湖南省部分学校2022-2023学年高一上学期调研联考生物试题（含答案）

这是一份湖南省部分学校2022-2023学年高一上学期调研联考生物试题（含答案），共13页。试卷主要包含了选择题的作答，非选择题的作答等内容，欢迎下载使用。
2022—2023学年度上学期高一年级一调考试
生物试卷
本试卷共8页，35题。全卷满分100分。考试用时75分钟。
注意事项：
1．答题前，先将自己的姓名、考号等填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。
2．选择题的作答：选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
3．非选择题的作答：用签字笔直接写在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
4．考试结束后，请将本试题卷和答题卡一并上交。
一、选择题：本题共24小题，每小题1分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1．细胞学说的建立过程是一个在科学探究中不断开拓、继承、修正和发展的过程，充满了曲折。下列有关叙述正确的是
A．列文虎克发现并命名了细胞
B．施莱登和施旺首次观察到了活细胞
C．魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
D．细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性
2．'下列事实中，不支持“生命活动离不开细胞”这一观点的是
A．父母亲通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代
B．草履虫会逃避有害刺激
C．乙肝病毒依赖人体肝细胞生活
D．HIV病毒由蛋白质和核酸组成
3．下列关于细胞与生命活动关系的描述中，叙述错误的是
A．引起非典型性肺炎和甲型H1N1流感的病原体均无细胞结构，其生命活动与细胞无关
B．绿藻、变形虫、酵母菌、草履虫等单细胞生物只靠一个细胞就可以完成摄食、运动、分裂等多种生命活动
C．缩手反射和膝跳反射的完成均需要多种分化的细胞密切合作
D．一切生物的生命活动都在细胞内或细胞的参与下完成
4．近期阴性艾滋病事件引起了社会各界的广泛关注，加重了人们的恐“艾”心理。下列关于艾滋病病毒（HIV），叙述正确的是
A．HIV是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物
B．由于HIV体内只有一种细胞器，所以其营寄生生活
C．获取大量HIV的方法是将其接种在营养物质齐全的培养基上培养
D．HIV不属于生态系统、生物圈等生命系统的结构层次
5．下列有关生命系统的结构层次的说法，正确的是
A．生命系统中最大的结构层次是生态系统
B．草履虫既属于细胞层次，也属于个体层次
C．病毒没有细胞结构，所以其生活不需要依赖活细胞
D．高等植物的个体水平以下包括组成个体的系统、器官、组织和细胞
6．下列关于高倍物镜的叙述中，正确的是

A．观察无色的细胞时，为使物像清晰，应换用大光圈
B．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜
C．换上高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰
D．要观察图1所示微生物，应把载玻片向图2中甲方向移动
7．下列几种生物中，属于原核细胞的是

A．①② B．②③ C．③④ D．②④
8．下列关于①②③④四个框图内所含生物共同特征的叙述，正确的是

A．框①内的生物都具有细胞结构，且都含核膜、核糖体
B．框②内的生物都能进行光合作用
C．框③内的生物均含染色体
D．框④内的生物中只有蓝细菌含叶绿素
9．下列有关组成生物体的元素，叙述错误的是
A．生物体中的元素总是能在无机环境中找到，体现了生物界与非生物界的统一性
B．微量元素指在生物体中不重要的元素
C．不同的生物体中元素的种类相似
D．细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同，体现了生物界与非生物界的差异性
10．下列事实中能证明大量元素是生命活动所必需的元素的是
A．Mg—参与叶绿素的形成
B．B—缺B导致植株“花而不实”
C．Zn—缺Zn会导致神经系统发育迟缓
D．Fe—哺乳动物缺Fe导致Fe贫血
11．下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④的顺序排列，正确的是

