广东省江门市恩平黄冈实验中学2022-2023学年高二上学期历史周测卷二试题

这是一份广东省江门市恩平黄冈实验中学2022-2023学年高二上学期历史周测卷二试题，共5页。试卷主要包含了选择题等内容，欢迎下载使用。
周测卷二·现代食物的生产、储备与食安全+滚动内容(40分钟100分)第I卷(选择题共60分)一、选择题(本大题共12小题，每小题5分,共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。)1.欧弗·巴尔·约瑟夫在《现代人的扩散》中提道:农业产生的最直接证据是驯化植物，从西亚定居村落中的植物遗存来看,驯化是从距今 11000—9000 年以来逐渐进行的。该观点认为农业的产生A.是人类主动性和创造性的产物                     B.依赖渔猎和采集方式的综合作用 C.受地理环境和气候状况的影响                     D.源于生产工具和生产技术的革新 2.右图名为《赶集的古罗马农民》,其展现的是1世纪的古罗马农村场景:一位农民赶着牛,提着葡萄,背着猎物去赶集。这反映了古代罗马                              A.自然经济的封闭性                               B.经济生活的多元化C.市场经济的体制化                               D.土地制度的国有化3.中国第一个记载番茄的文献是1617年赵函的《植品》，其中提到，番茄是在万历年间(1573—1620年)早期和向日葵一起由西洋传教士带到中国来的。可见，番茄来到中国A.属于西学的东传     B已经过改良培育      C.在新航路开辟后      D.得益于丝绸之路 4.牲畜的使用促进了农业繁荣，越来越多的粮食不仅能满足农民自身需要,还可以贮藏起来,养活那些脱产的专业人员，如工匠、官吏、国王、军人等。这说明牲畜的使用A.归功于国际移民     B促进了社会分工      C有利于封建专制      D刺激了商业发展5.农业机械化,指运用先进适用的农业机械设备，改善农业生产经营条件，不断提高生产技术水平和经济效益、生态效益的过程。由此，下列说法正确的是A.农业机械化诞生于地理大发现                      B.农业机械化适应了生产社会化 C农业机械化推动了手工业进步                      D.农业机械化植根于工业近代化6.“设施农业”是指最大限度地利用太阳能覆盖材料，做到冬季高透明、高保温，夏季能够降温防苔，并能将太阳光无用光波转变为适应光合需要的光波等的农业形式。可见，“设施农业”A.对自然环境过度依赖                              B.以高科技为重要特征 C.属于工业革命的成果                              D.是最合理的经营模式 7.下面是美国在耕地面积没有明显减少的情况下农场数量的变化趋势图。这一变化反映了美国农场的美国历年农场数量A.机械化程度      B.近代化特点      C.大型化趋势       D.集体化性质 8.2005~2008年，全球气候异常使世界粮食歉收。国际小麦价格从300涨到1330(单位:美分/蒲耳),玉米价格从185涨到758(单位:美分/蒲耳)，而在政府调拨下，同期中国的粮食价格只上涨了0.7倍。这可用来说明A.经济全球化的积极作用                             B.区域集团化的消极作用 C.我国粮食储备的有效性                             D.我国粮食产量的贡献力 9.对下图“冷链物流”的描述,正确的是A.冷链物流所涉都是食品                             B.冷链渗透到物流的众多环节 C.冷链物流是智能化技术                             D.冷链与物流同属高科技产业 10.除粮食外，我国食用油、盐、糖、肉类等都有相应的国家储备。这些储备虽然远没有达到储备粮的规模，但关键时刻能缓解关乎国计民生的物资短缺问题。这体现出国家储备的 A.强制性         B.领域广         C.战略性         D.规模大11.下表所示是对一个国家或地区粮食自给水平的定位。这种衡量,属于 水平定位 一个国家或地区的粮食自给率100%以上完全自给95%~100%基本自给90%~95%可以接受小于90%供求风险A.对农业发展水平的定性                              B.对世界粮食危机的定性 C.对粮食安全与否的定性                              D.