2022天津武清区杨村一中高二下学期第一次月考生物试题含解析

2021—2022学年度高二年级第二学期第一次月考

生物试卷

一、选择题

1. 下列关于泡菜制作的叙述，正确的是（    ）

A. 泡菜坛中加入蔬菜时需要装满整个泡菜坛 B. 泡菜发酵过程中乳酸菌的数量会一直增加

C. 从泡菜汁中可以分离到制作酸奶的菌种 D. 泡菜发酵过程中的无氧环境是抑制其他杂菌生长的唯一原因

2. 图是探究果酒果醋发酵的装置示意图。下列叙述错误的是（    ）

A. 用于探究果醋发酵时，打开阀a，转动搅拌器有利于提高产量

B. 打开阀b，经管口3可取样检测酒精和二氧化碳的产生情况

C. 用于探究果酒发酵时，发酵前要对整个装置进行气密性检查

D. 改变通入气体的种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响

3. 《齐民要术》中记载过，将蒸熟的米和酒曲混合前需要“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，欢作饭，舒令极冷”，意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。下列有关古人酿酒的叙述，错误的是（    ）

A. “酒曲”类似于一种培养基，富含发酵所需的菌种

B. “鱼眼汤”现象的出现是由于微生物进行呼吸作用产生了CO2

C. “净淘米”是为了杀死米里面的杂菌

D. “舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高使酒曲中的微生物死亡

4. 泡菜发酵利用的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内有气泡产生，这些气泡产生的原因及其内气体分别是（    ）

A. 乳酸菌是兼性厌氧微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2

B. 因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气

C. 发酵初期活动强烈的是酵母菌和大肠杆菌等，其利用氧气进行细胞呼吸；气体为CO2

D. 乳酸菌在发酵过程中产生了热量使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

5. 下列关于发酵与传统发酵技术的叙述，正确的是（    ）

A. 发酵过程中有机物的干重和种类均减少

B. 传统发酵技术都是直接利用天然原料中的微生物

C. 传统发酵是以混合菌种的固体发酵及液体发酵为主

D. 发酵是将原料通过微生物的代谢转化为人类所需的产物的过程

6. 下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的有几项（    ）

①生产谷氨酸需将pH调至中性或弱碱性

②生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉

③发酵工程的产品可以是微生物的代谢物也可以是菌体本身

④利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长

⑤啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成

⑥用诱变育种或基因工程等方法选育出性状优良的菌种并进行扩大培养

⑦用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取

A. 2项 B. 3项 C. 4项 D. 5项

7. 下列关于发酵工程的叙述，错误的是（    ）

A. 由毛霉发酵可得到谷氨酸，谷氨酸经一系列处理后可制成味精

B. 利用发酵工程生产的微生物农药，可以作为生物防治的重要手段

C. 利用酵母菌等菌种的发酵工程生产的单细胞蛋白，可作为食品添加剂

D. 将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗

8. 下表为培养某种微生物的培养基配方，下列说法正确的是（    ）

A. 该培养基培养的微生物同化作用类型是自养型

B. 培养基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3

C. 依用途划分，该培养基属于鉴别培养基

D 若用该培养基培养纤维素分解细菌应除去（CH2O），添加纤维素

9. 如图是两种不同接种方法所得的结果，下列说法正确的是（    ）

A. 接种之前都要对操作者双手和培养基进行灭菌处理

B. 配制该培养基时要先调pH，再灭菌，最后倒平板

C. 在③区域看到有单个菌落即可对活菌进行计数

D. 接种后灼烧灭菌接种工具只能杀死部分芽孢和孢子

10. 下列有关培养基的叙述，正确的是（    ）

A. 培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素

B. 培养基中都只含有碳源、氮源、水和无机盐

C. 固体培养基表面可形成肉眼可见的单个细菌

D. 固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

11. 大肠杆菌是人和动物肠道寄生菌，在一定条件下会引起胃肠道等局部组织感染。检验水样中大肠杆菌数目是否符合生活饮用水卫生标准，常用滤膜法测定，其操作流程如下图所示。大肠杆菌的代谢物能与伊红—亚甲蓝（EMB培养基的指示剂）反应，菌落呈深紫色。下列对该实验操作的分析，错误的是（    ）