A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C
B．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、H、N
C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N
D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N
12．对于婴幼儿来说，辅食的营养配方要满足婴儿生长发育的能量需求和营养需求。每100g米粉中蛋白质≥7g、乳清蛋白≥100μg、脂肪≤10g，还含有人体所需要的多种维生素、矿物质（钙、铁、锌、硒等）。下列说法正确的是
A．米粉中的淀粉可被婴儿直接吸收
B．若待测米粉样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液颜色不变
C．米粉中的钙、铁、锌都属于婴儿所需的微量元素，缺铁会导致血液运输O2的能力下降
D．滴加苏丹Ⅲ可用于检测米粉中的脂肪
13．假如生长激素由三条多肽链组成，在生长激素的缩合过程中脱掉的水分子的相对分子质量为3384，已知氨基酸的平均相对分子质量为120，此蛋白质的相对分子质量最接近于
A．22920 B．21316 C．19536 D．22560
14．下列有关生物学实验的叙述，正确的是
A．常用西瓜等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B．蛋白质鉴定中双缩脲试剂的A液和B液应该先混合后再加入
C．变性后的蛋白质与双缩脲试剂作用，仍可产生紫色反应
D．脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪
15．下图为对刚收获的种子所做的一系列处理示意图。据图分析，下列有关说法中正确的是

A．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式不同
B．①和②均能萌发形成幼苗
C．③在生物体内主要以化合物的形式存在
D．点燃后产生的CO2中的C只来自种子中的糖类
16．下列有关车厘子植株细胞的元素及物质组成的叙述，正确的是
A．钠、钾、铁、钙等在细胞中均以化合物的形式存在
B．组成细胞的最基本元素是C，含量最多的化合物是糖类
C．铁是构成叶绿素的重要成分，缺铁会造成车厘子叶片发黄
D．无机盐只有溶解于水中形成离子，才能被植物的根尖吸收
17．下列能说明无机盐离子在生物体中的重要作用的是
A．当植物缺少B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良
B．钠盐是以Na+的状态存在于细胞中的
C．农业生产中要给农作物施氮肥
D．山羊的血液中如果Ca2+的含量过低，就会出现抽搐
18．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．二糖都由葡萄糖聚合而成，都可与斐林试剂发生颜色反应
D．肌糖原不能直接水解为葡萄糖，不属于细胞的能源物质
19．如图表示糖类的化学组成和种类。下列相关叙述中正确的是

A．①②③④⑤均是由C、H、O组成
B．①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，两者均能储存能量，可作为储能物质
D．④是构成小球藻和蓝细菌细胞壁的成分
20．下列是生物体内相关物质一一对应的描述，其中错误的是

A．a-维生素D b-固醇 c-脂质 B．a-胆固醇 b-固醇 c-脂质
C．a-性激素 b-固醇 c-脂质 D．a-固醇 b-磷脂 c-脂质
21．下面关于脂质的叙述，错误的是
A．性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
B．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分之一
C．维生素D能够促进小肠对钙和磷的吸收
D．胆固醇是动物细胞膜的组分，也参与血脂运输
22．在生物体中脂肪比糖类更适合作为储能物质的原因不包括
A．同等质量的脂肪比糖类所含能量多
B．必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能
C．同等质量的脂肪比糖类氧化分解时需要消耗的氧气少
D．脂肪疏水，而糖类亲水，前者在细胞中所占体积小
23．下列生命活动与蛋白质有关的是
①食物在小肠内彻底消化
②氧气从外界达到组织处的毛细血管
③性激素促进生殖器官的发育
④注射疫苗使人体产生免疫力
⑤老年人的骨质疏松
A．①②③ B．②③④⑤ C．①②③④⑤ D．①②④
24．一条由39个氨基酸（都为人体内组成蛋白质的氨基酸）形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为-CH2-CH2-COOH），则该多肽
A．有38个肽键 B．可能没有游离氨基
C．至少有5个游离羧基 D．至多有36种氨基酸
二、选择题：本题共6小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，有的只有一个选项正确，有的有多个选项正确，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。
25．下列有关图示肽链的叙述，错误的是

