初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成导学案

九年级化学基础：溶液的形成

考点梳理

一、溶液：

溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

溶剂： 能溶解其他物质的物质；

溶质：被溶解的物质叫做溶质。

我会说

探究3  水是唯一的溶剂吗？

药品:  碘、高锰酸钾、汽油、水

仪器:  试管、药匙

结论

(1)同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同种溶质在同种溶剂里的溶解能力也不同

(2)水不是唯一的溶剂(水是最常用的溶剂)

探究4  溶质只能是固体吗？

我会填

溶质可以分为

(1)固—液混合，气—液混合，液体为溶剂

(2)液—液互溶

(3)溶液的命名：把溶质放在前面，溶剂放在后面，如果溶剂为水，一般把水省略了。

二、溶解时的吸热或放热现象

演示实验：(两个趣味实验)

活动与探究

现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可选用其他仪器和

药品)，试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。

实验方案

(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水，然后测出水温；

(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中，搅拌并测出温度；

(3)比较前后温度变化。

结论与解释

洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？(请看视频)

水和油的小实验

思考

(1)洗涤剂有什么功能?  它的去污原理是什么?

(2)修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否相同?若不同，汽油去油污的原理是什么?

三、乳化现象

洗洁精、洗衣粉等物质可以使食物油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象称为乳化。

温馨提示：

乳化不是溶解，而是两种互不相溶的液体，其中一种以极小的液滴均匀分散到另一种液体里的过程。

乳化常见应用：

洗衣服(洗衣粉、肥皂)；洗头发(洗发露)；洗澡(沐浴露)；洗餐具(洗洁精)；制农药。

重难点突破

烧杯中盛有一定质量、温度为80℃、溶质为M的溶液，将其置于室温环境中，测定不同温度时析出固体M的质量。测定结果记录如下表：

忽略水蒸发对实验的影响，请回答下列问题。
（1）65℃时，该溶液是否为饱和溶液？________（填“是”、“否”或“无法判断”）；
（2）将40℃时接近饱和的M溶液变成饱和溶液，下列方法中一定能达到目的的有_____ （填序号）。
①升温；②降温； ③加溶质M ；④加水； ⑤加另一种固体N；⑥恒温蒸发水； ⑦与40℃时M的饱和溶液混合

（3）20℃时，用固体粉末M和水配制100g溶质质量分数为5%的M溶液，必须用到的仪器有：托盘天平（带砝码盒）、烧杯、_________。

一、溶液

注意：

1、溶液不一定都有颜色。

2、溶液一定是均一、稳定的液体，但是均一稳定的液体不一定是溶液。

二、溶液是由溶质和溶剂组成

注意：

1、一种溶液中的溶质可能是一种，也可能是多种。

2、溶质可以是固体、液体或气体。

3、溶质可以是单质也可以是化合物。

4、溶剂一般是水，也可以是酒精或汽油。

三、溶液、悬浊液、乳浊液的区别

四、乳化

1、洗涤剂有乳化的功能。

2、用汽油洗去衣服上的油渍，是利用油脂可以溶解于汽油的原理。

五、物质溶解过程中的能量变化

最终温度的变化取决于吸收热量与放出热量的多少。

硝酸铵溶解_____，表现为____，溶液温度_______；_____溶解吸收热量小于放出热量，表现为放热，溶液温度__________。

六、饱和溶液

在一定温度下，一定量溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液。

注意：

1、 只有指明“一定温度”和“一定量的溶剂”，“饱和”与“不饱和”才有意义。

3、饱和溶液与溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间没有必然的联系！但是在一定温度下，同一种溶质饱和溶液比不饱和溶液要浓。

4、有晶体存在或析出的溶液一定饱和，没有晶体析出的溶液可能饱和也可能不饱和。

金题精讲

题一：下列说法中正确的是（     ）

A.溶液中可以含有多种溶质

B.析出晶体后的溶液是不饱和溶液

C.用汽油洗去衣服上的油渍是乳化作用的结果

D.增大空气与水的接触面积，可以增大氧气的溶解度

题二：化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。

（1）医用葡萄糖注射液中的溶剂是_____________。

（2）炒菜时锅里的油不慎着火，可用锅盖盖灭。其灭火原理是__________。

（3）用加了洗涤剂的水清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的        _ （填“乳化”或“溶解”）功能。

（4）硬水洗涤衣物，既浪费肥皂也洗不净衣物，时间长了还会使衣物变硬。日常生活中常用_______的方法来降低水的硬度。

讲义参考答案

重难点易错点解析

无法判断   ②③⑥

金题精讲

题一：A       题二：(1)水  (2)隔绝空气 (3)乳化   (4)煮沸