高中化学人教版 (2019)选择性必修3第四章 生物大分子实验活动3 糖类的性质优秀当堂检测题

第三章  烃的衍生物

第二节  醇  酚

（建议时间：45分钟）

1．下列说法中正确的是(    )

A．含有羟基的化合物一定属于醇类

B．代表醇类的官能团是与链烃基或脂环烃基相连的羟基

C．醇类和酚类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质

D．分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类

【答案】B

【详解】

A．羟基直接连在苯环上的化合物属于酚类，羟基连在链烃基或脂环烃基上的属于醇类，A项错误，

B．羟基连在链烃基或脂环烃基上的属于醇类，B项正确；

C．醇和酚结构不同，所以醇和酚的化学性质也不同，酚具有弱酸性而醇没有弱酸性，C项错误；

D．苯环可通过烃基与羟基相连形成醇类，如苯甲醇()，D项错误。

故选：B。

2．（2021·河北石家庄市·石家庄二中高二其他模拟）下列说法中，正确的是(    )

A．醇类在一定条件下都能发生消去反应生成烯烃

B．CH3OH、CH3CH2OH、、都能在铜催化下发生氧化反应

C．将与CH3CH2OH在浓H2SO4存在下加热，最多可生成3种有机产物

D．醇类在一定条件下都能与氢卤酸反应生成卤代烃

【答案】D

【详解】

A．甲醇不能发生消去反应，多碳醇当与羟基相邻的碳原子上没有氢原子时也不能发生消去反应，A错误；

B．中和羟基相连的碳原子上面没有氢原子，不能被催化氧化，B错误；

C．与CH3CH2OH在浓H2SO4存在下加热反应时，不仅可以发生分子内脱水，生成烯烃，也能分子间脱水生成醚，烯烃有两种，醚有三种，所以有机产物最多有5种，C错误；

D．醇类在加热条件下都能与浓氢卤酸发生取代反应，生成卤代烃，D正确；

故选D。

3．有机化合物分子中基团间的相互影响会导致其化学性质的改变。下列叙述能说明上述观点的是

A．苯酚易与NaOH溶液反应，而乙醇不能

B．苯和甲苯都能与发生加成反应

C．乙烯能发生加成反应，而乙烷不能

D．等物质的量的甘油和乙醇分别与足量Na反应，前者反应生成的多

【答案】A

【详解】

A．苯酚因为羟基直接与苯环相连，苯环对羟基的影响使得羟基上的氢更活泼，能电离出氢离子，苯酚显弱酸性能与NaOH反应，而乙醇不能，故A正确；
B．苯和甲苯中的苯环都能与氢气发生加成反应，与甲基的作用无关，故B错误；
C．乙烯能加成是因为含有官能团碳碳双键，而聚乙烯中没有，不能说明分子中基团间的相互影响会导致其化学性质改变，故C错误；
D．甘油中含有三个羟基、乙醇含1个羟基，则生成氢气的量不同，不能说明分子中基团间的相互影响会导致其化学性质改变，故D错误；
故选：A。

4．有五种物质：①乙醇②聚氯乙烯③苯酚④对二甲苯⑤SO2既能使酸性高锰酸钾溶液褪色又能与溴水发生化学反应使之褪色的是(    )

A．②③ B．①④ C．③⑤ D．④⑤

【答案】C

【详解】

①乙醇能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，不能与溴水反应，则乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水反应褪色，故错误；

②聚氯乙烯中不含有碳碳双键，不能与酸性高锰酸钾溶液和溴水反应，不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水反应褪色，故错误；

③苯酚能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色，也能与溴水发生取代反应生成三溴苯酚沉淀，使溴水反应褪色，故正确；

④对二甲苯属于苯的同系物，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，不能与溴水反应，则对二甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水反应褪色，故错误；

⑤二氧化硫具有还原性，能与酸性高锰酸钾溶液和溴水发生氧化还原反应，既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水反应褪色，故正确；

③⑤正确，故选C。

5．除去下列物质中所含少量杂质(括号内为杂质)，所选用的试剂和分离方法能达到实验目的的是(    )