A．由5个氨基酸缩合而成 B．游离的氨基和羧基各1个
C．有4种不同的侧链基团 D．形成过程中失去了3分子水
26．下列关于人体内的蛋白质的叙述，错误的是
A．具有生物催化作用的酶都是由21种氨基酸组成的
B．每一种蛋白质分子都有与它功能相适应的独特结构
C．细胞中氨基酸数量和排列顺序相同的蛋白质是同一种蛋白质
D．体内能合成8种氨基酸，另外13种氨基酸必须从食物中获取
27．下列关于人体必需氨基酸和非必需氨基酸的说法，正确的是
A．必需氨基酸是指必须在人体内合成的氨基酸
B．成人体内必需氨基酸的种类有9种
C．评价食物中蛋白质成分的营养价值时，常以必需氨基酸的种类和含量为标准
D．对于人体来说，鸡蛋中必需氨基酸的种类少于玉米中必需氨基酸的种类
28．图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图。下列说法错误的是

A．地壳与活细胞中含量最多的元素都是b
B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H
C．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是水、蛋白质
D．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性
29．如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是

A．在人体内结构②有20种
B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自③和④
C．结构②中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合
D．生物体内由n个氨基酸形成的一条多肽链中含有n-1个肽键
30．如图表示某种蛋白质中相关基团或氨基酸的数目，下列相关叙述错误的是

A．该蛋白质中含有两条肽链
B．该蛋白质中共有124个肽键
C．该蛋白质的R基上共含17个氨基
D．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
二、非选择题：本题共5题，共58分。
31．（12分）
如图是几种生物的基本结构单位。据图回答下列问题：

（1）最有可能属于病毒的是____________，它在结构上不同于其他三种生物的显著特点是____________；病毒的生活及繁殖必须在____________内才能进行。
（2）图中属于原核细胞的是____________和____________，细胞的统一性表现在细胞都具有细胞膜、细胞质、遗传物质DNA和____________。
（3）图中能进行光合作用的是____________（填字母），能完成此生理过程的物质基础是其细胞内含有____________。
（4）图中____________是哺乳动物的平滑肌细胞，其遗传物质在存在方式上不同于其他三种生物的特点为____________。
32．（11分）
根据“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验。回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是____________，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成____________。
（2）在鉴定花生子叶中的脂肪实验中，应用苏丹Ⅲ染色，冲洗浮色要用体积分数为50%的酒精，这是因为____________，若想进一步观察到颜色反应，_____________（填“需要”或“可能需要”）利用显微镜。
（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液并摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液并摇匀。其中____________（填“双缩脲试剂A液”或“双缩脲试剂B液”）的量只加3~4滴，而不能过量。
（4）在还原糖的鉴定中，对试管中的溶液加热时，试管底部不要触及____________。
33．（11分）
五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。五常大米颗粒饱满，色泽清白透明，米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。回答下列问题：
（1）水稻收获后，农民常将水稻在太阳下晒干的主要目的是除去水稻种子中的____________水，该形式的水在细胞中越少，新陈代谢越____________（填“强”或“弱”）。
（2）动物细胞中特有的单糖是____________，植物细胞中特有的二糖是____________。
（3）若在收获的季节连续遭遇阴雨天气，大米掉落在田地里易萌发成幼苗，幼苗鲜重增加的原因是____________。
（4）摄入的大米经消化吸收后转化为葡萄糖，血液中葡萄糖若有富余会转化为____________、____________、____________。
34．（12分）
某种脑啡肽具有镇痛作用，可以作为药物来使用，它的基本组成单位是氨基酸。下面是该脑啡肽的结构式。

回答下列问题：
（1）该脑啡肽水解的产物有____________种，需要消耗____________个水分子，该化合物被称之为____________肽。
（2）该脑啡肽含有____________个肽键。
（3）假如每个氨基酸的平均相对分子质量为120，则该脑啡肽的相对分子质量为____________。
（4）蛋白质还具有哪些功能（作用）?____________（列举2个）。蛋白质结构具有多样性的原因是____________。
35．（12分）
下图是某生物兴趣小组的同学画出的根细胞中部分元素及其构成化合物关系图（a、b代表不同的小分子物质，A、B代表生物大分子、C代表物质）。据图及所学知识回答下列问题：

