高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第2节 细胞中的无机物教案

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第2节 细胞中的无机物教案，共3页。教案主要包含了学习者分析，学习环境分析，创设情境，布置任务，建构新知，实验探究，自主学习，联系社会等内容，欢迎下载使用。
《细胞中的无机物》位于必修一《分子与细胞》第二章第二节，由“细胞中的水”和“细胞中的无机盐”两部分构成。根据普通高中生物学课程标准（2017年版）》可知，本节内容对应“指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用”和“举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关”的次位概念。本节内容是从组成细胞的元素到组成细胞的化合物之间的过渡，为后续学习“组成细胞的有机物”做好铺垫。
【学习者分析】
本节授课对象是高一学生，水和无机盐与学生的日常生活联系密切，但学生对水分子的结构比较陌生。因此教师应设计生活化的情境，补充水分子结构的化学知识，帮助学生在分析中形成生物概念发展科学思维，树立起节水环保理念和健康生活意识。
【学习环境分析】
授课班级中有信息化教学设备，通过“放映ppt＋板书重点内容”的授课方式帮助学生建立起本节的知识框架。
教学目标
通过分析水的分子结构，从结构与功能相适应的视角说明细胞中水的存在形式及作用，树立节水意识并将其落实到行动中。（生命观念、科学思维）
通过阅读材料归纳无机盐的功能，认同无机盐与人体健康有着密切的联系，树立健康生活的理念并能向他人传递该理念。（生命观念、社会责任）
教学策略
PBL策略、情境创设策略
教学重难点
教学重点：水和无机盐在细胞中的重要作用
教学难点：自由水和结合水的区别；无机盐的作用
教学过程
板书设计
教学环节
教师行为
学生行为
设计意图
新课引入
【创设情境】
引入：用佳得乐的广告词“解口渴，更解体渴”创设情境，引导学生思考：什么是解口渴，什么是解体渴？通过分析配料表知晓“解口渴”和“解体渴”的含义。
在教师的引导下分析得知解口渴指补充机体失去的水分，解体渴指补充机体失去的无机盐。
联系学生日常生活进行引入，激发学生的学习兴趣，并通过自然提出问题过渡到本节课的学习内容。
水的含量
【布置任务】
请学生分析图片或图表中的数据并回答问题。
1.不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？
2.人体在不同的生长发育时期含水量有何特点？
3.人体中几种不同组织或器官的含水量是否一样？
学生分析所给数据，得出相应的结论。
通过分析和整理数据，培养学生的逻辑思维能力。
水的存在形式、作用及分子结构
【建构新知】
过渡：心脏和血液含水量相近，但形态差异非常大，这是为什么呢？其实这和水的存在形式有关，心脏中结合水的比例较高，而血液中自由水的比例较高。
讲述：讲解自由水和结合水的概念及特点。
【实验探究】
教师出示“水的存在及其功能的探究”实验的流程，请同学们用自由水和结合水填空。
【自主学习】
请学生阅读书本内容，总结得出自由水和结合水的功能。教师在学生回答的基础上补充自由水和结合水的关系、水的分子结构。
【联系社会】
讲述：水是如此重要，生物体的生命活动都离不开水。然而由于环境污染和严重浪费，我国的水资源已日益匮乏，希望同学们从日常点滴做起，做一个爱水、节水的有心人。
学生产生疑问：为何心脏和血液含水量相近形态却差异很大？
学生思考判断出实验中每一步散失的是什么水。
学生自主学习书本内容总结得出水的功能，并在教师的补充下，将水的结构和功能联系在一起。
通过组织学生分析每一步实验操作失去何种形式的水，培养了学生运用所学知识解释日常现象的能力。
培养学生的节水意识和环保理念，树立可持续发展的理念。
无机盐的存在形式及功能
【创设情境】
讲解：当你点燃一颗种子时，得到的灰白色灰烬就是无机盐。细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在。
设疑：无机盐在细胞中含量是最低的，仅占细胞鲜重的1%-1.5%，
那无机盐对生命活动来讲是否可有可无呢？
【布置任务】
请学生分析资料尝试归纳总结出无机盐的功能。
资料1：Mg是构成叶绿素的元素，Fe构成血红素的元素:。
资料2：血液中钙含量偏低就会出现抽搐，血钙过高则出现肌无力。人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最后引起肌肉酸疼、无力等。
资料3：医生给病人输入药物时，常用生理盐水（质量分数为0.9%的氯化钠溶液）。为什么使用0.9%的氯化钠溶液，用0.09%或9%的氯化钠溶液可以吗？
资料4：进行剧烈运动时，身体无氧呼吸产生了乳酸，因此人体会感到腰酸等，但体液的PH没有明显降低,仍维持在7.35—7.45之间。
【补充拓展】
教师补充细胞中几种常见的无机盐的作用（Na+、Cl-、Mg2+、Ca2+、Fe2+）。
【技能提升】
请同学们以小组为单位讨论如何运用所给材料设计一个实验证明某种无机盐是否为植物必需？
学生通过分析资料得出无机盐的功能。
资料1：构成细胞某些复杂化合物；
资料2：:维持细胞和生物体的生命活动；
资料3：维持细胞渗透压平衡；
资料4：维持细胞和生物体的酸碱平衡。
学生认真思考，相互交流，尝试设计出一个实验。
要求学生从资料中提炼关键信息，总结得出无机盐的功能，使得学生能够熟悉资料分析的基本思路和方法，培养归纳与概括等科学思维。
小组合作设计探究实验，在讨论中提升学生科学探究的能力好水平，树立乐于并善于团队的意识。
总结提升
【布置习题】
屏幕上展示随堂练习题。
学生认真做题。
通过练习题检验学生的知识掌握情况。