苏教版第二节 人体的消化与吸收教学设计

这是一份苏教版第二节 人体的消化与吸收教学设计，共5页。教案主要包含了新课预习，新课讲授，小结，作业，小结实验，整理实验桌，交实验报告等内容，欢迎下载使用。
人体的消化和吸收（教学设计）教学目标：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。          2、说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特点。          3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。教学重难点：1、消化系统的组成及主要消化腺的作用。            2、淀粉、蛋白质、脂肪三种物质的消化过程。3、小肠适于消化吸收的特点。 第一课时 教学过程：一、    复习引入食物中含有哪六大营养物质？其中既是组成物质又是供能物质的是哪三种？（学生回答）人体从外界摄取的食物，依靠消化系统的消化吸收，食物中的营养物质可供细胞进行生命活动。二、新课预习：（学生看课本P29—P31，回答下列问题）1、消化系统由____和____组成。2、消化道包括____、 ____、 ____、 ____、 ____、 ____、 ____等器官。3、消化腺主要包括____、 ____、 ____、 ____、 ____等。三、新课讲授：人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。（学生看图，课件展示）（一）消化道1、  口腔口腔内有舌和牙齿，内有唾液，初步消化淀粉。舌是味觉器官，具有搅拌食物功能。牙齿的结构分为牙本质和牙髓两部分。（学生看图，课件展示）你的牙齿健康吗？有没有龋齿？龋齿是怎样形成的？如何维护牙齿健康？（学生思考回答）2、  咽咽既是食物的通道，又是空气的通道。（略提会厌软骨）3、胃：暂时贮存食物。初步消化蛋白质。4、小肠：消化和吸收的主要场所。5、大肠：粪便形成的场所。具有消化作用的三个部位：口腔、胃、小肠。具有吸收作用的三个部位是：胃、小肠、大肠。（二）消化腺1、位于消化道外的消化腺（学生看图，课件展示）唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉分解成麦芽糖。肝是最大的消化腺，分泌胆汁，胆汁中没有消化酶，但能乳化脂肪。胰分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能消化多种物质。3、  位于消化道内的消化腺胃腺位于胃壁内，分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质。肠腺位于小肠壁内，分泌肠液，肠液中含有多种消化酶，能消化多种物质。四、小结学生看消化系统模式图，总结消化系统的组成。五、作业1、消化系统包括________和_____；2、消化道包括___、____、___、___、___、___、和____；暂时贮存食物的是___________；粪便形成的场所是______。具有消化作用的部位有_____、_____和____。具有吸收作用的部位有_____、____和_____。消化和吸收的主要器官是_____。3、消化腺包括位于消化道外的是____、___、____；位于消化道内的是_____和______。4、牙分为_____、____和____三部分。龋齿形成的原因是口腔中的细菌将______转化成_______，腐蚀___________，当龋洞深入到_______引起牙痛。 第二课时教学过程一、    复习提问（学生回答）1、  消化系统的组成？2、  消化道中具有消化作用的部位？3、  消化液中含有多种消化酶的是哪些？二、新课预习（学生看课本P31-P35，回答问题）1、消化方式可分为____和____。2、唾液中含有____；胃液中含有____；肠液胰液中含有多种酶。 ____中不含消化酶。3、蛋白质分解成____；淀粉分解成____；脂肪分解成____和____。三、新课讲授（一）食物的消化七大营养素中哪些可以不用消化直接被吸收？哪些要经过消化？（学生回答）用图示表示三种物质的消化过程（学生回答）（       ）              （       ）              （       ）（课件展示）（二）营养物质的吸收吸收是指营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。1、  消化道中具有吸收作用的部位？2、  各部分吸收哪些营养物质？3、  营养物质被吸收后的进入哪里？4、  消化和吸收的主要场所是哪里？5、  小肠适于消化和吸收的结构特点有哪些？（学生思考，回答）（课件展示）四、小结 五、作业：1、淀粉的消化从____开始，被____中的_____酶分解为______，在_____内被彻底分解成____人体才能吸收。蛋白质的消化从_____开始，在____内被彻底分解成______人体才能吸收。脂肪的消化在_____内进行，先被____乳化成______，最后被____和_____内的酶分解成_____和_____。2、消化有________和______两种方式。物理性消化的例子：_______、______、______和_____。化学性消化有______的参与。酶是由______产生的，具有_____的一类_____，也称___________。3、胃能吸收少量的___和____；大肠能吸收少量的___、_____和_______。在小肠内除大部分的____、______被____吸收外，其余的各种营养物质都被_____直接吸收。4、消化指在消化道内______被分解成_______的过程。吸收是指营养物质通过______进入_____的过程。 第三课时学生实验：食物在口腔内的化学性消化教学过程：一、    知识准备与实验有关的知识回顾：1、化学性消化有消化酶的参与，消化前和消化后物质成分发生改变。2、口腔中有唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖。3、淀粉遇碘变蓝。麦芽糖遇碘不变蓝。4、酶发挥作用有一定条件。二、实验器材淀粉糊、试管、量筒、烧杯、碘液二、    以小组为单位设计实验1、取两支相同的试管A和B，分别加入10毫升淀粉糊，A试管中加入10毫升唾液，B中加入10毫升清水，震荡均匀。2、将AB放入37℃的环境中，10分钟后取出胡，分别滴加碘液，看颜色变化。三、学生动手实验，教师巡视指导，检查实验现象。四、实验结果展览。五、填写实验报告。不成功的实验小组分析原因。六、小结实验七、整理实验桌，交实验报告。