初中沪教版第2节 化学研究些什么一等奖教学设计及反思

这是一份初中沪教版第2节 化学研究些什么一等奖教学设计及反思，共3页。教案主要包含了化学研究物质的性质与变化，化学研究物质的组成与结构，化学研究物质的用途与制法等内容，欢迎下载使用。

2、能区分物理变化和化学变化，认识化学变化的特征，初步了解仪器的使用。
3、初步体验化学探究的过程，学会观察、对比、分析，敢于表达自己的参与交流与讨论观点。
教学方法：科学探究、交流讨论。
重点与难点：
蜡烛燃烧实验的探究；化学变化和化学性质概念的形成。
教与学过程设计：
导入新课：讨论化学研究的对象。
提问：钢铁是怎样炼成的？钢铁为什么会生锈？焰火为什么如此艳丽？石灰岩洞是怎样形成的等。
一、化学研究物质的性质与变化
活动探究：蜡烛的燃烧过程
介绍观察的内容：物质原来的颜色、状态；变化过程中发生的现象，如：物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟或雾和放出气体，变化后生成物质的颜色、状态等。
观察蜡烛燃烧的现象：火焰边的蜡烛熔化、蜡烛燃烧放出热量、蜡烛燃烧变少了，吹熄蜡烛后有一缕白烟。
引导学生分析蜡烛燃烧的过程变化：熔化－气化－燃烧
物质的变化：物理变化和化学变化。
物理变化：没有新物质生成的变化是物理变化。
化学变化：生成新物质的变化是化学变化。
判断下列变化是物理变化还是化学变化：
矿石粉碎 酒精挥发 海水晒盐 食物腐败 碘升华 火药爆炸
化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成
化学变化时往往伴随的现象：发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，但不能根据这些判断某变化是否属于化学变化，如：灯泡通电发光。
物质的性质：物理性质和化学性质
物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味等，这些性质是物理性质。
物质在发生化学变化时表现出来的性质是化学性质。
二、化学研究物质的组成与结构
活动探究：萄葡糖、砂糖、面粉的加热。
总结：不同的物质中含有相同的成分－－元素。
不同的物质结构不同，物质都是由肉眼看不见的极小微粒构成。
三、化学研究物质的用途与制法
学生讨论生产生活实际中产品的使用，了解物质的用途以及制备的重要作用，交流自己的看法。
化学史的教学：了解化学发展过程中重要的发明、发现、成果。
交流与讨论：化学的重要现实意义。