对食品安全与否的定性 12《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》提出:围绕婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品等食品,督促和指导生产企业依法建立质量安全追溯体系,切实落实质量安主体责任。可见，食品安全A是重要的政治和经济制度                            B.应突出政府职能和作用 C.属于公民基本权利和义务                            D.靠社会主义市场的调节 第Ⅱ卷(非选择题共40分)二、非选择题(本大题共2小题，第13题15分第14题25分，共40分。13.阅读材料，完成下列要求。材料一              下图所示是现代农业生产与分解的过程。                材料二                           下表所示是对现代农业的评价。美国水土保持局的比喻假如将美国每年的表土流失量装入火车车厢内，这列火车的长度将绕地球18周美国诺贝尔医学奖获得者卡奈尔日常供应的食物中所含的营养成分已大不如前美国水土保持局的数据几个主要出口粮食的国家，不仅再也无法提高粮食产量，而且其粮食产量还在不断下降美国水土保持局的数据在强势的现代农业工厂式和规模化的生产方式下，农业社会迅速产生并形成了一个弱势群体--小型家庭农场的成员德国生态哲学家史怀哲现代农业漠视生命，摧毁生命，既欠缺智慧，又缺乏慈悲，现代农业的危机就是现代文化的危机——摘编自王治河、樊美筠《第二次启蒙》提取两则材料信息，简要说明其所反映的现代农业的弊端。(15分)            14.食品安全问题一复杂的社会问题,社会经济发展中占据着十分重要的位置。阅读料，完成下列要求。材料  美国较为先进的食品安全监管体系，正是在总结一次次食品安全事故的教训中逐步改进和完善的。目前,美国涉及食品安全监管的法律至少有30部，这使食品质量在各环节的监督、疾头预防和事故应急反应等方面有法可依。美国有覆盖联邦、州和地区三个层面的食品安全管机构,其中发挥主要作用的是食品药品监督管理局(FDA)和食品安全检验局(FSIS)。目前FDA 承担美国食品安全监管 80%~90%的职责，FSIS承担剩下的10%~20%的职责 FDA 需要保国国内和进口的所有食品(大部分肉类和家禽产品除外)安全、营养、卫以及标识准确,可以要求企业对问题食品实施强制召回,关闭生产问题食品的设备或企业对造成恶劣影响的企业，它还将提起相关司法诉讼。从总体来看，美国食品安全监管先确定高风险产品,再确定预防控制方案,最后以法的形式要求企业按规定生产，做到“防患于未然”。同时，许多民间食品安全推广组织自发地通过网络等渠道推动制定食品安全标准，缔造一个更安全的食品供应链。专家认为,尽管监管体系较为先进，但美国食品安全监管仍存在碎片化问题，许多联邦的部门分别负责食品安全的某个领域，它们之间缺乏协调和信息共享,导致监管内容重叠，而食品安全漏洞依旧存在。根据美国疾病控制和预防中心的数据,每年约有4800 万美国人罹患食源性疾病，约12.8万人需要住院治疗,其中 3000 人死亡。——摘编自杨士龙《防患于未然:美国食品安全监管重在预防》(1)根据材料,概括美国食品安全监管体系的特点。(10分)  (2)   根据材料,指出美国食品安全监管的基本理念,并结合所学知识简评这一监管体系。(15分)  参考答案123456789101112ABCBDBCCBCCB13.信息:“取自矿物的肥料(不可更新)”;“废物流入水道(污染)”;“食物中所含的营养成分已大不如前”;“形成了一个弱势群体”;等等。(4分)说明:“取自矿物的肥料(不可更新)”,说明现代农业的弊端是矿产资源消耗过多，自然资源遭到破坏;废物流入水道(污染)”，说明现代农业会对环境造成严重污染;“食物中所含的营养成分已大不如前”，说明现代农业2所制造的速成食品,已经改变了传统农业食品中的营养成分;“形成了一个弱势群体”，说明现代农业对社会阶层结构造成了影响，甚至使很多人走向了贫困。(11 分)(“示例”仅作阅卷参考,不作为唯一标准答案)答案:(1)特点:善于总结经验教训;有健全的法律;设立机材构,分工明确,各司其职;有召回制度和司法保障;发挥民间作用,利用网络等渠道。(10分)(2)基本理念:重在预防(或防患于未然)。(3分)简评:美国的监管体系,无论从基本理念上还是从具体措施上,都较为先进和科学;其保障了食品安全,维护了人民生命和健康安全,值得各个国家学习和借鉴;但美国这一监管体系也存在诸多弊端，比如协调配合不足、监管机构和内容重叠等，其效果也并非特别明显，也出现了一系列监管失败的案例。(12分) 态主暴自