2021-2022学年四川省成都市郫都区高一上学期期中生物试题含解析

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四川省成都市郫都区2021-2022学年高一上学期期中生物试题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题
1．蓝藻与酵母菌的相同之处是（　　）
A．都有拟核 B．均能合成蛋白质
C．都有线粒体 D．均能进行光合作用
【答案】B
【分析】蓝藻属于原核生物中的一种，酵母菌属于真核生物中的真菌。原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核。原核生物只有核糖体一种细胞器，而真核生物有核糖体、线粒体、叶绿体、液泡、溶酶体、中心体内质网和高尔基体等细胞器；二者的共性是都有核糖体，都以DNA为遗传物质。蓝藻细胞内具有光合色素，能够进行光合作用，细胞内含有进行有氧呼吸的酶存在，也能够进行有氧呼吸的过程。
【详解】A、蓝藻属于原核生物，有拟核，酵母菌属于真核生物，有核膜包被的成形细胞核，A错误；
B、蓝藻和酵母菌均含有核糖体，都能合成蛋白质，B正确；
C、蓝藻属于原核生物，没有线粒体，C错误；
D、蓝藻含有藻蓝素和叶绿素，能够进行光合作用，而酵母菌不能，D错误。
故选B。
2．一段朽木上长满了苔藓、地衣，朽木凹处积存的雨水中还生活着草履虫、水蚤等，树洞中还有老鼠、蜘蛛等。下列与这段朽木上全部草履虫的“生命系统层次”水平相当的是（　　）
A．—块稻田的全部害虫 B．一个池塘的全部鱼
C．一个大肠杆菌菌落 D．—间充满生机的温室
【答案】C
【分析】1、生命系统的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统，植物没有“系统”这一层次。从生物圈到细胞，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
2、一段朽木上全部草履虫属于一个种群。
【详解】A、—块稻田的全部害虫有多种，既不属于群落层次，也不属于种群层次，A不符合题意；
B、一个池塘的全部鱼有多种，既不属于群落层次，也不属于种群层次，，B不符合题意；
C、一个大肠杆菌菌落是由一个或多个大肠杆菌经繁殖形成的，属于种群层次，C符合题意；
D、—间充满生机的温室属于一个人工生态系统，D不符合题意。
故选C。
3．下列事实中，不支持“生命活动离不开细胞”观点的是（   ）
A．乙肝病毒依赖人体肝细胞生活
B．草履虫的运动和分裂
C．我国科学家在1965年首次人工合成了结晶牛胰岛素
D．父母亲通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代
【答案】C
【分析】本题考查细胞的相关知识，要求考生识记细胞的概念，理解和掌握“生命活动离不开细胞”的含义。
【详解】A、乙肝病毒依赖人体肝细胞生活，说明病毒必须依赖细胞生存，A正确；
B、草履虫为单细胞生物，其运动和分裂离不开细胞，B正确；
C、人工合成了结晶牛胰岛素没有说明与细胞的关系，C错误；
D、人的生殖通过细胞的减数分裂产生生殖细胞，人的发育从受精卵开始，通过细胞的增殖和分化，形成各种组织、器官和系统，可见多细胞生物的生命活动离不开细胞，D正确；
故选C。
4．下列各项不属于生命系统的是（    ）
A．池塘中的一只青蛙 B．表皮细胞中的水和蛋白质分子
C．青蛙的表皮细胞 D．池塘中的水、阳光等因素以及池塘中生活的青蛙等各种生物
【答案】B
【分析】生命系统的结构层次 （1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。 （2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。 （3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。 （4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【详解】A、池塘中的一只青蛙属于个体层次，A不符合题意；
B、表皮细胞中的水和蛋白质分子不属于生命系统层次，B符合题意；
C、青蛙的表皮细胞属于细胞层次，C不符合题意；
D、池塘中的水、阳光等因素以及生活其中的等各种生物属于生态系统层次，D不符合题意。
故选B。
【点睛】
5．如图所示：甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是（　　）

