高中化学(人教版2019)必修二 第七章 有机化合物 全章复习 课件+教案+学案

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第七章 有机化合物 全章复习高一年级 化学主讲人 曹志钢北京市第五中学一、有机化合物组成和结构的表示方法（以甲烷为例）一、有机化合物组成和结构的表示方法乙烯分子的结构模型乙烯的结构式乙烯的结构简式：CH2=CH2一、有机化合物组成和结构的表示方法乙烯分子的结构特点乙烯的结构是平面形，2个碳原子和4个氢原子共平面直接连在双键碳原子上的原子和2个双键碳原子共平面一、有机化合物组成和结构的表示方法表示方法含义分子式： CH4电子式：用元素符号表示物质分子组成的式子，可反映一个分子中原子的种类和数目用小点等符号代替电子，可以表示原子最外层电子成键情况一、有机化合物组成和结构的表示方法表示分子中原子的连接顺序表示分子空间结构结构式：结构简式：CH4① 用短线表示成键的共用电子对② 具有分子式所能表示的意义， 能反映分子的结构③ 表示分子中原子的结合或排列 顺序的式子，但不表示空间结构结构式的简便写法，着重突出结构特点球棍模型：空间充填模型：小球表示原子，短棍表示化学键，展示了空间结构表明了原子的相对大小和空间相对位置二、有机化合物的结构辨识和分类乙炔乙烷乙烯1.从组成和成键方式角度对有机化合物进行分类丙炔丙烷丙烯苯 从成键方式的角度分别找出和乙烷、乙烯、乙炔相似的分子。和乙炔类似和乙烷类似和乙烯类似丙炔丙烷丙烯苯饱和烃不饱和烃丙炔丙烷丙烯苯从组成和成键方式角度对有机化合物进行分类烃饱和烃（烷烃）不饱和烃烯烃炔烃芳香烃2.从碳骨架角度对有机化合物进行分类从碳骨架角度来看上面三种烷烃有什么不同？环丁烷正丁烷异丁烷直链支链环状结构链状结构环丁烷正丁烷异丁烷碳骨架基本类型链状结构环状结构直链支链小结：烃的分类3.从官能团角度对有机化合物进行分类乙酸乙酯乙醇乙酸官能团：决定有机化合物特性的原子或原子团。乙酸乙酯乙醇乙酸羟基羧基酯基碳碳双键羧酸醇烯烃乙烯官能团酯有机化合物的类别认识有机化合物的一般思路 认识一种有机化合物，可先从结构入手，分析其碳骨架和官能团，了解它所属的类别；再结合这类有机化合物的一般性质推测其可能具有的性质，并通过实验进行验证；在此基础上进一步了解该有机化合物的用途。另外，还可以根据有机化合物发生的化学反应，了解其在有机化合物转化（有机合成）中的作用。与认识无机化合物类似，认识有机化合物也体现了“结构决定性质”的观念。各类有机化合物在结构和性质上具有的明显规律性，有助于我们更好地认识有机化合物。三、同系物和同分异构1.同系物概念：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物互称为同系物。判断同系物的三个关键（1）“同”——所含元素种类一定相同，必须属于同类物质。（2）“似”——结构相似，是指化学键类型相似，分子中各原子的结合方式相似。（3）“差”——组成上相差n个CH2原子团(n≥1)。 ①同系物一定有不同的碳原子数(或分子式) ②同系物一定有不同的相对分子质量(相差14n)注意：符合链状烷烃通式（CnH2n+2）的有机化合物一定是同系物。例如：CH4、C2H6、C4H10互为同系物。[提醒]通式相同的物质不一定是同系物，如CH2=CH2和环丙烷（ ）不是同系物，因为二者结构不相似，不是同一类物质。三、同系物和同分异构2.同分异构同分异构现象：具有相同的分子式，但具有不同 结构的现象。同分异构体：具有同分异构现象的化合物互称为 同分异构体。正丁烷、异丁烷互为同分异构体正丁烷（熔点-138.4℃，沸点-0.5℃）异丁烷（熔点-159.4℃，沸点-11.6℃）[提醒]（1）同分异构体的分子式相同，因此其相对分子质量相同，但相对分子质 量相同的化合物不一定互为同分异构体，如NO和C2H6。（2）互为同分异构体的化合物不一定属于同一类物质，如CH3—O—CH3和 CH3CH2OH。（3）互为同分异构体的化合物一定不互为同系物，同样，互为同系物的化 合物一定不互为同分异构体。四、有机化合物转化过程中的结构转化回顾上述转化的化学方程式聚乙烯乙烯乙醇乙醛乙酸乙酸乙酯上述转化过程中重要结构的变化情况如下图：聚乙烯乙烯乙醇乙醛乙酸乙酸乙酯…-CH2-CH2-CH2-CH2-…五、有机反应类型与官能团的关系加成反应聚合反应取代反应（酯化反应属于取代反应）有机反应类型氧化反应取代反应：有机化合物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。