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    【部编版】语文六年级下册 第一单元 2.《腊八粥》(新) 课件
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    人教部编版六年级下册第一单元2 腊八粥优质课件ppt

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    这是一份人教部编版六年级下册第一单元2 腊八粥优质课件ppt,共43页。PPT课件主要包含了第一课时,第二课时等内容,欢迎下载使用。

    会写“腊、粥”等12个字,会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
    朗读课文。把握课文内容,能分清详略并体会详略安排的效果,能找出细腻描写腊八粥的句子,与同学交流感受。
    能仿照课文第1自然段,写一种自己喜爱的食物,写出其特点及对它的喜爱之情。
    腊八节,原为古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为 嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八。
    腊八节的习俗 祭祀;腊八粥:腊八节吃腊八粥,是一个由来已久的风俗。腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。吃冰:腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。腊八豆腐:“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
    会写“腊、粥”等12个生字,会写“腊八粥、感觉”等18个词语。了解课文内容,把握课文主要写了“等粥”和“喝粥”两件事,初步领会作者想要表达的主要意思。仿照课文第1自然段,写一种自己喜爱的食物,能写出其特点及自己对它的喜爱之情。
    沈从文(1902--1988),原名沈岳焕,笔名休芸芸、甲辰等,湖南凤凰人。现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。20世纪30年代他开始用小说构造他心中的“湘西世界”,完成一系列小说《边城》《长河》等。另有《唐宋铜镜》《龙凤艺术》《战国漆器》《中国古代服饰研究》等学术专著。沈从文一生都自命为“乡下人”,有“中国乡土文学之四青课父”的美誉。
    有句俗语“腊七腊八,冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这几天,天气很冷。于是,产生了-一种民俗,在腊八这一-天要吃腊八粥,把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。你们对腊八粥有什么了解,说说你知道的?
    小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥 喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三 糖瓜粘,二十四扫房子。二十五 做豆腐,二十六 煮煮肉。二十七 杀年鸡,二十八 把面发。二十九 蒸馒头,三十晚上玩一宿。大年初一扭一扭,小孩小孩你别馋。过了腊八就是年,腊八粥 喝几天。哩哩啦啦二十三,二十三 糖瓜粘。二十四扫房子,二十五 做豆腐。二十六 煮煮肉,二十七 杀年鸡。二十八 把面发,二十九 蒸馒头。三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。
    自由读课文,读准字音,读通句子,遇到 难读的句子多读几遍。 对不理解的字词可以先圈点勾画下来,尝试用学过的方法解决。
    咽唾沫  大匙大匙  搅和  甜腻 浓稠  深褐  上灯  松劲  孥孥
    碗盏:即碗,也做餐具的总称。嘟囔:连续不断的自言自语,多表示不满。孥孥:本意识儿女,本课是对儿子的爱称。松劲:降低紧张用力的程度,文章的意思是让人“泄气,失望。”搅和:混合,掺杂。文章中是搅拌的意思。
    快速浏览课文,思考课文中围绕腊八粥主要写了哪两部分内容。尝试用小标题概括出来。哪部分详写,哪部分略写?
    等粥:第 2~17 自然段 详写 喝粥:第 18~19 自然段 略写
    认真阅读2——17自然段,说说写了等粥时的几个场景?
    盼粥(第 2~8 自然段) 分粥(第 9~12 自然段) 猜粥(第 13 自然段) 看粥(第 14~17 自然段
    认真阅读第一自然段,用一个词语概括本段主要内容。并完成思维导图。
    读第一自然段,找出触动你的地方,并写出你的感受。和同学交流分享。
    初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅, 让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
    第一自然段如何表达了作者对腊八粥的喜爱之情?
    作者先写了不同的人对腊八粥相同的喜爱之情,再写具体的熬制过程,最后写人们品尝腊八粥时的场景。另外,俏皮、新奇的语言的运用,更好地表达了作者对腊八粥的喜爱之情。
    欣赏范文,仿写美食:作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴,请同学们仿照课文第1自然段的写法,选择一种自己喜爱的食物,写出其特点及对它的喜爱之情。
    年纪小的嘴馋的娃娃们,讲究美颜养生的妈妈们,喜欢喝酒侃大山的爸爸们,爱念叨着年年有余的老人家们,提到鲫鱼炖豆腐都忍不住咽口水。我们家乡的鲫鱼炖豆腐可不一般,新鲜鲫鱼就着葱、姜、蒜被热油煎至两面金黄,浇上料酒后文火煮几分钟,再放入蘑菇与豆腐,加上糖、盐和少许的味精,小火慢炖。起锅前还要放入香菜提味配色。盛好后往餐桌上一摆,你看呐,它的颜色可真丰富,黑红的鱼,嫩白的豆腐,葱绿的香菜,红棕的蘑菇,耸耸鼻子闻一闻,真的太香了!大家都迫不及待地要动筷子尝一尝,这鲫鱼炖豆腐,吃一口鱼肉,爽口滑嫩,尝一下豆腐,唇齿留香,再喝一口鱼汁,鲜而不腥。这可真是一道绝世美味啊!
