小学美术人教版二年级上册第14课 做一道拿手“菜”教学演示ppt课件

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二年级美术《做一道拿手”菜“》教案    课时：1个课时课题《做一道拿手”菜“》教学目标 了解”菜肴“的制作方法，运用团，搓，压，切等彩泥制作方法表现生活中各式各样的”菜肴“，体验材料带来的美感。 通过欣赏各式各样的菜肴作品提高学生的观察力和分析能力，通过彩泥制作”菜肴“提高学生的动手能力，创新能力和表现力。 通过彩泥制作，感觉彩泥带来的创作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和习惯。教学重点用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来教学难点作品是否有所创新教学准备 彩泥，垫板，制作彩泥的辅助材料工具，剪刀，牙签等教学过程 导入阶段 : 同学们，老师跟朋友们聚会，露了一手，做了几道拿手菜，想看看吗？（展示老师的拿手菜图片)老师还把拿手”菜“带到了教室，上菜喽！它们是用什么材料做的？同学们自己做一道拿手”菜“，你敢挑战吗？  课堂教学 ：一．探讨交流，学习技法1. 中华饮食文化博大精深，源远流长，在世界上享有很高的声誉。最有名的是”八大菜系“，那就是鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜。2. 你最喜欢吃哪些菜？除了这些你还喜欢吃哪些菜？它们哪些地方最吸引你？说一说它们的颜色和形状。类型：鱼——过年吃鱼，意在年年有余水饺——北方过年必不可少的面食水笼包——分布较广的面食，馅料种类丰富面条——主要原料小麦，有四千多年的历史了造型：块状，条状，丁状等，还有整只鸡，鱼等形状色彩：色彩鲜艳，加上讲究的装盘造型，吸引人的眼球，勾引人的食欲。  回顾彩泥技法分泥，揉，捏，搓，压，卷，剪，切，扎，插接，盘，填充。  老师示范彩泥鸡蛋面制作方法取白，黄两种颜色的彩泥，用揉，压的技法制成大小不同，比例得当的两个圆片。用直接连接的技法将黄色和白色的圆片组合完成鸡蛋的造型是，并置于纸盘子一侧。取出白色彩泥，用搓的技法，搓出所需粗细，长智囊的泥条。盘于黑色圆片的另一侧，”面条“成型。取少量绿色彩泥，捏成小圆片，撒在”面条“表面后稍作调整，一份香喷喷的”鸡蛋面“就做好了。  你想用彩泥做一道什么样的”菜“，请学生来说一说。     学生作画时，教室巡回指导发放彩泥和工具，引导学生先构思菜肴的方法和造型，然后选择彩泥的颜色。  讲评作品
1. 收拾好作画工具；小组交叉参观交流，互相评价作品，选出最受欢迎的一道”菜“。老师对每组同学的作品做适当的点评：表扬创意好的同学，对能力稍差同学的作品多作鼓励。课后作业用彩泥制作一道拿手”菜“板书设计 教学反思本课要求学生运用彩泥进行造型，表现的训练学生在之前掌握彩泥制作方法的基础上，能运用彩泥的几种方法，如团，搓，压，切，贴等方法制作一道拿手”菜“，本课充分发挥学生的大胆想象，通过图案，作品引导对于生活中观察到的菜肴进行回忆，把自己想象或记忆中的菜肴造型和色彩大胆表现出来。作为二年级的孩子，他们对彩泥的特性有一定的了解，但是动手力不强，对塑造对象的素材储备也比较薄弱，所以通过情境创设多方位，多角度的培养学生。