A．①比②的放大倍数大，③比④的光线暗
B．把视野里的标本从图中的乙换为丙时，应选用③，同时提升镜筒
C．从图乙转为丙的正确顺序是：转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋
D．若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤
【答案】D
【分析】形成清晰物像时，显微镜的放大倍数越大与物镜和玻片的距离越小，视野中看到的细胞数目越少；反之，形成清晰物像时，显微镜的放大倍数越小，与物镜和玻片的距离越大，视野中看到的细胞数目越多。甲图目镜中①放大倍数小，②放大倍数大；物镜中③⑤是高倍镜，④⑥是低倍镜。
【详解】A、目镜放大倍数与其长度成反比，而物镜放大倍数与其长度成正比，故①比②的放大倍数小，③比④放大倍数大，光线暗，A错误；
B、把视野从图中的乙转为丙时，放大倍数增加，应选用③高倍镜，同时转动细准焦螺旋，不能提升镜筒，B错误；
C、从图中的乙转为丙，故要先把观察对象移到视野中央，改用高倍镜，用细准焦螺旋调焦，还要调整视野亮度，故正确调节顺序：移动标本→转动转换器→调节光圈（调节光圈或反光镜）→转动细准焦螺旋，C错误；
D、放大倍数越大，选用的目镜和物镜放大倍数要越大，物镜与观察对象解距离越短，组合是②③⑤，D正确。
故选D。
6．下列维持生命活动所必需的元素，在细胞内含量极少的有
A．Fe、N、Zn、Mg B．Zn  B  K  Ca
C．Zn、Mo、B、Mn D．S、Mn、P、Mo
【答案】C
【分析】微量元素含量少，是维持正常生命活动不可缺少的元素，Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo是微量元素。
【详解】细胞中的元素按其在细胞中的含量分为大量元素和微量元素，大量元素有：C、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｓ、Ｋ、Ｃa、Mg，微量元素有：Fe、Mn、Zn、 Cu 、B 、Mo等，微量元素虽然是生命活动必不可少的，但在体内含量很少，选项中Mg、Ca、P都是大量元素，分析可知C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
【点睛】熟记大量元素和微量元素的种类是解题关键。
7．细胞学说揭示了（　　）
A．植物细胞与动物细胞的区别
B．生物体结构的统一性
C．细胞为什么能产生新细胞
D．原核细胞和真核细胞的相同点
【答案】B
【分析】细胞学说：（1）意义：通过对动植物细胞的研究，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。（2）内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。③新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说指出一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，没有说明植物细胞与动物细胞的区别，A错误；
B、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，B正确；
C、细胞学说没有说明细胞为什么要产生新细胞，只是说明了新细胞可以从老细胞中产生，C错误；
D、细胞学说没有说明真核细胞和原核细胞的相同点和差异性，D错误。
故选B。
8．自然界中存在千千万万的生物，组成这些生物的细胞在结构上既有相同之处，也有差别。下列相关叙述不合理的是（　　）
A．病毒虽不具有细胞结构，但其体内也存在遗传物质
B．细菌和蓝藻的体内都没有核膜包被的细胞核
C．颤藻和衣藻细胞均具有细胞壁
D．蓝藻依靠叶绿体进行光合作用
【答案】D
【分析】1、生物包括细胞生物和非细胞生物，非细胞生物是指病毒类生物，而细胞生物分为原核生物和真核生物。原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核。
2、蓝藻包括颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻等。
【详解】A、病毒没有细胞结构，主要由蛋白质和核酸组成，其遗传物质是DNA或RNA，A正确；
B、细菌和蓝藻都是原核生物，它们体内都没有核膜包被的细胞核，B正确；
C、颤藻属于蓝藻的一种，衣藻属于低等的藻类植物，二者细胞均具有细胞壁，C正确；
D、蓝藻为原核细胞，体内没有叶绿体，只有核糖体一种细胞器，D错误。
故选D。
9．下列有关细胞共性的叙述，正确的是（    ）
A．都具有生物膜但不一定含磷脂
B．都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA
C．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中
D．都能合成蛋白质但合成场所不一定是在核糖体
【答案】C
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器；原核生物只能进行二分裂生殖。但原核生物含有细胞膜、细胞质基质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
【详解】A、原核细胞和真核细胞都具有细胞膜，细胞膜一定具有磷脂双分子层，A错误；
B、原核细胞没有细胞核，原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA，B错误；
C、所有活细胞都能进行细胞呼吸，但不一定发生在线粒体中，因为原核细胞没有线粒体，且真核细胞的无氧呼吸发生在细胞质基质，C正确；
D、原核细胞和真核细胞都具有核糖体，都能合成蛋白质且合成场所都是核糖体，D错误。
故选C。
10．组成生物体的化学元素可分为大量元素和微量元素，下列有关叙述正确的是（　　）
A．组成生物体有机物的元素均包括C、H、O、N，因此它们构成基本元素
B．组成生物体的化学元素根据其作用不同分为大量元素和微量元素
C．碳是生命的核心元素，所以组成生物体的最基本元素是C
D．微量元素在生物体内含量很少，因此其作用不大
【答案】C
【分析】1、组成生物体的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl等。C是最基本元素。
2、组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这说明生物界和非生物界具有统一性。组成生物体的化学元素在生物体内和在无机自然界中的含量差异很大，这说明生物界和非生物界具有差异性。
【详解】A、组成生物体有机物的元素中C、H、O、N含量最多，因此它们构成基本元素，并不是所有有机物都含C、H、O、N四种元素，如糖类，A错误；
B、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素，B错误；
C、碳链构成有机物的基本骨架，即碳是生命的核心元素，所以组成生物体的最基本元素是C，C正确；
D、微量元素在生物体内含量很少，但是作用很大，比如铁是组成血红蛋白的重要元素，缺铁会出现缺铁性贫血，D错误。
故选C。
11．现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液（0.lg/ml的NaOH溶液）、乙液（0.05g/ml的CuSO4溶液）以及蒸馏水，如果充分利用上述试剂，可灵活性地鉴别出下列哪些物质（     ）
①葡萄糖    ②蔗糖   ③胃蛋白酶    ④RNA   ⑤麦芽糖   ⑥淀粉
A．只有① B．①③⑤ C．①②⑤ D．③④⑥
【答案】B
【分析】1、糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
2、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
【详解】斐林试剂可用于鉴别还原糖，如葡萄糖、麦芽糖，即①和⑤。此外还可以用蒸馏水稀释CuSO4溶液，配制双缩脲试剂，即A液为质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液为质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液。③胃蛋白酶的化学本质为蛋白质，可用双缩脲试剂来鉴别。
故选B。
【点睛】根据检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理和试剂进行准确判断各个选项便可。
12．鉴定尿液中是否有蛋白质常用加热法来检验，下列有关叙述正确的是（　　）
A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性
C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变
【答案】C
【分析】分析题图可知，该蛋白质经加热变性后，肽链伸展，但肽键并未断裂，由于该蛋白质的空间结构发生改变，其特定功能丧失。
【详解】A、沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，但没有断裂，A错误；
B、食盐的作用只是降低蛋白质的溶解度，从而析出蛋白质，但蛋白质的空间结构没有改变，没有发生变性，B错误；
C、变性后的蛋白质中肽键没有断裂，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；
D、结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能发生了改变，D错误。
故选C。
13．如图是由3个圆构成的类别关系，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（    ）

