高考生物二轮专题强化训练17《生物技术在其它方面的应用》（含详解）

专题强化训练(十七)　生物技术在其它方面的应用

(45分钟，100分)

非选择题

1．(山东省胶东模拟)[生物——选修1：生物技术实践]

紫草素是一种结晶性粉末，不溶于水，溶于有机溶剂，易溶于碱水，遇酸有沉淀析出。紫草素具有抗癌、抗炎、抗菌等作用，临床用于治疗急、慢性肝炎和肝硬化。请回答下列相关问题。

(1)紫草素不溶于水，易溶于有机溶剂，可采用萃取法提取。萃取的效率主要取决于________，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响。萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是__________________。萃取过程应避免明火加热，采用________加热，原因是___________________________________________________。

(2)在进行植物组织培养时，需采用____________________________________

法对培养基进行灭菌。由于操作失误，培养基上感染了微生物，某同学为了确定其中是否含有纤维素分解菌，其做法是：把微生物培养在以________________________

为唯一碳源的培养基中，并加入________染料，培养后，培养基中出现________，表明其中含有纤维素分解菌。

答案：(1)萃取剂的性质和使用量　防止有机溶剂挥发　水浴　有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸

(2)高压蒸汽灭菌　纤维素　刚果红　透明圈

2．(福建省福州市五校联考)[生物——选修1：生物技术实践]

丁香油是从丁香花中提取的一种挥发性较强的植物芳香油。下图是制备丁香油的流程图，请据图回答下列相关问题。

(1)提取丁香油采用的方法是________。丁香花作为提取丁香油的原料时，选用________(填“鲜”或“干”)丁香花更佳。

(2)过程①中加入的物质是________，作用是增加盐的浓度，使分层更明显。然后用____________________________分离油层。

(3)过程②中加入的是__________________，目的是吸收油层中的水分，再通过______________除去固体Na2SO4得到丁香油。

(4)欲实现丁香种苗的快速繁殖，可采用_________________________________

________技术，该技术所用的MS培养基中通常含有________________________________________________________________________，

以启动细胞分裂、脱分化和再分化。

答案：(1)水蒸气蒸馏法　鲜

(2)NaCI　分液漏斗

(3)无水Na2SO4　过滤

(4)植物组织培养　植物激素(生长素和细胞分裂素)

3．(广东省广州市综合测试)[生物——选修1：生物技术实践]

回答有关菊花组织培养的问题：

(1)在一定条件下，处于________状态的菊花组织或器官可经________过程形成愈伤组织。

(2)配制植物组织培养所需的MS固体培养基，除加入水、多种无机盐、各种有机营养物和植物激素外，还要加入________。

(3)选取菊花茎段时，要取生长旺盛的嫩枝，原因是

________________________________________________________________________

________。获得外植体后要对其进行____________________________________

________(填“消毒”或“灭菌”)，此后所进行的接种操作必须在________旁进行，上述操作的目的是防止________的污染。

(4)某兴趣小组为了探究两种植物激素的用量对菊花组织培养的影响，设计了一组实验，相关实验处理如表所示：

C组中的生长素和细胞分裂素的用量比值应为________；为提高实验的严谨性，有人提出需多增加一组实验，该组实验的处理方法是________________________________________________________________________。

答案：(1)离体　脱分化

(2)琼脂

(3)细胞分裂旺盛，细胞分化程度低，容易诱导形成愈伤组织　消毒　酒精灯火焰　杂菌(或微生物)

(4)<1　除不添加生长素和细胞分裂素外，其余实验条件要与A、B、C组相同

4．(重庆测试)[生物——选修1：生物技术实践]

以下是花药培养和细菌培养的基本过程。

―→―→

请回答下列问题：

(1)选材时，确定花药中花粉的发育时期最常用的染色方法是________；细菌培养中常用的接种方法是_______________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)材料消毒时，用酒精和氯化汞溶液对花蕾处理后均需用无菌水冲洗，目的是____________________；对培养基灭菌的常用方法是________________；在接种过程中，对接种环和镊子等金属器具进行灭菌的方法是________________。

(3)在花药培养过程中，花粉可经过愈伤组织产生丛芽生根后发育成植株，还可经过________________途径发育成植株；花药培养各阶段的培养基组分差异通常比细菌各代培养基的组分差异______________(填“大”或“小”)。

(4)花药培养的目的是获得花粉植株，用于____________；细菌培养过程中，使用选择培养基的目的是_______________________________________________________

________________________________________________________________________。

答案：(1)醋酸洋红法　平板划线法或稀释涂布平板法

(2)终止消毒液对细胞的伤害　高压蒸汽灭菌　灼烧灭菌

(3)胚状体　大

(4)单倍体育种　筛选菌种

5．(陕西省西安市质检)[生物——选修1：生物技术实践]

