高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞膜的结构和功能课前预习课件ppt

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞膜的结构和功能课前预习课件ppt，共19页。PPT课件主要包含了问题探讨，物质运输，材料1，材料2，材料3，材料4，细胞膜的成分，课堂总结，课堂练习等内容，欢迎下载使用。

鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。
1、为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？2、据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？
膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。
1.将细胞与外界环境分隔开
【细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定】
分泌物、代谢废物（如消化酶、CO2等）
细胞膜的功能特性：选择透过性
细胞膜的控制作用是相对的
方式一：通过细胞分泌化学物质间接传递信息。
3.进行细胞间的信息交流
方式二：细胞膜直接接触交流
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
方式三：相邻两细胞通过通道进行交流
高等植物细胞间具有胞间连丝
二、对细胞膜成分的探索
重温科学家对细胞膜组成成分的探索历程
1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
细胞膜的组成成分中含有脂质
科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。
细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
科学家利用哺乳动物的红细胞，制备出纯净的细胞膜，经过化学分析得知细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，且磷脂含量最多。
1925年：戈特和格伦德尔发现，红细胞细胞膜中的磷脂分子排成单层后的面积恰好等于红细胞表面积的两倍
1935年：丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力，推测细胞膜除了含脂质外，可能还附有蛋白质。
→细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层
脂质 50% 蛋白质 40%
糖类 2%--10%
磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）
重点：细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多。
三、对细胞膜结构的探索
1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜的暗-亮-暗的三层结构
提出假说：细胞膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成认为细胞膜为静态的统一结构
实验表明：细胞膜具有流动性
四、流动镶嵌模型的基本内容
1、上图是细胞膜的结构模型示意图，①表示是 ，是细胞膜的 。2、②表示 ，细胞膜上的这种物质种类和数量越多，说明其功能越 。3、③表示 ，由 构成，与细胞识别等功能有关。