（1）若a是葡萄糖，则A可能是____________，B物质中N元素可能存在于____________。
（2）若物质c是细胞膜的重要组成部分，则物质c可被水解为____________。
（3）已知该植物的根部细胞贮存有大量营养物质，为检测所贮存的营养物质中是否含有脂肪，某同学将根切成薄片制成临时装片，用显微镜进行观察。简要写出该同学制临时装片的主要步骤：
①用毛笔蘸取最薄的切片放在载玻片中央；
②__________________________；
③_________________________；
④__________________________。




月考卷
一、选择题
1．C【解析】罗伯特·虎克发现并命名了细胞，A错误；首次观察到活细胞的是列文虎克，施莱登和施旺建立了细胞学说，B错误；魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，C正确；细胞学说揭示了动物和植物的统一性，并未揭示动物和植物的多样性，D错误。
2．D【解析】人的发育从受精卵开始，通过细胞的增殖和分化，形成各种组织、器官和系统，可见多细胞生物的生命活动离不开细胞，A错误；草履虫是单细胞生物，草履虫逃避有害刺激能够说明单细胞生物的生命活动离不开细胞，B错误；病毒没有细胞结构，只能在细胞中代谢和繁殖，如乙肝病毒依赖人体肝细胞生活，因此说明生命活动离不开细胞，C错误；蛋白质和核酸是病毒的化学组成，但并不能说明“生命活动离不开细胞”，D正确。
3．A【解析】引起非典型性肺炎和甲型H1N1流感的病原体均是病毒，不具备细胞结构，但是它们的生命活动必须在细胞的参与下才能完成，A错误；绿藻、变形虫、酵母菌、草履虫等均是单细胞生物，一个细胞就可以完成摄食、运动、分裂等多种生命活动，B正确；缩手反射和膝跳反射是高等动物具有的复杂的生命活动，需要多种分化的细胞密切合作才能完成，C正确；一切生物的生命活动都在细胞内或细胞的参与下完成，D正确。
4．D【解析】HIV是一种RNA病毒，无细胞结构，既不属于原核生物，也不属于真核生物，A错误；病毒没有细胞结构，也没有细胞器，B错误；HIV是病毒，必需用活细胞进行培养，不能用普通的培养基进行培养，C错误；细胞是最基本的生命系统，而HIV没有细胞结构，不属于生态系统、生物圈等生命系统结构层次，D正确。
5．B【解析】生命系统的结构层次从小到大的次序为细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，因此最大的结构层次是生物圈，A错误；草履虫是单细胞生物，既属于细胞层次，也属于个体层次，B正确；病毒没有细胞结构，但其生活需要依赖活细胞，C错误；高等植物的个体水平以下包括组成个体的器官、组织和细胞，没有系统，D错误。
6．B【解析】观察无色的细胞时，为使物像清晰，应换用小光圈，调暗视野，A错误；为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜，B正确；换上高倍物镜后，不能用粗准焦螺旋调焦，C错误；要观察图1所示微生物，应把载玻片向图2中丙方向移动，D错误。
7．B【解析】根据图像可知，①为草履虫，②为大肠杆菌，③为蓝细菌，④为病毒，草履虫属于真核生物，病毒无细胞结构，因此②③属于原核生物。故选B。
8．D【解析】框①内的蓝细菌为原核生物，无核膜，但含叶绿素，A错误；框②内的酵母菌不含叶绿素，不能进行光合作用，B错误；框③内的噬菌体为病毒，无细胞结构，不含染色体，C错误；框④中的酵母菌不含叶绿素，噬菌体为病毒无细胞结构，只有蓝细菌含叶绿素能进行光合作用，D正确。
9．B【解析】生物体中的元素总能在无机环境中找到，体现了生物界与非生物界的统一性，A正确；微量元素是指含量较少的元素，B错误；不同生物体中的元素种类相似，C正确；细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同，体现了生物界与非生物界的差异性，D正确。
10．A【解析】大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素包括Fe、Mn、Bn、Zn、Mo、Cu。故选A。