A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸 B．Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ脱氧核苷酸
C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D D．Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素
【答案】C
【分析】据图分析，图形的含义是Ⅱ和Ⅲ属于Ⅰ，Ⅱ和Ⅲ没有交集。
【详解】A、据图分析，Ⅰ包括Ⅱ和Ⅲ，而且Ⅱ和Ⅲ互不包括，核酸包含脱氧核糖核酸和核糖核酸，应该是Ⅲ包括Ⅰ和II，A错误；
B、染色体由蛋白质和DNA组成，DNA的基本单位是脱氧核苷酸，B错误；
C、固醇类包括胆固醇、维生素D和性激素，C正确；
D、酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，激素包括蛋白质类、固醇类和氨基酸衍生物等，D错误。
故选C。
14．纤维素和性激素的化学本质分别是
A．蛋白质和脂质 B．糖类和蛋白质 C．糖类和脂质 D．脂质和蛋白质
【答案】C
【分析】本题主要考查糖和脂质的种类，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【详解】纤维素属于多糖类物质，性激素属于脂质类（固醇类）物质，C正确，A、B、D错误。
【点睛】激素的种类很多，不同激素的化学本质不同，如胰岛素属于蛋白质类激素，而性激素属于脂质类激素，甲状腺激素属于氨基酸的衍生物类。
15．有五个核酸分子经分析共有5种碱基、8种核苷酸、8条多核苷酸链，它的组成是（    ）
A．3个RNA、2个DNA B．5个DNA
C．3个DNA、2个RNA D．5个RNA
【答案】C
【分析】DNA一般为双链结构，含有四种脱氧核苷酸，含氨碱基有A、C、G、T四种；RNA分子一般为单链结构，含有四种核糖被苷酸，含氮碱基有A、C、G、U四种。
【详解】五个核酸分子经分析共有5种碱基、8种核苷酸、8条多核苷酸链，可见这五个核酸分子既有DNA又有RNA。又因为DNA一般为双链结构，RNA分子一般为单链结构，因此可以得出这五个核酸分子由3个DNA分子和2个RNA分子组成。
故选C。
【点睛】识记核酸的种类、组成和分布，明确DNA和RNA的结构的异同是解答本题的关键。
16．下列选项属于动植物细胞共有的糖类的是（    ）
A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B．葡萄糖、淀粉、果糖
C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖
【答案】A
【分析】1、糖类包括单糖、二糖和多糖。多糖包括淀粉、纤维素、糖原和几丁质等。
2、植物细胞特有的糖类：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素；动物细胞特有的糖类：半乳糖、乳糖、糖原。
【详解】A、葡萄糖是细胞的主要能源物质，核糖与脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分之一，动植物细胞中都含葡萄糖、核糖、脱氧核糖，A正确；
B、淀粉和果糖是植物细胞特有的糖类，动物细胞中没有，B错误；
C、淀粉是植物细胞特有的糖类，乳糖是动物细胞特有的糖类，C错误；
D、麦芽糖和果糖是植物细胞特有的糖类，乳糖是动物细胞特有的糖类，D错误。
故选A。
17．下列糖类完全水解后，产物一致的是（　　）
A．淀粉和蔗糖 B．麦芽糖和蔗糖
C．麦芽糖和乳糖 D．糖原和淀粉
【答案】D
【分析】糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
【详解】A、淀粉完全水解产物是葡萄糖，蔗糖完全水解产物是葡萄糖和果糖，A不符合题意；
B、麦芽糖完全水解产物是葡萄糖，蔗糖完全水解产物是葡萄糖和果糖，B不符合题意；
C、麦芽糖完全水解产物是葡萄糖，乳糖完全水解产物是葡萄糖和半乳糖，C不符合题意；
D、糖原和淀粉完全水解产物都是葡萄糖，D符合题意。
故选D。
18．下列有关脂质的描述，不正确的是（　　）
A．脂肪是生物体内良好的储能物质只存在于动物的体内，而植物细胞中没有
B．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输
C．磷脂是构成细胞膜的重要成分
D．性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
【答案】A
【分析】脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪既存在于动物的体内也存在于植物细胞中，A错误；
B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，存在于两层磷脂分子层中，同时还能够参与血液中脂质的运输，B正确；
C、磷脂是构成细胞膜和其它生物膜的重要成分，C正确；
D、性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，D正确。
故选A。
19．下列与实验有关的叙述,正确的是(  )。
A．蛋白质鉴定:向豆浆中先加入NaOH溶液,再滴入CuS04溶液,并水浴加热
B．蛋白质鉴定:将双缩脲试剂A液和B液混合→滴加到豆浆样液中→观察
C．脂肪鉴定:切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察
D．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料
【答案】C
【详解】蛋白质鉴定时，应先向豆浆中先加入NaOH溶液，振荡摇匀后再滴入CuS04溶液，不需要水浴加热，A项、B项错误；脂肪鉴定时，步骤为切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察，C项正确；还原糖与斐林试剂共热产生砖红色沉淀，西瓜汁为红色，会影响实验结果的观察，D项错误。
20．下列与无机盐的功能无关的是（  ）
A．是某些重要的复杂化合物的组成成分 B．维持细胞的形态和功能
C．维持生物体的生命活动 D．是细胞中的能源物质之一
【答案】D
【详解】试题分析：无机盐是某些重要的复杂化合物的组成成分，如镁是叶绿素的组成成分，也可以参与维持细胞的形态和功能，也能维持生物体的生命活动，故A、B、C正确。细胞中的能源物质是糖类，故D错误。
考点：本题考查无机盐相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。
21．胰岛素是胰岛素原通过蛋白酶的水解作用而生成的(如图)，那么胰岛素原水解所需的水中的氢用于(　 　)

