合作交流后也无法理解，需要教师从旁引导。例如一开始，人们认为植物的能量从土壤中来，后来海尔蒙特用实验证明植物的能董从雨水中来。但是雨水中没有能量，说明海尔蒙特的研究也是有误的。萨克斯发现绿色叶片在光合作用中能够产生淀粉，这就证明了阳光下绿色植物可以产生淀粉，为自身提供能量。
环节四：交流总结，反思评价
教师活动师要通过实验来验证绿色植物可以利用阳光的作用在绿叶中合成淀粉，我们应该怎样来设计实验呢? 师:怎么知道产生了淀粉呢? 师：那假设会产生淀粉我们怎么证明这些淀粉是因为绿色植物在阳光的作用下产生的呢? 课件出示实验步骤: ①暗处理 ②叶片部分遮光后再光照 ③把叶片放入酒精中并隔水加热 ④清水漂清 ⑤滴碘液 ⑥观察叶片颜色变化师:同学们的设计真不错。为了实验更明显。我们首先让绿色植物先“饿”两天，也就是先把绿叶进行暗处理两天将绿叶里本来的淀粉消耗掉。然后把叶片的一部分遮光后,放在阳光下照射一段时间。接着将叶片放人酒精中隔水加热，再用清水漂清。最后在叶片上滴碘液，观察叶片颜色的变化情况，大家明白了吗?看老师给大家准备好了实验材料。(课件出示实验材料) 师:这些实验器材都会使用吗?实验时要注意什么?师:是的,还要注意隔水加热温度过高,酒精会溅出。师:通过实验我们发现了什么现象? 师:这说明了什么? 师:那么植物产生淀粉的过程具体是怎样的呢?请同学们观看视频介绍。 (教师出示视频:绿色植物的光合作用) 师:结合实验和视频我们又能发现什么? 师:绿色叶片中有很多小小的“加工厂”,在阳光的照射下“加工厂”把根吸收来的水分和由气孔吸收进来的二氧化碳合成为植物所需要的养分(主要是淀粉)供植物生长。同时放出氧气。这样植物就把光能转化成化学能并且储存在植物体内。		学生活动生:我们需要绿色植物，绿色植物有绿色叶片。看它在阳光下能不能产生淀粉。生:淀粉遇到碘液会变成蓝色。所以可以在绿色叶片上滴上碘液。生:我们可以将这棵植物的一部分叶子放在阳光下一部分不照射阳光比较一下哪部分能产生淀粉。生:使用酒精灯要规范操作注意安全。 (小组合作进行实验观察记录实验现象教师巡视指导) 生:绿色叶片没有遮光的部分变成了蓝色遮光的部分没有变蓝。生:没有遮光的部分产生了淀粉,遮光的部分没有产生淀粉说明绿色植物需要阳光才能产生淀粉。生:绿色植物在阳光下可以利用自己的叶绿素,把吸收来的水和二氧化碳合成为淀粉。而且释放出氧气。
设计意图：阳光下绿色植物产生淀粉。学生理解了科学家的研究历程后，迫不及待地想要亲手实验验证。因为这项实验是验证性实验，所以教师在设计实验之前就需要告诉学生实验的原理。在设计实验时，教师还需要引导学生思考:怎样做实验，才能验证“ 绿色植物在阳光下产生淀粉”的结论。