【答案】D

【详解】

A．酸性高锰酸钾溶液能将乙烯氧化为二氧化碳，又引入新的杂质气体，A错误；

B．浓硫酸遇水会放出大量热，乙醇在加热和浓硫酸的条件下会发生反应，B错误；

C．苯与溴苯互溶，不能用过滤的方法分离，C错误；

D．苯酚与氢氧化钠溶液反应生成与苯不互溶的苯酚钠溶液，可用分液分离，D正确；

故选D。

6．异丁醇、叔丁醇的结构简式、沸点及熔点如下表所示：

下列说法错误的是

A．在一定条件，两种醇均可与浓氢溴酸发生取代反应，生成相应的溴代烃

B．异丁醇的核磁共振氢谱图有三组峰，且面积之比是1∶2∶6

C．用降温结晶的方法可将叔丁醇从二者的混合物中分离出来

D．两种醇分别发生消去反应得到同一种烯烃

【答案】B

【详解】

A． 在一定条件，两种醇均可与浓氢溴酸发生取代反应，生成相应的溴代烃和水，故A正确；

B． 异丁醇的核磁共振氢谱图有四组峰，且面积之比是，故B错误；

C． 根据两者熔点的不同，降温时叔丁醇优先凝结成固体而析出，故可用降温结晶的方法将叔丁醇从二者的混合物中分离出来，故C正确；

D． 两种醇分别发生消去反应得到同一种烯烃：(CH3)2C=CH2，故D正确；

故选B。

7．（2021·广西贵港市·高二期末）下列实验操作及现象不能推出相应结论的是

【答案】B

【详解】

A．金属钠与水反应剧烈，而金属钠与乙醇反应比较缓慢，这说明H2O电离出H＋能力强于乙醇电离出H＋能力，推出乙醇中的氢的活泼性比水中氢的弱，故A不符合题意；

B．石蜡油与碎瓷片混合加强热，碎瓷片作催化剂，使石蜡油分解，产生的气体能使酸性高锰酸钾溶液褪色，该气体中含有不饱和烃，不一定是乙烯，故B符合题意；

C．灼热铜丝，发生2Cu＋O22CuO，将铜丝插入乙醇中，黑色变为红色，发生CuO＋CH3CH2OH→CH3CHO＋Cu＋H2O，即总反应为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O，该反应为乙醇的催化氧化反应，铜丝保持红热，说明该反应为放热反应，故C不符合题意；

D．碳酸的酸性强于苯酚的酸性，因此发生的反应是C6H5ONa＋CO2＋H2O→C6H5OH＋NaHCO3，常温下苯酚在水中溶解度较小，溶液变浑浊，故D不符合题意；

答案为B。

8．把1mol饱和醇分成两等份，其中一份充分燃烧生成1.5moLCO2，另一份与金属钠充分反应，生成标准状况下11.2L的H2，则该醇可能是

A．CH3CH2OH B． C．(CH3)2CHOH D．CH3OH

【答案】B

【详解】

0.5mol醇充分燃烧生成1.5moLCO2，由生成的的物质的量可推知一个醇分子中含有3个碳原子，0.5mol醇与金属钠充分反应，生成标准状况下11.2L的H2，由生成的氢气的体积可推算出一个醇分子中含有2个，则该醇可能是或，选B。

9．下列物质中，水解后的产物在红热铜丝催化下被空气氧化最多可生成4种醛的是(不考虑立体异构)

A． B． C． D．

【答案】B

【分析】

根据题意，一溴代烷的水解产物应为，被催化氧化最多可生成4种醛，则-R有4种结构，据此即可解答。

【详解】

A．丙烷有两种氢原子，C3H7－有两种结构，故A不符合；

B．正丁烷和异丁烷均有两种氢原子，C4H9－有4种不同的结构，故B符合；

C．戊烷有3种同分异构体，正戊烷、异戊烷、新戊烷；其等效氢原子分别有3、4或1种，则相应的一取代物有8种，故分子式为C5H11-的同分异构体共有8种，故C不符合；

D．C6H14属于烷烃，主链为6个碳原子有：CH3（CH2）4CH3；主链为5个碳原子有：CH3CH2CH2CH（CH3）2；CH3CH2CH（CH3）CH2CH3；主链为4个碳原子有：CH3CH2C（CH3）3；CH3CH（CH3）CH（CH3）CH3，则相应的一取代物分别有3、5、4、3、2种。故分子式为C6H13-的同分异构体共有17种，故D不符合；

