高中人教版 (2019)实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质巩固练习
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乙醇、乙酸的主要性质（二）
实验内容及要求
观察乙酸的状态和气味，并以乙酸、乙醇、浓硫酸等为原料制取乙酸乙酯。
供选器材和药品
试管、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡胶塞、铁架台、试管架、酒精灯、火柴、碎瓷片。
乙醇、乙酸、饱和Na2CO3溶液、浓硫酸、碎瓷片
实验记录与结果
实验步骤 | 现象、结论和解释 |
1.取一试管，向其中加入3mL乙酸，观察其状态，闻其气味。 | 乙酸是具有 气味的 体。 |
2.在一支试管中加入2mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入0.5mL浓硫酸和2mL乙酸，再加入几片碎瓷片。在另一支试管中加入3mL饱和Na2CO3溶液，按右图所示把装置连接好。 | |
3.用小火加热试管里的混合物，观察右侧试管内的变化。一段时间后，取下盛有饱和Na2CO3溶液的试管，并停止加热。 |
现象 化学方程式 |
4.振荡盛有饱和Na2CO3溶液的试管，静置，待溶液分层后，观察上层的油状液体，闻气味。
| 现象 化学方程式
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乙醇、乙酸的主要性质（二）——参考评分标准
实验时间：15 分钟 分值：10 分
评分内容 | 参考评分标准 |
闻气味（1分） | 向试管中加入少量乙酸，用正确的方法闻气味（1分）
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搭装置（2分） | 按图所示把装置连接好，检查气密性（2分）
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加药品（2分） | 在一支试管中加入2mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入0.5mL浓硫酸和2mL乙酸，再加入几片碎瓷片。（1分）
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在另一支试管中加入3mL饱和Na2CO3溶液，并把导管末端放置在饱和Na2CO3溶液上方。（1分）
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加热（2分） | 先使试管均匀受热后再集中加热，先小火加热一段时间后再大火加热。（2分）
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分液（1分） | 振荡小试管，并静置，使溶液分层。（1分） |
记录现象（1分） | 观察实验现象，并记录，得出结论。（1分）
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实验常规（1分） | 遵守实验室规则，及时书写实验报告，及时清洗实验仪器并复位，桌面保持清洁。（1分)
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