精品解析：湖南省常德市鼎城区一中2021-2022学年高一上学期期中生物试题

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鼎城一中 2021 年下学期高一期中考试试卷
生 物
一、单项选择题
1. 关于“孤村芳草远，斜日杏花飞”的叙述，正确的是（ ）
A. 所有的“芳草”构成了种群
B. 诗句体现了生命系统最基本的结构层次
C. 叙述的场景中最大的生命系统结构层次是生态系统
D. “孤村”“芳草”“斜日”“杏花”都属于生命系统的结构层次
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次包括细胞 → 组织 → 器官 → 系统 → 个体 → 种群和群落 → 生态系统 → 生物圈。但也有例外，植物无系统层次。
【详解】A、种群是某一区域同种生物的所有个体的集合，“芳草”可能不止一种，A错误；
B、生命系统最基本的结构层次是细胞，而诗句体现的是植物个体，B错误；
CD、孤村”属于生态系统层次，“芳草”属于生命系统，“斜日”不属于生命系统，“杏花”属于生命系统的器官结构层次，不全是生命系统结构层次，叙述的场景中最大的生命系统结构层次是生态系统，C正确，D错误。
故选C。
【点睛】
2. 细胞学说建立过程是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 施莱登利用了完全归纳法的科学方法得出细胞是植物体的基本单位
B. 细胞学说提出所有生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
C. 细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的多样性
D. 细胞分裂产生新细胞的结论为生物进化论的确定埋下了伏笔
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、施莱登提出细胞是植物体的基本单位，运用了观察法和不完全归纳法，A错误；
B、细胞学说提出一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，病毒没有细胞结构，B错误；
C、细胞学说阐明了细胞的统一性，没有涉及生物体结构的多样性，C错误；
D、细胞学说阐明了动物和植物结构的统一性，其细胞分裂产生新细胞的结论不仅解释了个体发育，也为生物进化论的确立埋下了伏笔，D正确。
故选D。
3. 如图所示四种不同生物，下列相关叙述正确的是（　　）

A. 甲和乙的主要区别是乙有细胞壁
B. 丙和丁的主要区别是丙有拟核
C. 甲和丙的主要区别是甲有细胞结构
D. 乙和丁的主要区别是乙没有遗传物质
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图：幽门螺杆菌属于原核生物；蓝细菌是原核生物，有叶绿素、藻蓝素能进行光合作用；新型冠状病毒是RNA病毒，既不属于原核细胞，也不属于真核细胞；变形虫是原生动物，属于真核生物。
【详解】A、甲和乙都含有细胞壁，且细胞壁的主要成分相同，A错误；
B、丙和丁的主要区别是丙没有细胞结构，B错误；
C、甲为细菌，丙为病毒，甲和丙的主要区别是甲有细胞结构，C正确；
D、乙和丁都含有细胞结构，遗传物质都是DNA，D错误。
故选C。
【点睛】
4. 下列有关细胞共性的叙述，正确的是（ ）
A. 都能进行细胞呼吸但不一定发生线粒体中
B. 都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA
C. 都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层
D. 都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体
【答案】A
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器；原核生物只能进行二分裂生殖。但原核生物含有细胞膜、细胞质基质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
【详解】A、都能进行细胞呼吸，但不一定发生在线粒体中，如无氧呼吸不发生在线粒体中，原核细胞的有氧呼吸也不发生在线粒体中，A正确；
B、原核细胞不具有细胞核，所有细胞的遗传物质都是DNA，B错误；
C、都具有细胞膜，且细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，C错误；
D、都能合成蛋白质，且合成场所都是核糖体，D错误。
故选A。
5. 如图所示为细胞中水的两种存在形式及其作用。下列相关叙述错误的是（ ）

A. 图中甲表示“组成细胞结构”，乙可表示运输营养物质和代谢废物