请回答与生物技术方面有关的问题：

(1)在果酒的制备过程中，若实验过程中发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是________________________________________________________________________。

(2)菊花的组织培养常用的培养基是________，该实验操作成功的关键是__________________。

(3)在提取胡萝卜素时，常用的萃取剂具有沸点高又不与水混溶等特点。在鉴定胡萝卜素粗品时，常用________法，如果标准样品只形成一种色素带，而提取样品形成了多种色素带，其原因可能是_________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)用凝胶色谱法提取分离血红蛋白时，用_______________________________

____________洗涤红细胞，如果装填的凝胶色谱柱中出现气泡，气泡会________________，降低分离效果。

答案：(1)用果胶酶处理

(2)MS固体培养基　无菌操作(或无菌技术)

(3)纸层析　提取样品中含多种胡萝卜素

(4)生理盐水　搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序

6．(湖北武汉调研测试)研究发现柚皮精油具有抑菌、抑制肿瘤等作用，是一种具有广阔开发前景的芳香油资源。青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解。回答下列问题：

(1)柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用________将________较强的柚皮精油携带出来，形成油水混合物。在油水混合物中，加入________可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入________进行除水。

(2)水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用________法提取柚皮精油。为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是________________________，以分解果胶。

(3)青蒿素宜采用萃取法提取，现有四氯化碳(沸点76.5℃)和乙醚(沸点34.5℃)两种溶剂，应选用__________________作为萃取剂，不选用另外一种的理由是________________________________________________________________________。

解析：(1)水蒸气蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物。在油水混合物中加入NaCl，增加盐的浓度，从而使油水出现明显分层；分离的油层还会含有一定的水分，一般可以加入一些无水Na2SO4进行除水。(2)水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用压榨法提取柚皮精油。(3)由题干信息可知，青蒿素在60℃以上易分解，故应选择低沸点的萃取剂进行提取。

答案：(1)水蒸气　挥发性　NaCl　无水Na2SO4

(2)压榨　石灰水浸泡

(3)乙醚　青蒿素在60℃以上易分解，应选择低沸点的萃取剂

7．红细胞含有大量的血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他哺乳动物的血液来提取和分离血红蛋白，请回答下列有关问题：

(1)实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，经处理并离心，收集血红蛋白溶液。

①加入柠檬酸钠的目的是________。

②以上所述的过程为样品处理，它包括________、________、分离血红蛋白溶液。

(2)收集的血红蛋白溶液可以在透析袋中透析，这就是样品的粗分离。

①透析的目的是________________________________________________________。

②透析过程中需要用到________缓冲液。

(3)通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。

①凝胶色谱法是根据________分离蛋白质的方法。

②加入SDS可以使蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶电泳中的迁移率完全取决于________________________________________________________________________。

解析：(1)柠檬酸钠是一种抗凝血剂，加入柠檬酸钠可以防止血液凝固；样品处理包括红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、分离血红蛋白溶液。(2)透析袋能使小分子自由进出，而将大分子保留在袋内，透析可以去除样品中分子量较小的杂质。(3)凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法。

答案：(1)①防止血液凝固　②红细胞的洗涤　血红蛋白的释放

(2)①去除分子量较小的杂质　②磷酸

(3)①相对分子质量的大小　②分子的大小

8．PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，它能以极少量的DNA为模板，在几小时内复制出上百万份的DNA拷贝。如图是PCR过程示意图，请回答下列问题。

(1) PCR的中文全称是________。在PCR过程中先用95℃高温处理的目的是______________，而这一目的在细胞内是通过________实现的。

(2)引物是PCR过程中必须加入的物质，从化学本质上说，引物是一小段________。若将1个DNA分子拷贝10次，则至少需要在缓冲液中加入________个引物。

(3)图中引物延伸需______________作为原料。DNA的合成方向总是从子链的5′端向3′端延伸，这是由于_____________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)试列举PCR技术在现实生活中的应用。

解析：(1)PCR又称多聚酶链式反应，在PCR过程中先用95℃高温处理的目的是使DNA分子双链之间的氢键断裂，两条链解开。(2)引物是一小段单链DNA或RNA。在DNA分子扩增时，需要2种引物，由于新合成的子链都需要引物作为复制的起点，故所需的引物数目等于新合成的子链数目，即2×210－2＝211－2＝2 046(个)。(3)PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，原料是四种脱氧核苷酸。

答案：(1)多聚酶链式反应　使DNA变性(使DNA的两条链解开)　解旋酶的催化

(2)单链DNA或RNA　2 046

(3)四种脱氧核苷酸　引物与DNA母链通过碱基互补配对结合，DNA聚合酶只能从引物的3′端开始延伸DNA链

(4)PCR技术在遗传疾病的诊断、刑侦破案、古生物学、基因克隆等方面有着广泛的应用。(合理即可)