A. 测定前，滤杯、滤膜和滤瓶均需灭菌处理

B. 过滤操作要在酒精灯火焰旁进行，防止杂菌污染

C. 将过滤完的滤膜紧贴在EMB培养基上，完成大肠杆菌的接种操作

D. 在EMB培养基上，只有大肠杆菌能正常生长并形成深紫色菌落

12. 内毒素是革兰氏阴性菌产生的主要致病成分，头孢三嗪是临床上常用的抗菌药物。下表为某医生在体外实验中，测定不同浓度的头孢三嗪单独或联合双黄连处理肺炎克雷伯氏菌（一种革兰氏阴性菌）时，内毒素释放量的实验结果。下列相关分析正确的是（    ）

注：“一"表示无此项实验；双黄连浓度为0．1 mg．mL-1

A. 本实验遵循单一变量原则，添加药物的种类为唯一的自变量

B. 甲组为对照组，说明肺炎克雷伯氏菌可自发地释放内毒素

C. 头孢三嗪能抑制肺炎克雷伯氏菌释放内毒素，且浓度越高抑制效果越明显

D. 双黄连能够拮抗头孢三嗪对肺炎克雷伯氏菌内毒素释放的影响

13. 病毒感染果蔬后，会借助胞间连丝等结构扩散，导致果蔬产量和品质退化。利用组织培养技术可以快速生产出脱毒苗。下列叙述错误的是（    ）

A. 获取的植株茎尖切段需用70％的酒精和5％的次氯酸钠进行消毒处理

B. 生产脱毒苗和培养克隆动物所依据的原理不同

C. 形成愈伤组织的过程中，可能会发生染色体变异、基因突变及细胞分化

D. 植株茎尖细胞中不含病毒的原因可能是该组织胞间连丝不发达

14. 科研人员研究发现，微藻能合成很多独特的对人体非常有益的生物活性物质，如EPA和DHA等不饱和脂肪酸。科研人员将自养的绿色巴夫藻和既可自养又能异养的四鞭藻进行融合，经筛选获得融合藻株。在自养培养条件下，测定它们的生长速率和EPA、DHA产率，如下表。下列有关说法不合理的是（    ）

A. 融合藻具有生长迅速又能合成EPA和DHA的优点

B. 诱导融合前用酶解法去除细胞壁一般在低渗溶液中进行

C. 细胞诱导融合完成后培养体系中不只3种类型的细胞

D. 获得的融合藻还需进行克隆化培养和EPA、DHA检测

15. 甲品种青花菜具有由核基因控制的多种优良性状，但属于胞质雄性不育品种。通过体细胞杂交，成功地将乙品种细胞质中的可育基因引入甲中，下图为该操作示意图。下列叙述正确的是（    ）

A. 形成杂种植株时，杂种细胞可以被诱导出有特定形态的愈伤组织

B. 在愈伤组织培养基中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞

C. 杂种细胞经过外源生长素和赤霉素的诱导，直接再分化成为杂种植株

D. 杂种植株含有控制甲青花菜优良性状的基因，并能通过父本进行传递

16. 下列成果中，不需要利用细胞工程技术的是（    ）

A. 制备HIV单克隆抗体作为艾滋病诊断试剂

B. 我国科学家通过体细胞核移植技术培育出体细胞克隆猴

C. 我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出优良杂种水稻

D. 将叶肉细胞的叶绿体移入奶牛体细胞

17. 生物兴趣小组成员以西瓜5天龄幼苗子叶（子叶尚未完全展开且颜色为淡绿色）为外植体进行相关研究，得到如图所示实验结果。相关叙述错误的是（    ）

A 实验开始前应对幼苗子叶和MS培养基进行灭菌处理

B. 与愈伤组织细胞相比，胚状体细胞已经分化

C. 暗处理时间长短对细胞脱分化率影响不大，但影响再分化率

D. 结果表明西瓜子叶诱导形成胚状体的最适暗处理时间是1～2周

18. 红豆杉属植物中提取分离出的紫杉醇是一种有效的抗癌药物，传统生产方法是从红豆杉树皮和树叶中提取。如图表示工厂化生产紫杉醇的过程。下列说法正确的是（   ）

A. 紫杉醇是红豆杉的初生代谢物

B. 摇瓶培养易出现细胞贴壁现象

C. 取红豆杉树皮做外植体更容易获得紫杉醇

D. 可利用传代培养的动物癌细胞来检测紫杉醇抗癌活性

19. 科学家培育克隆羊时，使用了三种细胞核的供体细胞，分别将这些细胞核移入去核卵细胞的细胞质中，形成重组细胞，再将重组细胞发育成重组胚胎，这些重组胚胎的发育情况如下表。下列叙述错误的是（    ）

