科粤版九年级下册7.1 溶解与乳化精品精练

第七章  溶  液

7.1    溶解与乳化

1.把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌， 可以得到溶液的是(    )

A.豆油              B.蔗糖              C.面粉              D.泥土

2.下列可以作为溶质的是(    )

A.只有固体          B. 只有液体          C.只有气体          D. 固体或液体或气体

3.下列溶液中， 溶剂不是水的是(    )

A.蔗糖溶液          B.生理盐水          C.碘的酒精溶液      D.稀盐酸

4.最易洗净沾有油污的餐具的是(    )

A.冷水                                  B.热水

C.加了餐具洗洁精的冷水                  D.加了餐具洗洁精的热水               5.物质在水中溶解是复杂的变化过程，往往伴随着热量变化， 因此，不同物质溶于水所得 溶液的温度有所不同。下列物质溶于水， 溶液温度明显升高的是(    )

A.NH4 NO3 固体      B.NaOH 固体        C.NaCl 固体         D.蔗糖

6.溶液在生活、生产中有广泛的应用。下列有关溶液的叙述正确的是(    )

A.均一、稳定的液体一定是溶液            B.洗涤剂去油污是乳化现象

C.豆浆、牛奶都是溶液                    D.溶液都是无色的

7. 日常生活中除去油污的方法很多， 下列现象不属于乳化的是(    )

A.洗洁精洗去餐具上的油污                B.洗发精洗去头发上的油脂

C.洗面奶洗去皮肤上的油脂                D.修车工用汽油洗去手上的油污

8.衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如下表所示：

由表中提供的信息判断， 洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是(    )

A.水                B.酒精              C.汽油              D.苯             9.如图是某同学探究燃烧条件的改装装置，往烧杯中加入下列物质，能引起白磷燃烧的是

(    )

A.硝酸铵            B.氢氧化钠          C.蔗糖              D.食盐

参考答案

1.B

解析： 蔗糖易溶于水，把蔗糖放入水中， 可以形成溶液； 豆油不溶于水，把豆油放入水中

得到的是乳浊液；面粉、泥土均不溶于水，放入水中得到的是悬浊液。

2.D

解析： 溶质可以是固体， 如食盐水中的溶质氯化钠；溶质可以是液体， 如酒精溶液中的溶

质酒精；溶质也可以是气体，如盐酸中的溶质氯化氢气体。

3.C

解析： 蔗糖溶液中溶质为蔗糖， 溶剂为水；生理盐水中溶质为氯化钠， 溶剂为水； 碘的酒

精溶液中溶质为碘， 溶剂为酒精，溶剂不是水；稀盐酸中溶质为 HCl 气体，溶剂为水。

4.D

解析： 油污不溶于水，在热水中加了洗洁精后，洗洁精起乳化作用，可以将油污分散成细

小的液滴， 而不聚集成大的油珠，从而使油污被水冲洗干净。

5.B

解析： 遇水温度明显升高的物质有 NaOH 固体、浓硫酸、生石灰等；遇水温度明显降低的

物质有NH4 NO3 固体等； 遇水温度没有明显变化的物质有 NaCl 固体、蔗糖等。

6.B

解析： A 项， 均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体， 但不是混合

物，不是溶液， 错误；B 项，洗涤剂去油污是利用了乳化原理，洗涤剂将大的油珠分散成

细小的油滴随水冲走，正确； C 项，豆浆、牛奶都不均一、不稳定，均不属于溶液，错

误； D 项，溶液不一定都是无色的， 有些溶液是有颜色的，如硫酸铜溶液是蓝色的，错

误。

7.D

解析： 选项 A 、B 、C 都是利用乳化剂使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一

的乳浊液而除去，因此， 都属于乳化现象；选项 D 中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油

能溶解油污的原理除去油污，此现象是溶解而非乳化。

8.C

解析： 根据提供的信息可知，碘易溶于汽油， 因此可用汽油快速除去碘污渍，故 C 正确；

碘虽然也易溶于苯， 但苯有毒， 不能用它来洗衣服，故 D 错误。

9.B

解析： 如题图所示， 水的温度为 20 ℃，白磷的着火点为 40 ℃，若要使白磷燃烧，烧杯中

加入的物质溶于水后一定能使溶液的温度升高，题中的四个选项中只有氢氧化钠溶于水

能使溶液温度升高。