A．形成—COOH和—SH
B．形成—COOH和连接碳的—H
C．形成—NH2和—COOH
D．形成—SH和—OH
【答案】C
【详解】胰岛素原是在胰岛B细胞中的核糖体中由氨基酸经脱水缩合反应形成的,由氨基酸经脱水缩合形成胰岛素原的过程中,脱去的水中的氢来自氨基酸的和,反之,胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成和
22．科研人员发现人脑细胞产生的磁感应蛋白与辨别方向有关。下列有关说法正确的是（　　）
A．不同蛋白质分子中，组成肽键的方式相同
B．蛋白质是以核苷酸为基本单位构成的生物大分子
C．每种蛋白质都由 20种氨基酸组成
D．只要磁感应蛋白中氨基酸之间的肽键不被破坏，就可以正常进行方向辨别
【答案】A
【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应时形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数。
2、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
【详解】A、肽键是由一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成的，故不同蛋白质分子中，组成肽键的方式相同，A正确；
B、蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，B错误；
C、组成生物体内蛋白质的氨基酸有20种，并不是每种蛋白质都由20种氨基酸组成，C错误；
D、蛋白质的功能是由其结构决定的，磁感应蛋白中氨基酸之间的肽键不被破坏，但其空间结构可能已经被破坏，也不可以正常进行方向辨别，D错误。
故选A。
23．小麦叶肉细胞中的遗传物质及其分布是(   )
A．RNA,细胞质中 B．DNA,细胞核、叶绿体和线粒体中
C．RNA,细胞核中 D．DNA和RNA,细胞核、细胞质、叶绿体、线粒体
【答案】B
【详解】小麦是真核生物，其遗传物质是DNA，DNA存在于细胞核、线粒体、叶绿体中，B正确。
故选B。
【点睛】
24．如图为某核苷酸链的示意图。下列叙述中，正确的是（　　）

A．图示化合物的元素组成只有C、H、O、N
B．图示2是脱氧核糖
C．图中的T、C、G 可参与合成 6 种核苷酸
D．图示化合物只能在细胞核种找到
【答案】B
【分析】分析图示，图示中含有碱基T，所以该核苷酸链是DNA的一部分，1是磷酸，2是脱氧核糖，3是胸腺嘧啶，4是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，5是脱氧核苷酸链。
【详解】A、图示化合物的元素组成有 C、H、O、N、P，A错误；
B、由分析可知，图示2 是脱氧核糖，B正确；
C、图中的 T、C、G 可参与合成5种核苷酸，C错误；
D、图示化合物是DNA的一部分，除了在细胞核中，还分布在线粒体和叶绿体中，D错误。
故选B。
25．作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。图示模型表示细胞甲分泌的激素作用于细胞乙，此过程主要表明了细胞膜的何种功能（    ）