A. 早期胚胎细胞作为细胞核的供体细胞，妊娠成功率最高

B. 克隆羊所利用的细胞核也可以是卵细胞或精子中的细胞核

C. 体细胞核移植难度高于胚胎细胞核移植

D. 重组细胞发育与去核卵细胞的细胞质有关

20. 核移植技术除了研究生物学的基本问题外，在药物生产、优良种畜的培育和繁殖、拯救濒危动物、治疗性克隆等方面，具有重要的实际应用价值。下列关于动物细胞核移植技术应用的叙述，错误的是（　　）

A. 细胞核移植技术可用于优良种畜的培育

B. 细胞核移植技术可用于人的生殖性克隆

C. 核移植技术与干细胞诱导技术结合，可用于修补人体损伤的器官

D. 核移植技术可用于转基因动物的克隆，以保持转基因动物的性状

21. 2020年6月，学术期刊《自然》发表论文称，利用人类多能干细胞培养的皮肤类器官在培养4～5个月后，形成了多层皮肤组织，包含毛囊、皮脂腺和神经元回路，是迄今最逼真的人皮肤类器官。下列相关叙述正确的是（    ）

A. 多能干细胞形成多层皮肤组织的过程中，遗传物质通常会发生改变

B. 多能干细胞培养形成多层皮肤组织，说明了动物的体细胞具有全能性

C. 给烧伤病人移植自身多能干细胞培养成的皮肤类器官可减弱免疫排异反应

D. 该项研究结果表明多能干细胞可以分化成为人体内所需的各种组织和器官

22. 为了初步检测药物X和Y抗癌活性，在细胞培养板的每个孔中加入相同数量的肝癌细胞，使其贴壁生长。实验组加入等体积相同浓度的药物X或Y，培养过程及结果如下图、表所示。下列相关叙述错误的是（    ）

A. 动物细胞培养液中通常需要加入血清 B. 对照组中应加入等体积的无菌蒸馏水

C. 可用血细胞计数板对肝癌细胞进行计数 D. 据实验结果初步判断药物X的抗癌效果更好

23. EGFR（表皮生长因子受体）的过度表达是导致多种癌症的原因之一，而尼妥珠单抗是我国第一个用于治疗恶性肿瘤的功能性单抗药物，它的原理便是通过与癌症细胞的ECFR竞争性结合，从而阻断由癌细胞ECFR介导的信号传导通路，抑制肿瘤细胞的增殖。同时为了增强治疗效果，科学家将ECCG（茶多酚的主要成分）与尼妥珠单抗结合，形成了有效治疗癌症的靶向药物。下列说法错误的是（    ）

A. 利用尼妥珠单抗与ECFR结合的特异性，尼妥珠单抗可作为癌症的诊断试剂

B. 与ECCG结合尼妥珠单抗既起到治疗疾病的作用，又有运载药物的导向作用

C. 尼妥珠单抗制作过程中，杂交瘤细胞需利用ECFR与其分泌抗体的特异性结合进行筛选

D. 传统单抗干扰正常组织细胞信号传导而引起的皮肤毒性反应不属于自身免疫病

24. Vero细胞系来源于非洲绿猴肾上皮细胞，具有无限分裂和贴壁生长的特性。将新冠病毒接种到Vero细胞后，经Vero细胞培养、新冠病毒灭活及提纯，可制成新冠病毒灭活疫苗。下列叙述错误的是（    ）

A. Vero细胞可作为新冠病毒大量繁殖的“培养基”

B. 向Vero细胞培养液中加入适量抗生素可防止杂菌污染

C. 分瓶前需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的Vero细胞

D. 每传代1次，培养瓶中Vero细胞分裂1次

25. CD47是一种跨膜糖蛋白，它可与巨噬细胞表面的信号调节蛋白结合，从而抑制巨噬细胞的吞噬作用。肺癌、结肠癌等多种肿瘤细胞表面的CD47含量比正常细胞高1．6~5倍，导致吞噬细胞对肿瘤细胞的清除效果减弱。科学家推测，抗CD47的单克隆抗体可以解除CD47对巨噬细胞的抑制作用，为此他们按照如下流程进行了实验。下列叙述错误的是（    ）

