人教版 (新课标)七年级上册第三单元 生物圈中的绿色植物第二章 被子植物的一生第三节 开花和结果教学设计

第三节　开花和结果

1．知道花中最重要的结构是雄蕊和雌蕊，雄蕊产生的精子与雌蕊产生的卵细胞相结合形成受精卵，花经过传粉和受精后形成果实和种子。

2．解剖和观察花的结构，识别和描述花的结构及功能，通过绘图或模型等形式呈现各个结构的特点。

3．描述花与果实在发育上的联系。

教学重点：花的主要结构；传粉和受精的过程；花与果实和种子的关系。

教学难点：花的主要结构；受精后子房的发育。

教学课件、实验材料(花朵、解剖刀、放大镜、显微镜、镊子、解剖针、载玻片等)。

一、导入新课

多媒体播放多种花的图片。

说到花，大家有什么感受呢？在我们身边经常会看到美丽多姿和芳香四溢的花。被子植物在长到一定时期就会开花，许多花在凋谢以后，在花的着生位置会出现小小的果实，由此看来，开花和结果是一个连续的过程。花是怎样变成果实的呢？今天我们就来探究这一问题。

二、探究新知

探究一　花的结构

指导学生完成教材P103“观察与思考”。

让学生观察带来的花朵，用镊子从外向内依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，并观察各个结构的特点。然后对比教材P104桃花的基本结构图。

讨论以下问题：

  (1)花的结构包括哪些？

   (2)对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？ 

    学生讨论后回答。

师生共同总结：花的结构包括：花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊(花药里面有花粉)、雌蕊(下部的子房里有胚珠)。花结构中最重要的结构是雌蕊和雄蕊。

探究二　传粉和受精

1．教师提出问题：在植物开花的季节，常见蜜蜂、蝴蝶等昆虫在花间飞舞，这些昆虫起到了什么作用呢？

多媒体播放传粉和受精的动画视频，并指导学生阅读教材P104～105，思考：

(1)开花之后接着就是传粉，什么叫传粉？传粉的方式有哪些呢？

(2)花具有哪些适于传粉的特点？

(3)如何区分自花传粉和异花传粉？

学生认真观看视频和教材内容，小组讨论后回答问题。

教师讲述：(1)传粉：花开后，雄蕊的花药破裂，花粉散出，落到雌蕊的柱头上，这一过程叫做传粉。

(2)传粉的方式分为：自花传粉与异花传粉。

　　拓展思考：在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？

学生思考后回答。

教师讲述：这是因为果树的传粉受到了影响。例如，靠昆虫传粉的果树由于昆虫的飞行等活动受到了限制，因此传粉不足，造成减产；靠风力传粉的果树由于阴雨导致花粉无法随风传播，也会造成减产。

2．多媒体播放受精的过程，并出示下图：

学生阅读教材P105内容，尝试描述受精的过程：①花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。②花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。③花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部。④胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵。

探究三　果实和种子的形成

1．教师过渡：受精后，花朵的各部分发生了什么样的变化呢？

多媒体播放从花到果实形成的过程，并出示下图：

引导学生联系生活，描述花的凋谢过程和子房的发育，以及子房的结构与果实的结构之间存在着对应的关系。

学生讨论后回答。教师进行纠正和补充。

提示：子房将来发育成果实，子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。

2．教师讲述：从开花、传粉、受精，到果实和种子的形成，被子植物要产生后代真不容易呢！

多媒体出示玉米果穗缺粒、葵花籽空瘪的图片，思考：玉米的果穗缺粒、葵花籽是空瘪的，这些现象是什么原因引起的呢？怎样可以避免这些现象的出现呢？

学生阅读教材，思考后回答。

提示：这些现象是由于传粉不足引起的。为了避免这些现象的出现，可以采用人工辅助授粉。

三、课堂小结

带领学生用精简的语言概括本节课所学的内容：花的结构；传粉与受精的过程；受精后子房的发育。

开花和结果

见课件

学习花的结构时，由于天气的影响采集不到桃花，通过采集当地应季的花卉来代替。在讲解“果实和种子的形成”时，让学生观看视频，使学生看到平时看不到的生命现象。活动多样化，能不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣，他们就不会感到枯燥乏味。但是本节课内容太多、学生活动多，安排一个课时比较紧张，因此要控制好每个环节的时间，包括控制好各个环节的时间，语言精炼。