答案选B。

10．乙烯雌酚是一种激素类药物，结构简式如下。下列叙述不正确的是(　　)

A．乙烯雌酚的分子式为C18H20O2

B．乙烯雌酚与NaOH溶液或NaHCO3溶液均能反应

C．1 mol 乙烯雌酚最多能与7 mol H2发生加成反应

D．1 mol 乙烯雌酚与饱和溴水混合，最多消耗5 mol Br2

【答案】B

【详解】

A项，根据有机物的结构简式可得出分子式为C18H20O2，正确；B项，酚羟基具有弱酸性，可与NaOH反应，但不与NaHCO3反应，错误；C项，乙烯雌酚中的苯环与碳碳双键均能与H2发生加成反应，1 mol该有机物最多与7 mol H2发生加成反应，正确；D项，1 mol该有机物中酚羟基的邻位氢原子有4 mol，可与4 mol Br2发生取代反应，1 mol碳碳双键可与1 mol Br2发生加成反应，共消耗5 mol Br2，正确。

11．某有机物的结构简式如图所示，下列关于该有机物的叙述正确的是

A．分子式为

B．在NaOH的醇溶液、加热条件下能发生消去反应

C．1mol该有机物与足量NaOH溶液发生反应，最多可消耗5molNaOH

D．1mol该有机物可与6molBr2发生加成反应

【答案】C

【详解】

A．由有机物的结构简式可知其分子式为，A项错误；

B．强碱的醇溶液、加热是卤代烃发生消去反应的条件，该有机物中不含有卤素原子，不能在该条件下发生消去反应，B项错误；

C．该分子中只有酚羟基能与NaOH反应，1mol该有机物中含有5mol酚羟基，则1mol该有机物与足量NaOH溶液发生反应，最多消耗5moLNaOH，C项正确；

D．该有机物不含碳碳双键、碳碳三键等，不能与发生加成反应，D项错误；

故选C。

12．某有机物的结构简式如图所示，下列有关说法正确的是

A．该有机物属于芳香烃

B．该有机物能使溴的四氯化碳溶液褪色

C．该有机物可与溶液反应放出气体

D．该有机物能使酸性溶液褪色

【答案】BD

【详解】

A．芳香烃为含苯环的烃类物质，不含C元素、H元素以外的元素，A项错误；

B．该有机物中含碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液，B项正确；

C．酚羟基的酸性比的弱，不能与反应放出，C项错误；

D．该有机物中含碳碳双键，能使酸性溶液褪色，D项正确；

答案选BD。

13.(双选)化合物Y能用于高性能光学树脂的合成，可由化合物X与2­甲基丙烯酰氯在一定条件下反应制得(如图)：

下列有关化合物X、Y的说法正确的是(　　)

A．X分子中所有原子一定在同一平面上

B．Y与Br2的加成产物分子中含有手性碳原子

C．X、Y均不能使酸性KMnO4溶液褪色

D．X→Y的反应为取代反应

【答案】BD　

【详解】

羟基上的O原子一定与苯环共平面，但是羟基上的H原子不一定与苯环共平面，A项错误；Y与Br2加成后的产物中，与甲基相连的碳原子为手性碳原子，B项正确；X中的酚羟基、Y中的碳碳双键均可以被酸性KMnO4溶液氧化，从而使酸性KMnO4溶液褪色，C项错误；X生成Y的另一产物为HCl，该反应可以理解成取代了X中酚羟基上的H原子，D项正确。

14．①物质A与(NH4)2Fe(SO4)2溶液、硫酸以及KOH的甲醇溶液混合，在1min内溶液由浅绿色变为红棕色；②物质A能与FeCl3溶液反应显色；③物质A与NaOH溶液混合、加热后，加入稀硝酸酸化，再加入AgNO3溶液，能产生淡黄色沉淀。已知：(NH4)2Fe(SO4)2溶液、硫酸以及KOH的甲醇溶液可检验硝基(—NO2)的存在，判断依据是Fe2+被氧化为Fe(OH)3，混合液呈现红棕色。则A可能的结构是