A．将细胞与外界环境分开 B．控制物质进出细胞
C．进行细胞间的信息交流 D．进行细胞间的物质运输
【答案】C
【分析】细胞膜的功能：
（1）将细胞与外界环境分开；
（2）控制物质进出细胞；
（3）进行细胞间的信息交流。
【详解】据图分析，内分泌细胞分泌相关激素进入体液，通过体液运输，与靶细胞上的受体特异性结合，进而传递信息，即通过体液的作用间接完成信息交流，C正确，ABD错误。
故选C。
26．在线粒体、叶绿体和高尔基体中都含有的化学成分是
A．脂肪和核酸 B．蛋白质和磷脂
C．蛋白质和核酸 D．胆固醇和淀粉
【答案】B
【分析】线粒体和叶绿体均具有双层膜结构，高尔基体具有单层膜。
【详解】线粒体、叶绿体和高尔基体都含有膜结构，生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质，高尔基体不含核酸，淀粉主要存在于叶绿体中。
综上所述，ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
27．硅尘（SiO2）能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来破坏细胞结构，最终导致肺功能受损。关于溶酶体的说法正确的是（　　）
A．溶酶体只有动物细胞才有
B．溶酶体不属于细胞器
C．溶酶体含有两层生物膜
D．溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器
【答案】D
【分析】溶酶体是单层膜形成的泡状结构，是“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。
【详解】A、溶酶体主要分布在动物细胞中，真菌细胞中也有，A错误；
B、溶酶体属于细胞器，B错误；
C、溶酶体是单层膜形成的泡状结构，C错误；
D、溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器，具有一定的防御作用，D正确。
故选D。
28．“天街小雨润如酥,草色遥看近却无。”小草种子在萌发的过程中代谢速率逐渐增强，据此分析细胞内自由水与结合水的相对含量变化是
A． B．
C． D．
【答案】B
【分析】细胞中水的存在形式有自由水和结合水，自由水与结合水的比值升高，代谢加强，反之，代谢减弱。
【详解】自由水的相对含量越高，细胞代谢越强；小草种子萌发过程中细胞的新陈代谢活动逐渐增强，这表明自由水相对含量升高，结合水相对含量降低，综上所述：ACD错误，B正确。
故选B。
【点睛】本题的知识点是水的存在形式和功能，对于细胞内水的存在形式和作用的理解，并应用相关知识解释生活中生物问题的能力是本题考查的重点。
29．以下各组细胞结构中，都含有DNA的是（   ）
A．细胞膜、线粒体、细胞核 B．细胞核、线粒体、叶绿体
C．核膜、线粒体、叶绿体 D．细胞膜、核膜、拟核
【答案】B
【详解】DNA主要存在于细胞核中的染色体上，除此以外在线粒体和叶绿体中也存在少量的DNA，B正确。
故选B。
【点睛】
30．关于细胞的叙述，错误的是
A．植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用
B．精卵细胞的识别与细胞膜上的糖蛋白有关
C．植物细胞中可能无叶绿体，一定无中心体
D．哺乳动物的细胞可以合成糖原，也可以合成乳糖
【答案】C
【分析】本题的知识点是细胞的相关知识，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识通过分析、比较等方法综合解答问题。
【详解】A.植物细胞的胞间连丝可以作为运输信息分子的通道进行信息传递，A正确；
B.精卵细胞的识别与细胞膜上的糖蛋白有关，B正确；
C.植物细胞中可能无叶绿体，低等植物细胞有无中心体，C错误；
D.哺乳动物的细胞可以合成糖原，也可以合成乳糖，D正确。
故选C。
31．利用所学知识，分析下列生活中的生物问题，认识正确的是（　　）
A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入
B．新鲜精瘦肉中含量最多的化合物是水
C．无糖八宝粥不添加蔗糖，所以不含糖类
D．人群中的素食者主要通过分解植物中的纤维素
【答案】B
【分析】1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。2、组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N。脂肪是生物体良好的储能物质，此外还是一种很好的绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D。组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇。
【详解】A、脂类物质中脂肪才会使人发胖，磷脂和固醇类不会，A错误；
B、活细胞中含量最多的化合物是水，B正确；
C、无糖八宝粥不添加蔗糖，还有其他糖类，如淀粉，C错误；
D、人体中没有分解纤维素的酶，故不能通过分解植物中的纤维素获得能量，D错误。
故选B。
32．下列各组物质所含化学元素完全相同的是（　　）
A．核糖和核酸 B．脂肪和肝糖原
C．血红蛋白和抗体 D．脂肪和磷脂
【答案】B
【分析】几种化合物的元素组成：
（1）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S；
（2）核酸是由C、H、O、N、P元素构成；
（3）脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；
（4）糖类是由C、H、O组成。
【详解】A、核糖所含的化学元素为C、H、O，核酸所含的化学元素为C、H、O、N、P，A错误；
B、脂肪和肝糖原所含的化学元素均为C、H、O，B正确；
C、血红蛋白和抗体均属于蛋白质，血红蛋白中含有Fe元素，抗体没有，因此组成它们的化学元素不完全相同，C错误；
D、脂肪所含的化学元素为C、H、O，磷脂所含的化学元素为C、H、O、N、P，D错误。
故选B。
33．经分析某条多肽链中有O原子a个，N原子b个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为（    ）

A．a-b B．b-a C．a-b+1 D．b-a+1
【答案】D
【分析】每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。
【详解】根据题意和图示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只有一个氨基和一个羧基，而赖氨酸中含有两个氨基和一个羧基。所以它们在核糖体上合成蛋白质时，通过脱水缩合形成的一条多肽链中，含两个游离的氨基和一个游离的羧基，因此，按氧原子数目计算，氧原子数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子数，分析这四种氨基酸的R基可知，四种氨基酸的R基上均无氧原子，所以氨基酸数为a-1；另外，多肽中N原子数=氨基酸数+R基上的N原子总数，四种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有一个N原子，所以赖氨酸数为b-（a-1）=b-a+1，即D正确，ABC错误。
故选D。
34．血管紧张素原是血浆中的一种球蛋白。如图为血管紧张素原在①、②作用位点被酶切后转变为血管紧张素Ⅰ、Ⅱ的示意图，图中氨基酸名称均为略写，如天门冬氨酸略写为“天门冬”。以下叙述不正确的是                                             

A．血管紧张素原在细胞内的合成场所是核糖体
B．血管紧张素Ⅱ分子中有7个肽键
C．若将血管紧张素Ⅰ水解能产生10种氨基酸
D．无论血管紧张素Ⅰ还是血管紧张素Ⅱ都至少含有一个氨基和一个羧基
【答案】C
【分析】分析题图：血管紧张素原在①、②作用位点被酶切后转变为血管紧张素Ⅰ、Ⅱ，而血管紧张素能够收缩血管，使血压升高。
【详解】A.血管紧张素原、肾素和血管紧张素转换酶的化学本质为蛋白质或多肽，均在核糖体上合成，A正确；
B.血管紧张素Ⅱ（ H2N-天门冬-精-缬-酪-异亮-组-脯-苯丙-COOH）由8个氨基酸组成，含有7个肽键，B正确；
C.根据图像分析可知，血管紧张素Ⅰ（H2N-天门冬-精-缬-酪-异亮-组-脯-苯丙-组-亮-COOH）由10个氨基酸组成，9种氨基酸，C错误；
D.无论血管紧张素Ⅰ还是血管紧张素Ⅱ都至少含有一个氨基和一个羧基，D正确。
​故选C。
【点睛】本题考查了蛋白质的合成和分解、反馈调节，意在考查考生的识图能力，结合题干信息作答的能力，难度适中。
35．下列有关“观察DNA和RNA在细胞中分布”实验的说法，正确的是（　　）
A．人的口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶外表皮细胞都可作为实验材料
B．使用8%盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离，利于DNA与染色剂结合
C．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体
D．在使用时先加甲基绿染色剂，再加吡罗红染色剂
【答案】B
【分析】观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验：
1、原理：（1）真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。（2）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。
2、实验试剂：质量分数为0.9%的NaCl溶液、甲基绿和吡罗红、质量分数为8%的盐酸。
3、盐酸的作用①盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞内；②盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结合。
4、注意事项：（1）材料的选择①选用的实验材料既要容易获得，又要便于观察；②常用的观察材料由人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞（为避免原有颜色的干扰，不可使用紫色表皮细胞）（2）取材要点①取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质；②取洋葱表皮细胞时，尽量避免材料上带有叶肉组织细胞。（3）冲洗载玻片时水的流速要尽量慢，切忌直接用水龙头冲洗。
5、实验步骤：（1）取材（2）水解（3）冲洗（4）染色（5）观察。
【详解】A、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。洋葱鳞片叶外表皮细胞由于液泡中有色素，容易干扰试验结果，A错误；
B、盐酸的作用之一是使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结合，B正确；
C、用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，C错误；
D、吡罗红甲基绿染色剂在使用时现配，混合使用，D错误。
故选B。
36．下列选项除哪项外，均可用如图来表示（　　）