11．D【解析】细胞的鲜重中元素含量由多到少的顺序是O、C、H、N，因此按①②③④的顺序排列依次是：C、O、H、N；细胞的鲜重中各种化合物含量由多到少的顺序是水、蛋白质、脂质、糖类，因此按①②③④的顺序排列依次是：蛋白质、水、脂质、糖类。故选D。
12．D【解析】淀粉属于大分子，需要进一步水解成小分子才能被吸收，A错误；若待测米粉样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液颜色变蓝，因为双缩脲试剂B液本身是蓝色的，B错误；米粉中的铁、锌都属于婴儿所需的微量元素，钙属于大量元素，C错误；米粉中的脂肪可直接用苏丹Ⅲ试剂检测，D正确。
13．C【解析】由题意可知，脱水的相对分子质量为3384，即失去了188个水分子，形成了188个肽键，而生长激素是由3条肽链构成的，肽键数=氨基酸数-肽链数=水分子数，因此氨基酸数为188+3=191个氨基酸，每个氨基酸的平均相对分子质量为120，则形成的蛋白质的相对分子质量为191×120-188×18=19536。故选C。
14．C【解析】西瓜汁有颜色，存在干扰，不能作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料，A错误；蛋白质鉴定中，应该先加双缩脲试剂A液，后加双缩脲试剂B液，B错误；变性后的蛋白质的空间结构改变，但其中肽键没有断裂，因此仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；脂肪鉴定中50%的酒精是为了洗去浮色，便于观察，D错误。
15．A【解析】图中④是自由水，⑤是结合水，在细胞中存在形式不同，A正确；①晒干的种子能萌发形成幼苗，②烘干的种子不能萌发形成幼苗，B错误；③是无机盐，在生物体内主要以离子的形式存在，C错误；点燃后产生的CO2中的C来自种子中的有机物，D错误。
16．D【解析】钾、钠、铁、钙等在细胞中主要以离子形式存在，A错误；组成细胞的最基本元素是C，含量最多的化合物是水，B错误；缺镁会影响叶绿素的合成，从而使叶片发黄，C错误；无机盐只有溶解于水中形成离子，才能被植物的根尖吸收，因此施肥后要及时浇水，D正确。
17．D【解析】当植物缺少B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良，说明组成细胞的化学元素在生物体中起重要作用，A不符合题意；B和C项都没有体现相应离子在生物体中的作用，B、C不符合题意；血液中Ca2+含量过低出现抽搐，说明无机盐离子在生物体中具有重要作用，D符合题意。
18．B【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性，属于还原糖，组成元素相同，都是C、H、O，A错误；淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；蔗糖是二糖，不具有还原性，属于非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，麦芽糖和乳糖都具有还原性，都能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀，C错误；糖原是能源物质，虽然肌糖原不能直接水解为葡萄糖，但属于能源物质，D错误。
19．A【解析】①②③④⑤均为糖类，都是由C、H、O组成，A正确；蔗糖属于二糖，为非还原糖，与斐林试剂不发生颜色反应，B错误；④⑤分别为纤维素、肌糖原，纤维素不储存能量，不可作为储能物质，C错误；④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，蓝细菌细胞壁的主要成分为肽聚糖，D错误。
20．D【解析】脂质包括磷脂、脂肪、固醇，固醇又包括胆固醇、性激素、维生素D，固醇和磷脂是平行关系不是包含关系，D错误。
21．B【解析】性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成，A正确；磷脂由C、H、O、N、P五种元素组成，是构成细胞膜的主要成分之一，B错误；维生素D能够促进小肠对钙和磷的吸收，C正确；胆固醇就是固醇的一种，是动物细胞膜的重要成分，还能参与血液中脂质的运输，D正确。
