语文人教部编版4 中国美食第一课时教案

这是一份语文人教部编版4 中国美食第一课时教案，共2页。教案主要包含了视频导入，图文结合，认识生字，创设情境，随文识字，谈收获等内容，欢迎下载使用。
教材分析：
《中国美食》是部编本二年级下册识字单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的美食图片，让学生在了解中国美食的同时，既认识生字、菜名，又能了解制作方法、理解字义，一举多得。学生通过读菜名，感受中国的美食文化，激发学生对美食的热爱和赞美之情。
学情分析：
二年级的学生已掌握了基本的识字方法，本课出现的美食均为生活中常见的，有利于学生自主识记与美食相关的字。
教学目标：
1.会认“菠、煎、腐”等16个生字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤”两个生字。
2.读美食，了解食物的制作方法，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
3.通过了解中国美食，激发学生对中国文化的热爱。
教学重点：
会认“菠、煎、腐”等16个生字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤”两个生字。
教学难点：
了解食物的制作方法，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
教学准备：课件 田字格
教学时间：2课时
教学过程：
（第一课时）
一、视频导入
1.播放《舌尖上的中国》，让学生欣赏。
2.联系生活，导入课题。
3.板书课题，齐读课题。
【设计意图：利用丰富的美食短片，带学生进入中国美食世界，直观感受中国美食品种多样、烹饪手法变化多端，激发学生的学习兴趣】
二、图文结合，认识生字。
自由朗读。借助课文图片和拼音，难读的生字多读几遍。
词语检测（认识菜单）。
（1）自由读。
（2）指导读好轻声的词。
（3）多种形式地读。
【设计意图：借助图片和拼音的帮助，学生对生字的掌握由感性认识上升到理性认识。】
三、创设情境，随文识字
第一关：美食套餐
（一） 套餐一
1.出示美食图片，猜菜名。
2.齐读美食套餐一。
3.出示生字：“菠菜”“茄子”发现并积累含有“艹”字头。
（二） 套餐二
1.描述菜品，猜菜名。
2.齐读美食套餐二。
3.出示“烤”、“爆”、“炖”说发现，勾画带有“火”字旁的字。
4.指导书写“烤”、“烧”。
（三）套餐三
1.读美食套餐三。
（1）多音字“炸”的读音，拓展读，说发现。
（2）字理识字“粥”。
第二关：点菜（巩固识字）
第三关：上菜（运用中识字）
1.关键词重读，体会烹饪方法（师生合作读）
2.微视频“火”和“灬”的联系。
2.说家乡临洮的美食。
中国美食真多啊，有____、____、____、____，真是令人大饱眼福！
【设计意图：在识字环节中，抓住本课要掌握的生字词的特点，引导发现规律，能够运用灵活多样的识字方法，让学生在轻松愉快的环境中识字。】
四、谈收获
通过本节课的学习，你知道了什么？
板书设计：
中国美食

素食 肉食 主食