A． B．

C． D．

【答案】D

【详解】

物质A与(NH4)2Fe(SO4)2溶液、硫酸以及KOH的甲醇溶液混合，在1min内溶液由浅绿色变为红棕色，说明A中含有硝基；物质A能与FeCl3溶液反应显色，说明A中含有酚羟基；物质A与NaOH溶液混合、加热后，加入稀硝酸酸化，再加入AgNO3溶液，能产生淡黄色沉淀，说明A中含有溴原子。

综上所述，D项正确。

15．（2021·江苏盐城市·高二期末）实验室以2-丁醇()为原料制备2-氯丁烷()，实验装置如图所示(夹持、加热装置省去未画)相关数据见下表：

已知：

以下是实验步骤：

步骤1：在圆底烧瓶内放入无水ZnCl2和12 mol·L-1浓盐酸，充分溶解、冷却，再加入2-丁醇，反应装置如图，加热一段时间。

步骤2：将反应混合物移至蒸馏装置内，蒸馏并收集115℃以下馏分。

步骤3：从馏分中分离出有机相，依次用蒸馏水、5%NaOH溶液、蒸馏水洗涤，再加入CaCl2固体，放置一段时间后过滤。

步骤4：滤液经进一步精制得产品。

(1)步骤1中加入无水ZnCl2的作用是______。

(2)步骤1反应装置中冷凝管的作用是______，冷却水从冷凝管的______(填“a”或”b”)口通入。

(3)步骤3用NaOH溶液洗涤时操作要迅速，其原因是______。

(4)步骤4进一步精制产品所采用的操作方法是______(填名称)。

(5)检验产品2-氯丁烷中含有氯元素的方法是______(写出操作过程)。

【答案】作催化剂或加快化学反应速率    冷凝回流挥发出2-丁醇(或提高原料利用率)和2-氯丁烷    a    防止2-氯丁烷水解和减少2-氯丁烷挥发    蒸馏    取产品少许于试管中，先加NaOH溶液，加热，冷却后，再滴入硝酸溶液至酸性，最后滴入硝酸银溶液，若有白色沉淀，则2-氯丁烷含有氯元素   

【分析】

醇和盐酸溶液加热发生取代反应生成卤代烃，加入催化剂能加快化学反应速率，球形冷凝管用来冷凝回流易挥发的有机物、导出氯化氢气体，氯化氢气体极易溶于水，吸收需要防倒吸，倒扣在烧杯中的漏斗可以起到防倒吸的作用，烧杯中液体为水或氢氧化钠溶液；

【详解】

(1)2-丁醇和盐酸溶液加热发生取代反应生成2-氯丁烷和水，加入烧瓶的物质中，无水氯化锌是催化剂；

(2)球形冷凝管是用来冷凝回流挥发出的2−丁醇和2−氯丁烷、导出氯化氢气体，冷却水从冷凝管的a口通入，可使冷凝水充满冷凝管，达到理想的冷凝效果；

(3)卤代烃在强碱溶液中发生水解生成醇，二氯丁烷沸点低易挥发，故步骤3用NaOH溶液洗涤时操作要迅速，其原因是防止2−氯丁烷水解减少2−氯丁烷挥发；

(4)蒸馏可分离互溶的有一定沸点差的液体混合物，故步骤4进一步精制产品所采用的操作方法是蒸馏；

(5) 2-氯丁烷中所含为氯原子，通过其在碱溶液中水解转变为氯离子、调pH到酸性后用硝酸银溶液加以检验，则检验产品2-氯丁烷中含有氯元素的方法是：取产品少许于试管中，先加NaOH溶液，加热，冷却后，再滴入硝酸溶液至酸性，最后滴入硝酸银溶液，若有白色沉淀，则2-氯丁烷含有氯元素。

16．丁子香酚(，Mr=164)可用于配制香精、作杀虫剂和防腐剂。已知(结合质子能力由强到弱的顺序为CO＞＞HCO。回答下列问题：

(1)丁子香酚的分子式为_______，其中含有_______种官能团。

(2)下列物质不能与丁子香酚发生化学反应的是_______(填选项字母)。

a.NaOH溶液 b.NaHCO3溶液 c.Na2CO3溶液 d.Br2的CCl4溶液

(3)丁子香酚_______(填“是”或“否”)存在顺反异构现象。任写一种同时满足下列条件的丁子香酚的同分异构体的结构简式___________________________(不考虑立体异构)。