A．①表示固醇，②～④可以分别表示脂质、磷脂、性激素
B．①表示糖类，②～④可以分别表示单糖、二糖、多糖
C．①表示核糖核苷酸，②～④可以分别表示含氮碱基、核糖、磷酸
D．①表示生物类型，②～④可以分别表示病毒、原核生物、真核生物
【答案】A
【分析】1、糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
2、脂质的种类：（1）脂肪；（2）磷脂；（3）固醇：分为胆固醇、性激素、维生素D。2、RNA的基本组成单位是四种核糖核苷酸，一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基（A、C、G、U）组成。3、生物类型包括具有细胞结构的生物和没有细胞结构的生物病毒，有细胞结构的生物包括原核生物和真核生物。
【详解】A、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，A符合题意；
B、糖类包括单糖、二糖、多糖，B不符合题意；
C、核糖核苷酸由磷酸、核糖和含氮碱基组成，C不符合题意；
D、生物类型包括原核生物和真核生物以及没有细胞结构的病毒，D不符合题意。
故选A。
37．某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是（   ）
A．n-m B．n-2m
C．n+m D．n+2m
【答案】C
【详解】由氨基酸的结构通式可知一个氨基酸至少有两个O，形成蛋白质缩合过程中要脱掉水，2n-(n-m)=n+m。C正确，ABD错误；
38．若某蛋白质的分子量为926 ，在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的总质量为90，假设氨基酸的平均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有（　　）
A．1条 B．2条 C．3条 D．4条
【答案】C
【分析】有关氨基酸脱水缩合形成蛋白质的计算
1、计算形成的肽键数、脱去的水分子数 蛋白质中的肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数-肽链数 。注意：若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数
2、计算蛋白质相对分子质量 蛋白质的相对分子质量＝氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18×脱去的水分子数 。
【详解】由题意可知，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为90，故脱去水的数目为90÷18=5；则蛋白质的相对分子质量为：（5+肽链数目）×127-90=926，计算可知肽链数目为3。综上所述，ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
39．肉毒类毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，下图为其局部结构简式，下列说法中不正确的是（　　）

A．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基
B．图中该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键
C．肉毒类毒素由氨基酸组成，其化学本质是蛋白质
D．高温下可使肉毒类毒素失活，但依然可以与双缩脲试剂发生紫色反应
【答案】A
【分析】分析题图：题图是肉毒类毒素的局部结构简图，构成该片段的各个氨基酸的R基由左向右分别是CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。
【详解】A、由题意可知，肉毒类毒素是由两个亚单位，每个亚单位为一条链盘曲折叠而成，即由两条肽链组成，故一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基和2个羧基，A错误；
B、由分析可知，图中五个氨基酸的R基有5种，故该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键，B正确；
C、肉毒类毒素是由两条肽链组成的蛋白质，基本单位是氨基酸，C正确；
D、高温下可使肉毒类毒素（蛋白质）失活，但肽键不断裂，依然可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。
故选A。
40．下列过程未体现生物膜信息传递功能的是（　　）
A．红细胞放在清水中会吸水涨破
B．记忆细胞能够识别抗原
C．精子和卵细胞能相互识别并融合成受精卵
D．高等植物可以通过胞间连丝传递信息
【答案】A
【分析】细胞间的信息交流主要有三种方式：
（1）通过化学物质来传递信息，如图A表示通过细胞分泌的激素随血液到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞；
（2）通过细胞膜直接接触传递信息，如图B；
（3）通过细胞通道来传递信息，如图C表示相邻两植物细胞之间通过胞间连丝形成通道。
【详解】A、红细胞放在清水中会吸水涨破体现生物膜控制物质进出细胞的功能，A符合题意；
B、记忆细胞能够识别抗原，体现细胞膜信息传递功能，B不符合题意；
C、精子和卵细胞能相互识别并融合成受精卵，体现细胞间信息传递功能，C不符合题意；
D、高等植物可以通过胞间连丝传递信息，体现细胞间信息传递功能，D不符合题意。
故选A。