B. 图中①指的是结合水，该部分水较少，丢失不会导致细胞死亡
C. 图中②指的是自由水，细胞代谢旺盛时该部分水的含量会增多
D. ①/②的比值升高，有利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性
【答案】B
【解析】
【分析】由题图可知：水的存在形式②有多种功能，故为自由水，则①为结合水。
【详解】A、①为结合水，其功能为甲“组成细胞结构”；②为自由水，是良好的溶剂、能运送营养物质和代谢的废物、参与生化反应，为细胞提供液体环境等功能，故乙可表示运输营养物质和代谢废物，A正确；
B、结合水是细胞结构的重要组成成分，如果这部分水失去会导致细胞死亡，B错误；
C、自由水含量高，细胞代谢旺盛，C正确；
D、结合水/自由水的比例增大，细胞代谢水平减弱，但抗逆性增强，D正确。
故选B。
6. 下列关于细胞中无机盐的叙述正确的是（　　）
A. 医用生理盐水是质量分数为9%的氯化钠溶液，用以维持细胞的正常形态
B. 不同生物体内无机盐的种类和含量大体相同，这体现了生物界的统一性
C. 人体内Na+缺乏会引起神经肌肉细胞的兴奋性降低，这说明无机盐可维持细胞和生物体的生命活动
D. 细胞中的无机盐以离子形式存在，含量较多的阳离子Na+、K+、Ca2+、Fe2+、Fe3+等都属于大量元素
【答案】C
【解析】
【分析】1、细胞内的无机盐绝大多数是以离子态形式存在，少量以化合态存在。
2、有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分
【详解】A、生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，A错误；
B、不同生物体内无机盐的种类大体相同，但含量差别很大，B错误；
C、人体内Na+缺乏会引起神经肌肉细胞的兴奋性降低，影响细胞生命活动，这说明无机盐可维持细胞和生物体的生命活动，C正确；
D、Fe属于微量元素，D错误。
故选C。
7. 下列有关糖类、脂质种类的划分正确的是（　　）
A. B.
C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、乳糖、麦芽糖等，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，不同糖类在动植物细胞中的分布可能不同；
2、脂质的种类及其功能：
（1）脂 肪：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。
（2）磷 脂：是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成分。
（3）固醇类：
胆固醇 ：细胞膜的重要成分，与细胞膜的流动性有关；
性激素：促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期；
维生素D：促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡。
【详解】A、植物细胞特有的糖类是麦芽糖、淀粉、纤维素，动物细胞特有的糖类是糖原、乳糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类，A正确；
B、葡萄糖、果糖是还原糖，但不是二糖，蔗糖是二糖，但不是还原糖，B错误；
C、脂肪和固醇同属于脂质，二者是并列关系，C错误；
D、磷脂不属于固醇，D错误。
故选A。
8. 赖氨酸的分子式为 C6H14O2N2,则赖氨酸的R基为 ( )
A. —C4H10 N B. —C4H10 O
C. —C4H10 ON D. —C5H11 N
【答案】A
【解析】
【详解】氨基酸的结构通式是含有氨基，羧基和氢连接一个中心碳原子。不加R基，一共有2个碳，2个氧，一个氮，四个氢。根据总的分子式。R基上的碳有4个，氢有10个，一个氮，故选A。
【点睛】本题考查氨基酸的结构通式，意在考查氨基酸的理解，对某些生物学问题进行解释、推理，作出合理的判断或得出正确的结论。
9. 下图所示某多肽化合物，关于其组成部分数目的判断，错误的是（ ）

A. 1个氨基 B. 2 个羧基 C. 2个肽键 D. 3种R基
【答案】D
【解析】
【详解】构成该多肽的三个氨基酸的R基中均无氨基（-NH2），因此故该化合物中的氨基数=肽链数=1，A正确；构成该多肽的三个氨基酸的R基中共有一个羧基（-COOH），因此该化合物中的羧基数=肽链数+R基中的羧基数=1+1=2，B正确；该化合物含有2个肽键（-CO-NH-），C正确；构成该多肽化合物的三个氨基酸的R基分别是-CH3、-CH2-COOH、-CH3，R基有2种，D错误。
【点睛】1、构成蛋白质的氨基酸的结构通式为，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、分析图示中的某多肽的结构简式，该化合物含有2个肽键（-CO-NH-），是由3个氨基酸脱水缩合形成的，称为3肽，这3个氨基酸的R基团依次是-CH3、-CH2-COOH、-CH3。
