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初中生物苏科版七年级实验操作题库-实验7 验证食物中含有能量
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验证食物中含有能量
实验内容及要求
用正确的实验方法验证食物中含有能量。
（1）安装实验器材，在试管中加入20 mL清水，测量并记录起始水温。
（2）点燃食物，对水进行加热。
（3）测量并记录最终水温。
供选器材
花生种子、清水、量筒、温度计、试管、解剖针、酒精灯、火柴、组装好的铁架台及其附属结构等
实验记录
| 起始水温（℃） | 最终水温（℃） |
温度数值 |
|
|
验证食物中含有能量——评分标准
实验时间：13分钟 分值：13分
评分内容 | 参考评分标准 |
测量起始水温（5分） | 1.将试管安装到铁架台上（1分） |
2.用量筒量取20 mL清水，加入试管里（1分） | |
3.在水中插入温度计（1分），温度计前端接触到试管底部不得分 | |
4.测量起始水温（1分） | |
5.记录起始水温（1分） | |
燃烧食物，对水加热 （4分） | 1.点燃酒精灯（1分） |
2.取半粒干燥的花生种子，用解剖针固定（1分） | |
3.在酒精灯上点燃花生种子（1分） | |
4.迅速移入试管下方，对水进行加热（1分） | |
测量最终水温（3分） | 1.待花生种子燃尽时,熄灭酒精灯（1分） |
2.测量最终水温（1分） | |
3.记录最终水温（1分） | |
整理实验器材（1分） | 对材料用具进行整理，恢复到实验前的状态（1分） |