二、综合题
41．下图为动物、植物细胞二合一亚显微结构模式图，请据图回答（示例：［1］细胞膜）

（1）图中表示动物细胞亚显微结构的是_______（填“A”或“B”）部分，因为该部分有［ ］______，没有［ ］_______、［ ］_______、［ ］_______。
（2）若图中的动物细胞是心肌细胞，则细胞中数量显著增多的细胞器是［ ］_______；若是人的性腺细胞，则性激素的合成场所是［ ］______。
（3）B中含有色素的细胞器是［ ］______和［  ］_______。若B为植物根尖成熟区的细胞，则应该没有［ ］________。
（4）A、B与蓝藻细胞共有的细胞器是［  ］_______，它们与蓝藻细胞的相同点还有_______（写两点）。
【答案】     A     ［13］中心体     ［15］细胞壁     ［2］液泡     ［4］叶绿体     ［9］线粒体     ［8］内质网     ［4］叶绿体     ［2］液泡     ［4］叶绿体     ［11］核糖体     具有细胞膜、细胞质、遗传物质都是DNA
【分析】分析题图：1是细胞膜，2是液泡，3是细胞质基质，4是叶绿体，5是高尔基体，6是核仁，7是染色质，8是内质网，9是线粒体，10是核孔，11是核糖体，12是溶酶体，13是中心体，14是核膜，15是细胞壁。
【详解】（1）由于A部分有［13］中心体，没有[2]液泡、[4]叶绿体和[15]细胞壁，故此部分为动物细胞亚显微结构。
（2）如果图中动物细胞是心肌细胞，由于其消耗能量多，细胞内数量显著增多的是供能细胞器是[9]线粒体；性激素属于脂质，合成的场所是[8]内质网。
（3）B部分为植物细胞，其含有色素的细胞器[2]液泡、[4]叶绿体。若 B为植物根尖成熟区的细胞，则应该没有[4]叶绿体。
（4）A、B 都为真核细胞，有众多的细胞器，蓝藻细胞为原核细胞，只有唯一的细胞器核糖体，故它们共有的细胞器是［11］核糖体，真核细胞与原核细胞的主要区别是真核细胞有以核膜为界的细胞核，共同点是都有细胞膜、细胞质、遗传物质都是DNA。
【点睛】本题主要考查细胞器的相关知识，意在考查考神对所学知识的理解，把握知识间内在联系的能力。
42．如图为组成细胞的元素以及有机物，已知Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为生物大分子，X、Y、Z、P分别是它们的基本单位，请分析回答下列问题:

（1）请依次写出上图中A、B 所代表的元素分别是______、______。
（2）P的结构特点是_______。
（3）染色体是由图中的______组成，DNA指纹法可为案件侦破提供证据，其生物学原理是因为不同人体内DNA中Y的_____不同。脂质除了生物体主要的储能物质Ⅴ之外，还有_______。
（4）相同质量的V氧化分解时释放的能量远远多于Ⅰ，原因是Ⅴ中_______含量相对较高。
【答案】     N、P     P     组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上     Ⅱ和Ⅳ     排列顺序     磷脂和固醇     H
【分析】分析题图∶Ⅰ是生物体的能源物质，表示多糖，其基本组成单位X是葡萄糖；Ⅱ主要分布在细胞核中，为DNA，其基本单位Y表示脱氧核苷酸；Ⅲ主要分布在细胞质中，为RNA，其基本单位Z表示核糖核苷酸﹔Ⅳ是生命活动的承担者，为蛋白质，其基本单位P是氨基酸。V是储能物质，为脂肪。
【详解】（1）构成核苷酸Y、Z的化学元素有C、H、O、N、P，图中A表示N、P；构成氨基酸P的化学元素有C、H、O、N，图中B 所代表的元素是P。
（2）P是氨基酸，其结构特点是组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
（3）染色体主要由DNA和蛋白质组成，即由图中的Ⅱ和Ⅳ组成，DNA指纹法可为案件侦破提供证据，其生物学原理是因为不同人体内DNA中Y脱氧核苷酸的排列顺序不同。生物体主要的储能物质是Ⅴ脂肪，脂质除脂肪之外，还有磷脂和固醇。
（4）由于Ⅴ脂肪中H含量相对较高，在彻底氧化分解时产生更多的还原氢，释放更多的能量，故相同质量的V脂肪氧化分解时释放的能量远远多于Ⅰ糖类。
【点睛】本题的知识点是糖类、蛋白质、核酸的元素组成、基本单位和功能，DNR与RNA的检测方法，蛋白质与核酸多样性的关系，通过功能判断出大分子化合物的名称是解题的突破口，对组成细胞的元素和化合物的记忆是解对题目的关键。
43．北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选做食材用的北京鸭时，主要以玉米、谷类为饲料，使其肥育，这样烤出的鸭子外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起食用。请回答下列问题：
（1）北京鸭食用玉米、谷类能迅速育肥的原因是_______。
（2）若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片，滴加_______染液，并用_______洗去浮色，在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成______色的脂肪颗粒。
（3）一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖，它们是________。
（4）烤熟的鸭子，其蛋白质一定发生了变性，食物加工过程中蛋白质变性_______（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。因为蛋白质的营养价值取决于_______的种类和含量。
【答案】     玉米、谷物等是富含糖类的食物，糖类在鸭体内转变成了脂肪     苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）     50%的酒精     橘黄（或红）     糖原、淀粉、纤维素     不影响     氨基酸
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等；植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖；植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原，淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
2、脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】（1）北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是玉米、谷物等是富含糖类的食物，糖类在鸭体内转变成了脂肪。
（2）若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片，滴加苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液，并用体积分数为50%的酒精洗去浮色，在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成橘黄色（或红色）的脂肪颗粒。
（3）一张鸭肉卷饼中，小麦粉制作的荷叶饼含有淀粉，烤鸭片为动物细胞，含有糖原，葱条、黄瓜条或萝卜条为植物细胞，含有纤维素，因此一张鸭肉卷饼中多糖包括糖原、淀粉、纤维素。
（4）烤熟的鸭子，其蛋白质一定发生了变性，食物加工过程中蛋白质变性不影响蛋白质的营养价值。因为蛋白质会被分解成氨基酸被吸收，而蛋白质的营养价值取决于氨基酸的种类和含量。
【点睛】本题考查组成细胞的化合物，要求考生识记细胞中几种重要化合物的种类、分布和功能，掌握化合物的鉴定原理，能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记层次的考查。
44．从某种真核细胞中提取大量的核糖体，放入含下列几种物质的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能（合成蛋白质）所需要的一切物质和条件。请回答：

