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五年山东中考生物真题分类汇编---消化系统

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这是一份五年山东中考生物真题分类汇编---消化系统，共11页。

一．选择题（共9小题）

1．（2022•青岛）如图表示生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（　　）

A．探究了唾液和温度对馒头消化的影响

B．馒头屑的用量应该多于馒头块

C．需要放在37℃温水中5～10分钟

D．现象是①试管变蓝，②③试管不变蓝

2．（2022•济宁）下列关于人体内消化液的叙述，正确的是（　　）

A．肠液中含有多种消化酶

B．唾液能初步消化蛋白质

C．胰液中含有胰岛素

D．胆汁中含有消化脂肪的酶

3．（2020•莱芜区）表中的病因与疾病不相称的是（　　）

选项	疾病	病因
A	骨质疏松症	缺乏维生素D或钙
B	神经炎	缺乏维生素A
C	牙龈出血	缺乏维生素C
D	贫血症	缺乏铁或蛋白质

A．A B．B C．C D．D

4．（2018•济南）如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述错误的是（　　）

A．①是人体最大的消化腺，它分泌的胆汁能乳化脂肪

B．②是消化和吸收的主要场所

C．③内的食糜中含有淀粉、麦芽糖和脂肪酸等营养物质

D．④能吸收少量的水、无机盐和部分维生素

5．（2021•东营）“黄河入海，我们回家”，东营不仅有风光优美的自然、人文景观，更有令人回味无穷的各式美食。下列有关叙述，不正确的是（　　）

A．“河口花馍”中的糖类是人体进行生命活动的主要能源物质

B．“广饶肴驴肉”中的蛋白质是建造人体的重要原料，但不能供能

C．“建文香油”含有的脂肪是人体重要的备用能源物质

D．“麻湾西瓜”能为人体提供多种维生素和无机盐

6．（2020•威海）如图是淀粉在人体某器官内的消化过程示意图，其中a表示淀粉分解形成的产物，M表示器官。下列叙述正确的是（　　）

A．若a表示麦芽糖，则M可表示口腔

B．若a表示葡萄糖，则M可表示胃

C．若a表示葡萄糖，则M中起作用的消化液是唾液

D．若a表示麦芽糖，则M中起作用的消化液是胃液

7．（2019•莱芜区）下列不属于物理性消化过程的是（　　）

A．牙齿的咀嚼 B．胃的搅磨

C．胆汁的乳化 D．肠腺分泌肠液

8．（2020•淄博）如图是淀粉分解成麦芽糖示意图，此消化过程可能发生的部位是（　　）

A．口腔、胃 B．口腔、小肠

C．胃、小肠 D．口腔、胃、小肠

9．（2018•烟台）今年5月15日“防治碘缺乏病日”的主题是“碘”亮智慧人生，共享健康生活。下列对碘的认识能体现主题中“智慧”含义的是（　　）

A．碘是人体必需的无机盐，不能直接提供能量

B．我们常吃的海带和紫菜含碘丰富，可防治大脖子病

C．碘是合成甲状腺激素的重要元素

D．幼年时期缺碘会造成智力发育出现障碍

二．解答题（共1小题）

10．（2022•威海）我们经常会食用鸡蛋为身体提供所需的蛋白质。那么，鸡蛋中的蛋白质进入人体后经历了怎样的过程才能“变成”构成人体的蛋白质呢？

（1）鸡蛋中的蛋白质是大分子有机物，需要在消化系统内被彻底分解成小分子的　　才能被吸收利用。

（2）蛋白质的分解主要依靠消化液中消化酶的作用。蛋白质被消化酶消化的起始器官是[　　]　　，主要器官是[　　]　　。

（3）食物颗粒越小，与消化液混合越充分，越有助于被消化。在人体消化系统中，能让鸡蛋变成小颗粒和与消化液充分混合的器官有　　（填数字）。

（4）蛋白质被消化成小分子物质后，主要在[　　]　　被吸收，然后运送到全身各处。在细胞中，这些小分子物质重新组合形成新的蛋白质。

五年山东中考生物真题分类汇编---消化系统

参考答案与试题解析

一．选择题（共9小题）

1．（2022•青岛）如图表示生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（　　）

A．探究了唾液和温度对馒头消化的影响

B．馒头屑的用量应该多于馒头块

C．需要放在37℃温水中5～10分钟

D．现象是①试管变蓝，②③试管不变蓝

【考点】探究发生在口腔内的化学消化．

【专题】对照实验思想；人体的消化系统专题．

【分析】唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤：确定、控制变量，设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论。

