初中生物北师大版七年级下册第1节 食物中能量的释放学案设计

这是一份初中生物北师大版七年级下册第1节 食物中能量的释放学案设计，共3页。学案主要包含了学习目标，重点难点，导学流程等内容，欢迎下载使用。

第1节 食物中能量的释放
班级 姓名 小组
【学习目标】
1.尝试探究食物中的能量，说明燃烧和呼吸作用的区别。
2.说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。
【重点难点】
重难点：呼吸作用的实质与意义
【导学流程】
知识链接
在节假日，我们吃了比较多的肉类食物，会不容易觉得饿；而如果某一天你没有吃午饭，你会觉得自己一点力气也没有；这是什么原因呢？我们的生命活动所需要的能量都来自哪里呢？
自主学习
1.学会测定食物能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性和区别。
2.说明能量来自细胞中有机物分解氧化，阐明呼吸作用的实质和意义。
3.能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。
自学检测
每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的_________。
向澄清的石灰水中吹气，反复吹一段时间后，你会看到石灰水将变________，证明人呼出的气体中含有较多的__________。
3、人体内最主要的能源物质是（）。
A、脂肪B、水
C、糖类D、蛋白质
启发点拨
活动1：食物中储存能量
1.每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是________。食物的热价反映____
_______________________________。（阅读课本50页第一段，回答相关问题）
2.提示：计算热价公式： 4.18(J)×升温值（°C）×水的质量（g）
燃烧样品的质量（g）
3.热价比较：_______（ ） ﹤________（ ） ﹤________（ ）（横线上填糖类、脂肪、蛋白质，括号填此营养物质的热价）
4.生命活动所需能量主要来自_______，其次为________.
活动2：细胞通过呼吸作用释放能量
（阅读51页演示，了解实验方法，推测实验现象）
1.食物中储存的能量在有氧的条件下，通过燃烧时放出来，人体细胞内营养物质储存的能量也需在________的参与下，通过细胞的____________而释放出来。
2.填写演示“检验人体呼出气体成分的变化”
说明吹出的气体中含_______少。
A瓶:蜡烛燃烧时间
C瓶蜡烛燃烧时
说明吹出的气体中含_______多。
B澄清的石灰水变浑浊
D澄清的石灰水变浑浊
结论：由肺部呼出的气体比吸入的气体________减少，___________增多了。原因是细胞进行呼吸作用消耗__________，释放_____________。
3.生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程，就是_________。
4.细胞通过呼吸作用释放能量，一部分用于___________，另一部分用于_____
_________________。呼吸作用的重要意义在于_________________。
随堂检测
课本练习题51页