22．C【解析】同质量的脂肪比糖类储存能量多，A正确；必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能，B正确；同等质量的脂肪比糖类氧化分解时需要消耗的氧气多，故脂肪更适合做储能物质，C错误；脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小，D正确。
23．D【解析】①食物需要小肠内的消化酶分解，消化酶是蛋白质，①正确；氧气进入人体组织处需要血红蛋白的协助运输，②正确；性激素的本质是脂质与蛋白质，无关，③错误；注射疫苗之后人体会产生抗体，抗体是蛋白质，④正确；老年人的骨质疏松与钙缺失有关，⑤错误。故选D。
24．B【解析】一条由39个氨基酸形成的环状多肽有39个肽键，A错误；因为谷氨酸的R基上没有游离氨基，又不知其他R基的情况，则可能没有游离氨基，B正确；由于谷氨酸的R基上有1个游离羧基，且该多肽为环状，则4个谷氨酸共有4个游离羧基，所以至少有4个游离羧基，C错误；人体组成蛋白质的氨基酸为21种，D错误。
25．ABC【解析】图中多肽有三个肽键，即含有4个氨基酸，A错误；图中多肽有两个游离的羧基和一个游离的氨基，B错误；图中氨基酸的R基团分别为：-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3，即表示有3种不同的侧链基团，C错误；4个氨基酸脱水缩合过程中形成3个肽键，所以失去了3分子的水，D正确。
26．ACD【解析】具有生物催化作用的酶可能是RNA，由核糖核苷酸组成，A错误；每一种蛋白质分子都有与它功能相适应的独特结构，B正确；细胞中氨基酸数量和排列顺序相同的蛋白质空间结构可能不同，不一定是同一种蛋白质，C错误；体内能合成13种氨基酸，另外8种氨基酸必须从食物中获取，D错误。
27．C【解析】必需氨基酸是指人体细胞不能合成，必须从外界吸收的氨基酸，A错误；成人体内必需氨基酸的种类有8种，B错误；玉米中缺乏赖氨酸，因此对于人体来说，玉米中必需氨基酸的种类比鸡蛋中，必需氨基酸的种类少，D错误。
28．A【解析】分析题图，图1表示活细胞中化合物的含量，则A、B、C依次为水、蛋白质和脂质，图2中a、b、c依次为O、C、H，地壳中含量最多的元素是氧。故选A。
29．D【解析】结构②是R基，人体内氨基酸有21种，所以R基有21种，A错误；氨基酸脱水缩合脱去的水中的氢来自氨基和羧基，即①和③，B错误；结构②R基中含有的氨基或羧基不会参与脱水缩合，C错误；生物体内n个氨基酸形成一条多肽链含有n-1个肽键，肽键数目=氨基酸个数-肽链数，D正确。
30．CD【解析】该蛋白质分子中游离的羧基总数是17个，而R基上的羧基数是15个，所以该蛋白质含有的肽链数=羧基总数-R基中羧基数=17-15=2条，A正确；该蛋白质含有126个氨基酸，形成2条肽链，其含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=126-2=124个，B正确；该蛋白质中共含有氨基17个，则R基中的氨基数=氨基总数-肽链数=17-2=15个，C错误；该蛋白质含有126个氨基酸，形成2条肽链，则形成该蛋白质时共脱掉的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数=126-2=124个，D错误。
二、非选择题
31．（12分，除标注外，每空2分）
（1）C（1分） 没有细胞结构（1分） 活细胞（1分）
（2）A（1分） B（1分） 核糖体（1分）
（3）B（1分） 藻蓝素和叶绿素（或能吸收和转化光能的色素）
（4）D（1分） 其DNA主要存在于染色质上
【解析】（1）根据题图可知，C最有可能属于病毒，与其他三种生物相比较，C没有细胞结构，不能独立生活，其生活和繁殖必须在活细胞内才能进行。
（2）与真核细胞D相比，图中A和B没有由核膜包被的细胞核，为原核细胞，二者的统一性表现在都具有细胞膜、细胞质、遗传物质DNA和“生产蛋白质的机器”——核糖体。
（3）图中B蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，可以吸收光能，并把光能转化为有机物中稳定的化学能。
（4）哺乳动物的平滑肌细胞为真核细胞，应为图中D，其遗传物质DNA主要存在于细胞核中的染色质上。32．（11分，除标注外，每空2分）