3、多肽（或蛋白质）中游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数。
10. 实验室培养蛙的受精卵时，在培养液中加入一种被3H标记的小分子化合物，一段时间后，用放射自显影技术检测到放射性物质主要集中于蛙胚细胞的细胞核中，由此判断被标记的小分子化合物最可能是（ ）
A. 氨基酸 B. 单糖 C. 脱氧核苷酸 D. 核糖核苷酸
【答案】C
【解析】
【分析】1、核酸分为DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核，线粒体和叶绿体中含有少量的DNA，基本组成单位是脱氧核糖核苷酸；RNA主要分布在细胞质，基本组成单位是核糖核苷酸。
2、放射性主要集中于细胞核中，说明该放射性物质存在于DNA中。
【详解】在培养液中加入一种3H标记的小分子化合物，一段时间后，用放射自显影技术检测，发现放射性物质主要集中于蛙胚细胞的细胞核中，且氨基酸组成的蛋白质、 单糖参与构成的糖类、RNA都主要分布在细胞质中，而DNA主要分布在细胞核中，故3H标记的小分子化合物最可能是合成DNA的原料，即脱氧核糖核苷酸，ABD错误；C正确。
故选C。
11. 研究发现，内皮素分布不均是造成色斑的主要原因。内皮素拮抗剂进入皮肤，可以和黑色素细胞膜上的受体结合，使内皮素失去作用，这为美容研究机构带来了福音。分析可知，上述材料体现了细胞膜的哪种功能（ ）
A. 细胞膜中磷脂含量越高，功能越复杂
B. 细胞膜可控制物质进出细胞
C. 细胞膜具有信息交流的功能
D. 细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质
【答案】C
【解析】
【分析】1、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
2、细胞间信息交流方式一般分为三种：细胞间直接接触（如精卵结合）、化学物质的传递（如激素的调节）和高等植物细胞的胞间连丝。
题意分析，“内皮素拮抗剂进入皮肤，可以和黑色素细胞膜的受体结构，使内皮素失去作用”，可知内皮素只有与细胞膜上相应的受体结合后才能发挥作用，这体现了细胞膜的信息交流功能。
【详解】A、细胞膜中蛋白质的种类和数量越多，该细胞的功能越复杂，A错误；
B、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，但本题中没有显示该功能，B错误；
C、题中内皮素失去作用的机理体现了细胞膜具有信息交流的功能，C正确；
D、细胞膜的组成成分主要为脂质和蛋白质，还含有少量的糖类，但本题中没有体现，D错误。
故选C。
12. 胞质环流是植物细胞的正常生理活动。利用黑藻进行“观察叶绿体和细胞质流动”的实验，下列叙述正确的是（ ）
A. 取材时应选择黑藻新鲜枝上的深绿色叶片且制片时，叶片应保持干燥
B. 换成高倍物镜后，先使用粗准焦螺旋，再使用细准焦螺旋将物像调整清晰
C. 高倍显微镜下可以观察到黑藻细胞内的叶绿体具有双层膜
D. 显微镜下观察到的胞质流动方向与实际流动方向相同
【答案】D
【解析】
【分析】由于黑藻的幼嫩叶片中细胞质比幼根更丰富、更多，流动性更强，而且黑藻的幼嫩叶片中含有大量的叶绿体，细胞质颜色比较深，易于观察，所以用黑藻是观察叶绿体和细胞质流动的适宜材料。
【详解】A、应选择黑藻新鲜枝上一片幼嫩的小叶制作成装片，制片和镜检时，临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态，A错误；
B、换用高倍镜后，只能用细准焦螺旋调节，不能用粗准焦螺旋，B错误；
C、叶绿体的双层膜结构属于亚显微结构，在光学显微镜下观察不到，需要在电镜下观察，C错误；
D、显微镜观察到的是倒立放大的虚像，显微镜下观察到的胞质流动方向与实际流动方向相同，D正确。
故选D。
二、不定项选择题
13. 如图①表示两种物镜及其与装片的位置关系，②是低倍镜下的视野。下列相关叙述正确的是（ ）


A. 甲物镜被乙物镜替换后，视野的亮度会增强，因为乙离装片的距离更近
B. 乙物镜被甲物镜替换后，在视野中看到的细胞数量会增多
C. 要想换用高倍镜观察②中的细胞a，需要将装片向左移动
D. 换用乙物镜的操作顺序是：转动转换器→调节光圈→移动装片→转动细准焦螺旋
【答案】BC
【解析】
【分析】1、题图分析：物镜放大倍数越大，镜头越长，放大倍数越小，镜头越短，因此①中，甲放大倍数小，乙放大倍数大；放大倍数越大，观察的细胞数越大，细胞数目越小。
2、高倍显微镜的使用方法：低倍物镜下找到清晰的物象→移动装片，将物象移至视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节反光镜和光圈，使亮度适宜→调节细准焦螺旋，使物象清晰。