①苯环上连有两个对位取代基

②能与FeCl3溶液发生显色反应

③能发生银镜反应

(4)丁子香酚的所有同分异构体在下列一种表征仪器中显示的信号(或数据)完全相同该仪器是_______(填选项字母)。

a.质谱仪             b.红外光谱仪             c.元素分析仪 d.核磁共振仪

【答案】 C10H12O2     3     b     否     、、、、(任写一种即可)     c   

【详解】

(1)丁子香酚的分子式为C10H12O2，其中含有3种官能团，分别是羟基、醚键、碳碳双键；故答案为：C10H12O2；3。

(2) 丁子香酚含有酚羟基能与氢氧化钠反应，不与碳酸氢钠反应，要与碳酸钠反应生成碳酸氢钠，含有碳碳双键，能与溴单质发生加成反应，因此不能与丁子香酚发生化学反应的是b；故答案为：b。

(3)丁子香酚碳碳双键右边连的两个氢原子，因此不存在顺反异构现象。丁子香酚的同分异构体中，①苯环上连有两个对位取代基，②能与FeCl3溶液发生显色反应，说明含有酚羟基，③能发生银镜反应，说明含有醛基，因此其同分异构题的结构简式、、、、(任写一种即可)；故答案为：否；、、、、(任写一种即可)。

(4)丁子香酚的所有同分异构体在一种表征仪器中显示的信号(或数据)完全相同该仪器是元素分析仪，因为都是含相同的元素，故答案为：c。

17．(1)某有机物A的结构简式为，请回答下列问题：

①A中所含官能团的名称是_________________、_________________。

②A可能发生的反应有_______填序号。

a．取代反应             b．消去反应             c．酯化反应 d．氧化反应

(2)给下列有机物命名：

①_________________；

②______________________；

③______________________；

(3)A和B两种有机物可以互溶，其有关性质如下表所示：

①要除去A和B的混合物中的少量A，可采用_______(填序号)方法。

A．蒸馏          B．重结晶          C．萃取              D．加水充分振荡，分液

②若B的分子式为，核磁共振氢谱表明其分子中有三种不同化学环境的氢原子，强度之比为则B的结构简式为______________________。

③若质谱图显示A的相对分子质量为74，红外光谱如图所示，则A的结构简式为_________________。

【答案】溴原子（或碳溴键）     羟基     abcd     2，2，4，5-四甲基己烷     3-甲基-1-丁烯     2，3，3-三甲基-2-丁醇     A     CH3CH2OH     CH3CH2OCH2CH3

【详解】

(1)①根据A的结构简式，可知A中所含官能团是羟基和碳溴键。

②A分子中有羟基，可以和羧酸发生酯化反应，酯化反应也是取代反应，可以在浓硫酸作用下发生可以消去反应，可以被氧气或酸性高锰酸钾氧化，发生氧化反应。分子中有溴原子，具有卤代烃的性质，可以发生消去反应和取代反应，故选abcd。

(2)①是烷烃，根据烷烃的系统命名法，选择最长的碳链为主链，从离支链最近的一端给主链编号，若支链离两端距离相同，则使取代基位次之和最小，则应从左向右编号，所以该有机物的名称为2，2，4，5-四甲基己烷；②是烯烃，选择包含碳碳双键碳原子在内的最长碳链为主链，从离碳碳双键最近的一端给主链编号，定名时先说取代基的名称，则该有机物的名称为3-甲基-1-丁烯；③是醇，选择包含连接羟基的碳原子在内的最长碳链为主链，从离羟基最近的一端给主链编号，定名时先写取代基的名称，然后再写羟基的位置，最后为“某醇”，则该有机物的名称为2，3，3-三甲基-2-丁醇；

(3)①A和B两种有机物可以互溶，且沸点不同，要除去A和B的混合物中的少量A，可采用蒸馏的方法，故选A。 ②B的分子式为 C2H6O ，核磁共振氢谱表明其分子中有三种不同化学环境的氢原子，强度之比为 3：2：1，说明B中有1个甲基、1个CH2，另一个氢原子为羟基，则B的结构简式为CH3CH2OH。③质谱图显示A的相对分子质量为74，从红外光谱图可知，A中有对称的甲基、对称的CH2，还有C-O-C结构，则A的结构简式为CH3CH2OCH2CH3。