【解答】解：A、①③探究了唾液对馒头消化的影响，②③探究了有无搅拌对馒头消化的影响，错误。

B、为保证变量唯一，馒头屑的用量应该等于馒头块，错误。

C、酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，因为唾液淀粉酶的活性在37℃时最强，因此为了更好地观察实验现象，需要将试管放在37℃温水中水浴5～10分钟，正确。

D、①②试管有淀粉，③试管内部分淀粉被消化，现象是①②试管变蓝，③试管变浅蓝，错误。

故选：C。

【点评】关键是熟练掌握探究发生在口腔内的化学消化的实验。

2．（2022•济宁）下列关于人体内消化液的叙述，正确的是（　　）

A．肠液中含有多种消化酶

B．唾液能初步消化蛋白质

C．胰液中含有胰岛素

D．胆汁中含有消化脂肪的酶

【考点】各种消化腺的位置和功能．

【专题】结合课本知识的信息；类比推理；人体的消化系统专题．

【分析】食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。而胃中的胃腺可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化，据此解答。

【解答】解；A、肠腺分泌的肠液中含有多种消化酶，可把糖类、蛋白质、脂肪最终消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，A正确。

B、淀粉在口腔内初步消化，唾液腺能分泌唾液，其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉，不能初步消化蛋白质，B错误。

C、胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠，胰岛分泌的胰岛素进入血液，胰液和胰岛素不混合，C错误。

D、肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁。分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化，D错误。

故选：A。

【点评】掌握消化系统的组成和功能是解题的关键。

3．（2020•莱芜区）表中的病因与疾病不相称的是（　　）

选项	疾病	病因
A	骨质疏松症	缺乏维生素D或钙
B	神经炎	缺乏维生素A
C	牙龈出血	缺乏维生素C
D	贫血症	缺乏铁或蛋白质

A．A B．B C．C D．D

【考点】营养物质的作用与缺乏时症状．

【专题】课本知识同类信息；类比推理；人体的消化系统专题．

【分析】（1）人体对维生素的需要量很小，但维生素对人体的作用却很大。人体一旦缺乏维生素，就会影响身体的正常的生长和发育，并且会引起疾病。

（2）激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，激素分泌异常会引起人体患病，据此解答。

【解答】解：A、骨质疏松症是由于体内缺乏维生素D或钙引起的，正确；

B、身体内缺乏维生素B1，会引起神经炎，脚气病等，错误；

C、坏血病是由于缺乏维生素C，导致牙龈出血，皮下出血等，正确；

D、贫血症是红细胞数量过少或者血红蛋白的含量过低形成的，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此体内缺乏铁或蛋白质会引起贫血，正确。

故选：B。

【点评】解题的关键是知道维生素和激素分泌异常时的症状。

4．（2018•济南）如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述错误的是（　　）

A．①是人体最大的消化腺，它分泌的胆汁能乳化脂肪

B．②是消化和吸收的主要场所

C．③内的食糜中含有淀粉、麦芽糖和脂肪酸等营养物质

D．④能吸收少量的水、无机盐和部分维生素

【考点】人体消化系统的组成和功能；各种消化腺的位置和功能．

【专题】结构模式图；类比推理；人体的消化系统专题．

【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。分析题图可知：①是肝脏，②是小肠、③胃、④是大肠。

【解答】解：A、①是肝脏，是人体最大的消化腺，它能分泌的胆汁，胆汁不含消化酶，主要作用是乳化脂肪，A正确；

B、②是小肠，长度长、含有多种消化液、具有皱襞和绒毛等特点，使小肠成为消化和吸收的主要场所，B正确；

C、③是胃，胃的蠕动，加速了食物的消化，胃内含有胃液可以初步消化蛋白质，但是不能消化淀粉和脂肪，脂肪酸是脂肪在小肠内消化的终产物，因此在食糜中不可能出现脂肪酸，C错误；