（1）斐林试剂砖红色沉淀
（2）苏丹Ⅲ能溶解在酒精中需要（1分）
（3）双缩脲试剂B液
（4）烧杯底部
【解析】（1）苹果果肉中存在还原糖，鉴定还原糖用斐林试剂，该试剂与还原糖在水浴加热条件下出现砖红色沉淀。
（2）苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，因为苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中，因此染色后需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色，以免影响实验结果的观察。要观察花生子叶中脂肪的颜色反应，需要借助显微镜才能观察到子叶细胞中的脂肪颗粒着色情况。
（3）双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理是蛋白质能与双缩脲试剂反应形成紫色络合物，若加入过量的双缩脲试剂B液，即质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液，与A液反应产生的Cu（OH）2也呈蓝色，会掩盖生成的紫色，影响实验观察，故鉴定蛋白质的实验中双缩脲试剂B液的量只有3~4滴，而不能过量。
（4）在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时需要注意的事项包括试管底部不要触及烧杯底部，试管口不要朝向实验者，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
33．（11分，除标注外，每空1分）
（1）自由 弱
（2）半乳糖 蔗糖、麦芽糖（2分）
（3）种子萌发过程中吸收了大量的水分（2分）
（4）糖原 脂肪 某些氨基酸（2分）
【解析】（1）水稻晒干后失去的是自由水，自由水在细胞中越少，新陈代谢越弱。
（2）单糖有五碳糖及六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）动植物都有五碳糖及六碳糖中的葡萄糖，植物特有的单糖为果糖，动物特有的单糖为半乳糖；二糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖，动物特有的二糖为乳糖，植物特有的二糖为蔗糖、麦芽糖。
（3）在种子萌发成幼苗的过程中，幼苗鲜重增加的原因是种子萌发过程中吸收了大量的水分。
（4）多余的葡萄糖将会转化为糖原、脂肪、某些氨基酸。
34．（12分，除标注外，每空2分）
（1）4（1分） 4（1分） 五（1分）
（2）4（1分）
（3）528
（4）运输功能、催化功能、防御功能、结构物质（4分） 氨基酸的种类、数目、排列顺序、多肽链的空间结构多样（答出两点即可）
【解析】（1）氨基酸的不同是由R基决定的，由图可知，从左向右依次为，，，因此该脑啡肽彻底水解将产生4种氨基酸，可观察到4个肽键，即5个氨基酸失去了4分子水，发生水解时同样需要4个水分子参与，形成的化合物称之为五肽。
（2）略。
（3）由图可知，该脑啡肽是由5个氨基酸脱水缩合形成，则该脑啡肽的相对分子质量=5×120-4×18=528
（4）蛋白质还具有运输功能、催化功能、防御功能、结构物质。蛋白质结构具有多样性的原因有氨基酸的种类、数目、排列顺序、多肽链的空间结构多样。
35．（12分，每空2分）
（1）淀粉或纤维素 肽键、R基和游离的氨基
（2）甘油、脂肪酸、磷酸
（3）②滴2~3滴苏丹Ⅲ染液染色3分钟
③滴1~2滴体积分数为50%的酒精洗去浮色
④滴1滴蒸馏水，盖上盖玻片
【解析】（1）图示分析：若a是葡萄糖，则根细胞中由葡萄糖聚合而成的大分子A可能是淀粉或纤维素，物质B由C、H、O、N元素组成，代表蛋白质，N元素可能存在于肽键、R基和游离的氨基中。物质c由C、H、O、N、P组成，且是构成细胞膜的重要成分，由此可以推测出c为磷脂，磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸等组成。
（2）实验操作：检测该植物的根部细胞所贮存的营养物质中是否含有脂肪，对载玻片上的切片可用苏丹Ⅲ染液染色，然后用体积分数为50%的酒精洗去浮色，盖上盖玻片，进行观察。