加成反应：有机化合物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合，生成新的化合物的反应。氧化反应：有机化合物分子中加入氧原子或脱去氢原子的反应。聚合反应：由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的聚合物的反应。六、重要实验1.甲烷与氯气反应2.乙烯与高锰酸钾反应3.乙烯与溴反应4.乙醇与钠反应5.乙醇的催化氧化6.乙酸乙酯的制备七、典型例题除杂问题例题.如何用化学方法除去乙烷中混有的杂质——乙烯呢？七、典型例题除杂问题将混合气体依次通过足量溴水和浓硫酸（或碱石灰）例题.如何用化学方法除去乙烷中混有的杂质——乙烯呢？七、典型例题除杂问题例题.如何除去乙酸乙酯中混有的杂质——乙酸呢？七、典型例题除杂问题 将含杂质的乙酸乙酯加入分液漏斗中，再加入适量饱和Na2CO3溶液，振荡、静置、分液，取上层液体，干燥后得到乙酸乙酯。例题.如何除去乙酸乙酯中混有的杂质——乙酸呢？七、典型例题鉴别问题例题.如何鉴别乙烷和乙烯呢？七、典型例题鉴别问题 分别通入酸性高锰酸钾溶液（或者溴的四氯化碳溶液）。例题.如何鉴别乙烷和乙烯呢？七、典型例题鉴别问题例题.如何鉴别乙醇和乙酸呢？乙醇熔点：-117℃沸点：78.5℃密度：0.789 g/cm3乙酸熔点：16.6℃沸点：118℃密度：1.05 g/cm3七、典型例题鉴别问题物理性质的差异酸性不同还原性不同例题.如何鉴别乙醇和乙酸呢？七、典型例题鉴别问题乙酸具有强烈刺激性气味鉴别物理性质的差异酸性不同还原性不同例题.如何鉴别乙醇和乙酸呢？七、典型例题鉴别问题例题.如何鉴别乙醇和乙酸呢？乙酸具有强烈刺激性气味鉴别物理性质的差异酸性不同还原性不同乙酸能和碳酸氢钠反应鉴别七、典型例题鉴别问题例题.如何鉴别乙醇和乙酸呢？乙酸具有强烈刺激性气味鉴别物理性质的差异酸性不同还原性不同乙酸能和碳酸氢钠反应鉴别乙醇的催化氧化鉴别七、典型例题鉴别问题例题.如何用一种试剂鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯呢？七、典型例题鉴别问题例题.如何用一种试剂鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯呢？各取少量样品于试管中，分别加入少量碳酸氢钠溶液。七、典型例题有机化合物性质推测例题.某有机化合物的结构简式为CH2=CH—COOH,推测该有机化合物可能具有哪些主要化学性质？七、典型例题有机化合物性质推测能发生氧化反应、加成反应、聚合反应、取代（酯化）反应，具有酸性。例题.某有机化合物的结构简式为CH2=CH—COOH,推测该有机化合物可能具有哪些主要化学性质？七、典型例题同系物和同分异构问题例题.下列各组物质中互为同系物的是(　　)A．CH3—CH=CH2和CH3—CH2—CH2—CH=CH2B．CH3—CH3和CH3—CH=CH2C．CH3—CH2—CH3和CH3—CH=CH2D．CH3—CH2—CH=CH2和CH3—CH2—CH2—CH3七、典型例题同系物和同分异构问题例题.下列各组物质中互为同系物的是(　　)A．CH3—CH=CH2和CH3—CH2—CH2—CH=CH2B．CH3—CH3和CH3—CH=CH2C．CH3—CH2—CH3和CH3—CH=CH2D．CH3—CH2—CH=CH2和CH3—CH2—CH2—CH3A七、典型例题例题.下列物质互为同分异构体的是________。同系物和同分异构问题七、典型例题例题.下列物质互为同分异构体的是________。同系物和同分异构问题③④七、典型例题例题.已知A是石油化学工业重要的基本原料，相对分子质量为28，在一定条件下能发生下图所示的转化。请写出A、B、D、E、F的名称。综合问题例题.已知A是石油化学工业重要的基本原料，相对分子质量为28，在一定条件下能发生下图所示的转化。请写出A、B、D、E、F的名称。七、典型例题综合问题A的分子式是C2H4七、典型例题醇 → 羧酸综合问题七、典型例题综合问题乙醇乙烯乙酸七、典型例题综合问题A：乙烯B：乙醇D：乙酸E：乙酸乙酯F：1,2-二溴乙烷例题.已知A是石油化学工业重要的基本原料，相对分子质量为28，在一定条件下能发生下图所示的转化。请写出A、B、D、E、F的名称。