    把握叙事详略,体会作者选材时如何抓住事物特点做到取舍。
    通过人物动作、语言、神态描写,感受八儿“馋”的形象。
    感受腊八习俗给人们日常生活带来的温馨。并以文带文,学习更多经典作品,感受民俗之美。
    腊八粥( 甜腻),( 浓稠 )是人们喜爱的事物,八儿更是爱吃,可妈妈只是拿起锅铲在粥里( 搅和 ),八儿等不及就( 猜想 )锅里的粥是什么样的?在八儿的恳求下妈妈抱着他看到锅里饭豆煮得(膨胀 ),但没想到今日的粥竟是( 褐色 )。最终八儿吃上了香甜的腊八粥。(甜腻,浓稠,搅和,猜想,膨胀,褐色)
    默读课文第2~8自然段,找出描写八儿动作、语言、神态的语句,体会八儿是怎么“盼粥”的,边读边想象他的馋样。
    住方家大院的八儿,今天喜得快要疯了。他一个人进进出出灶房,看到那一大锅粥正在叹气,碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了,但妈妈总是说时候还早。
    比较两个句子,感受有什么不同?“妈,妈,要到什么时候才……”“妈,要到什么时候才……”“那我饿了”! “我饿了!”
    对八儿的语言描写,让八儿馋相毕露。连喊两声“妈”,写出了他渴望吃到粥的兴奋与焦急。而“那”字表现了他因不能马上吃到粥的赌气撒娇。
    找出描写粥“叹气”的句子,引导学生通过朗读,体会这叹气声里包含的八儿吃不到粥的失望。
    看到一大锅粥正在叹气。 锅中的粥,有声无力的叹气还在继续。 一进灶房,就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音。锅内又叹了声气。
    自由朗读第9~12自然段,说说八儿是怎样分粥的?
    “妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃甜的也行……妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗,是吗?” “要不然我吃三碗半,你就吃两碗半……”
    展现了他的心理活动:八儿此时想多吃点儿粥,却又打着替大哥和爹考虑的旗号,贪吃又不忘表示自己的“善解人意”,还要把妈妈也拉入自己阵营,找个同盟。
    锅中的一切,对八儿来说,只能猜想:栗子已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁儿吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若放多了,它会起锅巴……
    读了上面句子,你有什么感受?
    八儿在等待吃腊八粥的过程中样子很可爱,为实际看到腊八粥做了铺垫,也进一步体现了腊八粥对于八儿的诱惑力之大。
    阅读2-17自然段,找出描写粥的句子,谈谈你的体会。
    这不能不说是奇怪呀,栗子跌进锅里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子,不久就融掉了。饭豆煮得肿胀,那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套,这是不消说的事。锅巴,正是围了锅边成一圈。总之,一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
    1、作者为什么不具体写喝粥的过程,而侧重写喝粥的结果? 作者通过描写喝粥后的温馨画面,让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足,这样的结尾更有余味,显示出作者的匠心独运。2、作者将等粥的过程写得详细,而喝粥部分则写得简略,这样写有什么好处? 根据要表达的主要意思确定好内容主次,安排好详写和略写部分,做到重点突出。
    腊八粥 —— 冰  心  从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。   这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果 掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、 核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。 母亲说 :“我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥,是为了纪念我的母亲。”   
    我的母亲是 1930 年 1 月 7 日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙,有时还在国外,尤其是最近的十年,我们几乎连个“家”都没有,也就把“腊八”这个日子淡忘了。 1.自主阅读:看看自己有什么收获。2.交流小结:冰心奶奶笔下的腊八粥已不仅仅是一种传统美食,更是一种悼念,一种思念,一种纪念,一种传承。
    详略得当主次分明重点突出
    喝粥(略写)(忽略喝粥过程,侧重描写喝粥结果)
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