A. 多次进行步骤①的目的是获得更多已免疫的B淋巴细胞

B. 经两次筛选可得到既能大量增殖又能产生抗CD47抗体的细胞

C. 实验组中巨噬细胞和肿瘤细胞的共培养体系需放入CO2培养箱

D. 对照组中吞噬细胞的吞噬指数显著高于实验组可验证上述推测

二、填空题

26. 如图是传统发酵技术的部分制作装置示意图。请据图回答下列问题：

（1）果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是一类______（呼吸类型）微生物。

（2）醋酸菌是一种好氧细菌，只有当条件适宜时，才能进行旺盛的生理活动。当______都充足时，醋酸菌可将糖分解成醋酸；在缺少糖源时，醋酸菌可将乙醇转化为，再进一步转变为醋酸。

（3）进行果酒制作时，A装置中的发酵液不能装满，应留有1/3的空间，原因是______。

（4）用B装置酿酒结束后，若要直接转入果醋发酵，除了要接种醋酸菌外，还要改变发酵条件，具体的方案为______。该反应的原理是______（写出化学反应式）。

（5）制作泡菜时向泡菜坛坛盖边沿的水槽中加水的目的是______。

27. 营养缺陷型菌株就是在人工诱变或自发突变后，微生物细胞代谢调节机制中的某些酶被破坏，使代谢过程中的某些合成反应不能进行的菌株。以下是实验人员利用影印法初检氨基酸缺陷型菌株的过程。回答下列问题：

（1）过程①的接种方法为______，平板倒置可以防止______，以免造成污染。为了保证结果准确，一般选择菌落数在______的平板进行计数。用此方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目少，原因是______。

（2）②过程相当于______，从培养基成分分析，图中基本培养基与完全培养基存在差异的成分是______。

（3）为了进一步完成对初检的营养缺陷型菌株的鉴定，实验人员进行了如下操作：

①用接种针挑取菌落______（填“A”或“B”）接种于盛有完全培养液的离心管中，28℃振荡培养1～2天后，离心，取沉淀物用无菌水洗涤3次，并制成菌悬液。

②吸取1mL菌悬液加入无菌培养皿中，倾注15mL融化并冷却至50℃左右的基本培养基，待其冷凝后用记号笔在______（填“皿盖”或“皿底”）划分A、B、C、D、E五个区域。

③在划分的五个区域对应的培养基上放入少量分组的氨基酸粉末（如下表所示），经培养后，观察生长圈出现的区域，从而确定属于何种氨基酸缺陷型。

在上述鉴定实验中，发现在培养基A、D区域出现生长圈，说明该氨基酸缺陷型菌株属于______缺陷型。

28. 科学家将番茄（2N）和马铃薯（4N）利用如图技术得到“番茄——马铃薯”植株。请据图回答下列问题。

（1）上图中所示技术的原理是______和______。

（2）过程I使用______酶去除细胞壁，从而获得有活力的原生质体。c表示______。植物体细胞融合完成的标志是______。

（3）过程IV是______，过程V增殖的方式为______；诱导试管f中植株生根过程的培养基中，生长素与细胞分裂素的比值较过程IV______（填“高”或“低”），最终获得的“番茄——马铃薯”属于______倍体植株。

（4）过程IV和V运用的技术还广泛用于细胞产物的工厂化生产，如从红豆杉树皮中分离出具有抗癌活性的紫杉醇。请依据所学知识写出生产紫杉醇的过程图：______（用文字和箭头表示）。

（5）植物体细胞杂交和传统杂交技术相比的优点是______。

29. 为降低乳腺癌治疗药物的副作用，科研人员尝试在单克隆抗体技术的基础上，构建抗体药物偶联物（ADC），过程如图1所示。

（1）本实验中，小鼠注射的特定抗原应取自______。

（2）步骤①常用方法包括PEG融合法、电融合法和______等。

（3）步骤②的细胞必须经过步骤③______才能筛选得到符合要求的杂交瘤细胞，杂交瘤细胞可采用注射到小鼠______内培养或进行体外培养的方式进行扩大培养。体外培养时，首先应保证其处于______的环境，除了适宜的营养物质、温度等条件外，还需要控制气体条件是______与5％二氧化碳的混合气体，二氧化碳的主要作用是______。在使用合成培养基时通常需加入血清，血清的作用是______。

（4）单克隆抗体的优点是______。单克隆抗体是ADC中的______（填“a”或“b”）部分。

（5）研究发现，ADC在患者体内的作用如图2所示。

①ADC能降低乳腺癌治疗药物的副作用，是因为单克隆抗体能精确地定位乳腺癌细胞，该过程依赖于______原理。

②ADC进入乳腺癌细胞后，细胞中的溶酶体可将其水解，释放出的药物最终作用于______，可导致癌细胞凋亡。