2020-2021学年课题1 生活中常见的盐完整版ppt课件

这是一份2020-2021学年课题1 生活中常见的盐完整版ppt课件，文件包含人教九下第11单元课题1生活中常见的盐第二课时pptx、碳酸钠碳酸氢钠与酸反应mp4、碳酸钠碳酸氢钠和碳酸钙mp4、碳酸钠与氢氧化钙的反应mp4等4份课件配套教学资源，其中PPT共30页， 欢迎下载使用。

【重点】了解碳酸盐（或碳酸氢盐）与酸的反应现象及化学方程式。
【难点】掌握碳酸根离子（或碳酸氢根离子）的检验方法。
1.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途；2.掌握碳酸盐（或碳酸氢盐）与酸的反应现象及化学方程式；3.掌握碳酸根离子（或碳酸氢根离子）的检验方法。
日常生活中除食盐外，还有碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)、高锰酸钾(KMnO4)等物质都属于盐；石灰石和大理石的主要成分碳酸钙(CaCO3)也属于盐。
知识点1、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
Na2CO3俗称纯碱或苏打，是易溶于水的白色粉末
Na2CO3广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
NaHCO3俗称小苏打，是白色晶体，能溶于水
NaHCO3是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，医疗上用于治疗胃酸过多症，但患有胃穿孔的病人不宜服用，NaHCO3与胃酸反应产生CO2气体，会使病情加重。
CaCO3是难溶于水的白色固体
CaCO3可用作补钙剂、建筑材料
盐溶液不一定呈中性。碳酸钠(Na2CO3)是一种盐，不属于碱，但其水溶液呈碱性，能使无色酚酞溶液变红。
(大连中考)下列关于物质用途的说法，错误的是（ ）
A.碳酸钙可用作补钙剂B.碳酸钠可用于制洗涤剂C.亚硝酸钠可用作调味品D.碳酸氢钠可用于焙制糕点
亚硝酸钠有毒，不能用作调味品
同学们还记得实验室制取CO2的化学方程式吗？
CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2CO3
根据上述反应，推断一下Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，它们又会生成什么物质？
碳酸钠（或碳酸氢钠）与酸反应
1.碳酸钠、碳酸氢钠都可以和盐酸反应生成二氧化碳，推测其他碳酸盐（或碳酸氢盐）也都能与盐酸反应生成二氧化碳。2.盐和酸反应生成一种新盐和一种新酸。
石灰岩的主要成分是碳酸钙，当遇到溶有二氧化碳的水时，会反应生成溶解性较大的碳酸氢钙： CaCO3 + H2O + CO2 Ca(HCO3) 2。石灰岩地区若长期被含有二氧化碳的水侵蚀，就形成了溶洞。溶有碳酸氢钙的水遇热或当压强突然变小时，溶解在水里的碳酸氢钙就会分解，重新生成碳酸钙沉积下来，同时释放出二氧化碳：Ca(HCO3)2 CaCO3↓+ H2O + CO2↑。石灰岩溶洞里奇特的钟乳石、石笋、石柱等就是这样形成的。
CO32-（或HCO3- ）的检验
检验原理：组成里含有CO32-（或HCO3- ）的盐都能与盐酸反应生成CO2气体，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO32-（或HCO3- ）。
CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2O + CO2↑Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + H2O + CO2↑NaHCO3 + HCl NaCl + H2O + CO2↑
检验试剂：稀盐酸和澄清石灰水。检验方法：取少量盐的样品于试管中，滴加稀盐酸，若有气泡产生且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，则证明该盐的样品中含有CO32-（或HCO3- ）。
碳酸钠溶液与澄清石灰水反应
向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水会有什么现象呢？
某同学在自己家厨房中找到一种白色粉末，将其带到学校实验室进行实验，实验过程与现象如图所示：
对此粉末的成分判断正确的是（ ）A．该粉末一定是碳酸钠B．该粉末一定是碳酸氢钠C．该粉末一定是氯化钠D．该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠
解析：白色粉末加入水后得到无色溶液，说明该白色粉末可溶于水；加入盐酸，产生无色无味的气体，且该气体通入澄清石灰水后产生白色沉淀，说明该气体是二氧化碳。综合判断得出该白色粉末是一种可溶性的碳酸盐或碳酸氢盐。
定义：组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物
常见的盐：氯化钠、碳酸钠（苏打、纯碱）、碳酸氢钠（小苏打）、碳酸钙
Na2CO3+2HCl 2NaCl+CO2 ↑ +H2ONaHCO3+HCl NaCl+CO2 ↑ +H2OCaCO3+2HCl CaCl2+CO2 ↑ +H2O
Ca(OH)2+Na2CO3 2NaOH+CaCO3↓
1.在下列物质中：a.食盐；b.纯碱；c.碳酸氢钠；d.碳酸钙。(1)可用作调味剂的是________（填字母，下同）。(2)可用作洗涤剂的是________。(3)可用作补钙剂和牙膏填充剂的是________。(4)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是________。(5)既是钙盐又是碳酸盐的是________。
2.下列关于碳酸钠与碳酸氢钠的说法错误的是（ ）A．Na2CO3溶液呈碱性 B．NaHCO3固体难溶于水C．“苏打”是碳酸钠的俗名 D． NaHCO3可用于烘焙糕点
3.下列试剂能用于检验CO32－的是（ ）A．稀硫酸 B．食盐水C．澄清石灰水 D．稀盐酸和澄清石灰水
解析：检验碳酸根离子一般用稀盐酸和澄清石灰水，如果某物质中加入稀盐酸后，产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，表明该物质中含有碳酸根离子。