【详解】 A、甲物镜被乙物镜替换后，放大倍数变大，视野的亮度会减弱，A错误;
B、乙物镜被甲物镜替换后，放大倍数减小，在视野中看到的细胞数量会增加，B正确;
C、a在视野中偏左，用高倍镜观察②中的细胞a，需要将物象移至视野中央，物象移动的方向是向右，装片移动的方向是向左，C正确;
D、甲是低倍物镜，乙是高倍物镜，换用乙物镜的操作顺序是：移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，D错误。
故选BC。
14. 某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是（ ）
A. 所用试剂为质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液和0．01g/mL的CuSO4溶液
B. 向尿液中先加入NaOH溶液，摇荡均匀后，再加入CuSO4溶液
C. 向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有砖红色沉淀
D. 为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组
【答案】ABD
【解析】
【分析】糖尿病人的尿液中含有葡萄糖，与斐林试剂水浴加热会出现砖红色沉淀。正常者尿液中不含葡萄糖，与斐林试剂水浴加热不会出现砖红色沉淀。斐林试剂是现配现用，且两种溶液混合后利用。
【详解】A、所用试剂为质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液，A错误；
B、使用时将NaOH溶液和CuSO4溶液先混合均匀，再向尿液中斐林试剂，B错误；
C、向尿液中加入斐林试剂后，水浴加热，观察是否有砖红色沉淀产生，C正确；
D、蔗糖不属于还原性糖，不能用于对照实验，D错误。
故选ABD。
15. 下图是生物体内核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，下列相关叙述正确的是（ ）

A. 若a为核糖，则m有4种，分别是A、T、G、C
B. 若m为尿嘧啶，则b的名称是尿嘧啶核糖核苷酸或尿嘧啶脱氧核苷酸
C. 构成人体遗传物质的b共有8种，a有2种，m有5种
D. 在HIV和SARS病毒中共可以检测到1种a，4种m，4种b
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：题图是生物体内核酸的基本组成单位--核苷酸的模式图，分析可知a是五碳糖，b是核苷酸，m是含氮碱基。
【详解】A、若a为核糖，则b时核糖核苷酸，则m有4种，分别是A、U、G、C，A错误；
B、若m为尿嘧啶，则a是核糖，b的名称是尿嘧啶核糖核苷酸，B错误；
C、构成人体的遗传物质为DNA，b共有4种，a有1种（脱氧核糖），m有4种（A、T、G、C），C错误；
D、HIV和SARS病毒为RNA病毒，共可以检测到1种a（核糖），4种m（A、U、G、C），4种b，D正确。
故选D。
16. 如图为细胞中四种细胞器的模式简图，有关说法正确的是（ ）

A. ①是好氧细菌进行有氧呼吸的主要场所
B. ②能接收和发出囊泡，是细胞中重要的交通枢纽
C. ①与③采取相同的方式增大生物膜面积，为酶提供广阔的附着位点
D. 某些④上可附着核糖体，方便进行蛋白质的合成与加工
【答案】BD
【解析】
【分析】细胞器：细胞器是悬浮在细胞质基质中的具有特定结构功能的微小构造。①是线粒体，②是高尔基体，③是叶绿体，④是内质网。
【详解】A、好氧细菌是原核生物，没有线粒体，A错误；
B、②是高尔基体能接收内质网的囊泡，发出囊泡至细胞膜，是细胞中重要的交通枢纽，B正确；
C、①线粒体内膜折叠形成嵴，增大膜面积，而③叶绿体内有囊状结构薄膜堆叠形成基粒，增大膜面积，C错误；
D、粗面内质网上可附着核糖体，方便进行蛋白质的合成与加工，D正确。
故选BD。
三、非选择题
17. 识图作答：（题中“[ ]”内填序号，若无特殊要求，“_____”填名称）：

（1）上图是细胞的亚显微结构模式图，该细胞是_____细胞，作出此判断的依据是此细胞具有[_____]_____、[_____]_____、[_____]_____。
（2）若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素存在于[_____]_____中。图中不应存在的细胞器是[_____]_____。
（3）动物细胞也含有的细胞器是_____（填序号），洋葱根尖分生区细胞中也含有的细胞结构是_____（填序号）。
（4）若该细胞是低等植物细胞，则图中还应该有的细胞器是_____。
（5）图中细胞与蓝细菌在结构上最大的区别是_____。
