高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第5章 细胞的能量供应和利用第4节 光合作用与能量转化一 捕获光能的色素和结构教学设计

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第5章 细胞的能量供应和利用第4节 光合作用与能量转化一 捕获光能的色素和结构教学设计，共7页。教案主要包含了教学过程，教学反思与自我评价等内容，欢迎下载使用。
《绿叶中色素的提取和分离》实验说课稿各位评委老师，大家上午好，今天我要进行说课的题目是《绿叶中色素的提取和分离实验》，接下来我将从以下五个方面进行说课，分别是：实验教学分析、教法学法、实验改进与创新、教学过程设计、教学反思与自我评价。一、实验教学分析（一）教材分析《绿叶中色素的提取和分离实验》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第5章第4节《能量之源——光与光合作用》的实验，本实验主要讲解色素的提取和分离的方法，通过实验探究绿叶中色素的种类和颜色以及在层析液中的溶解度。本实验继呼吸作用之后光合作用过程之前，色素的提取和分离，为后面学习光合作用过程做了很好的铺垫。且本实验是高中阶段最重要的实验之一。是光合作用常考考点。（二）学情分析学生已具备：①具备叶绿体结构和功能的相关知识②高一学生已具有一定自学、观察、质疑能力，在课前我布置了对本实验的预习，学生已了解实验的基本内容。③思维活跃、探索能力强，具有一定的创新意识和动手能力。缺乏：缺乏实验分析和创新设计的能力（三）教学目标基于对教材的分析和学生的分析，我将从以下三个方面确定本实验教学目标知识与技能：①理解实验目的、实验原理，探索叶绿体中色素的种类。②培养学生创造性思维能力和动手实践能力。过程与方法：①实验探究与交流②思考、处理、分析实验的相关问题情感态度价值观：①培养学生实事求是的科学态度，增强学生关心爱护绿色植物的意识。②激发学生的探究兴趣。（四）教学重难点为了使学生能顺利达到教学目标，我确定如下的教学重难点：教学重点：利用纸层析法分离色素，探究色素的种类及颜色教学难点：实验操作和色素提取、分离方法的改进与探究二、教法学法本节课主要设计以下内容：提取菠菜绿叶中的色素分离菠菜绿叶中的色素提取和分离其它叶片中的色素观察并比较不同植物叶片中的色素针对学生的学习情况和实验内容设计，我将采取以下教法和学法：教法：多媒体辅助教学法：学生在实验前观看实验步骤和操作，规范实验操作。讨论法、探究法。学法：自主学习法、小组合作学习法、探究学习法。力求最大的发挥学生的主动性、合作性、创造性。三、实验改进与创新为了更好的落实实验教学目标，突破实验教学重难点，我对本实验进行了以下四个方面的改进与创新。1.榨汁机提取：省时、高效，扩大选材范围2.细线画线法：方便快捷，滤液细线平整3.密闭纸层析装置：环保、简单方便，批量层析，减少层析液挥发 。4.注射器加层析液：有效的控制层析液的用量、减少层析液的挥发。四、教学过程根据教学大纲要求，结合学生的实际，在分析教材合理选择教法和学法的基础上，将本实验教学过程设计分为四个环节：（一）导入新课绿色植物的光合作用的场所在叶绿体内，叶绿体内含有光合作用所需要的色素，那么有哪些色素，如何提取和分离呢？（二）教师讲解1.实验原理提取色素：绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，用无水乙醇提取色素分离色素：色素能溶解在层析液中，且溶解度不同：溶解度高→随层析液在滤纸上扩散的快；溶解度低→随层析液在滤纸上扩散得慢。根据不同的扩散速度，分离色素。2.实验材料用具实验材料：新鲜的绿色叶片（如菠菜叶、油菜）  实验用具： 定性滤纸，棉塞，试管，试管架，研钵，玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，药勺，托盘天平，10mL量筒、榨汁机、一次性饭盒、盖玻片、注射器、细线。  试剂及其他药品：无水乙醇，层析液，二氧化硅，碳酸钙。3.实验步骤  （三）合作探究学生分成四个实验组，A组实验材料为菠菜，采用原实验步骤提取和分离色素；B组实验材料为菠菜，采用改进、创新的实验步骤提取和分离色素；C组实验材料为油菜，采用原实验步骤提取和分离色素，D组实验材料为油菜，采用改进、创新的实验步骤提取和分离色素。 表1序号处理（按顺序操作）ABCD1称取5g新鲜的绿色油菜叶片，剪碎。√√  2称取5g新鲜的绿叶菠菜叶片，剪碎。  √√3SiO2（少量）√ √ 4CaCO3（少量）√√√√5无水乙醇（10mL）√√√√6迅速充分研磨√ √ 7榨汁机榨取 √ √8过滤研磨液√ √ 9将滤液收集到小试管中，用棉塞塞紧试管口。√√√√10用毛细吸管画滤液细线√ √ 11用细线画滤液细线 √ √12层析液倒入小烧杯中√ √ 13注射器加层析液 √ √14培养皿盖住小烧杯分离色素√ √ 15密闭纸层析装置分离色素 √ √     （四）结果分析            图1                              图2①色素带的宽度（与色素的含量有关）：叶绿素a＞叶绿素b＞叶黄素＞胡萝卜素②色素带顺序（由上而下）：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b五、教学反思与自我评价①节省材料和药品，提取液色素含量高，实验结果更明显，实验易于成功。②发散学生的思维，充分挖掘学生的潜力加强对学生观察能力、实验能力、思维能力和自学能力的培养。③在有限的课堂里开展多种问题的探究，显得时间不够。