浙教版九年级上册第2节 食物的消化与吸收获奖ppt课件
展开食物进入人体后,大多数的营养素都要经历复杂的变化才能被人体吸收利用。
这些变化都是怎样进行的呢?
人体内都有哪些器官共同参与并完成这些复杂的功能呢?
人体要通过消化系统才能利用食物中的各种营养素。
人体的消化系统由消化道和消化腺组成。
消化道是一条中通的管道,包括:口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门,主要功能是进行食物的消化和吸收。
消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺,其主要功能是分泌消化液,参与食物的消化。
做为最高等动物的人,我们的牙齿有什么特别?
牙的作用:人取食和消化的重要器官。
幼儿时长出的一组牙称为乳牙,共有20颗。
约6岁起,乳牙逐渐脱落,换上恒牙,共32颗,一般恒牙脱落就不会再长出来。
②酸腐蚀牙釉质和牙本质
早晚要刷牙,饭后要漱口
2.上皮组织凹陷入胃壁中形成胃腺,胃腺分泌的胃液中有盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。(化学性消化)
1.胃壁肌肉发达,肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化。(物理性消化)
胃是消化道中最膨大的部分,位于上腹部
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化。2.具有解毒的作用。
肝脏是人体内最大的消化腺
分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
便秘是由于大肠吸收过多的水分而造成的
肛门是消化产物的排出口
蛋白质、糖类、脂肪须消化后被吸收水、无机盐、维生素无需消化即可直接吸收纤维素不能被消化吸收
人体将食物(大分子化合物)分解成能被身体利用的小分子化合物的过程。
指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。
蛋白质、脂肪、糖类分别在何处被消化?
小肠——是食物消化的主要场所。
蛋白质、脂肪、糖类的消化
少量水、无机盐和部分维生素
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
小肠是吸收主要的场所。
小肠是食物消化和吸收的主要场所。
1.小肠是消化道中最长的一段(5-6米),表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起(小肠绒毛);上皮凹陷形成肠腺分泌肠液(肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)。
(1)小肠绒毛可以大大增加小肠的吸收面积;(2)小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,可加快物质的运输。
2.小肠肠壁平滑肌发达,小肠的蠕动有助于食物的最终消化(物理性消化)。
3.消化液的种类多,肝脏、胰腺、肠腺等消化腺分泌的消化液均进入小肠。(化学性消化)
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