（6）本细胞所属生物与蓝细菌都是自养生物，试从结构上分析原因：_____。
【答案】（1） ①. （高等）植物 ②. ① ③. 细胞壁 ④. ④ ⑤. 叶绿体 ⑥. ⑥ ⑦. 液泡
（2） ①. ⑥ ②. 液泡 ③. ④ ④. 叶绿体
（3） ①. ②③⑦⑨ ②. ①②③⑤⑦⑧⑨
（4）中心体 （5）本细胞是真核细胞，含有由核膜包围的成形的细胞核
（6）本细胞含有叶绿体，是进行光合作用的场所；蓝细菌含有藻蓝素与叶绿素，也能进行光合作用
【解析】
【分析】分析题图，结构①是细胞壁，②是高尔基体，③是线粒体，④是叶绿体，⑤是细胞质基质，⑥是液泡，⑦是核糖体，⑧是细胞膜，⑨是内质网。
【小问1详解】
上图是细胞亚显微结构模式图，该细胞是（高等）植物作出此判断的依据是此细胞具有①细胞壁④叶绿体⑥液泡。
【小问2详解】
若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素存在于⑥液泡中。图中不应存在的细胞器是④叶绿体。
【小问3详解】
动物细胞也含有的细胞器是②高尔基体③线粒体⑦核糖体⑨内质网，洋葱根尖分生区细胞中也含有的细胞结构是①细胞壁②高尔基体③线粒体⑤细胞质基质⑦核糖体⑧细胞膜⑨内质网。
【小问4详解】
中心体分布在动物和低等的植物细胞中，若该细胞是低等植物细胞，则图中还应该有的细胞器是中心体。
【小问5详解】
图中细胞与蓝细菌在结构上最大的区别是：本细胞是真核细胞，含有由核膜包围的成形的细胞核。
【小问6详解】
本细胞所属生物与蓝细菌都是自养生物，试从结构上分析原因：本细胞含有叶绿体，是进行光合作用的场所；蓝细菌含有藻蓝素与叶绿素，也能进行光合作用。
【点睛】本题结合植物细胞亚显微结构示意图，考查细胞结构和功能，要求考生识记细胞中各种结构的图象，能准确判断图中各结构的 名称；识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学知识准确答题。
18. 花生种子中储藏的物质以脂肪为主，并储藏在细胞的油体（植物细胞的一种细胞器）中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚的生长和发育（如图）。请回答下列问题：

（1）花生种子中储存的脂肪大多含有_____脂肪酸（填“不饱和”或“饱和”）。和脂肪相比，磷脂多了_____元素。
（2）油料种子萌发初期（真叶长出之前，此时不能进行光合作用），导致种子干重增加的主要元素是氧元素，请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因是_____。与萌发前相比，萌发过程中的花生种子细胞内，有机物种类的变化是_____（填“变多”或“变少”或“不变”）。
（3）葡萄糖和蔗糖都是生活中常见的能源物质，但是医生在为低血糖患者补充能量时往往采取静脉注射葡萄糖溶液而非蔗糖溶液，试从细胞吸收的角度解释原因：_____。
（4）给家禽、家畜提供富含糖类的饲料，可以使它们育肥，原因是_____。
【答案】（1） ①. 不饱和 ②. N、P
（2） ①. 脂肪不断转变成糖类等，而糖类分子中氧的含量远高于脂肪 ②. 变多
（3）蔗糖是二糖，必须要水解成单糖才能被细胞吸收；而葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收
（4）糖类在家禽和家畜体内转变脂肪
【解析】
【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
【小问1详解】
花生种子中储存的脂肪大多含有不饱和脂肪酸。脂肪的组成元素是C、H、O，而磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，故磷脂和脂肪相比，磷脂多了N、P元素。
【小问2详解】
油料种子萌发初期，干重先增加、后减少，导致种子干重增加的主要元素是氧元素，这是因为脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素。与萌发前相比，萌发过程中的花生种子细胞内，有机物种类的变化是变多，总量减少。
【小问3详解】
由于蔗糖是二糖，必须要水解成单糖才能被细胞吸收；而葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收，所以静脉注射葡萄糖溶液而非蔗糖溶液。
【小问4详解】
给家禽、家畜提供富含糖类的饲料，可以使它们育肥，这是因为当体内糖类物质充足时，糖类在家禽和家畜体内转变为脂肪。
【点睛】本题考查糖类和脂质的相关知识，意在考查学生识记所学知识要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力，同时获取题干信息准确答题。