D、④是大肠，可以吸收水分、部分无机盐和部分维生素，D正确。

故选：C。

【点评】掌握人体消化系统的组成及各部分结构的作用。

A．“河口花馍”中的糖类是人体进行生命活动的主要能源物质

B．“广饶肴驴肉”中的蛋白质是建造人体的重要原料，但不能供能

C．“建文香油”含有的脂肪是人体重要的备用能源物质

D．“麻湾西瓜”能为人体提供多种维生素和无机盐

【考点】人体需要的主要营养物质．

【专题】归纳推理；人体的消化系统专题．

【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

【解答】解：A、糖类是机体进行生命活动的主要能源物质，人体的一切活动，包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量，这些能量大部分是由糖类提供的，A正确；

B、蛋白质是建造机体的重要原料，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量，B错误；

C、人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，C正确；

D、“麻湾西瓜”中含有多种维生素和无机盐，D正确。

故选：B。

【点评】熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可。

6．（2020•威海）如图是淀粉在人体某器官内的消化过程示意图，其中a表示淀粉分解形成的产物，M表示器官。下列叙述正确的是（　　）

A．若a表示麦芽糖，则M可表示口腔

B．若a表示葡萄糖，则M可表示胃

C．若a表示葡萄糖，则M中起作用的消化液是唾液

D．若a表示麦芽糖，则M中起作用的消化液是胃液

【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．

【专题】过程示意图；归纳推理；人体的消化系统专题．

【分析】食物的消化是从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。

【解答】解：A、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。因此若a表示麦芽糖，M表示口腔。A正确；

B、口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；因此若a表示葡萄糖，则M可表示小肠。B不正确；

C、口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。C不正确；

D、胃中的胃液初步消化蛋白质，对糖类无消化作用。D不正确。

故选：A。

【点评】掌握食物中的营养物质的消化和吸收是正确解答本题的关键。

7．（2019•莱芜区）下列不属于物理性消化过程的是（　　）

A．牙齿的咀嚼 B．胃的搅磨

C．胆汁的乳化 D．肠腺分泌肠液

【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．

【专题】实验设计与评价题；对照实验思想；人体的消化系统专题．

【分析】在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化。

【解答】解：食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断，磨碎与消化液充分混合；二是食物中的大分子有机物在消化液的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。牙齿的咀嚼、胃的搅磨、胆汁的乳化，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化，物理性消化并不能改变食物的分子结构；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化，化学性消化改变了食物的分子结构，使它们由大分子的物质分解为了小分子的物质，肠腺分泌肠液属于化学性消化过程。故选：D。

【点评】明确在食物的消化过程中，物理性消化和化学性消化是同时进行的，物理性消化能够促进化学性消化的进行，化学性消化有新物质生成。

8．（2020•淄博）如图是淀粉分解成麦芽糖示意图，此消化过程可能发生的部位是（　　）

A．口腔、胃 B．口腔、小肠

C．胃、小肠 D．口腔、胃、小肠

【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．

【专题】过程示意图；归纳推理；人体的消化系统专题．

【分析】淀粉是大分子的营养物质，在口腔内被初步消化为麦芽糖，然后在小肠内被消化为葡萄糖后被人体吸收利用。

【解答】解：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。图示表示淀粉被消化成麦芽糖的过程，所以此消化过程可能发生的部位是口腔和小肠。

故选：B。

【点评】解答此题应熟练掌握糖类的消化过程。

9．（2018•烟台）今年5月15日“防治碘缺乏病日”的主题是“碘”亮智慧人生，共享健康生活。下列对碘的认识能体现主题中“智慧”含义的是（　　）

A．碘是人体必需的无机盐，不能直接提供能量

B．我们常吃的海带和紫菜含碘丰富，可防治大脖子病

C．碘是合成甲状腺激素的重要元素

D．幼年时期缺碘会造成智力发育出现障碍

【考点】甲状腺激素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状．

【专题】结合课本知识的信息；类比推理；人体的神经系统和内分泌系统专题．

【分析】甲状腺激素的作用调节人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。碘是合成甲状腺激素的原料，幼年缺碘时，甲状腺激素过少会得呆小症，智力低下，身材矮小。

【解答】解：碘是人体必需的微量元素之一，有智力元素之称。人体内碘70%～80%分布在甲状腺内，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。今年5月15日“防治碘缺乏病日”的主题是“碘”亮智慧人生，共享健康生活，对碘的认识能体现主题中“智慧”含义的是幼年时期缺碘会造成智力发育出现障碍。