高中美术湘美版美术鉴赏（选修）第四课 人间生活教学设计

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宋代生活初衷：上了几年人间生活，我从最初按照教材备课到脱离教材再到回到教材深挖诞生一个清明上河图背后的故事。最近几年看过相关书籍节目记录片，如《时尚宋代》，美食节目《中国味道》等等，决定整合出从衣和食角度粗浅的看宋代民间宫廷生活。所谓人间生活不就是衣食住行吗？我认为衣服和美食也是一个时代的审美也是人民对美好生活的赞美，教育部也说传统文化要进校园，我觉得这是一个尝试。课的末尾设计了互动讨论“大家一起开脑洞，如果有机会穿越回宋代，你想做什么，说出理由” 导入——动画视频《姑苏繁华图》，是古代风俗画《盛世滋生图》的动画版，将学生带入情景，“穿越”古代。本课分为两部分“宋代美食”和“宋代美衣”宋代美食——1.首先我稍微提下宋代汴京民俗生活大环境，然后引出美食，即现代烹饪手法调味习惯宋代都有            2.民间美食——从面食、饮料等等入手，资料来源《东京梦梁录》，附带牙刷、文人们创制的美食，社会风行并相关图片，提提抹茶以及拉花（分茶）等等            3宫廷美食——提到蔡京的美食嗜好，引出宫廷美食风尚再到太子玉食菜单            最后南宋临安美食（杭州流传下来的宋菜）——宋代的南京，提提宋代盐水鸭和秦淮船菜           宋代人一天的生活文字介绍宋代美衣——宋代民风保守，然而女装不保守，宋代服装是中国服装历史上一颗明珠          宋代剪刀（裁剪生活的美丽）引出其朝代审美女装款式——褙子，抹胸、裙裤、裙子、半臂以及鞋子妆容——清新自然发饰——喜欢戴头冠，介绍莲花冠和九龙四凤冠男装款式——褙子、直裰、半臂、大袖、襕衫以及鹤氅以及鞋子、官服