19. 抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间二硫键连接而成的结构。整个抗体分子可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分（如图所示）。在同一个物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。请回答：

（1）合成此抗体时，氨基酸缩合脱掉的水分子中，氢原子来自于_____基团；若某种抗体的一条H链有450个氨基酸，一条L链有212个氨基酸，则该抗体中含有_____个肽键。
（2）同一个体中抗体的种类繁多，主要是因为抗体V区中的_____不同。
（3）抗体中_____区具有识别和结合抗原的功能；根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原_____（填“a”“b”或“c”）结合。
（4）在医学上常使用抗体帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害，但经高温处理后抗体的免疫功能将丧失，请运用生物学原理作出解释：_____。
【答案】（1） ①. 氨基和羧基 ②. 1320
（2）空间结构（或氨基酸种类或氨基酸排列顺序或氨基酸数量）
（3） ①. V ②. a
（4）高温破坏了抗体的空间结构，结构异常导致了功能异常
【解析】
【分析】1、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
2、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
3、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
【小问1详解】
抗体属于蛋白质，由氨基酸之间发生脱水缩合反应，脱水缩合是指由一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）结合连接，同时脱去一分子水，其中生成的水分子中的氢来自于氨基和羧基 ，氧来自羧基；蛋白质中的肽键数=氨基酸个数-肽链数，根据题中信息可知，抗体由2条H链和2条L链组成，因此含有的肽键数为（450+212）×2-4=1320。
【小问2详解】
V区为肽链的一部分，而蛋白质结构多样性的直接原因是：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同，以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。由此可见，同一个体中抗体的结构不尽相同，主要是因为V区中的空间结构（或氨基酸的种类或氨基酸的数目或氨基酸的排列顺序）不同。
【小问3详解】
抗体能特异性识别抗原，抗体中的V区具有特异性，因此具有识别抗原的功能。一种抗原只能与一种抗体发生特异性结合，由题图可知，该抗体只能与a抗原特异性结合。
【小问4详解】
蛋白质的生物活性与其结构密切相关。经高温处理后抗体的免疫功能将丧失，原因是高温破坏了抗体的空间结构，结构异常导致了功能异常。
【点睛】本题旨在考查学生理解和掌握蛋白质的结构和功能和体液免疫知识，并应用相关知识结合题干信息进行推理、解答问题。
20. 图1是细胞膜亚显微结构模式图，图2是细胞间信息交流的三种方式请据图回答：


（1）图1中构成细胞膜基本支架的结构是[_____]_____，水溶性分子或离子不能自由通过此结构，原因是_____。
（2）吞噬细胞能任意变形从而吞噬病菌，请从图1中相关结构特点解释它能变形的原因：_____。
（3）试举例说明图2中乙这种信息交流方式：_____。
（4）细胞中，细胞膜与_____等结构共同构成了生物膜系统。
（5）细胞膜除了信息交流的功能，还有_____等功能。
【答案】（1） ①. D ②. 磷脂双分子层 ③. 该结构内部是磷脂分子的疏水端
（2）吞噬细胞的细胞膜具有流动性，因为组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的
（3）精子和卵细胞通过直接接触来完成识别和结合
（4）核膜、各种细胞器膜
（5）将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞
【解析】
【分析】1、分析图1可知，D表示磷脂双分子层，A表示糖类，E表示糖蛋白，B表示蛋白质，C表示磷脂分子；
2、分析图2可知，甲表示内分泌细胞分泌的化学物质随血液流到全身各处，与靶细胞表面的受体结合进行信息传递；图乙表示的是细胞膜直接接触，如精子和卵细胞之间的识别和结合就是细胞膜直接接触；丙表示的是植物细胞间形成通道进行交流的胞间连丝。
【小问1详解】
图1中构成细胞膜基本支架的结构是D磷脂双分子层，因为该结构内部是磷脂分子的疏水端，所以水溶性分子或离子不能自由通过此结构。
【小问2详解】
