高中信息技术沪教版（2019）必修2 信息系统与社会2.认识电子点餐信息系统涉及的计算机设备一等奖教案设计

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项目三 分析电子点餐信息系统——认识计算机和移动终端■学习目标(1)掌握计算机概念及不同类型计算机的特点。(2)掌握计算机的五大部件组成,并能描述基本工作原理。(3)掌握移动终端的概念特点及组成。(4)理解信息系统中计算机和移动终端的作用。■教学准备(1)软硬件环境:多媒体教室。(2)教学素材:计算机硬件小测试交互动画电子点餐视频等。■教学重点和难点(1)重点:计算机和移动终端的组成、工作原理及作用。(2)难点:计算机基本工作原理。■教学过程安排建议课时教学环节教师活动学生活动第１课时１．课前活动指导学生完成课前活动：参考教材Ｐ３７ “活动３．２餐饮行业点餐模式调查”——学生分小组走访传统餐馆和现代化餐厅，调查点餐及管理模式，归纳整理选用不同点餐模式或电子点餐信息系统的主要依据，完成报告。深入餐厅参观，了解经营管理模式，倾听、观看、思考、整理。 ２．小组汇报课前调查结果学生小组汇报所调查的餐厅的点餐流程及运营模式。小组汇报。 ３．了解点餐的一般过程启发学生思考分析餐饮系统的顺序关系，画流程图。以思维导图或其他的形式画流程图（参考教材Ｐ３４图２５）。提出问题：分析传统点餐与电子点餐实现了哪些环节的自动化？有哪些优点？（参考教材Ｐ３５“思考与讨论”问题１）思考并回答。４．归纳电子点餐系统涉及的计算机硬件提出问题，师生共同归纳整理：点餐系统都有哪些硬件？不同的硬件给点餐系统带来什么不同的变化？（参考教材Ｐ３９“思考与讨论”，教师可列出硬件的清单供学生参考） 思考并回答。５．探究点餐数据的计算机处理过程演示计算机硬件的组成。阅读教材，学习。演示计算机的工作原理，先画出数据流转图，教师演示计算机的内部构造；讲解数据的处理过程。给出数据流转的框架图，让学生补充完整。将数据流转框架图补充完整。６．小组合作，完成活动师生配合完成教材Ｐ４０活动３．３的互动游戏，加深理解计算机的工作原理。完成活动。 ７．总结提升归纳总结本节知识。 倾听。展示《给出拓展内容，开阔学生视野——无人餐厅》资料，随着技术的进步、硬件的发展，信息系统也会不断发展，影响着各行各业出现新的经营模式。第２课时１．复习复习计算机原理及组成部分。倾听、观看、思考。２．认识硬件介绍硬件，引导学生结合课后知识链接自主学习。学生在教师的指导下自主学习认识硬件。   第２课时３．在计算机上模拟组装指导学生用数字化学习资源——“计算机硬件小测试”，模拟组装计算机。利用教学资源模拟练习。４．动手实际操作组装指导学生实际组装计算机。学生在教师的指导下动手组装（参考教材Ｐ４１～Ｐ４５知识链接）。５．填写报告指导学生填写实验报告。填写实验报告。６．小结总结实验过程中的问题，归纳本节知识。倾听。