（1）实验中，核糖体的功能就是把上述物质中的______（填序号）通过______方式合成多肽（蛋白质）。
（2）实验得到的蛋白质可用______试剂鉴定，其原因是该化合物中所含有的_______与该试剂发生了颜色反应。
（3）上述有机物（若每种只取一个）合成的直链多肽含有______个氨基和_______个羧基，称为______肽，合成的直链多肽可能有_______种。从理论上分析，培养液中能生成的产物种类可能性______(更多/更少/相等)，这说明了蛋白质分子的结构具有_______，这种结构特点决定了蛋白质具有组成生物体和细胞结构、调节、催化、_______、_______等多种功能。
（4）实验中，若检测到某一直链多肽分子式为C63H103O65N17S2，则该多肽最多含有_______个肽键。
【答案】     ①②③④     脱水缩合     双缩脲     肽键     1     2     四     24     更多     多样性     运输     免疫     16个
【分析】分析题图：①~⑥物质中，①、②、③、④的分子结构中都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，该碳原子还连接一个氢原子和一个R基，符合氨基酸结构通式特点，故它们都是组成蛋白质的氨基酸；⑤中没有氨基、⑥中的氨基和羧基没有连在同一个碳原子，故⑤和⑥都不是构成蛋白质的氨基酸。
【详解】（1）实验中，①②③④是组成蛋白质的氨基酸，在核糖体上通过脱水缩合方式合成多肽（蛋白质）。
（2）实验得到的蛋白质可用双缩脲试剂鉴定，其实质是蛋白质中所含有的肽键与双缩脲试剂发生了颜色反应。
（3）上述4种氨基酸每种只取一个，合成的直链多肽为四肽，由于每种氨基酸只含有一个氨基，③的R基含有1个羧基，故形成的4肽中含有1个氨基和2个羧基，合成的直链多肽可能有4×3×2×1=24种。从理论上分析，培养液中能生成的产物还有二肽、三肽，种类可能性更多，这说明了蛋白质分子的结构具有多样性，结构多样性决定了功能多样性，蛋白质具有组成生物体和细胞结构、调节、催化、运输、免疫等多种功能。
（4）实验中，若检测到某一直链多肽分子式为C63H103O65N17S2，则该多肽中含有17个N，说明氨基酸中有17个氨基，最多分布在17个氨基酸中，故最多含有17-1=16个肽键。
【点睛】本题结合几种有机物的结构式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程和双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。
45．下图为细胞膜结构示意图。回答下列问题：

（1）细胞膜的主要成分是_______。细胞不需要的物质一般不容易进入细胞，这体现了细胞膜的_______功能。
（2）细胞学研究常用“染色排除法”鉴别细胞的生命力。例如，用台盼蓝染液处理动物细胞时，活细胞不着色，死细胞则被染成蓝色。
①“染色排除法”依据的原理是：_____________。
②某同学为验证“染色排除法”的原理，用紫色洋葱及台盼蓝染液等进行相关实验。
实验操作步骤如下：
步骤一：取洋葱鳞片叶_______（内/外）表皮，分成两组：一组_______，另一组对洋葱鳞片叶表皮不做处理。
步骤二：用_______处理相同时间，然后制作洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片。
步骤三：使用_______观察_______。
【答案】     蛋白质和磷脂     控制物质进出细胞     活细胞的细胞膜具有选择透过性     内     将洋葱鳞片叶内表皮细胞杀死     相同浓度的台盼蓝溶液     显微镜     细胞是否被染成蓝色
【分析】分析题图可知，①是磷脂双分子层，②是糖蛋白，③是蛋白质；M侧有糖蛋白，故M侧为外侧，N侧为内侧。
【详解】（1）细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂。细胞不需要的物质一般不容易进入细胞，这体现了细胞膜的控制物质进出细胞的功能。
（2）①用台盼蓝染液处理动物细胞时，活细胞不着色，死细胞则被染成蓝色，是因为活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能进细细胞内，死细胞的细胞膜失去选择透过性，即“染色排除法”依据的原理是：活细胞的细胞膜具有选择透过性。
②某同学为验证“染色排除法”的原理，用紫色洋葱及台盼蓝染液等进行相关实验。实验操作步骤如下：
步骤一：由于紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中的色素干扰实验结果的观察，故取洋葱鳞片叶内表皮，分成两组：一组将洋葱鳞片叶内表皮细胞杀死，另一组对洋葱鳞片叶表皮不做处理。
步骤二：用相同浓度的台盼蓝溶液处理相同时间，然后制作洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片。
步骤三：使用显微镜观察细胞是否被染成蓝色。
【点睛】本题考查考生对细胞膜的选择透过性的理解和应用，意在考查考生对所学知识运用和探究能力，难度中等。