组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的，故吞噬细胞的细胞膜具有流动性，所以吞噬细胞能任意变形从而吞噬病菌。
【小问3详解】
图2中的图乙表示的是细胞膜直接接触，如精子和卵细胞之间的识别和结合就是细胞膜直接接触。
【小问4详解】
生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜组成，生物膜系统在组成成分上相似、在结构和功能上联系。
【小问5详解】
细胞膜有将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间信息交流的功能。
【点睛】本题考查细胞膜的结构和功能，意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度，培养了学生分析图形、获取信息、解决问题的综合应用的能力。
21. 2013年诺贝尔生理学或医学奖授予了三位科学家，因为他们解开了调控运输物在正确时间投递到细胞中正确位置的分子原理，也就是细胞通过囊泡精确地释放被运输的物质。甲图表示细胞通过形成囊泡运输物质的过程，乙图是甲图的局部放大。不同囊泡介导不同途径的运输。图中①~⑤表示不同的细胞结构，请分析回答以下问题：

（1）甲图中囊泡X由[_____] _____（分别填序号和结构名称）经“出芽”形成，到达[_____]_____（分别填序号和结构名称）并与之融合。研究表明，囊泡Y内“货物”为多种水解酶，这些酶会储存在结构⑤中，由此推测结构⑤这种细胞器的功能是_____。
（2）乙图中的囊泡能够精确地将细胞“货物”运送到相应位置并分泌到细胞外，据图推测其可能的原因是_____。
（3）囊泡运输与S基因控制合成的蛋白质密切相关。科学家筛选了酵母菌S基因异常个体，与正常酵母菌对比，发现其内质网形成的囊泡在细胞内大量积累，从而影响该细胞的正常分泌功能，据此推测，S基因控制合成的该蛋白的具体功能是_____。
（4）下列物质是由图乙所示过程释放的有_____（多选）。
A. 抗体
B. 唾液淀粉酶
C. 呼吸氧化酶
D. 胰岛素
【答案】（1） ①. ③ ②. 内质网 ③. ④ ④. 高尔基体 ⑤. 分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌
（2）囊泡上的蛋白质A和细胞膜上的蛋白质B特异性结合
（3）参与囊泡与高尔基体的融合 （4）ABD
【解析】
【分析】1、据图分析可知，甲图中的①是细胞核， 是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；③是内质网；④是高尔基体；囊泡X由 ③经"出芽"形成，到达④并与之融合成为高尔基体膜的一部分；囊泡Y内“货物为水解酶，由此推测结构⑤是溶酶体。 乙图是甲图的局部放大，表示囊泡能精确地将细胞“货物”运送并分泌到细胞外；据图推测其原因是囊泡上的蛋白A与细胞膜上的蛋白B (特异性)结合(或识别)，此过程说明了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能(或信息传递或信息交流)。
2、细胞核的结构: 核膜有内外两层，把核内物质与细胞 分开；核膜上存在着核孔，是RNA和蛋白质出入细胞核的通道，实现核质之间频繁的物质交换和信息交流；染色质的主要成分是DNA和蛋白质； 核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。 细胞膜的功能：将细胞与外界的环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
【小问1详解】
根据甲图和题干可知，细胞通过囊泡运输物质的过程，依次经过③内质网→内质网产生的X囊泡→④高尔基体→高尔基体产生的Y囊泡；研究表明，囊泡Y内“货物”为多种水解酶，这些酶会储存在结构⑤中，由此推测结构⑤这种细胞器的功能是分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
【小问2详解】
根据乙图和题干可知，囊泡能精确地将细胞“货物'运送并分泌到细胞外，据图推测其原因是囊泡上的蛋白A与细胞膜上的蛋白B(特异性)结合(或识别) 。
【小问3详解】
根据题干信息可知，酵母菌S基因突变体，与野生型酵母菌对照，发现其内质网形成的囊泡在细胞内大量积累，说明内质网形成的囊泡不能与高尔基体融合，由此可以推测出，S基因编码的蛋白质的功能是参与囊泡与高尔基体的融合。
【小问4详解】
分泌蛋白是由图乙所示过程释放的，属于分泌蛋白的是抗体、唾液淀粉酶、胰岛素，呼吸氧化酶是胞内蛋白，故选ABD。
【点睛】本题结合2013年诺贝尔生理学或医学奖和图解的真实情景，考查细胞结构和功能、细胞器间的分工和合作等知识，考生要理解 和掌握相关知识，结合题图和题干获取有效的信息，进行科学思维，准确推理判断问题，作出准确的表达。